Chambre pour assiettes 600x400 mm ou 2 pizzas Ø 330 mm.
Pizza fraîche cuite en 3'30, surgelée en 4'30.
Réalisation en acier inoxydable.
Isolation épaisse en laine de roche.
Eclairage intérieur Haute T°'
Concept unique de chauffage infrarouge à quartz (1050°C).
Sol en pierre réfractaire.
Préchauffage très rapide (15 min).
Minuterie de 15 minutes avec réglage continu.
Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, indicateur de puissance, indicateur de chauffe.
Thermostat de sécurité de série.
Porte à double isolation avec fenêtre de contrôle de cuisson.
Appareils construits selon les normes CE en vigueur.
AVANTAGEConception unique. Idéal pour les pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tranches de pain garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43 : également pour la cuisson de pizzas traiteur, pâte feuilletée, tartes, etc). Sol réfractaire pour cuire la pâte uniformément, doré et croustillant, quartz infrarouge pour bien cuire les garnitures. Le double contrôle (breveté) permet au pizzaiolo d'adapter le type et l'épaisseur de la pâte, mais aussi de s'adapter aux ingrédients utilisés, notamment la quantité de mozzarella : de la pizza napolitaine avec une pâte plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte plus fine, et même la pizza américaine avec une pâte très épaisse.Spécification technique
mm (L x P x H) : 895 x 580 x 270 - kW (élec) : 5
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Fours à pizza
Famille : Chambre 660x430
Sous-famille : ÉLECTRIQUE / EURONORM
Ligne : PIZZA RAPIDE
Longueur : 895 mm
Largeur : 580 mm
Hauteur : 270 mm
Puissance électrique : 5 kW
Poids : 58 kg
Informations de réapprovisionnement : 39
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
Spécifications techniques
Chambre pour assiettes 600x400 mm ou 2 pizzas Ø 330 mm.
Pizza fraîche cuite en 3'30, surgelée en 4'30.
Réalisation en acier inoxydable.
Isolation épaisse en laine de roche.
Eclairage intérieur Haute T°'
Concept unique de chauffage infrarouge à quartz (1050°C).
Sol en pierre réfractaire.
Préchauffage très rapide (15 min).
Minuterie de 15 minutes avec réglage continu.
Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, indicateur de puissance, indicateur de chauffe.
Thermostat de sécurité de série.
Porte à double isolation avec fenêtre de contrôle de cuisson.
Appareils construits selon les normes CE en vigueur.
AVANTAGEConception unique. Idéal pour les pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tranches de pain garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43 : également pour la cuisson de pizzas traiteur, pâte feuilletée, tartes, etc). Sol réfractaire pour cuire la pâte uniformément, doré et croustillant, quartz infrarouge pour bien cuire les garnitures. Le double contrôle (breveté) permet au pizzaiolo d'adapter le type et l'épaisseur de la pâte, mais aussi de s'adapter aux ingrédients utilisés, notamment la quantité de mozzarella : de la pizza napolitaine avec une pâte plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte plus fine, et même la pizza américaine avec une pâte très épaisse.Spécification technique
mm (L x P x H) : 895 x 580 x 270 - kW (élec) : 5
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Fours à pizza
Famille : Chambre 660x430
Sous-famille : ÉLECTRIQUE / EURONORM
Ligne : PIZZA RAPIDE
Longueur : 895 mm
Largeur : 580 mm
Hauteur : 270 mm
Puissance électrique : 5 kW
Poids : 58 kg
Informations de réapprovisionnement : 39
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
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