GRANDE OUVERTURE 🚀 AVEC DES OFFRES SPÉCIALES

Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

1121 produits

  • Vente Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

    Maxima Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

    20 en stock Fast delivery

    Cette trancheuse à viande professionnelle est fabriquée en aluminium et en acier inoxydable trempé. Le couteau a un diamètre de 30 cm et coupe facilement de fines tranches de viande, de fromage, de pain et de légumes. Grâce à sa convivialité et à sa sécurité, c'est un complément précieux à toute cuisine de restauration.Trancher la viande à la main prend beaucoup de temps. Il est également difficile de couper manuellement des tranches très fines et droites, toutes de même épaisseur. Cette trancheuse à viande professionnelle est un atout pour toute cuisine de restauration. Grâce à la lame en acier inoxydable trempé d'un diamètre de 30 cm, vous pouvez facilement couper des tranches parfaites de viande ou d'autres articles. La lame fournie en standard avec la machine est uniquement destinée à trancher la viande. Si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Cette trancheuse à viande est non seulement polyvalente mais aussi très silencieuse, vous pourrez donc l'utiliser dans la pièce même où vous recevez vos clients. Accessoire de meulage inclus Étant donné que tous les types de viande ne sont pas coupés à la même épaisseur, vous pouvez facilement régler l'épaisseur de coupe à l'aide d'un bouton convivial. Choisissez une épaisseur comprise entre 1 et 12 mm. Dans toute cuisine professionnelle, la sécurité est importante. Lors de l’utilisation de la trancheuse, vous verrez que vos mains ne s’approchent jamais de la lame. De plus, le moteur est équipé d'une sécurité intégrée. De plus, la trancheuse est livrée avec un accessoire pour l’affûtage. Une lame tranchante augmente également la sécurité. Après l'affûtage, la machine à découper doit toujours être nettoyée pour éviter les fines moutures des pierres à aiguiser qui pourraient rester et se retrouver dans les aliments. Facile à nettoyer Non seulement la trancheuse doit être nettoyée après l’affûtage, mais aussi après chaque utilisation. La planche à découper et la lame étant amovibles, vous pouvez facilement les tremper dans de l'eau savonneuse avec un peu de détergent. Le boîtier de la trancheuse à viande est facile à nettoyer avec une éponge humide. Avant d'utiliser à nouveau la trancheuse, rincez tout et laissez sécher. La trancheuse est également équipée de quatre pieds en caoutchouc afin que la machine reste stable et bien en place pendant l'utilisation. Caractéristiques Construction robuste en aluminium Lame creuse en acier inoxydable trempé  Comprend un accessoire pour l'affûtage Equipé d'un agencement incliné pour une coupe facile Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option Fonction de sécurité intégrée sur le moteur Spécifications du produit Poids net : 24,3kg Dimensions : L57,6 x P46,6 x H42,6cm Dimensions du toboggan : L20 x P27,5cm Hauteur de coupe maximale : 21 cm Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm Vitesse de rotation de la lame : 265 tr/min Diamètre de la lame : Ø 30cm 230 V/50 Hz/monophasé 250 W

    20 en stock Fast delivery

    €549,00 €439,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en Téflon

    Maxima Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en Téflon

    13 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en TéflonCette lame de couteau recouverte de téflon s'adapte à la trancheuse à viande Maxima avec un diamètre de lame de 220 mm. Le revêtement antiadhésif aide à empêcher les aliments de coller, ce qui permet un tranchage plus lisse, plus hygiénique et plus précis. Il est idéal pour couper de la viande, du fromage ou d’autres produits qui ont tendance à adhérer aux lames ordinaires. Facile à installer et parfait comme pièce de rechange pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

    13 en stock Fast delivery

    €86,00 €70,19

  • Vente Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau dentelée

    Maxima Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau dentelée

    13 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau denteléeCette lame de couteau dentelée d'un diamètre de 250 mm s'adapte à la trancheuse à viande Maxima 250 mm. Le bord denté le rend idéal pour trancher des produits durs comme le pain, le fromage ou la viande congelée. Il permet des coupes précises et cohérentes et est facile à installer. Une pièce de rechange fiable pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles où la vitesse et la précision sont essentielles.

    13 en stock Fast delivery

    €79,00 €63,89

  • Vente Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau en Téflon

    Maxima Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau en Téflon

    11 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau en TéflonCette lame de couteau recouverte de Téflon est conçue pour la trancheuse à viande Maxima avec un diamètre de lame de 250 mm. La couche antiadhésive permet de trancher en douceur la viande, le fromage et autres produits collants, sans laisser de résidus coller à la lame. Il garantit un traitement hygiénique et des résultats propres. Idéal comme pièce de rechange pour un usage fréquent. Facile à installer et construit pour des performances durables.

    11 en stock Fast delivery

    €97,00 €79,19

  • Vente Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau dentelée

    Maxima Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau dentelée

    8 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau denteléeCette lame de couteau dentelée d'un diamètre de 300 mm est compatible avec la trancheuse à viande Maxima 300 mm. Son bord denté permet de trancher des produits croustillants ou fermes, comme le pain, le fromage ou la viande semi-congelée, en douceur et sans effort. Conçu pour une utilisation intensive et de longue durée, il garantit des résultats de coupe constants. Facile à installer et parfait comme pièce de rechange fiable dans toute cuisine professionnelle.

    8 en stock Fast delivery

    €133,00 €107,99

  • Vente Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau en Téflon

    Maxima Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau en Téflon

    20 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø30cm - Lame de couteau en TéflonCette lame de couteau recouverte de Téflon d'un diamètre de 300 mm s'adapte à la trancheuse à viande Maxima de même taille. Le revêtement antiadhésif empêche la viande, le fromage ou d'autres produits collants de s'accrocher à la lame, garantissant ainsi un processus de tranchage fluide et hygiénique. Il fournit des résultats précis même en cas d'utilisation intensive. Grâce à sa conception durable et à sa manipulation facile, la lame est rapide à remplacer. Idéal pour les cuisines professionnelles où l'efficacité et la propreté comptent.

    20 en stock Fast delivery

    €144,00 €116,99

  • Vente Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 27 Lames - Entrée 12,5 x 2,5cm Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 27 Lames - Entrée 12,5 x 2,5cm

    Maxima Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 27 Lames - Entrée 12,5 x 2,5cm

    9 en stock Fast delivery

    Avec cet attendrisseur de viande professionnel, vous pourrez attendrir la viande sur toute sa surface. Cet attendrisseur est doté de deux rouleaux de 27 lames chacun. Il repose sur une base stable en acier inoxydable et est facile à démonter et à nettoyer. Servez de la viande juteuse et tendre dans les cuisines de restauration professionnelle ou les restaurants.Pour rendre la viande encore plus juteuse et tendre, elle peut d'abord être attendrie afin qu'elle cuise plus uniformément dans la poêle. Pour le faire rapidement et facilement, vous pouvez utiliser cet attendrisseur de viande professionnel. Cet attendrisseur de viande convient à tous les établissements de restauration et traite des morceaux de viande mesurant 12,5 x 2,5 cm. Attendrir la viande profite non seulement au goût mais aussi à la texture et au temps de préparation. En faisant des entailles dans la viande, les épices et les sauces peuvent pénétrer plus profondément dans la viande afin que les saveurs soient conservées plus longtemps pendant la cuisson. Convient à différents types de viande Cet attendrisseur de viande de haute qualité est équipé de deux rouleaux pouvant contenir jusqu'à 27 lames. Grâce au nombre de lames, aucune partie de la viande n'est oubliée et elle est attendrie sous une force constante. L'attendrisseur de viande est facile à démonter et convient à différents types de viande. De plus, l'attendrisseur de viande repose sur une base stable et amovible en acier inoxydable, ce qui lui permet d'être placé n'importe où et sur presque toutes les surfaces. Grâce aux ventouses, l'attendrisseur à viande reste parfaitement en place pendant son utilisation. Facile à nettoyer Parce que des ingrédients frais sont utilisés en cuisine, cet attendrisseur de viande doit être nettoyé après chaque utilisation. Ouvrez le capot de protection autour de l'attendrisseur et retirez les pièces détachées. Nettoyez les rouleaux, le capot supérieur et les arbres avec une brosse, de l'eau tiède et un détergent doux. Veillez à ne pas utiliser d'objets pointus ou de tampons à récurer lors du nettoyage. Avant de remonter l'attendrisseur de viande, séchez bien les pièces et remontez l'appareil. Caractéristiques Parfait pour attendrir la viande Convient à un usage professionnel Repose sur une base stable et amovible en acier inoxydable Facile à démonter et à nettoyer L'attendrisseur se compose de deux rouleaux de 27 lames chacun Convient à différents types de viande Spécifications du produit Poids net : 7 kg Débit de viande : L12,5 x P2,5cm Dimensions attendrisseur : L21,5 x P17 x H26cm Dimensions machine : L24,5 x P32 x H43,5cm

    9 en stock Fast delivery

    €255,00 €206,99

  • Vente Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 37 Lames - Entrée 17,5 x 2,5cm Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 37 Lames - Entrée 17,5 x 2,5cm

    Maxima Attendrisseur de Viande - 2 Rouleaux - 37 Lames - Entrée 17,5 x 2,5cm

    20 en stock Fast delivery

    Avec cet attendrisseur de viande professionnel, vous pourrez attendrir la viande sur toute sa surface. Cet attendrisseur est doté de deux rouleaux de 37 lames chacun. Il repose sur une base stable en acier inoxydable et est facile à démonter et à nettoyer. Servez de la viande juteuse et tendre dans les cuisines de restauration professionnelle ou les restaurants.Pour rendre la viande encore plus juteuse et tendre, elle peut d'abord être attendrie afin qu'elle cuise plus uniformément dans la poêle. Pour le faire rapidement et facilement, vous pouvez utiliser cet attendrisseur de viande professionnel. Cet attendrisseur de viande convient à tous les établissements de restauration et traite des morceaux de viande mesurant 17,5 x 2,5 cm. Attendrir la viande profite non seulement au goût mais aussi à la texture et au temps de préparation. En faisant des entailles dans la viande, les épices et les sauces peuvent pénétrer plus profondément dans la viande afin que les saveurs soient conservées plus longtemps pendant la cuisson. Convient à différents types de viande Cet attendrisseur de viande de haute qualité est équipé de deux rouleaux pouvant contenir jusqu'à 37 lames. Grâce au nombre de lames, aucune partie de la viande n'est oubliée et elle est attendrie sous une force constante. L'attendrisseur de viande est facile à démonter et convient à différents types de viande. De plus, l'attendrisseur de viande repose sur une base stable et amovible en acier inoxydable, ce qui lui permet d'être placé n'importe où et sur presque toutes les surfaces. Grâce aux ventouses, l'attendrisseur à viande reste parfaitement en place pendant son utilisation. Facile à nettoyer Parce que des ingrédients frais sont utilisés en cuisine, cet attendrisseur de viande doit être nettoyé après chaque utilisation. Ouvrez le capot de protection autour de l'attendrisseur et retirez les pièces détachées. Nettoyez les rouleaux, le capot supérieur et les arbres avec une brosse, de l'eau tiède et un détergent doux. Veillez à ne pas utiliser d'objets pointus ou de tampons à récurer lors du nettoyage. Avant de remonter l'attendrisseur de viande, séchez bien les pièces et remontez l'appareil. Caractéristiques Parfait pour attendrir la viande Convient à un usage professionnel Repose sur une base stable et amovible en acier inoxydable Facile à démonter et à nettoyer L'attendrisseur se compose de deux rouleaux de 37 lames chacun Convient à différents types de viande Spécifications du produit Poids net : 7 kg Débit de viande : L17,5 x P2,5cm Dimensions attendrisseur : L25,5 x P17 x H26cm Dimensions machine : L4,5 x P32 x H44cm

    20 en stock Fast delivery

    €321,00 €260,99

  • Vente Plateau à Viande 190 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau à Viande 190 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau à Viande 190 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment

    7 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    7 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • VenteDernier stock ! Plateau à Viande 205 x 160 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau à Viande 205 x 160 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau à Viande 205 x 160 mm - Petit - 1 Compartiment

    4 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    4 en stock Fast delivery

    €155,00 €125,99

  • Vente Plateau à Viande 230 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau à Viande 230 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau à Viande 230 x 144 mm - Petit - 1 Compartiment

    6 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    6 en stock Fast delivery

    €155,00 €125,99

  • Vente Plateau à Viande 308 x 240 mm - Grand - 1 Compartiment Plateau à Viande 308 x 240 mm - Grand - 1 Compartiment

    Maxima Plateau à Viande 308 x 240 mm - Grand - 1 Compartiment

    9 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Large. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Large.

    9 en stock Fast delivery

    €299,00 €242,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 2 Compartiments Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 2 Compartiments

    Maxima Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 2 Compartiments

    2 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    2 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 3 Compartiments Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 3 Compartiments

    Maxima Plateau Menu 225 x 175 mm - Petit - 3 Compartiments

    2 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    2 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • Vente Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 1 Compartiment

    9 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    9 en stock Fast delivery

    €155,00 €125,99

  • Vente Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 2 Compartiments Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 2 Compartiments

    Maxima Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 2 Compartiments

    15 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    15 en stock Fast delivery

    €155,00 €125,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 3 Compartiments Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 3 Compartiments

    Maxima Plateau Menu 227 x 178 mm - Petit - 3 Compartiments

    3 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    3 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • Vente Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm

    Maxima Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm

    20 en stock Fast delivery

    D'une puissance de 1000W, ce four à micro-ondes professionnel peut être utilisé dans toutes les cuisines. Le micro-ondes dispose de 20 programmes préprogrammés, de trois niveaux de puissance, d'une capacité de 25 litres et peut être utilisé pour des assiettes jusqu'à Ø32 cm.  Convient à un usage quotidien et intensif pour les cuisines professionnelles.Un micro-ondes de bonne qualité, adapté à une utilisation quotidienne intensive dans la cuisine professionnelle de la restauration, ne devrait pas manquer dans un restaurant, une cantine d'entreprise, un hôtel ou un café. Ce four à micro-ondes robuste a une capacité de 25 litres dans laquelle vous pouvez réchauffer et décongeler des plats. Un four à micro-ondes est également idéal lorsque la cuisinière est pleine et que vous souhaitez quand même réchauffer quelque chose. La plaque en céramique située au fond du micro-ondes assure une meilleure répartition de la chaleur. La porte du micro-ondes est transparente et n'a pas de serrure, elle est donc très facile à ouvrir et à fermer. La chambre intérieure est également équipée d'un éclairage. Comprend 20 programmes préprogrammés Vous avez le choix entre 20 programmes préprogrammés avec ce micro-ondes professionnel. Le micro-ondes dispose également de trois niveaux de puissance différents : décongélation = 30 %, moyen = 80 % et élevé = 100 %. Le micro-ondes convient aux assiettes de 32 cm de diamètre et aux plats 1/2 GN (plastique) ou plus petits. Le panneau de commande est facile à utiliser. Il dispose également d'une minuterie numérique pour que vous sachiez toujours combien de temps les produits resteront au micro-ondes. Ce four à micro-ondes convient à un usage commercial et de restauration. Facile à nettoyer Un nettoyage régulier du micro-ondes évite que les résidus alimentaires ne cuisent et ne soient difficiles à éliminer. Pour nettoyer l'intérieur, munissez-vous d'un chiffon humide, d'un peu d'eau et d'un détergent doux. Si vous avez encore des aliments incrustés dans le micro-ondes, mettez-y un bol avec quelques cuillères de vinaigre. Faites chauffer l'eau au réglage le plus élevé pendant environ cinq minutes. Les résidus alimentaires seront absorbés grâce à la vapeur qui se dégage. Ensuite, vous pouvez simplement les essuyer avec un chiffon humide. N'oubliez pas d'essuyer la plaque en céramique et l'intérieur de la porte. Caractéristiques Acier inoxydable à l'extérieur et à l'intérieur Intérieur avec éclairage Plaque en céramique au fond pour une meilleure répartition de la chaleur Dispose de 20 programmes préprogrammés 3 « niveaux de puissance » différents : « dégivrage », « moyen » et « élevé » Porte transparente sans serrure et facile à ouvrir et à fermer Spécifications du produit Poids net : 18kg Dimensions machine : L52 x P43,5 x H31,2cm Dimensions de la chambre intérieure : L36,4 x P33,5 x H21,2cm Fréquence Hz : 2450 MHz Puissance de sortie : 1000W 230V/50Hz/Monophasé 1500W

    20 en stock Fast delivery

    €310,00 €251,99

  • Vente Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm

    Maxima Micro-ondes - 1000W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø32cm

    20 en stock Fast delivery

    D'une puissance de 1000W, ce four à micro-ondes professionnel peut être utilisé dans toutes les cuisines. Le micro-ondes dispose de 20 programmes préprogrammés, de trois niveaux de puissance, d'une capacité de 25 litres et peut être utilisé pour des assiettes jusqu'à Ø32 cm.  Convient à un usage quotidien et intensif pour les cuisines professionnelles.Un micro-ondes de bonne qualité, adapté à une utilisation quotidienne intensive dans la cuisine professionnelle de la restauration, ne devrait pas manquer dans un restaurant, une cantine d'entreprise, un hôtel ou un café. Ce four à micro-ondes robuste a une capacité de 25 litres dans laquelle vous pouvez réchauffer et décongeler des plats. Un four à micro-ondes est également idéal lorsque la cuisinière est pleine et que vous souhaitez quand même réchauffer quelque chose. La plaque en céramique située au fond du micro-ondes assure une meilleure répartition de la chaleur. La porte du micro-ondes est transparente et n'a pas de serrure, elle est donc très facile à ouvrir et à fermer. La chambre intérieure est également équipée d'un éclairage. Comprend 20 programmes préprogrammés Vous avez le choix entre 20 programmes préprogrammés avec ce micro-ondes professionnel. Le micro-ondes dispose également de trois niveaux de puissance différents : décongélation = 30 %, moyen = 80 % et élevé = 100 %. Le micro-ondes convient aux assiettes de 32 cm de diamètre et aux plats 1/2 GN (plastique) ou plus petits. Le panneau de commande est facile à utiliser. Il dispose également d'une minuterie numérique pour que vous sachiez toujours combien de temps les produits resteront au micro-ondes. Ce four à micro-ondes convient à un usage commercial et de restauration. Facile à nettoyer Un nettoyage régulier du micro-ondes évite que les résidus alimentaires ne cuisent et ne soient difficiles à éliminer. Pour nettoyer l'intérieur, munissez-vous d'un chiffon humide, d'un peu d'eau et d'un détergent doux. Si vous avez encore des aliments incrustés dans le micro-ondes, mettez-y un bol avec quelques cuillères de vinaigre. Faites chauffer l'eau au réglage le plus élevé pendant environ cinq minutes. Les résidus alimentaires seront absorbés grâce à la vapeur qui se dégage. Ensuite, vous pouvez simplement les essuyer avec un chiffon humide. N'oubliez pas d'essuyer la plaque en céramique et l'intérieur de la porte. Caractéristiques Acier inoxydable à l'extérieur et à l'intérieur Intérieur avec éclairage Plaque en céramique au fond pour une meilleure répartition de la chaleur Dispose de 20 programmes préprogrammés 3 « niveaux de puissance » différents : « dégivrage », « moyen » et « élevé » Porte transparente sans serrure et facile à ouvrir et à fermer Spécifications du produit Poids net : 18kg Dimensions machine : L52 x P43,5 x H31,2cm Dimensions de la chambre intérieure : L36,4 x P33,5 x H21,2cm Fréquence Hz : 2450 MHz Puissance de sortie : 1000W 230V/50Hz/Monophasé 1500W

    20 en stock Fast delivery

    €251,99 €239,00

  • Vente Micro-ondes - 1800W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø36cm - 2 Clayettes Micro-ondes - 1800W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø36cm - 2 Clayettes

    Maxima Micro-ondes - 1800W - 20 Programmes - Plaques jusqu'à Ø36cm - 2 Clayettes

    20 en stock Fast delivery

    Ce micro-ondes professionnel de restauration est parfait pour chaque cuisine grâce à sa grande capacité de 1800W. Il dispose de 20 pré-programmes avec trois niveaux différents. Le micro-ondes a une capacité de 30 litres et dispose de deux plaques en céramique pour doubler la capacité. Il peut accueillir des assiettes jusqu'à Ø 36 cm.Un four à micro-ondes est utilisé dans presque toutes les cuisines professionnelles de restauration. Ce puissant four à micro-ondes de 30 litres peut être utilisé pour chauffer, décongeler rapidement ou comme capacité supplémentaire lorsque votre cuisinière est pleine. D'une capacité de 1800W, ce micro-ondes est très polyvalent. De plus, le micro-ondes est doté d'une plaque en céramique au fond pour une meilleure répartition de la chaleur. Si vous souhaitez augmenter la capacité, vous pouvez placer une assiette supplémentaire au micro-ondes pour chauffer deux assiettes en même temps. Ce four à micro-ondes professionnel dispose de 20 programmes préprogrammés et de trois niveaux différents : décongélation = 30 %, moyen = 80 % et élevé = 100 %. Convient pour un usage commercial et de restauration Ce micro-ondes dispose d'un panneau de commande clair avec une minuterie numérique. Les dimensions des assiettes adaptées à ce micro-ondes sont des assiettes d'un diamètre de 36 cm ou moins. Outre les assiettes, le micro-ondes convient également aux bols GN (en plastique) de 1/2 GN et moins. La porte est transparente et sans serrure, ce qui facilite son ouverture et sa fermeture. La chambre intérieure est également équipée d'un éclairage afin que vous puissiez voir la progression de vos plats. Les éléments chauffants sont situés en haut et en bas du micro-ondes. Ce micro-ondes convient à une utilisation en cuisine et en restauration à grande échelle. Facile à nettoyer Pour nettoyer facilement le micro-ondes, il est recommandé de le faire régulièrement. De cette façon, vous évitez les résidus incrustés et vous n’avez pas besoin de frotter. Essuyez l'intérieur du micro-ondes avec un chiffon humide. Pour les saletés tenaces, mettez un bol d'eau et quelques cuillères à soupe de vinaigre au micro-ondes et laissez-le chauffer au réglage le plus élevé pendant cinq minutes. La vapeur libérera les résidus alimentaires. Enfin, essuyez la plaque en céramique et l'intérieur de la porte. Caractéristiques Boîtier et intérieur en acier inoxydable Porte transparente sans serrure et facile à ouvrir et à fermer Intérieur avec éclairage Éléments chauffants en haut et en bas du micro-ondes Plaque en céramique au fond pour une meilleure répartition de la chaleur Dispose de 20 programmes préprogrammés 3 « niveaux de puissance » différents : « dégivrage », « moyen » et « élevé » Spécifications du produit Poids net : 35 kg Dimensions machine : B49 x P63,7 x H40,5cm Dimensions de la chambre intérieure : B37,4 x P37,8 x H22,4cm Fréquence Hz : 2450 MHz Puissance de sortie : 900/1 800 W 230V/50Hz/1Phase 1400/ 2800W

    20 en stock Fast delivery

    €642,00 €521,99

  • Vente Micro-ondes - 900W - 6 Programmes - Plaques jusqu'à Ø33cm Micro-ondes - 900W - 6 Programmes - Plaques jusqu'à Ø33cm

    Maxima Micro-ondes - 900W - 6 Programmes - Plaques jusqu'à Ø33cm

    20 en stock Fast delivery

    Ce four à micro-ondes semi-professionnel a une capacité de 25L. En plus d'être utilisé dans le secteur de la restauration, vous pouvez également utiliser ce micro-ondes à la maison, dans la cuisine. Le micro-ondes dispose de six programmes différents de faible à élevé, y compris un réglage de décongélation. La minuterie peut être réglée jusqu'à 30 minutes.Ce four à micro-ondes convient aux cuisines commerciales, aux établissements de restauration professionnels et aux cuisines domestiques. Ce micro-ondes a une porte transparente sans serrure. Cela présente l'avantage que la porte est facile à ouvrir et à fermer. La chambre intérieure est éclairée pour que vous puissiez voir les produits dans le micro-ondes. Dans la chambre intérieure, il y a un plateau tournant en verre au fond. Pour faire fonctionner le micro-ondes, utilisez le panneau de commande analogique avec boutons chromés. Six programmes différents Avec six programmes différents, allant de doux à élevé, vous pouvez toujours choisir celui qui convient au produit que vous souhaitez réchauffer. De plus, le micro-ondes dispose également d'un mode décongélation pour décongeler rapidement les produits. Les niveaux de puissance sont les suivants : faible = 20 %, dégivrage = 42 %, moyen/faible = 52 %, moyen = 73 %, moyen/élevé = 88 % et élevé = 100 %. Ce four à micro-ondes convient aux assiettes d'un diamètre de 33 cm. Le micro-ondes dispose également d'une minuterie pouvant être réglée jusqu'à 30 minutes. Nettoyage rapide et facile Il est recommandé de nettoyer régulièrement votre four à micro-ondes. De cette façon, vous évitez que les résidus alimentaires ne collent, ce qui pourrait rendre leur élimination difficile. Si des résidus tenaces se sont accumulés dans le micro-ondes, mettez-y un bol d'eau, ajoutez quelques cuillères de vinaigre si nécessaire et allumez le micro-ondes au maximum pendant environ cinq minutes. Une fois que la vapeur a éliminé les résidus alimentaires, vous pouvez essuyer l'intérieur avec un chiffon humide. L'extérieur, en acier inoxydable, peut également être nettoyé avec un chiffon propre. Caractéristiques Acier inoxydable à l'extérieur et à l'intérieur Porte transparente sans serrure, facile à ouvrir et à fermer Intérieur avec éclairage 6 programmes différents Minuterie analogique jusqu'à 30 minutes Convient aux plaques d'un diamètre de 330 mm Spécifications du produit Poids net : 14 kg Dimensions machine : B48,3 x P42 x H28,1cm Dimensions de la chambre intérieure : L34 x P34,4 x H22cm Fréquence Hz : 2450 MHz Puissance de sortie : 900W 230V/50Hz/Monophasé 1400W

    20 en stock Fast delivery

    €144,00 €116,99

  • VenteDernier stock ! Mini machine à glace carbonique - Cylindre à glace carbonique 5,6 x 2,2 cm - 18 secondes Mini machine à glace carbonique - Cylindre à glace carbonique 5,6 x 2,2 cm - 18 secondes

    Maxima Mini machine à glace carbonique - Cylindre à glace carbonique 5,6 x 2,2 cm - 18 secondes

    5 en stock Fast delivery

    Cette mini machine à glace carbonique produit un bloc de glace carbonique en seulement 18 secondes. Le cylindre compact vous permet de fabriquer des blocs de glace carbonique parfaits qui peuvent être utilisés immédiatement dans des plats ou des boissons. Il est livré avec un étui de transport contenant des accessoires de sécurité comme des gants et des lunettes de sécurité, mais un réservoir de CO2 n'est pas inclus. Avec sa taille étroite, cette mini machine à glace carbonique compacte peut être utilisée n'importe où. Cette machine à dioxyde de carbone peut produire rapidement des glaçons carboniques afin que vous puissiez servir vos plats d'une manière belle et impressionnante. Mini machine à glace carbonique Cette mini machine à glace carbonique robuste est fabriquée en acier inoxydable et est facile à utiliser. Il peut être utilisé pour créer le fameux « effet brumeux » ou comme solution de refroidissement temporaire. La glace carbonique peut être utilisée en cas de panne de courant ou lorsque vous devez refroidir rapidement des produits chauds. Avec cette machine, vous n'avez pas besoin de couper la neige carbonique en blocs plus petits car le tube de glace est court. Cela vous permet de réaliser des blocs de neige carbonique parfaits. Mesures de sécurité machine à glace carbonique Cette mini machine à glace carbonique est livrée avec une mallette de transport remplie d'une bague d'étanchéité pour connecter le tuyau au réservoir de CO2, un adaptateur secteur pour la machine à glace carbonique, des lunettes de sécurité et un cylindre de glace carbonique. Travailler en toute sécurité avec de la neige carbonique est important, car cela peut être risqué. Tout d'abord, assurez-vous que la bouteille de CO2 est solidement fixée afin qu'elle ne s'envole pas si le tuyau se débranche accidentellement. Il y a un fil métallique sur le tuyau d'alimentation de la bouteille de CO2, que vous devez également placer autour du col de la bouteille de CO2. Cela empêchera le tuyau de glisser s'il se détache. Il est important de porter des lunettes de sécurité lors de la production de neige carbonique. Placez le cylindre de glace carbonique sur la mini machine à glace carbonique. Une fois que vous avez pris toutes vos mesures de sécurité, vous pouvez commencer à utiliser la machine. Production rapide de glace carbonique Connectez le tuyau d'alimentation à la bouteille de CO2 et assurez-vous qu'il est solidement fixé. Connectez l'adaptateur de la mini machine à glace carbonique. Maintenant, ouvrez doucement la bouteille de CO2 ; de cette façon, vous pouvez vérifier qu'il n'y a pas de fuite de dioxyde de carbone. Sinon, vous pouvez ouvrir complètement le réservoir. Appuyez sur le bouton rouge de la machine à glace carbonique pour l'allumer. Appuyez ensuite sur le bouton bleu pour commencer à produire de la neige carbonique. Le dioxyde de carbone liquide est congelé et comprimé dans le cylindre de glace carbonique. Après 18 secondes, la machine s'arrête automatiquement, créant un bloc de glace carbonique mesurant 5,6 x 2,2 cm. Libérez le cylindre de glace carbonique en saisissant l’anneau supérieur du cylindre de glace carbonique. Comme l'anneau supérieur ne gèle pas, vous pouvez tenir le cylindre de glace carbonique en toute sécurité. Ensuite, retirez le bloc de glace carbonique du cylindre. Lorsque vous avez fini de fabriquer de la neige carbonique, éteignez la machine et fermez le réservoir de CO2.  Nettoyer la machine à glace carbonique Pour prolonger la durée de vie de cette mini machine à glace carbonique, il est important de la nettoyer après chaque utilisation. Assurez-vous que la machine à glace carbonique est éteinte et débranchée. Une fois que la machine à glace carbonique a produit de la glace carbonique, attendez que tout le CO2 restant s'évapore et laissez la machine à glace carbonique atteindre la température ambiante avant de la nettoyer. Portez des gants lors du nettoyage et n'utilisez pas d'eau lors du nettoyage ; cela peut conduire à la formation de glace ! Nettoyez l'extérieur de la machine et le cylindre de glace carbonique avec un chiffon légèrement humide. Vérifiez régulièrement l'usure de la machine à glace carbonique, telle que des joints, des tuyaux ou des pièces desserrées endommagés.  Vous souhaitez joliment présenter vos plats en y ajoutant un effet brumeux ? Ensuite, vous avez besoin de cette mini machine à glace carbonique pour votre établissement. Si vous avez des questions sur cette machine, veuillez contacter nos spécialistes. Caractéristiques Production rapide de glace carbonique Opération simple Livré avec des accessoires (de sécurité) Convient uniquement aux bouteilles de CO2 avec colonne montante   Spécifications du produit Poids net : 7,4 kg Vitesse de production : 18 secondes à la fois Dimensions de la machine : L20 x P20 x H17 cm Dimensions du cylindre de glace carbonique : 5,6 x 2,2 cm 230 V/50 Hz/monophasé 21 watts Y compris Mallette de transport Lunettes de sécurité Cylindre de glace carbonique Adaptateur secteur Anneau pour connexion de bouteille Conduite de gaz d'env. 1,5 m

    5 en stock Fast delivery

    €930,00 €755,99

  • Vente Mini Crêpière - 100 pièces - Ø4cm Mini Crêpière - 100 pièces - Ø4cm

    Maxima Mini Crêpière - 100 pièces - Ø4cm

    20 en stock Fast delivery

    Avec cette mini crêpière électrique, vous pourrez réaliser 100 mini crêpes savoureuses de Ø 4 cm rapidement. Avec le panneau de commande analogique, vous pouvez régler séparément la température et la minuterie des deux éléments chauffants. La plaque de cuisson est en aluminium et possède un revêtement antiadhésif.Pour la préparation rapide de délicieuses mini crêpes, installez cette mini crêpière électrique dans votre cuisine. Vous pouvez préparer jusqu'à 100 mini-crêpes à la fois et, grâce à la bonne conduction thermique, vous pouvez démarrer rapidement. Cette mini crêpière est dotée d'une plaque de cuisson en aluminium avec un revêtement antiadhésif pour que les crêpes se décollent facilement de la plaque. Durable et facile à utiliser L’utilisation de la mini crêpière est très simple. Vous pouvez facilement régler vous-même la température et le temps de préparation grâce au bouton rotatif pratique. Les températures peuvent être réglées entre 50 et 300⁰C. De plus, la crêpière dispose d'un voyant lumineux afin que vous sachiez exactement quand la plaque a atteint la bonne température. L'assiette a également un bord surélevé afin que la pâte à crêpes ne coule pas sur les bords. Grâce à sa conception robuste, vous pouvez utiliser cette crêpière pendant des années car elle peut supporter beaucoup d'usure. Facile à nettoyer Cette crêpière électrique repose sur quatre pieds en acier inoxydable. L'extérieur est également en acier inoxydable. Cela signifie que la plaque de cuisson est facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez l'appareil et retirez la fiche de la prise murale. Dès que la plaque est chaude, vous pouvez commencer à la nettoyer. Tout résidu peut être facilement éliminé avec une brosse, une éponge ou un chiffon humide et un peu d'eau tiède. Après le nettoyage, séchez la plaque avec un chiffon doux. Vous pouvez également sécher l'extérieur en acier inoxydable avec un chiffon doux et sec. Caractéristiques Robuste et facile à utiliser Plat de cuisson avec revêtement antiadhésif Thermostat variable 50 °C à 300 °C Equipé d'une minuterie et d'un voyant de température Construction très résistante Spécifications du produit Poids net : 18kg Capacité : 100 mini crêpes Dimensions des crêpes : ø 40 x 7mm Dimensions de la machine : L54 x P590 x H20 cm 230V/50Hz/Monophasé 3200W

    20 en stock Fast delivery

    €576,00 €467,99

  • Vente Mini Crêpière - 25 pièces - Ø4,5cm Chacune Mini Crêpière - 25 pièces - Ø4,5cm Chacune

    Maxima Mini Crêpière - 25 pièces - Ø4,5cm Chacune

    20 en stock Fast delivery

    Avec cette mini crêpière électrique, vous pourrez réaliser 25 mini crêpes savoureuses en un rien de temps. Le boîtier est en acier inoxydable et la plaque de cuisson en aluminium est dotée d'un revêtement antiadhésif. Cette mini crêpière est idéale pour un usage quotidien sur les stands de gâteaux, sur les marchés et foires, mais aussi dans les restaurants et cantines.Pour la préparation rapide de délicieuses mini crêpes, installez cette mini crêpière électrique dans votre cuisine. Vous pouvez préparer jusqu'à 25 mini-crêpes à la fois et, grâce à la bonne conduction thermique, vous pouvez démarrer rapidement. Cette mini crêpière est dotée d'une plaque de cuisson en aluminium avec un revêtement antiadhésif pour que les crêpes se décollent facilement de la plaque. Durable et facile à utiliser L’utilisation de la mini crêpière est très simple. Vous pouvez facilement régler vous-même la température et le temps de préparation grâce au bouton rotatif pratique. Les températures peuvent être réglées entre 50 et 300⁰C. De plus, la crêpière dispose d'un voyant lumineux afin que vous sachiez exactement quand la plaque a atteint la bonne température. L'assiette a également un bord surélevé afin que la pâte à crêpes ne coule pas sur les bords. Grâce à sa conception robuste, vous pouvez utiliser cette crêpière pendant des années car elle peut supporter beaucoup d'usure. Facile à nettoyer Cette crêpière électrique repose sur quatre pieds en acier inoxydable. L'extérieur est également en acier inoxydable. Cela signifie que la plaque de cuisson est facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez l'appareil et retirez la fiche de la prise murale. Dès que la plaque est chaude, vous pouvez commencer à la nettoyer. Tout résidu peut être facilement éliminé avec une brosse, une éponge ou un chiffon humide et un peu d'eau tiède. Après le nettoyage, séchez la plaque avec un chiffon doux. Vous pouvez également sécher l'extérieur en acier inoxydable avec un chiffon doux et sec. Caractéristiques Robuste et facile à utiliser Plat de cuisson avec revêtement antiadhésif Thermostat variable 50 °C à 300 °C Equipé d'une minuterie et d'un voyant de température Construction très résistante Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Capacité : 25 mini crêpes Dimensions des crêpes : ø 45 x 7 mm Dimensions de l'appareil : L30 x P38 x H20cm 230V/50Hz/Monophasé 1000W

    20 en stock Fast delivery

    €144,00 €116,99


Tu as vu 672 hors de 1121 produits

À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

Combiné avec MaxigastroGrâce à nos prix compétitifs, vous en avez encore plus pour votre argent.

Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

Si vous recherchez un équipement Maxima fiable à un prix logique — Maxigastro est le choix le plus intelligent.

Connexion

Vous avez oublié votre mot de passe ?

Vous n'avez pas encore de compte ?
Créer un compte