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  SARO Évier avec 1 vasque, droite - profondeur 700 mm, 1000mm

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  Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie fonctionnalité professionnelle et design raffiné. Le bassin aux proportions généreuses mesure 500 x 500 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les opérations de cuisine exigeantes. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées améliorent l'utilité. Le dosseret protège les surfaces environnantes et la construction robuste assure la durabilité dans les environnements à volume élevé. Pesant 52 kg et mesurant 1 000 x 700 x 850 mm, cet évier représente une solution sophistiquée pour les établissements culinaires exigeants. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 500 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 700 x H 850 mmSpécifications techniquesConçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie fonctionnalité professionnelle et design raffiné. Le bassin aux proportions généreuses mesure 500 x 500 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les opérations de cuisine exigeantes. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées améliorent l'utilité. Le dosseret protège les surfaces environnantes et la construction robuste assure la durabilité dans les environnements à volume élevé. Pesant 52 kg et mesurant 1 000 x 700 x 850 mm, cet évier représente une solution sophistiquée pour les établissements culinaires exigeants. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 500 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 700 x H 850 mm

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  SARO Cuisinière à induction professionnelle modèle JOHANN

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  La cuisinière à induction SARO Professional JOHANN allie performances de qualité industrielle et design raffiné. Doté de deux zones d'induction de 5 kW pouvant accueillir des ustensiles de cuisine d'un diamètre de 160 à 260 mm, cet appareil offre un contrôle précis de la chaleur sur une plage de 60 à 240 °C. Le boîtier en acier inoxydable noir et la surface en vitrocéramique projettent une élégance contemporaine, tandis que le bouton intuitif et les commandes tactiles avec écran LED garantissent un fonctionnement fluide. Une protection intégrée contre la surchauffe et un dosseret arrière améliorent la sécurité et la fonctionnalité. Conçu pour les cuisines professionnelles, il fonctionne sur une alimentation triphasée de 380 à 400 V et comprend quatre pieds réglables pour un placement stable. Livré sans prise ; l'armoire dispose d'un accès pratique à la porte. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique - Cuisinière à induction avec 2 zones de cuisson et meuble avec porte - Chaque zone de cuisson 5 kW, optimale pour les casseroles de Ø 160 - 260 mm - Dosseret arrière de 3 cm de hauteur - 2x bouton et commande tactile avec sélection de l'affichage de la puissance ou de la température - Affichage LED pour les valeurs de puissance/température - Protection électronique contre la surchauffe - Livré avec câble sans fiche - Plage de température : +60 °C à +240 °C - 4 pieds réglables - Raccordement : 380-400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 10 kW - Dimensions vitrocéramique : L 320,5 x P 562 mm avec 2x zone de cuisson Ø 215/250 mm - dimensions intérieures du meuble : L 350 x P 570 x H 390 mm - Dimensions extérieures (sans dosseret) : L 400 x P 700 x H 830-870 mm - Poids (net/brut) : 42 / 52,6 kgSpécifications techniquesLa cuisinière à induction SARO Professional JOHANN allie performances de qualité industrielle et design raffiné. Doté de deux zones d'induction de 5 kW pouvant accueillir des ustensiles de cuisine d'un diamètre de 160 à 260 mm, cet appareil offre un contrôle précis de la chaleur sur une plage de 60 à 240 °C. Le boîtier en acier inoxydable noir et la surface en vitrocéramique projettent une élégance contemporaine, tandis que le bouton intuitif et les commandes tactiles avec écran LED garantissent un fonctionnement fluide. Une protection intégrée contre la surchauffe et un dosseret arrière améliorent la sécurité et la fonctionnalité. Conçu pour les cuisines professionnelles, il fonctionne sur une alimentation triphasée de 380 à 400 V et comprend quatre pieds réglables pour un placement stable. Livré sans prise ; l'armoire dispose d'un accès pratique à la porte. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable peint par pulvérisation en noir, (plaque de cuisson) vitrocéramique - Cuisinière à induction avec 2 zones de cuisson et meuble avec porte - Chaque zone de cuisson 5 kW, optimale pour les casseroles de Ø 160 - 260 mm - Dosseret arrière de 3 cm de hauteur - 2x bouton et commande tactile avec sélection de l'affichage de la puissance ou de la température - Affichage LED pour les valeurs de puissance/température - Protection électronique contre la surchauffe - Livré avec câble sans fiche - Plage de température : +60 °C à +240 °C - 4 pieds réglables - Raccordement : 380-400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 10 kW - Dimensions vitrocéramique : L 320,5 x P 562 mm avec 2x zone de cuisson Ø 215/250 mm - dimensions intérieures du meuble : L 350 x P 570 x H 390 mm - Dimensions extérieures (sans dosseret) : L 400 x P 700 x H 830-870 mm - Poids (net/brut) : 42 / 52,6 kg

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  SARO Évier avec 1 vasque, droite - profondeur 600 mm, 1000mm

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  Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie durabilité de qualité professionnelle et conception réfléchie. Le bassin embouti mesure 500 x 400 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage dans l'espace d'étagère supplémentaire assurent une gestion efficace de l'eau. Le dosseret protège les surfaces environnantes des éclaboussures. Mesurant 1 000 x 600 x 850 mm et pesant 52 kg, ce luminaire robuste offre à la fois capacité et stabilité pour les opérations culinaires commerciales. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 400 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 600 x H 850 mmSpécifications techniquesConçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie durabilité de qualité professionnelle et conception réfléchie. Le bassin embouti mesure 500 x 400 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage dans l'espace d'étagère supplémentaire assurent une gestion efficace de l'eau. Le dosseret protège les surfaces environnantes des éclaboussures. Mesurant 1 000 x 600 x 850 mm et pesant 52 kg, ce luminaire robuste offre à la fois capacité et stabilité pour les opérations culinaires commerciales. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 400 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 600 x H 850 mm

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  SARO Évier avec 1 vasque, gauche - profondeur 700 mm, 1000mm

  En rupture de stock, 1-3 semaines

  Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier SARO allie fonctionnalité de qualité professionnelle et design raffiné. Le bassin unique embouti mesure 500 x 500 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées améliorent l'efficacité opérationnelle. Le dosseret protège les surfaces environnantes des éclaboussures. La construction robuste à 52 kg assure stabilité et longévité. Dimensions : 1 000 mm de largeur, 700 mm de profondeur, 850 mm de hauteur, parfaitement proportionnés pour une intégration transparente dans les aménagements de cuisines commerciales. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 500 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 700 x H 850 mmSpécifications techniquesConçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier SARO allie fonctionnalité de qualité professionnelle et design raffiné. Le bassin unique embouti mesure 500 x 500 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées améliorent l'efficacité opérationnelle. Le dosseret protège les surfaces environnantes des éclaboussures. La construction robuste à 52 kg assure stabilité et longévité. Dimensions : 1 000 mm de largeur, 700 mm de profondeur, 850 mm de hauteur, parfaitement proportionnés pour une intégration transparente dans les aménagements de cuisines commerciales. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 500 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 700 x H 850 mm

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  SARO Table en inox, sans tablette inférieure - profondeur 700 mm, 1800 mm

  3 en stock Livraison rapide

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte aux opérations culinaires exigeantes. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales, tandis que sa largeur généreuse de 1 800 mm et sa profondeur de 700 mm offrent un grand espace de travail. D'une hauteur de 850 mm avec un cadre pesant 52 kg, cette table offre la durabilité et les performances attendues dans les environnements de restauration commerciale. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - frais ajustables - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 700 mm x H 850 mmSpécifications techniquesConçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte aux opérations culinaires exigeantes. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales, tandis que sa largeur généreuse de 1 800 mm et sa profondeur de 700 mm offrent un grand espace de travail. D'une hauteur de 850 mm avec un cadre pesant 52 kg, cette table offre la durabilité et les performances attendues dans les environnements de restauration commerciale. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - frais ajustables - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 700 mm x H 850 mm

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  SARO Table en inox, sans étagère inférieure - profondeur 600 mm, 1800 mm

  En rupture de stock, 1-3 semaines

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui garantissent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences de la préparation alimentaire en grand volume. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales, tandis que sa largeur généreuse de 1 800 mm et sa profondeur de 600 mm offrent un grand espace de travail. Pesant 52 kg avec une hauteur de travail de 850 mm, cette table s'intègre parfaitement dans les environnements gastronomiques commerciaux. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 600 mm x H 850 mmSpécifications techniquesConçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui garantissent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences de la préparation alimentaire en grand volume. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales, tandis que sa largeur généreuse de 1 800 mm et sa profondeur de 600 mm offrent un grand espace de travail. Pesant 52 kg avec une hauteur de travail de 850 mm, cette table s'intègre parfaitement dans les environnements gastronomiques commerciaux. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  SARO Évier avec 1 vasque, gauche - profondeur 600 mm, 1000mm

  En rupture de stock, 1-3 semaines

  Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie fonctionnalité et design raffiné. Le bassin embouti mesure 500 x 400 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées maximisent l'utilité. Le dosseret évite les éclaboussures et les débordements d'eau. La construction robuste supporte une capacité de poids de 52 kg. Dimensions : 1 000 mm de largeur, 600 mm de profondeur, 850 mm de hauteur, idéal pour les espaces culinaires professionnels exigeant durabilité et efficacité. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 400 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 600 x H 850 mmSpécifications techniquesConçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet évier à cuve unique allie fonctionnalité et design raffiné. Le bassin embouti mesure 500 x 400 mm, offrant un espace de travail suffisant pour les environnements de cuisine exigeants. Une étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique, tandis que des rainures de drainage stratégiquement positionnées maximisent l'utilité. Le dosseret évite les éclaboussures et les débordements d'eau. La construction robuste supporte une capacité de poids de 52 kg. Dimensions : 1 000 mm de largeur, 600 mm de profondeur, 850 mm de hauteur, idéal pour les espaces culinaires professionnels exigeant durabilité et efficacité. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 400 mm - Rangement supplémentaire avec rainures de drainage - Avec dosseret - Poids : 52 kg - Dimensions : L 1000 x P 600 x H 850 mm

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  SARO Salamandre électrique modèle PAVIE 2

  1 en stock Livraison rapide

  Le modèle SARO Electric Salamandre PAVIA 2 combine une construction de qualité professionnelle avec une fonctionnalité intuitive pour les environnements de cuisine exigeants. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet appareil dispose de deux zones de chauffage indépendantes pour un contrôle précis de la température et des applications de cuisson flexibles. L'élément chauffant réglable, allant de 70 à 200 mm de hauteur, s'adapte à divers aliments et techniques de cuisson. La collecte pratique des miettes simplifie l'entretien, tandis que l'ingénierie robuste garantit des performances fiables. Fonctionnant à 400 V, 50 Hz avec une sortie de 4 kW, cette salamandre mesure 600 mm de large sur 480 mm de profondeur et 520 mm de haut, pesant 52 kg pour un placement stable sur le comptoir. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de chauffage - La hauteur de l'élément chauffant est réglable : env. 70 - 200 millimètres - Plateau ramasse-miettes extractible - Poids : 52 kg - Dimensions : L 600 mm x P 480 mm x H 520 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 4 kWSpécifications techniquesLe modèle SARO Electric Salamandre PAVIA 2 combine une construction de qualité professionnelle avec une fonctionnalité intuitive pour les environnements de cuisine exigeants. Conçu en acier inoxydable de qualité supérieure, cet appareil dispose de deux zones de chauffage indépendantes pour un contrôle précis de la température et des applications de cuisson flexibles. L'élément chauffant réglable, allant de 70 à 200 mm de hauteur, s'adapte à divers aliments et techniques de cuisson. La collecte pratique des miettes simplifie l'entretien, tandis que l'ingénierie robuste garantit des performances fiables. Fonctionnant à 400 V, 50 Hz avec une sortie de 4 kW, cette salamandre mesure 600 mm de large sur 480 mm de profondeur et 520 mm de haut, pesant 52 kg pour un placement stable sur le comptoir. - Matériau : acier inoxydable - 2 zones de chauffage - La hauteur de l'élément chauffant est réglable : env. 70 - 200 millimètres - Plateau ramasse-miettes extractible - Poids : 52 kg - Dimensions : L 600 mm x P 480 mm x H 520 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 4 kW

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  SARO Cave à vin fraîche, 2 zones, modèle WK 77D

  13 en stock Livraison rapide

  Le SARO WK 77D représente un stockage de vin de qualité professionnelle conçu pour les collectionneurs exigeants. Cette armoire réfrigérante à deux zones maintient un contrôle précis de la température dans deux chambres indépendantes : l'une pour les blancs et les rouges plus légers (5 à 12 °C), l'autre pour les vins plus corsés (12 à 20 °C) ou fonctionne comme une seule zone selon les besoins. La porte vitrée Low-E minimise les pertes thermiques tout en mettant en valeur votre collection, sécurisée par un mécanisme verrouillable. Abritant des matériaux haut de gamme avec une isolation de 50 mm et un compresseur inverseur qui s'adapte aux demandes réelles de refroidissement, il peut accueillir environ 77 bouteilles standard sur huit supports en bois. L'éclairage LED blanc met en valeur votre sélection, tandis que le dégivrage automatique et la double circulation d'air pulsé garantissent des conditions optimales. Compacte avec une largeur de 500 mm, cette armoire de 191 litres s'intègre parfaitement dans les environnements hôteliers ou les caves domestiques sérieuses. - Matériau : (boîtier) acier peint par poudrage, noir ; (intérieur) plastique, noir - Porte vitrée, verrouillable - Porte avec verre Low-E pour moins de perte d'énergie - Avec le compresseur inverseur, les performances sont basées sur la demande de réfrigération requise - Contrôle numérique - Isolation : 50 mm - 2 zones climatiques, réglage d'une seule zone également possible - 8 grilles en bois pour env. 77 bouteilles standards - Éclairage LED (blanc), commutable séparément - Double refroidissement à air forcé - Dégivrage automatique - Zone de température 1 : +5 / +12 °C ; Zone 2 : +12 / +20 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,160 kW - Capacité : 191 litres - Dimensions extérieures : L 500 x P 595 x H 1280 mm - Poids : 52kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : G (spectre A à G)Spécifications techniquesLe SARO WK 77D représente un stockage de vin de qualité professionnelle conçu pour les collectionneurs exigeants. Cette armoire réfrigérante à deux zones maintient un contrôle précis de la température dans deux chambres indépendantes : l'une pour les blancs et les rouges plus légers (5 à 12 °C), l'autre pour les vins plus corsés (12 à 20 °C) ou fonctionne comme une seule zone selon les besoins. La porte vitrée Low-E minimise les pertes thermiques tout en mettant en valeur votre collection, sécurisée par un mécanisme verrouillable. Abritant des matériaux haut de gamme avec une isolation de 50 mm et un compresseur inverseur qui s'adapte aux demandes réelles de refroidissement, il peut accueillir environ 77 bouteilles standard sur huit supports en bois. L'éclairage LED blanc met en valeur votre sélection, tandis que le dégivrage automatique et la double circulation d'air pulsé garantissent des conditions optimales. Compacte avec une largeur de 500 mm, cette armoire de 191 litres s'intègre parfaitement dans les environnements hôteliers ou les caves domestiques sérieuses. - Matériau : (boîtier) acier peint par poudrage, noir ; (intérieur) plastique, noir - Porte vitrée, verrouillable - Porte avec verre Low-E pour moins de perte d'énergie - Avec le compresseur inverseur, les performances sont basées sur la demande de réfrigération requise - Contrôle numérique - Isolation : 50 mm - 2 zones climatiques, réglage d'une seule zone également possible - 8 grilles en bois pour env. 77 bouteilles standards - Éclairage LED (blanc), commutable séparément - Double refroidissement à air forcé - Dégivrage automatique - Zone de température 1 : +5 / +12 °C ; Zone 2 : +12 / +20 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,160 kW - Capacité : 191 litres - Dimensions extérieures : L 500 x P 595 x H 1280 mm - Poids : 52kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : G (spectre A à G)

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  SARO Machine à rouler la pâte modèle TERAMO 1

  9 en stock Livraison rapide

  La machine à rouler la pâte SARO modèle TERAMO 1 offre précision et fiabilité pour les opérations de boulangerie professionnelle. Conçu avec une construction robuste en acier inoxydable, cet équipement peut accueillir des pâtons allant de 50 à 500 grammes, en les roulant à l'épaisseur souhaitée entre 0,5 et 5,5 millimètres avec des diamètres allant de 100 à 300 millimètres. Compact mais pesant 52 kilogrammes, il s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis avec une connectivité électrique standard de 230 V, 50 Hz et une consommation électrique modeste de 0,37 kW. Mesurant 530 mm de large sur 480 mm de profondeur et 560 mm de haut, cette machine représente un investissement dans une préparation de pâte cohérente et de haute qualité. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - Diamètre de la pâte : 100 - 300 mm - Poids de la pâte : 50 - 500 g - Épaisseur de la pâte : 0,5 - 5,5 mm - Poids : 52 kg - Dimensions : L 530 mm x P 480 mm x H 560 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,37 kWSpécifications techniquesLa machine à rouler la pâte SARO modèle TERAMO 1 offre précision et fiabilité pour les opérations de boulangerie professionnelle. Conçu avec une construction robuste en acier inoxydable, cet équipement peut accueillir des pâtons allant de 50 à 500 grammes, en les roulant à l'épaisseur souhaitée entre 0,5 et 5,5 millimètres avec des diamètres allant de 100 à 300 millimètres. Compact mais pesant 52 kilogrammes, il s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis avec une connectivité électrique standard de 230 V, 50 Hz et une consommation électrique modeste de 0,37 kW. Mesurant 530 mm de large sur 480 mm de profondeur et 560 mm de haut, cette machine représente un investissement dans une préparation de pâte cohérente et de haute qualité. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - Diamètre de la pâte : 100 - 300 mm - Poids de la pâte : 50 - 500 g - Épaisseur de la pâte : 0,5 - 5,5 mm - Poids : 52 kg - Dimensions : L 530 mm x P 480 mm x H 560 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,37 kW

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  SARO Table en acier inoxydable avec étagère sous - profondeur 700 mm, 1400 mm

  En rupture de stock, 1-3 semaines

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte en toute confiance aux opérations culinaires exigeantes. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique pour l'équipement et les fournitures, tandis que les pieds réglables permettent un nivellement précis sur n'importe quelle surface. Mesurant 1 400 mm de large sur 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, cette table polyvalente pèse 51 kg et représente un investissement fiable pour les espaces commerciaux de préparation culinaire. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 700 mm x H 850 mmSpécifications techniquesConçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte en toute confiance aux opérations culinaires exigeantes. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique pour l'équipement et les fournitures, tandis que les pieds réglables permettent un nivellement précis sur n'importe quelle surface. Mesurant 1 400 mm de large sur 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, cette table polyvalente pèse 51 kg et représente un investissement fiable pour les espaces commerciaux de préparation culinaire. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 700 mm x H 850 mm

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  SARO Plancha électrique (rainurée + lisse) modèle FRY TOP GH 760 R

  1 en stock Livraison rapide

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie polyvalence et construction robuste. La plate-forme de cuisson à double surface comporte des sections rainurées pour saisir et des zones lisses pour une cuisson précise, tandis que trois zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle personnalisé de la température de la température ambiante à 300 °C. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, l'unité intègre un collecteur de graisse amovible pratique pour un entretien sans effort. D'une puissance nominale de 9 kW avec une compatibilité avec une alimentation triphasée de 400 V, cette plaque chauffante de 51 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à haut volume. - Matériau : acier inoxydable - Fry top de haute qualité, 1/3 rainuré, 2/3 lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 3 zones de chauffage - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kWSpécifications techniquesConçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque chauffante électrique SARO allie polyvalence et construction robuste. La plate-forme de cuisson à double surface comporte des sections rainurées pour saisir et des zones lisses pour une cuisson précise, tandis que trois zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle personnalisé de la température de la température ambiante à 300 °C. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, l'unité intègre un collecteur de graisse amovible pratique pour un entretien sans effort. D'une puissance nominale de 9 kW avec une compatibilité avec une alimentation triphasée de 400 V, cette plaque chauffante de 51 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à haut volume. - Matériau : acier inoxydable - Fry top de haute qualité, 1/3 rainuré, 2/3 lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 3 zones de chauffage - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW

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  SARO Table en acier inoxydable, avec étagère sous - profondeur 600 mm, 1400 mm

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  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences des environnements de restauration très fréquentés. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique pour l'équipement et les fournitures, tandis que les pieds réglables permettent un positionnement précis sur des surfaces inégales. Mesurant 1 400 mm de large sur 600 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, cette table polyvalente pèse 51 kg et offre la durabilité attendue dans les environnements gastronomiques commerciaux. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 600 mm x H 850 mmSpécifications techniquesConçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences des environnements de restauration très fréquentés. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique pour l'équipement et les fournitures, tandis que les pieds réglables permettent un positionnement précis sur des surfaces inégales. Mesurant 1 400 mm de large sur 600 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, cette table polyvalente pèse 51 kg et offre la durabilité attendue dans les environnements gastronomiques commerciaux. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  SARO Table de poêle en céramique modèle E7/CVE4BB

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  La table de poêle SARO Ceran modèle E7/CVE4BB combine des performances de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Constructed from premium stainless steel, this four-zone cooking unit delivers 2.5 kW per zone for versatile heat management across a 700 x 560 mm cooking surface. The 230 mm diameter cooking plates accommodate various cookware sizes, while heat-resistant "Cool Grip" handles and controls ensure safe operation. Fonctionnant sur une plage de température précise allant de la température ambiante à 300°C, cet appareil robuste mesure 800 x 700 x 270 mm et pèse 51 kg. Powered by 400V, 50-60 Hz connection with 10 kW total capacity, it represents an ideal solution for professional kitchens demanding reliability and consistent culinary results. - Matériau : acier inoxydable - 4 zones de cuisson : 4 x 2,5 kW - Champ de cuisson : 700 x 560 mm - Plaque de cuisson : Ø 230 mm (extérieur) - Plaque de cuisson : Ø 145 mm (intérieur) - Poignées et boutons "Cool Grip" en matériau résistant à la chaleur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 800 mm x P 700 mm x H 270 mm - temp. +0/+300 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10 kWSpécifications techniquesLa table de poêle SARO Ceran modèle E7/CVE4BB combine des performances de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Constructed from premium stainless steel, this four-zone cooking unit delivers 2.5 kW per zone for versatile heat management across a 700 x 560 mm cooking surface. The 230 mm diameter cooking plates accommodate various cookware sizes, while heat-resistant "Cool Grip" handles and controls ensure safe operation. Fonctionnant sur une plage de température précise allant de la température ambiante à 300°C, cet appareil robuste mesure 800 x 700 x 270 mm et pèse 51 kg. Powered by 400V, 50-60 Hz connection with 10 kW total capacity, it represents an ideal solution for professional kitchens demanding reliability and consistent culinary results. - Matériau : acier inoxydable - 4 zones de cuisson : 4 x 2,5 kW - Champ de cuisson : 700 x 560 mm - Plaque de cuisson : Ø 230 mm (extérieur) - Plaque de cuisson : Ø 145 mm (intérieur) - Poignées et boutons "Cool Grip" en matériau résistant à la chaleur - Poids : 51 kg - Dimensions : L 800 mm x P 700 mm x H 270 mm - temp. +0/+300 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 10 kW

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  SARO Plaque chauffante électrique modèle FRY TOP 760

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  Le modèle de plaque électrique SARO FRY TOP 760 combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Conçue en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante présente une surface de cuisson lisse divisée en trois zones de friture indépendantes, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats à différentes températures. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés maintient un espace de travail propre, tandis que le bac d'égouttage amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant sur une plage de température précise de 0 à +300°C, cette unité robuste offre des performances constantes dans les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 9 kW et une compatibilité avec les systèmes électriques triphasés 400 V (50/60 Hz), il représente un investissement substantiel dans l'efficacité de la cuisine. Pesant 51 kg, cette plaque chauffante allie durabilité et manipulation pratique. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse - 3 zones de friture - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - Bac d'égouttage amovible - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kWSpécifications techniquesLe modèle de plaque électrique SARO FRY TOP 760 combine une construction de qualité professionnelle avec des capacités de cuisson polyvalentes. Conçue en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque chauffante présente une surface de cuisson lisse divisée en trois zones de friture indépendantes, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats à différentes températures. La protection anti-éclaboussures intégrée sur trois côtés maintient un espace de travail propre, tandis que le bac d'égouttement amovible simplifie l'entretien. Fonctionnant sur une plage de température précise de 0 à +300°C, cette unité robuste offre des performances constantes dans les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 9 kW et une compatibilité avec les systèmes électriques triphasés 400 V (50/60 Hz), il représente un investissement substantiel dans l'efficacité de la cuisine. Pesant 51 kg, cette plaque chauffante allie durabilité et manipulation pratique. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse - 3 zones de friture - protection contre les projections d'acier inoxydable sur trois côtés - Bac d'égouttage amovible - Poids : 51 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 9 kW

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  SARO Machine sous vide à chambre modèle LECCE 2

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  Le SARO LECCE 2 représente un scellage sous vide de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette machine à cloche offre des performances robustes avec une pompe à vide de 12 m³/h et une barre de soudure de 410 mm, pouvant accueillir des sacs jusqu'à 400 mm de large. Son système de contrôle numérique intuitif garantit des résultats précis et cohérents dans les opérations à volume élevé. Compact mais puissant (50,5 kg), l'unité s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace de travail. Fonctionnant sur une alimentation monophasée standard de 230 V, il allie fiabilité et efficacité pour les établissements nécessitant des solutions fiables de conservation des aliments. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 12 m3/h - Barre de soudure : 410 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide d'une largeur maximale de 400 mm - Poids : 50,5kg - Dimensions de la chambre : L441 x P449 x H170 mm - Dimensions extérieures : L 535 x P 591 x H 438 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,75 kWSpécifications techniquesLe SARO LECCE 2 représente un scellage sous vide de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette machine à cloche offre des performances robustes avec une pompe à vide de 12 m³/h et une barre de soudure de 410 mm, pouvant accueillir des sacs jusqu'à 400 mm de large. Son système de contrôle numérique intuitif garantit des résultats précis et cohérents dans les opérations à volume élevé. Compact mais puissant (50,5 kg), l'unité s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace de travail. Fonctionnant sur une alimentation monophasée standard de 230 V, il allie fiabilité et efficacité pour les établissements nécessitant des solutions fiables de conservation des aliments. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 12 m3/h - Barre de soudure : 410 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide d'une largeur maximale de 400 mm - Poids : 50,5kg - Dimensions de la chambre : L441 x P449 x H170 mm - Dimensions extérieures : L 535 x P 591 x H 438 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,75 kW

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  SARO support pour Volano F300 VOL

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  Structure de support robuste conçue pour le modèle Volano F300 VO, avec une construction robuste avec des dimensions de 550 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 800 mm de hauteur. Cette base sur pied offre un positionnement stable et une présentation professionnelle.Spécifications techniquesStructure de support robuste conçue pour le modèle Volano F300 VO, avec une construction robuste avec des dimensions de 550 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 800 mm de hauteur. Cette base sur pied offre un positionnement stable et une présentation professionnelle de votre équipement, alliant conception fonctionnelle et performances fiables. - Voet/S401Support pour Volano F300 VO - Afm. : L 550 x P 450 x H 800 mm

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  SARO Machine à glaçons modèle C 54 W

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  La machine à glaçons SARO modèle C 54 W représente le summum de la technologie commerciale de production de glace. Construite avec un boîtier robuste en acier inoxydable et des composants de précision, cette unité produit environ 54 kg de glace par jour, fournissant 36 cubes transparents par cycle avec un dimensionnement réglable en continu. Son réservoir de 22 kg accueille 1 100 cubes, assurant un service ininterrompu. Le fonctionnement refroidi par eau maintient des performances optimales à des températures ambiantes de 10 à 40 °C et des conditions d'eau de 5 à 35 °C. Le panneau de commande tactile intuitif permet une programmation complète, tandis que l'application pour smartphone MyICE permet une surveillance en temps réel et une optimisation de la production. Les protocoles d'hygiène intégrés incluent des cycles de désinfection automatisés avec un accès intérieur pratique pour la maintenance. Les diagnostics intelligents comportent des alertes acoustiques et visuelles ainsi qu'une détection prédictive des erreurs, avec une connectivité USB pour les mises à jour du micrologiciel et la documentation de conformité HACCP. La conception économe en énergie intègre la technologie adaptative du ventilateur du condenseur pour réduire la consommation. Spécifications : 500 W × 580D × 800H mm ; 230 V, 50 Hz ; 0,440 kW ; comprend des tuyaux d'alimentation électrique et de vidange avec pieds de nivellement. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 54 kg / 24 h (10 °C ambiante / 10 °C température de l'eau) - 36 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par eau - Cuve de stockage : 22 kg (1100 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,440 kW - Dimensions extérieures : L 500 x P 580 x H 800 mm - Poids (net/brut) : 42 / 50 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 20,6 kWhSpécifications techniquesLa machine à glaçons SARO modèle C 54 W représente le summum de la technologie commerciale de production de glace. Construite avec un boîtier robuste en acier inoxydable et des composants de précision, cette unité produit environ 54 kg de glace par jour, fournissant 36 cubes transparents par cycle avec un dimensionnement réglable en continu. Son réservoir de 22 kg accueille 1 100 cubes, assurant un service ininterrompu. Le fonctionnement refroidi par eau maintient des performances optimales à des températures ambiantes de 10 à 40 °C et des conditions d'eau de 5 à 35 °C. Le panneau de commande tactile intuitif permet une programmation complète, tandis que l'application pour smartphone MyICE permet une surveillance en temps réel et une optimisation de la production. Les protocoles d'hygiène intégrés incluent des cycles de désinfection automatisés avec un accès intérieur pratique pour la maintenance. Les diagnostics intelligents comportent des alertes acoustiques et visuelles ainsi qu'une détection prédictive des erreurs, avec une connectivité USB pour les mises à jour du micrologiciel et la documentation de conformité HACCP. La conception économe en énergie intègre la technologie adaptative du ventilateur du condenseur pour réduire la consommation. Spécifications : 500 W × 580D × 800H mm ; 230 V, 50 Hz ; 0,440 kW ; comprend des tuyaux d'alimentation électrique et de vidange avec pieds de nivellement. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 54 kg / 24 h (10 °C ambiante / 10 °C température de l'eau) - 36 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par eau - Cuve de stockage : 22 kg (1100 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,440 kW - Dimensions extérieures : L 500 x P 580 x H 800 mm - Poids (net/brut) : 42 / 50 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 20,6 kWh

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  SARO Table de plancha électrique modèle E7/KTE1BBL

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  Le modèle de table chauffante électrique SARO E7/KTE1BBL combine une construction de qualité professionnelle avec des performances fiables pour les cuisines commerciales. Doté d'une plaque à frire lisse en acier inoxydable avec des protections anti-éclaboussures sur trois côtés, cet appareil robuste offre des résultats constants. Le thermostat de sécurité intégré maintient un contrôle précis de la température de 100°C à 270°C, tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. Construit pour résister aux environnements exigeants, il pèse 50 kg avec des dimensions de cuisson généreuses de 395 x 530 mm. Alimentée par un moteur de 5,4 kW fonctionnant à 400 V, 50-60 Hz, cette plaque chauffante représente un investissement sophistiqué dans l'excellence culinaire. - Matériau : acier inoxydable - Plaque à frire lisse - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac à graisse amovible - Poids : 50kg - Dimensions : L 400, plancha : 395 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 5,4 kWSpécifications techniquesLe modèle de table chauffante électrique SARO E7/KTE1BBL combine une construction de qualité professionnelle avec des performances fiables pour les cuisines commerciales. Doté d'une plaque à frire lisse en acier inoxydable avec des protections anti-éclaboussures sur trois côtés, cet appareil robuste offre des résultats constants. Le thermostat de sécurité intégré maintient un contrôle précis de la température de 100°C à 270°C, tandis que le bac à graisse amovible simplifie l'entretien. Construit pour résister aux environnements exigeants, il pèse 50 kg avec des dimensions de cuisson généreuses de 395 x 530 mm. Alimentée par un moteur de 5,4 kW fonctionnant à 400 V, 50-60 Hz, cette plaque chauffante représente un investissement sophistiqué dans l'excellence culinaire. - Matériau : acier inoxydable - Plaque à frire lisse - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac à graisse amovible - Poids : 50kg - Dimensions : L 400, plancha : 395 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 5,4 kW

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  SARO Plateau de table pour gril à pierre de lave au gaz modèle LQ / BS1BB

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  Conçu pour les environnements culinaires professionnels, ce gril de table à pierre de lave à gaz allie durabilité et performances raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de rôtissage généreuse de 380 x 600 mm et est livré préchargé avec 9 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille de cuisson robuste garantit un charbon et une texture homogènes, tandis que le système de gestion de la graisse intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, rationalise l'entretien. Amélioré par un allumage piézo pour des démarrages fiables et équipé de buses de propane, cet appareil de 11 kW offre une capacité de cuisson de qualité professionnelle dans un encombrement compact. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour maintenir des performances optimales. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 9 kg de pierres de lave / surface de cuisson 380 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 270 mm - Poids : 45/50 kg (n/b) - Connexion : 11kwSpécifications techniquesConçu pour les environnements culinaires professionnels, ce gril de table à pierre de lave à gaz allie durabilité et performances raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de rôtissage généreuse de 380 x 600 mm et est livré préchargé avec 9 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille de cuisson robuste garantit un charbon et une texture homogènes, tandis que le système de gestion de la graisse intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, rationalise l'entretien. Amélioré par un allumage piézo pour des démarrages fiables et équipé de buses de propane, cet appareil de 11 kW offre une capacité de cuisson de qualité professionnelle dans un encombrement compact. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour maintenir des performances optimales. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 9 kg de pierres de lave / surface de cuisson 380 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 270 mm - Poids : 45/50 kg (n/b) - Connexion : 11kw

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  SARO Machine à glaçons modèle C 54 A

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  Le SARO C 54 A représente une production de glace de qualité professionnelle conçue pour les environnements hôteliers à volume élevé. Cette machine en acier inoxydable fournit environ 54 kg de glace par jour, générant 36 unités de glace transparentes par cycle avec un dimensionnement personnalisable grâce à une régulation continue. La capacité de stockage de 22 kg peut accueillir jusqu'à 1 100 unités entre les cycles. Les fonctionnalités avancées incluent un fonctionnement programmable via des commandes tactiles intuitives, une surveillance à distance via l'application pour smartphone MyICE et des protocoles de désinfection intégrés avec un design intérieur accessible pour une maintenance simple. Équipée de systèmes d’alarme sonores et visuelles ainsi que de diagnostics prédictifs, l’unité garantit une excellence opérationnelle constante. Le refroidissement par air économe en énergie avec la technologie de ventilateur de condenseur adaptatif, la connectivité USB pour les mises à jour logicielles et la documentation HACCP, et la compatibilité avec des pressions d'eau comprises entre 1 et 5 bars offrent une flexibilité opérationnelle complète. Adapté à des températures ambiantes allant de 10 à 40°C et à des températures d'eau de 5 à 35°C, cet appareil compact (500 x 580 x 800 mm) s'intègre parfaitement dans les cuisines et bars professionnels. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 54 kg / 24 h (10 °C ambiante / 10 °C température de l'eau) - 36 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par air - Cuve de stockage : 22 kg (1100 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,520 kW - Dimensions extérieures : L 500 x P 580 x H 800 mm - Poids (net/brut) : 42 / 50 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 23,3 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 4,5 L/h - Puissance calorifique : 1.707 kW - Volume d'air : 310 m³/hSpécifications techniquesLe SARO C 54 A représente une production de glace de qualité professionnelle conçue pour les environnements hôteliers à volume élevé. Cette machine en acier inoxydable fournit environ 54 kg de glace par jour, générant 36 unités de glace transparentes par cycle avec un dimensionnement personnalisable grâce à une régulation continue. La capacité de stockage de 22 kg peut accueillir jusqu'à 1 100 unités entre les cycles. Les fonctionnalités avancées incluent un fonctionnement programmable via des commandes tactiles intuitives, une surveillance à distance via l'application pour smartphone MyICE et des protocoles de désinfection intégrés avec un design intérieur accessible pour une maintenance simple. Équipée de systèmes d’alarme sonores et visuelles ainsi que de diagnostics prédictifs, l’unité garantit une excellence opérationnelle constante. Le refroidissement par air économe en énergie avec la technologie de ventilateur de condenseur adaptatif, la connectivité USB pour les mises à jour logicielles et la documentation HACCP, et la compatibilité avec des pressions d'eau comprises entre 1 et 5 bars offrent une flexibilité opérationnelle complète. Adapté à des températures ambiantes allant de 10 à 40°C et à des températures d'eau de 5 à 35°C, cet appareil compact (500 x 580 x 800 mm) s'intègre parfaitement dans les cuisines et bars professionnels. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 54 kg / 24 h (10 °C ambiante / 10 °C température de l'eau) - 36 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par air - Cuve de stockage : 22 kg (1100 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,520 kW - Dimensions extérieures : L 500 x P 580 x H 800 mm - Poids (net/brut) : 42 / 50 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 23,3 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 4,5 L/h - Puissance calorifique : 1.707 kW - Volume d'air : 310 m³/h

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  SARO Table de plancha électrique modèle E7/KTE1BBR

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  Le modèle de table chauffante électrique SARO E7/KTE1BBR combine une construction de qualité professionnelle avec une fonctionnalité raffinée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec des protections anti-éclaboussures sur trois côtés, cette plaque chauffante offre des performances de cuisson constantes sur sa vaste surface de cuisson de 395 x 530 mm. Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un bac à graisse amovible pratique pour un entretien sans effort, il fonctionne de manière transparente sur une plage de température précise de 100 à 270°C. Conçue pour les cuisines commerciales, cette unité robuste mesure 400 x 700 mm et pèse 50 kg, nécessitant une alimentation triphasée de 400 V, 50 Hz à 5,4 kW pour des performances optimales. - Matériau : acier inoxydable - Plancha rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac à graisse amovible - Poids : 50kg - Dimensions : L 400, plancha : 395 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 5,4 kWSpécifications techniquesLe modèle de table chauffante électrique SARO E7/KTE1BBR combine une construction de qualité professionnelle avec une fonctionnalité raffinée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec des protections anti-éclaboussures sur trois côtés, cette plaque chauffante offre des performances de cuisson constantes sur sa vaste surface de cuisson de 395 x 530 mm. Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un bac à graisse amovible pratique pour un entretien sans effort, il fonctionne de manière transparente sur une plage de température précise de 100 à 270°C. Conçue pour les cuisines commerciales, cette unité robuste mesure 400 x 700 mm et pèse 50 kg, nécessitant une alimentation triphasée de 400 V, 50 Hz à 5,4 kW pour des performances optimales. - Matériau : acier inoxydable - Plancha rainurée - protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés -Thermostat de sécurité - Bac à graisse amovible - Poids : 50kg - Dimensions : L 400, plancha : 395 x P 700, plancha : 530 x H 270 -Temp. 100 /+270 °C - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 5,4 kW

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  SARO Cuiseur à pâtes électrique modèle E7/KPE1V40

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  Le cuiseur à pâtes électrique SARO modèle E7/KPE1V40 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité d'une capacité de 28 litres est dotée d'un système de robinet d'entrée et de sortie intégré ainsi que d'un mécanisme de trop-plein sophistiqué conçu pour une séparation efficace de l'amidon. Le bassin arrondi et la construction à double fond assurent une répartition optimale de la chaleur et une durabilité optimale, tandis que le bac d'égouttement intégré maintient la propreté de l'espace de travail. Fonctionnant sur une plage de températures de 40 à +100°C avec une alimentation électrique robuste de 7 kW, cette cuisinière offre des performances constantes. La sécurité est primordiale avec un système de protection par thermostat intégré. Dimensions : 400 L x 700 P x 850 H mm. Nécessite une connexion 400 V, 50-60 Hz. Paniers de cuisson vendus séparément. - Matériau : acier inoxydable - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Double fond - bac collecteur - Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon -Thermostat de sécurité - Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165) - Poids : 50kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Volume : 28 litres -Temp. 40 /+100 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 7 kWSpécifications techniquesLe cuiseur à pâtes électrique SARO modèle E7/KPE1V40 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité d'une capacité de 28 litres est dotée d'un système de robinet d'entrée et de sortie intégré ainsi que d'un mécanisme de trop-plein sophistiqué conçu pour une séparation efficace de l'amidon. Le bassin arrondi et la construction à double fond assurent une répartition optimale de la chaleur et une durabilité optimale, tandis que le bac d'égouttement intégré maintient la propreté de l'espace de travail. Fonctionnant sur une plage de températures de 40 à +100°C avec une alimentation électrique robuste de 7 kW, cette cuisinière offre des performances constantes. La sécurité est primordiale avec un système de protection par thermostat intégré. Dimensions : 400 L x 700 P x 850 H mm. Nécessite une connexion 400 V, 50-60 Hz. Paniers de cuisson vendus séparément. - Matériau : acier inoxydable - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Double fond - bac collecteur - Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon -Thermostat de sécurité - Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165) - Poids : 50kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Volume : 28 litres -Temp. 40 /+100 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 7 kW

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  SARO Cuisinière à gaz avec support ouvert modèle E7/KUPG2BA

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  Cette cuisinière à gaz SARO allie des performances de qualité professionnelle à une ingénierie raffinée. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et de deux brûleurs à gaz (un puissant brûleur avant de 7,5 kW associé à un brûleur arrière de 4,5 kW), il offre des capacités de cuisson polyvalentes pour les environnements culinaires exigeants. Les supports de casseroles en fonte émaillée assurent stabilité et durabilité, tandis que le système d'allumage intégré et la flamme pilote H-Gas préréglée assurent un fonctionnement fiable. Comprend des buses de propane pour une flexibilité de carburant. Compact mais substantiel (400 L x 700 P x 850 H mm et pesant 50 kg), ce modèle ouvert représente une infrastructure de cuisine fiable. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 2 brûleurs gaz : 1 x 4,5 kW (arrière) et 1 x 7,5 kW (avant) - Flamme pilote préréglée sur H-Gas, buses de propane incluses - Supports de casseroles en fonte émaillée -fusible d'allumage - Poids : 50kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Raccordement : 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5 kWSpécifications techniquesCette cuisinière à gaz SARO allie des performances de qualité professionnelle à une ingénierie raffinée. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et de deux brûleurs à gaz (un puissant brûleur avant de 7,5 kW associé à un brûleur arrière de 4,5 kW), il offre des capacités de cuisson polyvalentes pour les environnements culinaires exigeants. Les supports de casseroles en fonte émaillée assurent stabilité et durabilité, tandis que le système d'allumage intégré et la flamme pilote H-Gas préréglée assurent un fonctionnement fiable. Comprend des buses de propane pour une flexibilité de carburant. Compact mais substantiel (400 L x 700 P x 850 H mm et pesant 50 kg), ce modèle ouvert représente une infrastructure de cuisine fiable. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 2 brûleurs gaz : 1 x 4,5 kW (arrière) et 1 x 7,5 kW (avant) - Flamme pilote préréglée sur H-Gas, buses de propane incluses - Supports de casseroles en fonte émaillée -fusible d'allumage - Poids : 50kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Raccordement : 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5 kW

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