Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

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Maxima Lave-vaisselle sous plan - 50 x 60 cm - 400 V
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Ce lave-vaisselle puissant et durable garantit une vaisselle étincelante en 2,5 minutes environ. Il convient bien aux cuisines de taille moyenne qui ont besoin de remettre la vaisselle en service le plus rapidement possible. Avec trois programmes de lavage complets, vous pouvez laver toute la vaisselle rapidement et silencieusement en un rien de temps.Dans une cuisine professionnelle, où la vaisselle sale est une corvée quotidienne, un lave-vaisselle rapide et efficace est indispensable. Grâce à trois programmes de lavage complets de 60, 120 et 150 secondes, vous pourrez nettoyer toute la vaisselle rapidement et facilement. Une fois le nettoyage terminé, la vaisselle est rincée à l'eau chaude afin que tout puisse sécher rapidement, prêt pour la prochaine utilisation. Non seulement c'est rapide, mais à moins de 65 dB, c'est aussi un lave-vaisselle commercial très silencieux. Économique et facile à utiliser Avec une consommation de 2,4L d'eau par cycle, c'est un lave-vaisselle très économique. Il est également sûr de travailler avec, grâce à la protection thermique. Le panneau de commande est protégé IPX4 afin que l'eau ne pénètre pas derrière les boutons. Son utilisation est également simple : il y a un seul bouton On/Off, un deuxième bouton pour démarrer/arrêter le cycle de lavage et un troisième bouton pour régler le programme de lavage souhaité. Trois des voyants lumineux indiquent quand le lave-vaisselle est prêt à démarrer et quand le programme de rinçage est en cours. La vaisselle est lavée à 60°C et rincée à 80°C, elle sèche donc rapidement. Ce lave-vaisselle est livré avec un panier à verres de 50 x 60 cm, un panier à assiettes de 50 x 60 cm, un panier à couverts et un tuyau d'alimentation et de vidange pour raccorder l'appareil à l'arrivée d'eau. Ce lave-vaisselle est livré sans pompe de rinçage, de savon et de vidange, mais des kits spéciaux peuvent être commandés via le site Web. Rapide à nettoyer Ce lave-vaisselle puissant étant entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est très facile à nettoyer. L'acier inoxydable lisse est facile à essuyer avec un chiffon chaud et un peu de détergent. Les bras de lavage sont fabriqués à partir d'un ABS spécial, également facile à nettoyer. Vous pouvez utiliser un détergent liquide ou un produit de rinçage dans ce lave-vaisselle commercial. Caractéristiques Machine silencieuse à seulement Exclut les pompes de vidange, de rinçage et à savon. Température de rinçage de 80°C Programmes de lavage complets en 60, 120 et 150 secondes La consommation d'eau par cycle n'est que de 2,4 L Spécifications du produit Poids net : 56 kg Capacité du réservoir : 23L Capacité de la chaudière : 7L Dimensions : L58 × P70 x H85 cm Hauteur de la porte : 40,5 cm (hauteur max. verre/plaque 37,5 cm) Élément réservoir : 2,1kW Élément de chaudière : 4,9kW Pompe de lavage : 0,6kW 400 V / 50 Hz / triphasé 5 600 W Ce produit est fourni sans prise. Inclus Tuyau d'alimentation Tuyau de vidange Un panier à assiettes (50 x 60 cm) Un panier à verres (50 x 60 cm) Un panier à couverts

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Maxima Lave-ustensiles - 60 x 76 cm - avec pompe à savon et rinçage - 400 V
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Avec ce lave-ustensiles professionnel, vous pouvez nettoyer de grandes casseroles et poêles qui ne rentrent pas dans un lave-vaisselle de taille standard. Il convient également aux grands bols, aux bacs GN, aux ustensiles de cuisine et aux ustensiles de boulangerie ou de boucherie. Cela le rend idéal pour une utilisation dans toute cuisine de restauration professionnelle.Le lave-ustensiles convient aux boulangeries, boucheries et grands établissements de restauration, où de grandes casseroles et poêles sont utilisées quotidiennement. Grâce au volume élevé, vous pouvez nettoyer même les plus grandes casseroles et poêles. De nombreux articles de restauration de grande taille ne rentrent souvent pas dans un lave-vaisselle de taille standard, mais avec ce lave-ustensiles, vous pouvez tout nettoyer, des gros articles aux récipients GN en passant par la vaisselle. Cet appareil puissant élimine même les résidus alimentaires les plus tenaces, grâce à ses bras de lavage et ses jets d'eau spécialement conçus. Vous pouvez laver jusqu'à 30 paniers par heure dans cette machine, qui fonctionne avec un niveau sonore inférieur à 80 dB. Enfin, ce lave-ustensiles professionnel contient trois programmes de lavage complets d'une durée de 120, 360 et 480 secondes. Comprend plusieurs paniers Démarrer avec cet appareil professionnel est très simple. À l'aide du panneau de commande, qui est protégé IPX5 afin que l'eau ne puisse pas pénétrer derrière les boutons, allumez simplement le lave-ustensiles et l'eau est automatiquement remplie et chauffée. Vous pouvez régler le programme de lavage à l'aide du deuxième bouton. Les casseroles et poêles sont lavées à une température de 60°C puis rincées à l'eau chaude à 85°C, afin que la vaisselle sèche à nouveau rapidement par évaporation. Ce lave-ustensiles est livré avec deux paniers de 60 x 76 cm et un tuyau d'alimentation et de vidange pour raccorder le lave-ustensiles à l'arrivée d'eau. Facile à nettoyer Grâce au boîtier en acier inoxydable, ce lave-ustensiles robuste est facile à nettoyer. De plus, l'acier inoxydable est également très résistant, votre appareil ne sera donc pas sujet aux dommages ou aux rayures. Les bras de lavage sont fabriqués en ABS spécial et peuvent être nettoyés facilement avec un peu de savon et d'eau tiède. Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un détartrant et un produit de nettoyage spécial. Le lave-ustensiles est livré avec des pompes de rinçage et de savon. Aucune pompe de vidange n'est incluse car l'eau s'écoule naturellement. Caractéristiques Le niveau de bruit est Avec clapet anti-retour Avec protection thermique Température de lavage de 60°C Température de rinçage de 85°C La machine est protégée IPX5 Conception robuste avec grande poignée Lave-vaisselle puissant pour ustensiles et casseroles La consommation d'eau par cycle est de 4,5L Y compris pompe de rinçage et pompe à savon Bras de lavage et filtre de réservoir en ABS spécialement conçus Exclut pompe de vidange, cours d'eau de façon naturelle Trois programmes de lavage complets : 120, 360 et 480 secondes Démarrage facile : bouton unique pour le remplissage de l'eau et le chauffage dans le réservoir de la chaudière Construction entièrement en acier inoxydable, comprenant un grand filtre à particules (AISI 304) Spécifications du produit Poids net : 220 kg Capacité du réservoir : 65L Capacité de la chaudière : 18L Hauteur de la porte : 80 cm Max. hauteur plat : 70cm Dimensions ouvert : L78 × P95 x H240 cm Entrée raccordement eau : Ø19 mm Vidange de raccordement d'eau : Ø19 mm Consommation d'eau : 4,5L par cycle Capacité de lavage : 30 paniers par heure Élément de réservoir : 3,0 kW Élément de chaudière : 9,0kW Pompe de lavage : 2,7kW 400 V / 50 Hz / triphasé 16 700 W Comprend Deux paniers (cadre principal et intérieur) 60 x 76 cm Un tuyau d'alimentation Un tuyau de vidange

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Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 14 x 23 cm - 50 sacs
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Sacs sous vide - 75 μm - 14 x 23 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250.Sacs sous vide - 75 μm - 14 x 23 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250. Capacité : env. 0,5L

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Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 20 x 30 cm - 50 sacs
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Sacs sous vide - 75 μm - 20 x 30 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250.Sacs sous vide - 75 μm - 20 x 30 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250. Capacité : env. 1,5L

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Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 25 x 30 cm - 50 sacs
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Sacs sous vide - 75 μm - 25 x 30 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250.Sacs sous vide - 75 μm - 25 x 30 cm - 50 sacs Convient à la machine d'emballage MVAC 250. Capacité : env. 2,5L

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Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 25 x 40 cm - 100 sacs
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Sacs sous vide - 80 μm - 25 x 40 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 25 x 40 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 3L

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Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 30 x 40 cm - 100 sacs
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Sacs sous vide - 80 μm - 30 x 40 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 30 x 40 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 4,5L

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Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs
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Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 6,5L

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Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs
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Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 11,5L

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Maxima Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L
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Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L

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Maxima Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L
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Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L

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Maxima Machine sous vide - Joint 2 x 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm
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La machine sous vide avec joint de 70 cm est une puissante machine sous vide sur pied destinée aux cuisines professionnelles. Doté de deux barres de soudure de 70 cm, de deux pompes à vide, d'une chambre spacieuse et d'un interrupteur de sécurité, il permet un emballage sous vide rapide et fiable tout en contribuant à prolonger la durée de conservation des produits et à réduire le gaspillage alimentaire.Que vous exploitiez un restaurant, une entreprise de traiteur, une boucherie ou une installation de production alimentaire, une conservation fiable des aliments est essentielle. La Machine à emballer sous vide 70 cm Seal est conçue pour un usage quotidien intensif et permet de conditionner sous vide de grandes quantités d'aliments de manière rapide, simple et efficace. Sa chambre spacieuse, ses pompes puissantes et ses commandes conviviales garantissent des résultats professionnels à chaque fois. Emballer sous vide de grandes quantités avec une efficacité maximale Grâce à sa grande chambre à vide et ses deux barres de soudure de 70 cm, cette machine est idéale pour emballer des produits plus volumineux et des volumes importants. Il peut sceller deux sacs sous vide en même temps, contribuant ainsi à augmenter la productivité pendant les périodes de service chargées. La chambre peut accueillir des sacs sous vide jusqu'à 50 x 55 cm, ce qui la rend adaptée pour la viande, le poisson, les légumes, les plats préparés et les ingrédients en vrac. L’utilisation de la machine est simple. Placer le produit dans un sachet sous vide, positionner le sachet sur la barre de soudure et fermer le couvercle. Les doubles pompes à vide éliminent l'air de la chambre et du sac avant de sceller automatiquement l'emballage. Une fois le cycle terminé, la chambre revient à la pression normale et le produit est prêt pour le stockage, la congélation ou la cuisson sous vide. Préserver la qualité et réduire le gaspillage alimentaire Le scellage sous vide permet de prolonger la durée de conservation en éliminant l'oxygène de l'emballage. Cela ralentit la détérioration et aide à conserver la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle. Avec une pression de vide de seulement 1 mbar et une capacité de pompe de 2 x 20 m³ par heure, cette machine offre des résultats d'emballage professionnels qui protègent les produits pendant le stockage réfrigéré et congelé. Le panneau de commande numérique vous permet de régler le temps de vide, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. Cette flexibilité garantit des réglages optimaux pour différents types d’aliments et matériaux d’emballage. Sûr, mobile et construit pour durer Le joint de 70 cm de la machine d'emballage sous vide est construit en acier inoxydable durable et est conçu pour un usage professionnel intensif. Le couvercle incurvé transparent comprend un interrupteur de sécurité intégré qui empêche la machine de fonctionner lorsque le couvercle n'est pas correctement fermé. Malgré sa grande taille, la machine est facile à déplacer grâce à quatre roues robustes. Une fois positionné, les freins des roues le maintiennent bien en place. Le nettoyage est simple grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable, tandis que le kit d'entretien inclus contribue à l'entretien de routine et à la fiabilité à long terme. Choisissez la machine sous vide avec double soudure de 70 cm et profitez d'un emballage sous vide rapide, efficace et professionnel pour les années à venir. Caractéristiques Machine d'emballage sous vide professionnelle sur pied Deux barres de soudure de 70 cm pour sceller plusieurs sacs simultanément Pompes à vide doubles d'une capacité totale de 40 m³ par heure Paramètres de vide, de scellage et de refroidissement réglables Quatre roues avec freins pour une mobilité aisée et un positionnement sécurisé Spécifications du produit Poids net : 137 kg Dimensions extérieures : L79 x P76 x H97 cm Dimensions de la chambre : L72 x P61 x H21,5cm Dimensions de la barre de soudure : 70 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230V / 50Hz / Monophasé 3600W Y compris Kit de service pour l'entretien de base Hors Sacs sous vide

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Maxima Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9
12 en stock Livraison rapide

Les aliments peuvent être conservés au frais plus longtemps grâce à cette machine d'emballage sous vide professionnelle. Grâce à sa taille compacte, cet appareil haut de gamme se glisse facilement sur un comptoir ou une table, ce qui le rend idéal pour toute cuisine commerciale souhaitant conserver les aliments plus longtemps.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Petit modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 35 kg Dimensions extérieures : L33 x P48 x H32 cm Dimensions de la chambre : L28 x P38,5 x H9cm Dimensions de la barre de soudure : 26 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5
20 en stock Livraison rapide

Cette machine d'emballage sous vide est un modèle de table de taille moyenne et idéale pour emballer hermétiquement des aliments. Il possède un boîtier et une chambre en acier inoxydable, est équipé d'un panneau de commande numérique et dispose d'un cycle d'emballage entièrement automatique. Il convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Modèle de table de taille moyenne aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 40kg Dimensions extérieures : L37 x P48 x H43,5cm Dimensions de la chambre : L32 x P37 x H18,5cm Dimensions de la barre de soudure : 30 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm
20 en stock Livraison rapide

Cette machine d'emballage sous vide a une fermeture de 40 cm et convient aux sacs sous vide jusqu'à 30 x 40 cm pour emballer hermétiquement les aliments. Il dispose d'un interrupteur de sécurité dans le couvercle et d'un panneau de commande numérique pour régler exactement la pression du vide, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. Facile à déplacer grâce aux roulettes. Cette machine d'emballage sous vide mobile dotée d'une chambre spacieuse pour emballer de grandes quantités d'aliments est un atout dans tout établissement de restauration. Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous pouvez également conserver les aliments plus longtemps. Un autre avantage de l'utilisation de cette machine d'emballage professionnelle est que vous économisez de l'espace dans votre réfrigérateur ou congélateur. Les sacs sous vide compacts prennent moins de place que d'autres options de stockage, comme les boîtes en plastique ou les bacs GN. L’air étant retiré du sac, celui-ci reste frais plus longtemps. Ce modèle de sol dispose d'un processus d'emballage entièrement automatisé. Simple à utiliser Grâce aux roues, cette machine d'emballage professionnelle est facile à déplacer en cas de besoin. Il reste stable et fermement en place grâce aux freins. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez définir les paramètres de la machine d'emballage selon vos besoins. Choisissez la pression de vide exacte, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. En quelques étapes, vous pouvez conserver les aliments de manière hermétique : placez les aliments dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et en quelques secondes vous obtenez un emballage compact prêt à être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Livré avec quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de sol aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 73 kg Dimensions extérieures : L47,5 x P55,5 x H105cm Dimensions de la chambre : L42 x P44 x H20cm Dimensions de la barre de soudure : 40 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm
20 en stock Livraison rapide

Cette machine d'emballage sous vide convient aux sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Idéal pour emballer hermétiquement des aliments, ce grand modèle de table s'adapte sur un comptoir ou une table. Il convient à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles qui souhaitent conserver les aliments plus longtemps.Cette machine sous vide est un atout dans toute cuisine professionnelle. Il convient parfaitement aux cuisines souhaitant conserver des aliments pendant de longues périodes. Grâce aux sacs sous vide mesurant jusqu'à 40 x 50 cm, vous pouvez stocker de plus grandes quantités d'aliments en toute sécurité. Les sacs hermétiques et transparents permettent de voir immédiatement ce qu'il y a à l'intérieur. Les produits emballés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui permet de gagner de la place. Ce modèle de table s'adapte à n'importe quel comptoir ou table. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 67 kg Dimensions extérieures : L52 x P56 x H46 cm Dimensions de la chambre : L46 x P46 x H22 cm Dimensions de la barre de soudure : 44 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 60 cm - L76 x P60 x H16 cm Double Chambre
10 en stock Livraison rapide

Dans cette grande machine d'emballage sous vide professionnelle, il y a deux chambres de soudure séparées pour une capacité de soudure encore plus élevée. Il y a deux barres de soudure par chambre, ce qui permet d'utiliser au total quatre sacs sous vide mesurant jusqu'à 50 x 55 cm. Il convient parfaitement aux cuisines professionnelles occupées qui cherchent à conserver les aliments plus longtemps.Lorsque l'on travaille dans le secteur de la restauration avec de grandes quantités de produits, une machine d'emballage sous vide professionnelle est indispensable. Ce modèle a une capacité de production élevée, grâce aux deux chambres de scellage séparées. Chaque chambre dispose de deux barres de soudure afin que vous puissiez utiliser simultanément deux sacs d'un maximum de 50 x 55 cm. De cette façon, vous pouvez emballer sous vide deux fois plus de nourriture en même temps. Il est idéal pour conserver les aliments au réfrigérateur ou les congeler. Non seulement les produits se conserveront plus longtemps, mais vous gagnerez également de la place au réfrigérateur. Passer l’aspirateur présente également un autre avantage : éviter les brûlures de congélation. Grâce à la mise sous vide, aucun air ne pénètre dans les aliments à congeler, ce qui réduit les brûlures de congélation. Non seulement vos produits se conservent plus longtemps, mais ils paraissent également plus frais. Opération simple Avec cette machine d'emballage sous vide professionnelle, les produits sont emballés de manière entièrement automatique. Le système à double chambre est facile à utiliser grâce au panneau de commande convivial. La machine est entièrement réglable pour répondre à vos besoins. Vous pouvez par exemple régler le temps de scellage, mais aussi la température, la pression du vide et le temps de refroidissement. L'utilisation de cette machine de conditionnement est simple : mettez le produit alimentaire dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et réglez la machine. Cette machine est idéale pour sceller des aliments volumineux, comme des morceaux de viande, grâce à sa double bande de scellage de 60 cm. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Mobile, sur quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Deux bandes d'étanchéité dans la chambre Boîtier et chambre en acier inoxydable Spécifications du produit Poids net : 285kg Dimensions de la barre de soudure : 60 x 0,8cm Dimensions de la chambre : L76 x P60 x H16cm Dimensions extérieures : L151 x P68,5 x H96cm Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³p/h Pression du vide : 0,5 mbar 230V / 50Hz / Monophasé 2 x 750W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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Maxima Machine sous vide - Joint de 31 cm
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Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L42 x P28 x H11,3cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 290 W

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Maxima Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent
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Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Le tuyau spécifique à cette machine est vendu séparément sous la rubrique Accessoires. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,1kg Dimensions : L39 x P27,5 x H13cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 475 W

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Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces
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Rouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 pièces

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Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces
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Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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Maxima Vacuum Sealer Roll Box 310 MM
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Vacuum Sealer Roll Box 310 MMVacuum Sealer Roll Box 310 MM

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Maxima Boîte à rouleaux sous vide 406 MM
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Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

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Maxima VC450 - Dicing Grid 10 x 10mm
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VC450 - Dicing Grid 10 x 10mmThis aluminium dicing grid 10 x 10mm is suitable for the Vegetable Slicer VC450. This dicing grid allows you to cut vegetables, fruit, and potatoes into cubes. To slice the food into cubes, this dicing grid needs to be combined with the standard slicer 10mm. The dicing grid can be inserted into the vegetable slicer. Once you are done, the dicing grid disc can be removed and cleaned with warm, soapy water. Make sure you dry the dicing grid disc thoroughly and apply a little vegetable oil to the cutting discs for proper maintenance.

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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

Combiné avec MaxigastroGrâce à nos prix compétitifs, vous en avez encore plus pour votre argent.

Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

Si vous recherchez un équipement Maxima fiable à un prix logique — Maxigastro est le choix le plus intelligent.

Maxima Lave-vaisselle sous plan - 50 x 60 cm - 400 V

Maxima Lave-ustensiles - 60 x 76 cm - avec pompe à savon et rinçage - 400 V

Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 14 x 23 cm - 50 sacs

Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 20 x 30 cm - 50 sacs

Maxima Sacs sous vide - 75 μm - 25 x 30 cm - 50 sacs

Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 25 x 40 cm - 100 sacs

Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 30 x 40 cm - 100 sacs

Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs

Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs

Maxima Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L

Maxima Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L

Maxima Machine sous vide - Joint 2 x 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm

Maxima Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5

Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm

Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm

Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 60 cm - L76 x P60 x H16 cm Double Chambre

Maxima Machine sous vide - Joint de 31 cm

Maxima Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

Maxima Vacuum Sealer Roll Box 310 MM

Maxima Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

Maxima VC450 - Dicing Grid 10 x 10mm

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Maxigastro – Direct, efficace et rentable