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  SARO Friteuse à gaz SARO 8+8 L de table 600 Line modèle GF66

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  La gamme SARO Gas Fryer 600 (modèle GF66) offre des performances de friture de qualité professionnelle avec deux bassins de 8 litres et une ingénierie robuste. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cet appareil de table est doté de brûleurs en fonte haute performance générant 7,4 kW par côté, permettant un contrôle précis de la température de 90°C à 190°C. La zone froide intégrée préserve la qualité de l'huile, tandis que le robinet de vidange pratique simplifie l'entretien. Les éléments chauffants inclinables facilitent un nettoyage en profondeur et les dispositifs de sécurité comprennent un thermostat et une soupape de pression. Préconfiguré pour le gaz naturel H avec les buses de propane incluses, l'empreinte compacte de 600 mm s'adapte à diverses configurations de cuisine. Les barres de pontage en option permettent des configurations multi-unités transparentes pour une capacité accrue. - Matériau : (Boîtier) Acier inoxydable AISI 304 - Brûleur en fonte haute performance, 7,4 kW par côté - Bassin avec zone froide - Comprend 1 panier par bassin - Avec robinet de vidange pour un changement d'huile facile - Réglage continu de la température de 90 °C à 190 °C - Soupape de sécurité et thermocouple - Éléments chauffants inclinables pour un nettoyage facile - Préréglé pour gaz naturel H, buses propane incluses - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Dimensions : L 600 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Dimensions du panier : 2 x L 225 x P 280 x H 115 mm - Capacité : 8 + 8 litres - Poids (net/brut) : 44 / 47 kg

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  €4.189,00 €3.366,00

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  SARO Plaque de gril électrique SARO nervurée de table 400x600 modèle EFT46R

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  Plaque de gril électrique SARO nervurée 400 x 600, modèle EFT46R, offre des performances de qualité professionnelle avec une construction robuste en acier inoxydable AISI 304. La surface de cuisson nervurée mesure 400 x 510 mm et comporte des éléments chauffants encapsulés qui assurent une répartition constante de la température sur toute la plaque chauffante. Atteignant des températures allant jusqu'à 300°C, cet appareil de table répond aux demandes de cuisson de gros volumes avec un contrôle de précision via un thermostat de sécurité intégré. Le bac de récupération des graisses amovible simplifie l'entretien, tandis que la conception connectable permet une intégration transparente dans des configurations de cuisine plus grandes. Les dimensions extérieures compactes de 400 x 600 x 270/460 mm (cheminée comprise) optimisent l'espace de comptoir. Alimentée par 5,0 kW à 400 V, 50/60 Hz, cette unité de 37 kg représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration commerciale. - Matériau : (Boîtier, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304 - Surface de la plancha nervurée : L 400 x P 510 mm - Éléments chauffants encapsulés pour une répartition homogène de la chaleur - Pare-éclaboussures disponible en option -Thermostat de sécurité - Bac de récupération des graisses amovible - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Plage de température : jusqu'à max. +300 °C - Dimensions extérieures : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 5,0 kW - Poids (net/brut) : 37 / 40 kg

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  €2.038,00 €1.638,00

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  SARO Plaque de gril électrique SARO, plateau lisse 400x600 modèle EFT46L

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  Le SARO EFT46L représente l'excellence en cuisine de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 et sa surface de cuisson lisse et conçue avec précision mesurant 400 x 510 mm. Les éléments chauffants encapsulés assurent une répartition uniforme de la température dans toute la zone de cuisson, atteignant jusqu'à 300°C pour des applications culinaires polyvalentes. Le bac de récupération des graisses amovible simplifie la maintenance, tandis que le thermostat de sécurité intégré offre un contrôle opérationnel fiable. Conçu pour une intégration transparente dans les aménagements de cuisines commerciales, ce modèle de table présente une conception connectable qui s'adapte aux barres de pontage en option. Fonctionnant à 5,0 kW sur une alimentation triphasée de 400 V, il offre des performances constantes dans les environnements professionnels exigeants. Les dimensions extérieures de 400 x 600 x 270/460 mm (cheminée comprise) optimisent l'utilisation de l'espace de comptoir. - Matériau : (Boîtier, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304 - Surface de cuisson lisse : L 400 x P 510 mm - Éléments chauffants encapsulés pour une répartition homogène de la chaleur - Pare-éclaboussures disponible en option -Thermostat de sécurité - Bac de récupération des graisses amovible - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Plage de température : jusqu'à max. +300 °C - Dimensions extérieures : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 5,0 kW - Poids (net/brut) : 37 / 40 kg

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  €1.915,00 €1.539,00

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  SARO Machine à glaçons SARO modèle C 38 W

  3 en stock Fast delivery

  La machine à glaçons SARO modèle C 38 W offre une production de glace de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec un rabat en plastique durable, cet appareil génère environ 36 kg de glace par jour dans des conditions standard. Chaque cycle produit 28 glaçons transparents d'environ 20 grammes, dont la taille est réglable en continu pour répondre à vos besoins spécifiques. La capacité de stockage de 11,5 kg peut accueillir jusqu'à 575 cubes entre les cycles de distribution. Les commandes programmables avancées disposent d'un écran tactile sophistiqué, complété par une gestion par smartphone via l'application MyICE pour une surveillance de la production en temps réel. Les protocoles de désinfection intégrés et la conception intérieure accessible facilitent un entretien sans effort. Les diagnostics intelligents fournissent des alertes acoustiques et visuelles avec une analyse prédictive des erreurs. L'efficacité du refroidissement à eau, la technologie de ventilateur de condenseur adaptatif et un fonctionnement économe en énergie garantissent des performances optimales à des températures ambiantes de 10 à 40 °C. Complet avec tuyaux de raccordement à l'eau courante et configuration de prise Schuko prête à l'emploi. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 36 kg / 24 h (10 °C ambiante / 10 °C température de l'eau) - 28 cornets de glace compacts et transparents (env. 20 g chacun) par passage - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par eau - Bac de rangement : 11,5 kg (575 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,290 kW - Dimensions extérieures : L 400 x P 540 x H 690 mm - Poids (net/brut) : 34 / 40 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 20,9 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 43,2 L/h - Puissance calorifique : 979 W - Volume d'air : 185 m³/h

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  €2.776,00 €2.231,00

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  SARO Machine à glaçons SARO modèle C 38 A

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  La machine à glaçons SARO modèle C 38 A offre une production de glace de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Fabriquée en acier inoxydable avec des composants en plastique de précision, cette unité génère environ 38 kg de glace par jour dans des conditions standard, produisant 28 glaçons transparents par cycle avec des capacités de dimensionnement réglables. La capacité de stockage de 11,5 kg peut accueillir jusqu'à 575 cubes, tandis que le refroidissement intelligent par air et les commandes tactiles programmables garantissent un rendement constant. La surveillance à distance via l'application pour smartphone MyICE permet une surveillance en temps réel et des diagnostics prédictifs. Équipée de protocoles de désinfection intégrés et d'un design intérieur accessible pour un entretien sans effort, la machine est conforme au HACCP avec une fonctionnalité d'enregistrement des données. Le fonctionnement économe en énergie s'adapte automatiquement aux conditions ambiantes, fonctionnant de manière fiable entre 10 et 40 °C. Ses dimensions compactes (400 × 540 × 690 mm) et son installation simple via une connexion standard de 230 V en font un complément idéal aux environnements professionnels de restauration. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (rabat) plastique, noir - Pendant env. 38 kg / 24 h (10 °C ambiant / 10 °C température de l'eau) - 28 cornets de glace compacts et transparents (environ 20 g chacun) par cycle - Régulation continue de la taille des cornets de glace - Refroidissement par air - Bac de rangement : 11,5 kg (575 cornets de glace) - Programmable, avec panneau de commande tactile - Avec cycle de désinfection et accès intérieur facile pour le nettoyage/entretien - Peut être contrôlé et surveillé via smartphone avec l'application ""MyICE"" pour une production constamment optimale - Alarmes acoustiques et visuelles, analyse anticipée des erreurs possible - Port USB pour mises à jour logicielles ou téléchargement de données HACCP, rapport d'alarme HACCP - Y compris. tuyau pour raccordement à l'eau de ville (3/4") + tuyau de vidange (Ø 20 mm) - Réglage automatique du ventilateur du condenseur, économe en énergie, à basse température ambiante - Convient aux températures ambiantes de 10 à 40 °C - Convient pour des températures d'eau (raccordement fixe) de 5 à 35 °C - Peut être utilisé avec une pression d'eau de 1 à 5 bars - Prêt à brancher, avec prise Schuko - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,370 kW - Dimensions extérieures : L 400 x P 540 x H 690 mm - Poids (net/brut) : 34 / 40 kg - 4 pieds pour mise à niveau - Des pieds hauts en option peuvent être commandés : Ø 50 x H 100-120 mm - Réfrigérant : R290 - Consommation d'énergie : 29 kWh / 100 kg - Consommation d'eau : 3,2 L/h - Puissance calorifique : 979 W - Volume d'air : 185 m³/h

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  SARO SARO Cave à vin réfrigérée modèle WK 40

  10 en stock Fast delivery

  La cave à vin SARO WK 40 allie un design élégant à une fonctionnalité pratique pour les collectionneurs exigeants. Dotée d'un élégant extérieur en acier thermolaqué noir et d'une porte en verre verrouillable, cette unité maintient des conditions de vin optimales dans une seule zone climatique. L'armoire accueille environ 40 bouteilles standards sur cinq grilles en bois, tandis que le contrôle de la température réglable entre +5°C et +20°C assure une conservation précise. L'éclairage ambiant à LED blanches met en valeur votre collection, avec une commutation indépendante pour une ambiance personnalisée. La technologie avancée de refroidissement à air pulsé et de dégivrage automatique garantit des performances constantes, tandis que l'isolation de 40 mm offre une stabilité fiable de la température. Ses dimensions compactes et son fonctionnement efficace de 0,110 kW en font un complément idéal à l'espace de tout amateur de vin. - Matériau : (boîtier) acier peint par poudrage, noir ; (intérieur) plastique, noir - Porte vitrée, verrouillable - Contrôle numérique - Isolation : 40 mm - 1 zone climatique - 5 grilles en bois pour env. 40 bouteilles standards - Éclairage LED (blanc), commutable séparément - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : +5 / +20 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,110 kW - Capacité : 118 litres - Dimensions extérieures : L 485 x P 600 x H 820 mm - Poids : 40 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : G (spectre A à G)

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  10 en stock Fast delivery

  €896,00 €720,00

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  SARO Four à convection SARO modèle TERNI

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  Le modèle de four à convection SARO TERNI allie une ingénierie de qualité professionnelle à une fonctionnalité raffinée. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette unité est dotée d'une porte à double vitrage pour une visibilité et une efficacité thermique optimales. Équipé de deux ventilateurs assurant une circulation uniforme de la chaleur, il maintient des températures précises allant de 60°C à 300°C, s'adaptant à diverses applications culinaires. La minuterie intuitive s'étend de 0 à 120 minutes pour un contrôle flexible de la cuisson. Quatre plateaux unis (435 x 315 mm) avec un espacement de 75 mm entre les niveaux sont inclus. Compact mais robuste mesurant 595 x 600 x 580 mm et pesant 40 kg, il fonctionne sur une puissance standard de 230 V, 50 Hz à 2,67 kW, ce qui en fait un ajout élégant à toute cuisine professionnelle. - Matériau : acier inoxydable - Porte double vitrage - 4 plateaux unis L 435 x P 315 mm inclus - Distance entre plateaux 75 mm - Double ventilateur pour une répartition homogène de la chaleur - Minuterie : 0 - 120 minutes - Poids : 40 kg - Dimensions : L 595 mm x P 600 mm x H 580 mm - temp. +60/+300 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2,67 kW

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  €706,00 €567,00

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  SARO SARO Élément neutre modèle LQ/ENN4CA

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le modèle SARO Neutral Element LQ / ENN4CA allie fonctionnalité de qualité professionnelle et design raffiné. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité polyvalente offre à la fois un espace de travail et des capacités de stockage dans une solution unique et élégante. Doté de pieds réglables en hauteur pour un positionnement optimal, d'un tiroir pratique pour un accès organisé et d'un cadre robuste conçu pour résister aux environnements de cuisine exigeants. Dimensions : 800 L x 900 P x 850 H mm. Poids : 35 à 40 kg. - acier inoxydable AISI 304 de haute qualité - avec tiroir - pieds réglables en hauteur - robuste et stable - Surface de travail et espace de rangement en un - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 35/40 kg (n/b)

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €3.136,00 €2.520,00

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  SARO SARO Élément neutre avec support ouvert modèle E7/KNN2CA

  1 en stock Fast delivery

  Fabriqué en acier inoxydable de première qualité, cet élément neutre SARO allie durabilité et fonctionnalité raffinée. La surface de travail arrondie et la conception à base ouverte facilitent le flux de travail fluide dans la cuisine, tandis que quatre pieds réglables assurent la stabilité sur n'importe quel sol. Un tiroir pratique offre un espace de rangement essentiel pour les ustensiles et les fournitures. Mesurant 800 L x 700 P x 850 H mm et pesant 40 kg, cette unité polyvalente s'intègre sans effort dans les environnements culinaires professionnels. - Matériau : acier inoxydable - Plateau arrondi en acier inoxydable - 4 pieds réglables en inox - avec tiroir - Socle ouvert - Poids : 40kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850

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  1 en stock Fast delivery

  €2.318,00 €1.863,00

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  SARO SARO Élément neutre avec support ouvert modèle E7/KNN2BA

  1 en stock Fast delivery

  Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, cet élément neutre SARO allie durabilité et esthétique raffinée. La surface arrondie en acier et le cadre intégré offrent une plate-forme de travail sans couture, tandis que la conception à base ouverte maximise l'accessibilité et la circulation de l'air. Quatre pieds réglables assurent la stabilité sur n'importe quel sol de cuisine. Mesurant 800 W × 700 D × 850 H mm et pesant 40 kg, cet appareil de qualité professionnelle offre à la fois fonctionnalité et élégance pour les environnements culinaires exigeants. - Matériau : acier inoxydable - Plateau arrondi en acier inoxydable - 4 pieds réglables en inox - Avec lunette - Socle ouvert - Poids : 40kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850

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  1 en stock Fast delivery

  €1.411,00 €1.134,00

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  SARO SARO Bain Marie avec support ouvert modèle E7/BME1BA

  2 en stock Fast delivery

  Le SARO Bain Marie E7/BME1BA représente un équipement de réchauffement des aliments de qualité professionnelle conçu pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de première qualité, cet appareil peut accueillir un récipient GN pleine grandeur ou deux demi-taille à une profondeur de 150 mm, offrant un contrôle constant de la température sur une plage de 30 à 90 °C. Le système de circulation d'eau intégré comprend des robinets d'entrée et de sortie, tandis que le bassin arrondi et le mécanisme de trop-plein judicieusement conçus garantissent un fonctionnement fiable pendant de longues périodes de service. La protection par thermostat de sécurité et une capacité de 13 litres en font un ajout indispensable à toute cuisine commerciale. Compact mais robuste avec une largeur de 400 mm, une profondeur de 700 mm et une hauteur de 850 mm, il fonctionne efficacement sur une alimentation standard de 230 V. - Matériau : acier inoxydable - Pour 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/2 GN, profondeur 150 mm, (non inclus) - Robinet d'entrée et de sortie d'eau intégré - Vasque arrondie - Système de trop-plein -Thermostat de sécurité - Poids : 40 kg - Dimensions : L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm - Capacité : 13 litres - temp. 30 /+90 °C - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 1,5 kW

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  2 en stock Fast delivery

  €2.408,00 €1.935,00

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  SARO SARO Cuisinière à gaz Tischmodèle E7/KUPG2BB

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  Conçue pour les environnements culinaires professionnels, cette cuisinière à gaz de table SARO allie une construction robuste à des performances exceptionnelles. Le boîtier en acier inoxydable garantit durabilité et facilité d'entretien, tandis que les doubles brûleurs offrent un contrôle polyvalent de la chaleur : un puissant brûleur avant de 7,5 kW pour un chauffage rapide et un brûleur arrière de 4,5 kW pour un mijotage précis. Les supports de casseroles en fonte assurent la stabilité des ustensiles de cuisine lourds et le système d'allumage intégré offre un fonctionnement fiable. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité compacte mesure 400 x 700 x 270 mm et pèse 40 kg, ce qui en fait une solution idéale pour les restaurants, les établissements de restauration et les cuisines commerciales nécessitant un équipement de cuisson fiable et peu encombrant. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 2 brûleurs gaz : 1 x 4,5 kW (arrière) et 1 x 7,5 kW (avant) - Flamme pilote préréglée sur H-Gas, buses de propane incluses - Supports de casseroles en fonte émaillée -fusible d'allumage - Poids : 40kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 270 - Raccordement : 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5 kW

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  €1.893,00 €1.521,00

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  SARO Plancha électrique SARO (rainurée) modèle FRY TOP GM 610 R

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Conçu pour les cuisines professionnelles, le SARO FRY TOP GM 610 R allie durabilité et cuisson de précision. Cette plaque chauffante électrique rainurée est dotée d'une construction robuste en acier inoxydable et d'une protection anti-éclaboussures à trois côtés pour une sécurité accrue. Les deux zones de chauffage offrent un contrôle indépendant de la température de 0 à 300°C, s'adaptant à diverses techniques culinaires. Le collecteur de graisse amovible simplifie la maintenance, tandis que la puissance de 3,5 kW garantit des performances constantes. Pesant 40 kg et fonctionnant sur 230 V (50/60 Hz), cet équipement représente une solution raffinée pour la préparation culinaire de gros volumes. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture de haute qualité rainuré - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

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  €767,00 €616,00

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  SARO Plancha électrique SARO (rainurée+lisse) modèle FRY TOP GM 610 M

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Conçu pour les cuisines professionnelles, le SARO FRY TOP GM 610 M allie polyvalence et construction robuste. Cette plaque chauffante à double surface comporte des zones de cuisson à moitié rainurées et à moitié lisses, s'adaptant à diverses techniques culinaires. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une protection anti-éclaboussures à trois côtés, il offre durabilité et entretien facile. Le collecteur de graisse amovible simplifie le nettoyage, tandis que les zones de chauffage indépendantes permettent un contrôle précis de la température de 0 à 300°C. Pesant 40 kg et fonctionnant à 3,5 kW sur une alimentation standard de 230 V, cet équipement de qualité commerciale représente une solution sophistiquée pour la préparation de gros volumes d'aliments. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture de haute qualité, 1/2 rainuré, 1/2 lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

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  €756,00 €607,00

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  SARO SARO Plancha électrique modèle FRY TOP GM 610 L

  7 en stock Fast delivery

  Conçue pour les environnements culinaires professionnels, cette plaque chauffante électrique en acier inoxydable allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. La surface de cuisson lisse s'adapte à diverses techniques de préparation, tandis que la protection anti-éclaboussures sur trois côtés protège votre espace de travail. Les deux zones de chauffage indépendantes offrent un contrôle précis de la température de la température ambiante à 300°C, permettant la cuisson simultanée de différents ingrédients. Le collecteur de graisse amovible simplifie l'entretien et le châssis conséquent de 40 kg assure la stabilité pendant le service. Fonctionnant à 230 V avec une capacité de 3,5 kW, cette plaque chauffante représente une solution sophistiquée pour les opérations de restauration à grand volume. - Matériau : acier inoxydable - Dessus de friture lisse de haute qualité - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - 2 zones de chauffage - Poids : 40 kg - temp. 0 / +300 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3,5 kW

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  7 en stock Fast delivery

  €672,00 €540,00

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  SARO SARO Armoire suspendue en acier inoxydable - profondeur 400 mm, 1000 mm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Cette armoire suspendue en acier inoxydable SARO allie fonctionnalité raffinée et construction de qualité professionnelle. Doté de portes coulissantes à glissement fluide et d'un plancher réglable en hauteur pour des solutions de stockage flexibles, il offre des performances fiables dans les environnements exigeants. Pesant 39 kg avec des dimensions généreuses de 1 000 mm de largeur, 400 mm de profondeur et 600 mm de hauteur, cette armoire offre une capacité substantielle tout en conservant une esthétique élégante et contemporaine, idéale pour les environnements culinaires et hôteliers haut de gamme. - Avec un plancher réglable en hauteur - portes coulissantes à fonctionnement fluide - Poids : 39 kg - Dimensions : L 1000 mm x P 400 mm x H 600 mm

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €685,00 €551,00

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  SARO SARO Trancheuse, manuel modèle VOLANO F 250 VO

  3 en stock Fast delivery

  Le SARO Volano F 250 VO représente l'excellence du tranchage de qualité professionnelle avec un design intemporel. Fabriquée à partir d'aluminium robuste et d'acier émaillé au four rouge feu, cette trancheuse manuelle offre une précision sans nécessiter d'alimentation électrique. Son mécanisme de meulage intégré maintient des coupes toujours nettes, tandis que l'anneau de protection garantit un fonctionnement sûr conformément aux normes CE. Conçue pour la durabilité et la fiabilité, la lame de 250 mm s'adapte à des dimensions de coupe généreuses de 185 x 150 mm, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements exigeant à la fois performance et raffinement esthétique. Pesant 33 kg, cette machine imposante impose le respect en tant qu'instrument de travail conçu pour les environnements professionnels exigeants. - Matériau : aluminium / acier laqué au four - Le Volano est un accroche-regard en acier émaillé au four en rouge feu. Son fonctionnement est entièrement manuel, aucune connexion électrique n'est disponible. -Le dispositif de meulage intégré dure parfaitement la coupe, muni d'un anneau de protection autour du couteau selon les directives CE, c'est un coffre-fort, machine fiable et aussi belle avec une longue durée de vie ! - Cette trancheuse est un appareil professionnel ! - Diamètre de la lame 250 mm - Plage de coupe : L 185 x H 150 mm - Dimensions : L 520 x P 680 x H 510 mm - Fonctionnement manuel - Poids : 33 kg / 35 (n/b)

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  3 en stock Fast delivery

  €5.757,00 €4.626,00

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  SARO Four à convection SARO modèle EKO 595

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le four à convection SARO modèle EKO 595 allie des performances de qualité professionnelle à une ingénierie raffinée. Construit en acier inoxydable de première qualité, cet appareil polyvalent est doté de deux ventilateurs à convection et d'une fonctionnalité de gril intégrée, atteignant des températures allant jusqu'à 280 °C. Le système de commande intuitif basé sur des boutons garantit un fonctionnement précis, tandis que l'espacement réglable de la grille de 84 mm s'adapte à plusieurs configurations de casseroles : jusqu'à quatre plateaux mesurant 435 x 350 mm ou 450 x 325 mm. Une minuterie intégrée améliore l'efficacité opérationnelle. Mesurant 589 x 660 x 580 mm et pesant 39 kg, cet appareil robuste fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une capacité de 3,15 kW et une puissance de gril de 1,7 kW, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisines professionnelles et les environnements de restauration à haut volume. - Matériau : acier inoxydable - Commande manuelle avec boutons - Distance entre les grilles 84 mm - 2 ventilateurs + grill - Minuterie - Capacité : 4 x 435 x 350 mm ou 450 x 325 mm - Livraison sans grilles - Poids : 39 kg - Dimensions : L 589 mm x P 660 mm x H 580 mm - temp. maximum. +280 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, Grillleistung : 1,7 kW

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  €1.389,00 €1.116,00

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  SARO SARO Mini four à pizza pour 2 pizzas modèle ETNA2

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  Conçu pour les établissements exigeants, le SARO ETNA 2 offre une pizza parfaite à double chambre avec une précision raffinée. Cette merveille en acier inoxydable accueille simultanément deux pizzas de 40 cm, chacune reposant sur des pierres en argile réfractaire premium mesurant 420 x 420 x 11 mm. Commandez un contrôle thermique complet sur une plage sophistiquée de 50 à 450 °C, tandis que le système électrique robuste de 3 kW (230 V, 50/60 Hz) garantit des résultats cohérents et de qualité professionnelle. Compact mais imposant, son encombrement de 610 x 620 x 395 mm s'intègre parfaitement dans les espaces culinaires haut de gamme. Pesant seulement 34 kg, ce four d'inspiration italienne allie portabilité et performance, ce qui en fait le choix par excellence pour les établissements exigeant l'excellence dans chaque tranche. - Matériau : acier inoxydable - 2 pierres réfractaires : L 420 x P 420 x H 11 mm - Convient pour une pizza en haut et en bas, diamètre maximum 40 cm - Plage de température : +50 / +450 °C - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3 kW - Dimensions intérieures : 2 x L 420 x P 420 x H 93 mm - Dimensions extérieures : L 610 x P 620 x H 395 mm - Poids (net/brut) : 34 / 39 kg

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  €1.680,00 €1.350,00

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  SARO Présentoir de table réfrigéré SARO avec couvercle - 1/3 modèle VRX 1500 S/S

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  Le SARO VRX 1500 S/S représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec un couvercle de protection à charnière, cette table de présentation compacte maintient des températures optimales entre +2°C et +8°C grâce à une technologie avancée de refroidissement statique. Peut accueillir jusqu'à six bacs 1/3 ou cinq bacs 1/3 plus un 1/2 GN (profondeur 150 mm), ce qui en fait un complément exceptionnel aux stations-service de pizza. Comprend un système numérique de gestion de la température DIXELL, une porte de service accessible avec filtre nettoyable et un fonctionnement silencieux à environ 45 dB(A). Les dimensions de 1 500 mm de largeur sur 395 mm de profondeur sur 280 mm de hauteur conviennent à des aménagements de cuisine variés, tandis que les pieds réglables assurent un positionnement stable. Fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une consommation d'énergie minimale de 0,150 kW. Le réfrigérant R600a garantit le respect de l’environnement. - Matériau : (boîtier, couvercle à charnière) acier inoxydable - Idéal en combinaison avec nos tables à pizza - Pour 6x 1/3 ou 5x 1/3 + 1/2 bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur - Livraison sans bac GN - Filtre facile à nettoyer grâce à la porte de service - Évaporateur moussé - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Refroidissement statique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,150 kW - Dimensions extérieures : L 1500 x P 395 x H 280 mm - 4 pieds réglables - Poids : 39kg - Réfrigérant : R600a - Niveau sonore : env. 45dB(A)

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  €750,00 €603,00

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  SARO Présentoir de table réfrigéré SARO - 1/4 GN modèle VRX 2000/330

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  Le SARO VRX 2000/330 représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements de restauration raffinés. Ce présentoir de comptoir en acier inoxydable peut accueillir dix récipients 1/4 GN, chacun jusqu'à 150 mm de profondeur, derrière un verre trempé de qualité supérieure de 6 mm. La gestion numérique précise de la température maintient des conditions optimales de 2 à 8 °C via les commandes DIXELL, tandis que le refroidissement statique et un évaporateur intégré à la mousse garantissent une conservation constante. La porte de service accessible facilite un entretien sans effort et quatre pieds réglables assurent la stabilité sur n'importe quelle surface. Les dimensions compactes (2 000 × 335 × 435 mm) s'intègrent parfaitement aux flux de travail de cuisine établis. Fonctionnant à 230 V, 50 Hz avec une consommation d'énergie minimale, cette unité offre des performances fiables pour les établissements exigeants. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; Dessus en verre - Épaisseur de verre de 6 mm - Convient pour 10x 1/4 bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur - Livré sans bac GN - Filtre facile à nettoyer grâce à la porte de service - Évaporateur incorporé à la mousse - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Refroidissement statique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,150 kW - Dimensions extérieures : L 2000 x P 335 x H 435 mm - 4 pieds réglables en hauteur - Poids (Net/Brut) : 34 / 39 kg - Réfrigérant : R600a

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  €918,00 €738,00

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  SARO Table SARO en inox, démontée, avec étagère sous - profondeur 600 mm, 1600 mm

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  Cette table de travail en acier inoxydable SARO allie un design pratique à une construction robuste. Arrivé sous forme de paquet plat pour un assemblage simple, il offre une rigidité et une durabilité exceptionnelles. D'une hauteur de 850 mm avec une largeur généreuse de 1 600 mm et une profondeur de 600 mm, cette surface polyvalente s'adapte à diverses opérations de cuisine. L'étagère intégrée sous l'étagère maximise l'efficacité du stockage, tandis que la construction en acier inoxydable de qualité supérieure garantit la longévité dans les environnements professionnels exigeants. Pesant 38,7 kg, il atteint un équilibre idéal entre une qualité de construction substantielle et une maniabilité maniable. - Livraison en "Flat-Pack-Karton" - installation facile - grande stabilité - Poids : 38,7 kg - Dimensions : L 1600 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  SARO Système d'empilage de plaques SARO Plate-Mate modèle TWIN-120

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  Le SARO Plate-Mate TWIN-120 allie durabilité et fonctionnalité raffinée pour les environnements de restauration professionnels. Conçu à partir d'une charpente en acier robuste et de colonnes en aluminium léger, ce système d'empilage de plaques résiste à la rouille et nécessite un entretien minimal. Pouvant accueillir jusqu'à 120 plats d'un diamètre maximum de 380 mm, il est doté de quatre roulettes pivotantes, dont deux équipées de freins verrouillables, pour une mobilité et une stabilité fluides. Construit avec des supports en plastique renforcé, l'unité mesure 1200 x 600 x 1 580 mm et ne pèse que 36 kg, ce qui en fait une solution efficace pour les opérations de service à grand volume sans compromettre la qualité ou l'élégance. - Matériau : (cadre) acier, (colonne) aluminium, (supports) plastique - Sans rouille et sans entretien, excellente qualité - Taille maximale de la plaque : Ø 380 mm - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins de blocage - Pour jusqu'à 120 plats, bols ou assiettes - Dimensions : L 1200 x P 600 x H 1580 mm - Poids (net/brut) : 36 / 38 kg

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  SARO Table SARO en acier inoxydable, sans étagère inférieure - profondeur 700 mm, 1000 mm

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  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints soudés sécurisés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte aux opérations culinaires exigeantes. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales. Mesurant 1 000 mm de large sur 700 mm de profondeur avec une hauteur de travail de 850 mm, cette table s'intègre parfaitement dans les espaces compacts. Pesant 38 kg, il équilibre durabilité et portabilité gérable pour les professionnels de la cuisine. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - frais ajustables - Poids : 38 kg - Dimensions : L 1000 mm x P 700 mm x H 850 mm

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