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Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

1121 produits

  • Vente Plaque chauffante - Chrome lisse - 36 cm - avec égouttoir Plaque chauffante - Chrome lisse - 36 cm - avec égouttoir

    Maxima Plaque chauffante - Chrome lisse - 36 cm - avec égouttoir

    11 en stock Fast delivery

    Cette plaque chauffante en acier inoxydable a une surface de gril lisse avec une finition miroir chromée. La surface lisse est parfaite pour griller des aliments délicats. Il est doté de protections anti-éclaboussures et sa petite taille le rend idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Le bac à graisse amovible rend cette plaque chauffante facile à nettoyer.Si vous souhaitez préparer les plats de viande et de poisson les plus délicieux, une plancha est indispensable dans la cuisine traiteur. Griller préserve la saveur et les vitamines plus longtemps et les plats sont cuits rapidement. L'avantage de cette plancha est qu'elle chauffe rapidement et refroidit rapidement. La plaque chauffante est dotée d'une plaque de cuisson lisse en acier de 8 mm avec une finition miroir chromée. Cet appareil de restauration est donc particulièrement adapté à un rendement élevé de plats et à un usage intensif. Grâce à la répartition homogène de la chaleur, les aliments sont cuits uniformément. Contrôle convivial Vous pouvez régler la température de cette plancha entre 50 et 300°C. L'appareil dispose également d'un voyant lumineux qui indique lorsque le gril a atteint la bonne température et est prêt à être utilisé. Malgré les températures élevées, cette plancha professionnelle est sûre à utiliser. Il est équipé de hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable pour empêcher les éclaboussures d'huile. La plancha est très conviviale. Allumez-le avec l'interrupteur, graissez la surface du gril avec de l'huile et lorsque la bonne température est atteinte, placez les articles sur la plaque chauffante. Facile à nettoyer Nettoyer la plaque chauffante est un jeu d'enfant. Il y a un bac amovible sous l'appareil qui récupère la graisse. Grâce au boîtier en acier inoxydable, aux protections anti-éclaboussures et à la plaque chauffante, les surfaces lisses sont faciles à essuyer. Retirez tout résidu brûlé avec un grattoir. Chauffez ensuite l'appareil à 75°C et versez un peu d'eau sur la surface du gril. De cette façon, vous pouvez facilement éliminer les résidus tenaces. Assurez-vous d'utiliser des gants lors de cette opération. Avec un chiffon humide, essuyez l'extérieur et la plaque chauffante. Assurez-vous que toutes les pièces sont essuyées avant de réutiliser le gril. Caractéristiques Plaque chauffante avec finition miroir chromée Boîtier et bac collecteur en acier inoxydable Thermostat entre 50 ºC et 300 ºC Voyant de température Protection contre les surcharges Spécifications du produit Poids net : 19 kg Surface de cuisson : L35,6 x P38,5cm Dimensions de l'appareil : L36 x P45 x H22 cm Puissance : 230 V/50 Hz/monophasé 2000 W.

    11 en stock Fast delivery

    €210,00 €170,99

  • Vente Plancha - Chrome lisse - 55 cm - avec bac d'égouttage Plancha - Chrome lisse - 55 cm - avec bac d'égouttage

    Maxima Plancha - Chrome lisse - 55 cm - avec bac d'égouttage

    20 en stock Fast delivery

    Cette plancha électrique possède un boîtier en acier inoxydable et une surface de gril lisse de 55 cm avec une finition miroir chromée. Idéal pour griller des aliments délicats. Cette plancha puissante est parfaite pour une utilisation quotidienne et intensive dans les cuisines professionnelles et facile à nettoyer grâce au bac récupérateur de graisses.Pour donner encore plus de saveur à vos plats de viande, de poisson ou de légumes, faites-les cuire sur une plancha électrique. De cette façon, la saveur et les vitamines sont conservées plus longtemps. Un avantage supplémentaire du gril électrique est que les produits sont cuits rapidement. Cette plaque chauffante électrique chauffe rapidement. Et si vous souhaitez nettoyer l'appareil, vous n'avez pas besoin d'attendre longtemps car la plaque du gril refroidit rapidement. Cette plancha professionnelle est dotée d'une plaque lisse de 6 mm avec une finition miroir chromée. Grâce à l'élément chauffant robuste, ce gril est bien adapté à un usage quotidien intensif et les aliments sont cuits uniformément. Réglez la température précise Vous choisissez la température exacte des aliments que vous souhaitez cuisiner. Le thermostat facile à utiliser vous permet de régler la température entre 50ºC et 300ºC. La plaque de cuisson est également équipée d'un voyant de température. Dès que la lumière s'éteint, vous pouvez commencer à griller. La plaque chauffante est également protégée contre les surcharges. La sécurité est importante dans la cuisine. Les hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable empêchent les projections d'huile. Le gril électrique est facile à utiliser. Il vous suffit d'appuyer sur le bouton, de graisser la surface du gril avec de l'huile et de régler la température souhaitée. Nettoyage rapide et facile Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac à graisse en acier inoxydable, le nettoyage est facile. Tout d'abord, éliminez les gros résidus avec une brosse ou un grattoir. Les saletés tenaces peuvent être éliminées en chauffant l'appareil à 75°C et en versant un peu d'eau sur la surface du gril. Il est recommandé d'utiliser des gants. Utilisez ensuite un chiffon humide avec un peu de détergent doux pour essuyer toutes les pièces. Grâce aux pieds en caoutchouc, cette plancha professionnelle reste ferme et stable pendant son utilisation. Caractéristiques Plaque chauffante avec finition miroir chromée Boîtier et bac collecteur en acier inoxydable Equipé d'une protection anti-éclaboussures élevée Thermostat entre 50 ºC et 300 ºC Protection contre les surcharges Spécifications du produit Poids net : 24 kg Surface de cuisson : L55 x P35 cm Dimensions machine : L55,5 x P47,5 x H22cm 230V/50Hz/Monophasé 3000W

    20 en stock Fast delivery

    €299,00 €242,99

  • Vente Presse hamburger - Assiette de portionnement 10 cm - Manuel Presse hamburger - Assiette de portionnement 10 cm - Manuel

    Maxima Presse hamburger - Assiette de portionnement 10 cm - Manuel

    20 en stock Fast delivery

    Avec ce professionnel Presse hamburger, vous pourrez rapidement réaliser des burgers parfaitement ronds et fermes. Le diamètre des hamburgers préparés avec ce Presse hamburger fait 10 cm. Il est idéal pour réaliser des hamburgers, des burgers de poisson, des burgers de légumes et végétaliens.Les hamburgers sont les plus délicieux lorsqu'ils sont faits maison. Pour éviter que vos burgers ne s'effondrent ou n'aient pas une belle forme, faites appel à ce professionnel Presse hamburger. Cette presse réalise des hamburgers d'un diamètre de 10 cm. Parce que les ingrédients sont pressés ensemble, vos hamburgers restent fermes, uniformes et parfaitement ronds. La quantité d'ingrédients que vous mettez dans le Presse hamburger détermine l'épaisseur de votre hamburger. Facile à utiliser Ceci Presse hamburger est équipé d'un réservoir pour la viande hachée. Inclinez le cylindre vers vous et placez la viande hachée dans le tube de remplissage. En tournant la manivelle, le plateau de pression descend dans le cylindre et vous comprimez la viande hachée. Celui-ci ressort via un tuyau de remplissage. Déplacez ensuite la plaque de pression vers la gauche ou la droite et le hamburger est poussé hors de la presse. Vous pouvez répartir les hamburgers parfaits rapidement et facilement. Comprend des feuilles de portionnement Ce modèle de table maniable et compact est équipé d'un levier et se commande entièrement manuellement. Cela vous permet d'utiliser le Presse hamburger n'importe où dans la cuisine. La plaque, la poignée et les supports sont en acier inoxydable et sont faciles à nettoyer. Les pièces détachées peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Veuillez vous assurer que toutes les pièces sont sèches avant de remonter le Presse hamburger. Les pieds en caoutchouc offrent une stabilité supplémentaire. Le Presse hamburger est fourni avec 500 feuilles de portions. Caractéristiques Modèle de table manuel avec levier Construction en aluminium anodisé La plaque, le levier et les supports sont en acier inoxydable Equipé de 500 feuilles de portionnement Repose sur quatre pieds en caoutchouc Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 5,84kg Assiette de portionnement Ø 10cm Dimensions : L21,1 x P28,9 x H27,5 cm Diamètre du hamburger : 10 cm Épaisseur du hamburger : 1,2 cm

    20 en stock Fast delivery

    €144,00 €116,99

  • Vente Presse hamburger - Assiette de portionnement 13 cm - Manuel Presse hamburger - Assiette de portionnement 13 cm - Manuel

    Maxima Presse hamburger - Assiette de portionnement 13 cm - Manuel

    20 en stock Fast delivery

    Avec ce professionnel Presse hamburger, vous pourrez rapidement réaliser des burgers parfaitement ronds et fermes. Le diamètre des hamburgers préparés avec ce Presse hamburger fait 13 cm. Il est idéal pour préparer des hamburgers, des burgers de poisson, des burgers de légumes et végétaliens.Les hamburgers sont les plus délicieux lorsqu'ils sont faits maison. Pour éviter que vos burgers ne s'effondrent ou n'aient pas une belle forme, faites appel à ce professionnel Presse hamburger. Cette presse réalise des hamburgers d'un diamètre de 13 cm. Parce que les ingrédients sont pressés ensemble, vos hamburgers restent fermes, uniformes et parfaitement ronds. La quantité d'ingrédients que vous mettez dans le Presse hamburger détermine l'épaisseur de votre hamburger. Facile à utiliser Ceci Presse hamburger est équipé d'un réservoir pour la viande hachée. Inclinez le cylindre vers vous et placez la viande hachée dans le tube de remplissage. En tournant la manivelle, le plateau de pression descend dans le cylindre et vous comprimez la viande hachée. Celui-ci ressort via un tuyau de remplissage. Déplacez ensuite la plaque de pression vers la gauche ou la droite et le hamburger est poussé hors de la presse. Vous pouvez répartir les hamburgers parfaits rapidement et facilement. Comprend des feuilles de portionnement Ce modèle de table maniable et compact est équipé d'un levier et se commande entièrement manuellement. Cela vous permet d'utiliser le Presse hamburger n'importe où dans la cuisine. La plaque, la poignée et les supports sont en acier inoxydable et sont faciles à nettoyer. Les pièces détachées peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Veuillez vous assurer que toutes les pièces sont sèches avant de remonter le Presse hamburger. Les pieds en caoutchouc offrent une stabilité supplémentaire. Le Presse hamburger est fourni avec 500 feuilles de portions. Caractéristiques Modèle de table manuel avec levier Construction en aluminium anodisé La plaque, le levier et les supports sont en acier inoxydable Equipé de 500 feuilles de portionnement Repose sur quatre pieds en caoutchouc Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 6,22 kg Assiette de portionnement Ø 13cm Dimensions : L21,1 x P28,8 x H27,5 cm Diamètre du hamburger : 13 cm Épaisseur du hamburger : 1,2 cm

    20 en stock Fast delivery

    €155,00 €125,99

  • Vente Feuilles à Hamburger 100 mm - Papier Blanc - 500 Pièces

    Maxima Feuilles à Hamburger 100 mm - Papier Blanc - 500 Pièces

    20 en stock Fast delivery

    Feuilles à Hamburger 100 mm - Papier Blanc - 500 PiècesCes feuilles de hamburger blanches de 100 mm sont idéales pour les petites galettes ou les collations. Fabriqué à partir de papier résistant à la graisse pour empêcher la viande de coller ou de se dessécher. Parfait pour une utilisation quotidienne dans les snack-bars, les food trucks ou les cuisines commerciales. Chaque paquet contient 500 feuilles, offrant un stock fiable pour les journées chargées. Une façon propre et efficace de préparer et de servir des hamburgers de manière professionnelle.

    20 en stock Fast delivery

    €25,00 €20,69

  • Vente Feuilles à Hamburger 130 mm - Papier Blanc - 500 Pièces Feuilles à Hamburger 130 mm - Papier Blanc - 500 Pièces

    Maxima Feuilles à Hamburger 130 mm - Papier Blanc - 500 Pièces

    20 en stock Fast delivery

    Feuilles à Hamburger 130 mm - Papier Blanc - 500 PiècesCes feuilles de papier hamburger blanc (130 mm) sont parfaites pour séparer, emballer et servir des galettes fraîches. Fabriqué à partir de papier résistant à la graisse pour éviter de coller ou de sécher. Idéal pour les boucheries, les snack-bars et les cuisines commerciales. Le pack comprend 500 feuilles, adaptées à une utilisation quotidienne à grand volume. Un choix hygiénique et pratique pour la préparation professionnelle de hamburgers.

    20 en stock Fast delivery

    €28,00 €22,49

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 115L - 70cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 115L - 70cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 115L - 70cm - 3 Clayettes

    20 en stock Fast delivery

    Ce présentoir professionnel chauffé pour aliments est livré avec deux étagères, ce qui vous permet de garder différents types d'aliments au chaud et prêts à être servis aux clients affamés. D'une capacité de 115L, d'une largeur de 70cm et d'un éclairage intégré, il est parfait pour vous aider à présenter joliment vos produits.Cette vitrine alimentaire chauffante en acier inoxydable, élégante et rectangulaire, mesure 70 cm de large et a une capacité de 115 L. Il est idéal pour conserver à bonne température les pâtisseries, les snacks et les apéritifs. Les produits sont également facilement visibles grâce aux fenêtres vitrées de tous les côtés. De plus, la vitrine est équipée de portes battantes à l'avant afin que les invités puissent accéder eux-mêmes à la vitrine. Il y a également des portes battantes à l'arrière pour servir les produits exposés aux clients ou pour réapprovisionner les stocks. Le présentoir à aliments chauffé est doté de trois étagères chromées fixes pour présenter les aliments. Un équipement professionnel Ce présentoir alimentaire chauffé professionnel est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. La construction en acier inoxydable est très robuste, ce qui la rend durable et durable. Grâce au puissant élément chauffant, la chaleur est répartie efficacement dans toute la présentation des aliments chauffés. Cet appareil est également équipé d'un réservoir pour humidifier l'air. À l’intérieur, vous trouverez un éclairage LED pratique afin que les clients puissent facilement voir les produits à l’intérieur. Grâce au cadran analogique, la température peut être réglée entre 30 et 90ºC. Un voyant de contrôle indique lorsque la température réglée est atteinte. Le présentoir à aliments chauffé est livré avec des pieds fixes et est facile à placer sur n'importe quelle surface. Nettoyage sans effort Le contenu d’un présentoir d’aliments chauffés change souvent constamment, c’est pourquoi un bon nettoyage est très important. Avant de commencer le nettoyage, éteignez l'écran et retirez la fiche de la prise murale. Utilisez un chiffon humide avec un peu de détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Pour éviter la condensation plus tard, veillez à utiliser le moins d'eau possible. L'extérieur en verre ainsi que le boîtier doivent également être nettoyés de la même manière.  Caractéristiques Facile à nettoyer Comprend un voyant de température Portes battantes à l'avant et à l'arrière Construction en acier inoxydable avec finition chromée Éclairage intérieur à LED Cadran analogique pour la température Spécifications du produit Poids net : 20kg Dimensions intérieures : L65,6 x P35 x H37,9cm Dimensions extérieures : L70 x P40 x H50cm Plage de température : 30-90ºC 230 V / 50 Hz / monophasé 800 W

    20 en stock Fast delivery

    €576,00 €467,99

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 120L - 67,8cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 120L - 67,8cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 120L - 67,8cm - 3 Clayettes

    20 en stock Fast delivery

    Avec ce présentoir à aliments chauffé professionnel, vous pouvez garder de nombreux aliments au chaud et prêts à servir. Il a une capacité de 120L et mesure 67,8cm de large avec trois étagères réglables. La belle fenêtre incurvée à l'avant et l'éclairage LED à l'intérieur mettent vos produits en valeur.Si vous servez fréquemment des aliments qui doivent être maintenus au chaud et qui sont attrayants, alors ce présentoir à aliments chauffé est l'appareil parfait pour vous. Il a une capacité de 120 L et mesure 67,8 cm de large, ce qui en fait la solution idéale dans n'importe quelle cuisine de restauration, hôtel, restaurant, café ou boulangerie. Il y a deux portes coulissantes à l'arrière du présentoir, qui permettent un accès rapide et facile pour servir les clients ou remplir le présentoir. La façade de la vitrine est dotée d'une belle fenêtre incurvée et d'un éclairage LED intégré permettant aux clients potentiels de voir facilement les produits à l'intérieur. Système de chauffage puissant Ce présentoir à aliments chauffant est équipé de trois étagères chromées réglables en hauteur. De cette façon, vous pouvez créer la mise en page parfaite, selon vos besoins. Le puissant élément chauffant répartit la chaleur uniformément à l'intérieur de l'écran. La température peut être réglée à l'aide du cadran analogique sur des températures comprises entre 30 et 90 °C. Dès que l'affichage des aliments chauffés a atteint la bonne température, le voyant lumineux vous le signale. Un réservoir est intégré à l'écran pour humidifier l'air afin que les produits restent frais et humides plus longtemps.  Facile à nettoyer Une vitrine alimentaire chauffée doit être nettoyée régulièrement, surtout lorsqu’elle est placée dans un endroit fréquenté par la clientèle. La construction de cet appareil a été réalisée en verre et en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Vous pouvez facilement essuyer l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous d'abord d'éteindre l'appareil et de retirer la fiche de la prise murale. Les étagères sont amovibles, ce qui permet de les essuyer encore plus facilement avec une éponge et un peu d'eau savonneuse. Caractéristiques Portes coulissantes à l'arrière Comprend un réservoir pour l'humidification Fenêtres en verre de tous les côtés Avec voyants de contrôle de la température Construction en acier inoxydable, finition chromée Affichage de la température en façade Spécifications du produit Poids net : 48 kg Dimensions intérieures : L66 x P49,5 x H43cm Dimensions extérieures L67,8 x P56,8 x H67cm Plage de température : 30-90ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1100W

    20 en stock Fast delivery

    €686,00 €557,99

  • VenteDernier stock ! Présentoir Alimentaire Chauffant - 136L - 91,5cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 136L - 91,5cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 136L - 91,5cm - 3 Clayettes

    1 en stock Fast delivery

    Un présentoir professionnel chauffé pour aliments est indispensable dans les établissements de restauration qui doivent maintenir les aliments au chaud tout en présentant joliment leurs produits. Avec une capacité de 136 L, ce présentoir chauffant est idéal pour garder les pâtisseries, les snacks, les grillades et les apéritifs au chaud et prêts à être servis. Les clients aiment profiter de repas chauds sans avoir à attendre longtemps leurs commandes. Ce présentoir chauffant de 136 L a une largeur de 91,5 cm, ce qui le rend idéal pour maintenir au chaud et prêts à servir les pâtisseries, apéritifs, grillades et autres snacks. La façade est équipée de portes coulissantes en verre pour un accès facile en libre-service, et à l'intérieur un éclairage LED intégré permet aux clients de voir facilement quels produits sont disponibles. À l'arrière du présentoir se trouvent des portes coulissantes pour faciliter le remplissage. Il existe également un porte-carte qui peut être utilisé pour annoncer les produits dans la vitrine. En plus de garder les aliments au chaud, cet appareil haut de gamme vous permet de mettre en valeur de manière attrayante vos plats de menu. Contrôle précis de la température Au-dessus de la vitrine se trouve un espace pour ranger les ustensiles de cuisine. Grâce à l'élément puissant, la chaleur est répartie uniformément sur tout l'écran. Ce présentoir à aliments chauffant est livré avec trois étagères chromées réglables afin que vous puissiez personnaliser votre agencement. La température peut facilement être réglée à l'aide du cadran analogique sur des températures comprises entre 30 et 90 °C. Le réservoir d'humidité intégré garantit que les produits restent humides et savoureux à l'intérieur de la vitrine. La température peut être lue sur le devant de la vitrine. Ce présentoir à aliments chauffé repose fermement sur des pieds fixes et peut facilement être placé sur une table ou un comptoir. Facile à nettoyer Lorsque l’on travaille avec des aliments, l’hygiène est toujours très importante. Un étalage de plats chauffés, à la vue du client, doit toujours être impeccable. Avant de commencer à nettoyer cet appareil professionnel, éteignez le présentoir à aliments chauffé et débranchez la fiche de la prise murale. Ensuite, à l’aide d’un chiffon humide avec un peu de détergent doux, essuyez l’intérieur. Les étagères peuvent être retirées du présentoir et essuyées à l'aide d'une éponge et d'un peu de savon. Assurez-vous de tout sécher avant de le rallumer. Caractéristiques Portes coulissantes à l'arrière et à l'avant Comprend un réservoir pour l'humidification Fenêtres en verre de tous les côtés Avec voyants de contrôle de la température Construction durable en acier inoxydable Affichage de la température en façade Spécifications du produit Poids net : 41,5kg Dimensions intérieures : L83,8 x P41,6 x H40,6cm Dimensions extérieures : L91,5 x P48,4 x H66,2cm Plage de température : 30-90ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1100W

    1 en stock Fast delivery

    €731,00 €593,99

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 160L - 85,6cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 160L - 85,6cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 160L - 85,6cm - 3 Clayettes

    14 en stock Fast delivery

    Avec ce présentoir à aliments chauffé professionnel, vous pouvez garder de nombreux aliments au chaud et prêts à servir. Il a une capacité de 160L et mesure 85,6cm de large avec trois étagères réglables. La belle fenêtre incurvée à l'avant et l'éclairage LED à l'intérieur mettent vos produits en valeur.  Si vous servez fréquemment des aliments qui doivent être maintenus au chaud et qui sont attrayants, alors ce présentoir à aliments chauffé est l'appareil parfait pour vous. Il a une capacité de 160 L et mesure 85,6 cm de large, ce qui en fait la solution idéale dans n'importe quelle cuisine de restauration, hôtel, restaurant, café ou boulangerie. Il y a deux portes coulissantes à l'arrière du présentoir, qui permettent un accès rapide et facile pour servir les clients ou remplir le présentoir. La façade de la vitrine est dotée d'une belle fenêtre incurvée et d'un éclairage LED intégré permettant aux clients potentiels de voir facilement les produits à l'intérieur. Système de chauffage puissant Ce présentoir à aliments chauffant est équipé de trois étagères chromées réglables en hauteur. De cette façon, vous pouvez créer la mise en page parfaite, selon vos besoins. Le puissant élément chauffant répartit la chaleur uniformément à l'intérieur de l'écran. La température peut être réglée à l'aide du cadran analogique sur des températures comprises entre 30 et 90 °C. Dès que l'affichage des aliments chauffés a atteint la bonne température, le voyant lumineux vous le signale. Un réservoir est intégré à l'écran pour humidifier l'air afin que les produits restent frais et humides plus longtemps.  Facile à nettoyer Une vitrine alimentaire chauffée doit être nettoyée régulièrement, surtout lorsqu’elle est placée dans un endroit fréquenté par la clientèle. La construction de cet appareil a été réalisée en verre et en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Vous pouvez facilement essuyer l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous d'abord d'éteindre l'appareil et de retirer la fiche de la prise murale. Les étagères sont amovibles, ce qui permet de les essuyer encore plus facilement avec une éponge et un peu d'eau savonneuse. Caractéristiques Portes coulissantes à l'arrière Comprend un réservoir pour l'humidification Fenêtres en verre de tous les côtés Avec voyants de contrôle de la température Construction en acier inoxydable, finition chromée Affichage de la température en façade Spécifications du produit Poids net : 56 kg Dimensions intérieures : L83,8 x P49,5 x H43cm Dimensions extérieures : L85,6 x P56,8 x H67cm Plage de température : 30-90ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1500W

    14 en stock Fast delivery

    €764,00 €620,99

  • VenteDernier stock ! Présentoir Alimentaire Chauffant - 186L - 121,5cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 186L - 121,5cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 186L - 121,5cm - 3 Clayettes

    5 en stock Fast delivery

    D'une capacité de 186L, ce présentoir alimentaire chauffant de 121,5cm de large permet de présenter et de maintenir au chaud un grand nombre de produits alimentaires. Il est idéal pour une utilisation dans les hôtels, les restaurants, les boulangeries et les cafés, partout où il est nécessaire de présenter les produits à des clients potentiels de manière professionnelle et attrayante.Si vous préparez fréquemment des aliments qui doivent être conservés au chaud pendant de longues périodes, vous avez besoin de ce présentoir professionnel pour aliments chauffés. Cet électroménager de qualité a une capacité de 186L et mesure 121,5cm de large. Il est équipé de trois étagères chromées réglables en hauteur. Les vitres couvrent tous les côtés de l'écran, ce qui permet de voir facilement l'intérieur. L'éclairage LED à l'intérieur vous permet de présenter les articles à des clients potentiels. Ce présentoir alimentaire chauffé est également équipé d'un porte-carte pour faire la publicité de vos produits. L'avant et l'arrière sont dotés de portes coulissantes pour permettre un service et un remplissage faciles. Bonne répartition de la chaleur La construction de ce présentoir chauffant est en acier inoxydable époxy, ce qui le rend très robuste et robuste. Cela confère également à l'écran une longue durée de vie. À l’intérieur, un élément chauffant puissant assure une répartition efficace de la chaleur dans tout le boîtier. Il existe également un réservoir d'humidification pour garder les produits humides et prêts à manger. La température de cet présentoir d'aliments chauffés peut être réglée entre 30 et 90 °C à l'aide du cadran analogique. Les voyants lumineux de l'appareil indiquent lorsque la bonne température est atteinte. La température peut être lue sur le devant de l'écran. Facile à nettoyer L'acier inoxydable et le verre sont des matériaux très faciles à nettoyer. Lorsque vous exposez vos produits dans votre boutique, la vitrine doit rester propre. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer soigneusement l'intérieur. Vous pouvez également nettoyer l’extérieur de la même manière. Il est préférable de ne pas utiliser trop d’eau pour éviter la formation de condensation par la suite. Pour nettoyer les grilles, retirez-les du présentoir à aliments chauffé et nettoyez-les avec un savon humide et un peu de savon. Caractéristiques Portes coulissantes à l'avant et à l'arrière Comprend un réservoir pour l'humidification Fenêtres en verre de tous les côtés Avec voyants de contrôle de la température Construction en acier inoxydable recouverte d'époxy Affichage de la température en façade Spécifications du produit Poids net : 53,5kg Dimensions intérieures : L113,8 x 41,6 x 40,6cm Dimensions extérieures : L121,5 x P48,4 x H66,2cm Plage de température : 30-90ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1800W

    5 en stock Fast delivery

    €863,00 €701,99

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 25L - 55cm - 1 Clayette Présentoir Alimentaire Chauffant - 25L - 55cm - 1 Clayette

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 25L - 55cm - 1 Clayette

    12 en stock Fast delivery

    Cette vitrine alimentaire chauffante en inox a une capacité de 25L et comprend une seule étagère fixe à l'intérieur. Il est idéal pour présenter et conserver une petite quantité de pâtisseries au chaud et prêtes à être servies. En tant que modèle compact, sa taille est parfaite pour s'adapter à n'importe quelle table ou comptoir.Si vous recherchez un présentoir chauffant pour garder de petites quantités de plats au chaud, alors celui-ci, d'une capacité de 25 L et d'une largeur de 55 cm, est une excellente option. Le présentoir contient une seule étagère fixe chromée. À l'arrière de l'écran se trouve une porte à charnière qui se soulève pour un service et un remplissage rapides. La façade est équipée d'une jolie fenêtre incurvée pour rendre les produits plus attrayants. Grâce à la construction en acier inoxydable et à la finition chromée, cette vitrine peut résister à une utilisation intensive et durera des années. Commandes conviviales L'élément chauffant puissant de cet appareil professionnel assure une répartition efficace de la chaleur. Il garantit que tous les produits restent constamment à la bonne température. Pour éviter que les aliments ne se dessèchent, le présentoir à aliments chauffé comprend également un réservoir d'humidification de l'air. Il existe un cadran de température convivial qui vous permet de régler le thermostat dans la plage de 30 à 90 °C. L'écran est également équipé d'un voyant lumineux qui indique lorsque la température sélectionnée est atteinte. Nettoyer sans condensation Si vous souhaitez nettoyer ce présentoir chauffant haut de gamme, il est important de l'éteindre d'abord pour votre sécurité. L'intérieur et l'extérieur doivent être nettoyés avec un chiffon humide, un détergent doux et le moins d'eau possible. Cela évite la formation de condensation à l'intérieur après la remise en marche. Une fois le nettoyage terminé, veillez à sécher les pièces et les surfaces avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques Facile à nettoyer Comprend un voyant de contrôle de la température Livré avec des pieds fixes Porte battante à l'arrière Construction en acier inoxydable avec finition chromée Fenêtres en verre de tous les côtés Cadran analogique pour la température Spécifications du produit Poids net : 12,4kg Dimensions intérieures : L54,5 x P34,1 x H19,1cm Dimensions extérieures : L55,4 x P37,6 x H31,1cm Plage de température : 30-90ºC 230 V / 50 Hz / monophasé 800 W

    12 en stock Fast delivery

    €365,00 €296,99

  • VenteDernier stock ! Présentoir Alimentaire Chauffant - 45L - 55cm - 2 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 45L - 55cm - 2 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 45L - 55cm - 2 Clayettes

    2 en stock Fast delivery

    Cette vitrine alimentaire chauffante en inox a une capacité de 45L et comprend deux étagères fixes à l'intérieur. Il est idéal pour présenter et conserver une petite quantité de pâtisseries au chaud et prêtes à être servies. C'est la taille parfaite pour s'adapter à n'importe quelle table ou comptoir.Si vous recherchez un présentoir chauffant pour garder de petites quantités de plats au chaud, alors celui-ci, d'une capacité de 55 L et d'une largeur de 45 cm, est une excellente option. Le présentoir contient deux étagères fixes chromées. À l'arrière de l'écran se trouve une porte à charnière qui se soulève pour un service et un remplissage rapides. La façade est équipée d'une jolie fenêtre incurvée pour rendre les produits plus attrayants. Grâce à la construction en acier inoxydable et à la finition chromée, cette vitrine peut résister à une utilisation intensive et durera des années. Commandes conviviales L'élément chauffant puissant de cet appareil professionnel assure une répartition efficace de la chaleur. Il garantit que tous les produits restent constamment à la bonne température. Pour éviter que les aliments ne se dessèchent, le présentoir à aliments chauffé comprend également un réservoir d'humidification de l'air. Il existe un cadran de température convivial qui vous permet de régler le thermostat dans la plage de 30 à 90 °C. L'écran est également équipé d'un voyant lumineux qui indique lorsque la température sélectionnée est atteinte. Nettoyer sans condensation Si vous souhaitez nettoyer ce présentoir chauffant haut de gamme, il est important de l'éteindre d'abord pour votre sécurité. L'intérieur et l'extérieur doivent être nettoyés avec un chiffon humide, un détergent doux et le moins d'eau possible. Cela évite la formation de condensation à l'intérieur après la remise en marche. Une fois le nettoyage terminé, veillez à sécher les pièces et les surfaces avec un chiffon doux avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques Facile à nettoyer Comprend un voyant de contrôle de la température Livré avec des pieds fixes Porte battante à l'arrière Construction en acier inoxydable avec finition chromée Fenêtres en verre de tous les côtés Cadran analogique pour la température Spécifications du produit Poids net : 15 kg Dimensions intérieures : L54,5 x P341 x H25,6cm Dimensions extérieures : L55,4 x P37,6 x H37,6cm Plage de température : 30-90ºC 230 V / 50 Hz / monophasé 800 W

    2 en stock Fast delivery

    €387,00 €314,99

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 50L - 55cm - 2 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 50L - 55cm - 2 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 50L - 55cm - 2 Clayettes

    6 en stock Fast delivery

    Ce présentoir à aliments chauffé professionnel est livré avec deux étagères fixes, ce qui vous permet de garder de nombreux types d'aliments au chaud et prêts à être servis aux clients affamés. D'une capacité de 50 L et d'une largeur de 55,4 cm, il peut être placé sur n'importe quelle table ou comptoir, vous aidant à présenter joliment vos produits.Grâce à ce présentoir à aliments chauffé professionnel, vous pouvez conserver une variété d’aliments précisément à la bonne température. Le présentoir de 50L prend très peu de place, grâce à sa largeur de 55,4cm. Le design en verre carré est attrayant et présente les produits de manière professionnelle. À l’arrière du présentoir de nourriture chauffé se trouvent deux portes battantes, permettant au personnel de servir ou de réapprovisionner facilement les stocks. L'intérieur est équipé de deux étagères fixes chromées. Facile à utiliser Pour conserver les aliments à la température exacte dont vous avez besoin, vous pouvez utiliser le cadran analogique pour régler la température n'importe où dans la plage de 30 à 90 ºC. Le voyant lumineux indique lorsque l'affichage des aliments chauffés est à la température souhaitée. Pour garantir que les aliments restent uniformément réchauffés, ce présentoir à aliments chauffé est également équipé d'un élément chauffant puissant pour une répartition efficace de la chaleur. Il existe également un réservoir pour humidifier l'air afin que les produits ne sèchent pas rapidement. Nettoyage rapide Toute vitrine utilisée par l’industrie agroalimentaire doit être nettoyée régulièrement, surtout lorsqu’elle est placée bien en vue dans votre entreprise. Il est préférable d'utiliser un chiffon humide et un peu de détergent doux pour nettoyer l'intérieur de ce présentoir à aliments chauffé. Vous pouvez également nettoyer l’extérieur de la même manière. Assurez-vous de ne pas utiliser trop d'eau lors du nettoyage afin d'éviter la condensation lorsque vous rallumez l'appareil. Les étagères ne sont pas amovibles, mais peuvent également être nettoyées avec de l'eau savonneuse et une éponge. Caractéristiques Facile à nettoyer Comprend un voyant de contrôle de la température Livré avec des pieds fixes Deux portes battantes à l'arrière Construction en acier inoxydable avec finition chromée Fenêtres en verre de tous les côtés Cadran analogique pour la température Spécifications du produit Poids net : 14 kg Dimensions intérieures : L54,4 x P35,1 x H25cm Dimensions extérieures : L55,4 x P36,1 x H37,6cm Plage de température : 30-90ºC 230 V / 50 Hz / monophasé 800 W

    6 en stock Fast delivery

    €376,00 €305,99

  • Vente Présentoir Alimentaire Chauffant - 96L - 67,5cm - 3 Clayettes Présentoir Alimentaire Chauffant - 96L - 67,5cm - 3 Clayettes

    Maxima Présentoir Alimentaire Chauffant - 96L - 67,5cm - 3 Clayettes

    20 en stock Fast delivery

    Un présentoir professionnel chauffé pour aliments est indispensable dans les établissements de restauration qui doivent maintenir les aliments au chaud tout en présentant joliment leurs produits. Avec une capacité de 96 L, ce présentoir chauffant est idéal pour garder les pâtisseries, les snacks, les grillades et les apéritifs au chaud et prêts à être servis. Les clients aiment profiter de repas chauds sans avoir à attendre longtemps leurs commandes. Ce présentoir alimentaire chauffant de 96 L a une largeur de 67,5 cm, ce qui le rend idéal pour maintenir au chaud et prêts à servir les pâtisseries, apéritifs, grillades et autres snacks. La façade est équipée de portes coulissantes en verre pour un accès facile en libre-service, et à l'intérieur un éclairage LED intégré permet aux clients de voir facilement quels produits sont disponibles. À l'arrière du présentoir se trouvent des portes coulissantes pour faciliter le remplissage. Il existe également un porte-carte qui peut être utilisé pour annoncer les produits dans la vitrine. En plus de garder les aliments au chaud, cet appareil haut de gamme vous permet de mettre en valeur de manière attrayante vos plats de menu. Contrôle précis de la température Au-dessus de la vitrine se trouve un espace pour ranger les ustensiles de cuisine. Grâce à l'élément puissant, la chaleur est répartie uniformément sur tout l'écran. Ce présentoir à aliments chauffant est livré avec trois étagères chromées réglables afin que vous puissiez personnaliser votre agencement. La température peut facilement être réglée à l'aide du cadran analogique sur des températures comprises entre 30 et 90 °C. Le réservoir d'humidité intégré garantit que les produits restent humides et savoureux à l'intérieur de la vitrine. La température peut être lue sur le devant de la vitrine. Ce présentoir à aliments chauffé repose fermement sur des pieds fixes et peut facilement être placé sur une table ou un comptoir. Facile à nettoyer Lorsque l’on travaille avec des aliments, l’hygiène est toujours très importante. Un étalage de plats chauffés, à la vue du client, doit toujours être impeccable. Avant de commencer à nettoyer cet appareil professionnel, éteignez le présentoir à aliments chauffé et débranchez la fiche de la prise murale. Ensuite, à l’aide d’un chiffon humide avec un peu de détergent doux, essuyez l’intérieur. Les étagères peuvent être retirées du présentoir et essuyées à l'aide d'une éponge et d'un peu de savon. Assurez-vous de tout sécher avant de le rallumer. Caractéristiques Portes coulissantes à l'arrière et à l'avant Comprend un réservoir pour l'humidification Fenêtres en verre de tous les côtés Avec voyants de contrôle de la température Construction durable en acier inoxydable Affichage de la température en façade Spécifications du produit Poids net : 33,5kg Dimensions intérieures : L59,8 x P41,6 x H40,6cm Dimensions extérieures : L67,5 x P48,4 x H66,2cm Plage de température : 30-90ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1000W

    20 en stock Fast delivery

    €631,00 €512,99

  • Vente Lampe chauffante - 2 lampes - avec 2 lampes et 1 x récipient GN 1/1 Lampe chauffante - 2 lampes - avec 2 lampes et 1 x récipient GN 1/1

    Maxima Lampe chauffante - 2 lampes - avec 2 lampes et 1 x récipient GN 1/1

    20 en stock Fast delivery

    Cette double lampe chauffante en aluminium à lumière infrarouge est idéale pour maintenir les aliments au chaud. C'est un appareil très utile pour une utilisation quotidienne dans la plupart des cuisines professionnelles. Non seulement il garde les aliments au chaud, mais vous pouvez également être sûr qu'il ne les brûlera pas et ne les fera pas cuire davantage. Une lampe chauffante est une excellente solution pour garder les plats au chaud dans la cuisine traiteur. Cela garantit que les aliments sont toujours servis chauds. Il arrive parfois que certains plats soient prêts avant les autres et, en les plaçant sous une lampe chauffante, vous pourrez les maintenir au chaud longtemps sans que les aliments n'occupent inutilement de la place sur la cuisinière ou la cuisinière. Il est idéal pour une utilisation dans les cantines, les restaurants, les cafés et les food trucks. Construction légère Grâce à sa taille compacte, cette lampe chauffante professionnelle prend très peu de place sur le plan de travail ou la table. Il est également facile à déplacer grâce à son faible poids et à son long câble d'alimentation. Cela le rend pratique à utiliser presque partout dans la cuisine. Les abat-jour et le support sont fabriqués en aluminium, ce qui non seulement réduit leur poids, mais est également très facile à nettoyer. La distance entre les pieds du support est de 30 cm. Opération facile Cette lampe chauffante est très simple à utiliser. Vous pouvez modifier la hauteur des lampes pour ajuster les niveaux d'intensité thermique afin de répondre à vos besoins spécifiques. Les réflecteurs ventilés en aluminium garantissent qu'aucune surchauffe ne peut se produire. Grâce aux lampes infrarouges, les plats restent chauds sans brûler ni cuire davantage. Vous recevez également deux ampoules de 275W et un plateau GN 1/1 de profondeur 6,5cm avec votre commande. Caractéristiques Convient à un usage professionnel Taille compacte et légère Support et abat-jour en aluminium Facile à déplacer grâce au long câble d'alimentation Hauteur réglable pour différentes intensités de chaleur Réflecteurs en aluminium ventilés pour éviter la surchauffe Spécifications du produit Poids net : 2,3kg Dimensions (au plus haut) : L35 x P56 x H76 cm 230V / 50Hz / Monophasé 55W Comprend Deux ampoules de 275 W Une plaque 1/1 GN (profondeur 6,5 cm)

    20 en stock Fast delivery

    €144,00 €116,99

  • Vente Lampe chauffante - 3 lampes - avec 3 lampes et 1 x récipient GN 2/1 Lampe chauffante - 3 lampes - avec 3 lampes et 1 x récipient GN 2/1

    Maxima Lampe chauffante - 3 lampes - avec 3 lampes et 1 x récipient GN 2/1

    20 en stock Fast delivery

    Cette triple lampe chauffante en aluminium à lumière infrarouge est idéale pour maintenir les aliments au chaud. C'est un appareil très utile pour une utilisation quotidienne dans la plupart des cuisines professionnelles. Non seulement il garde les aliments au chaud, mais vous pouvez également être sûr qu'il ne les brûlera pas et ne les fera pas cuire davantage. Une lampe chauffante est une excellente solution pour garder les plats au chaud dans la cuisine traiteur. Cela garantit que les aliments sont toujours servis chauds. Il arrive parfois que certains plats soient prêts avant les autres et, en les plaçant sous une lampe chauffante, vous pourrez les maintenir au chaud longtemps sans que les aliments n'occupent inutilement de la place sur la cuisinière ou la cuisinière. Il est idéal pour une utilisation dans les cantines, les restaurants, les cafés et les food trucks. Construction légère Grâce à sa taille compacte, cette lampe chauffante professionnelle prend très peu de place sur le plan de travail ou la table. Il est également facile à déplacer grâce à son faible poids et à son long câble d'alimentation. Cela le rend pratique à utiliser presque partout dans la cuisine. Les abat-jour et le support sont fabriqués en aluminium, ce qui non seulement réduit leur poids, mais est également très facile à nettoyer. La distance entre les pieds du support est de 30 cm. Opération facile Cette lampe chauffante est très simple à utiliser. Les réflecteurs ventilés en aluminium garantissent qu'aucune surchauffe ne peut se produire. Grâce aux lampes infrarouges, les plats restent chauds sans brûler ni cuire davantage. Vous recevez également trois ampoules de 275W et un plateau GN 2/1 de 6,5cm de profondeur avec votre commande. Caractéristiques Convient à un usage professionnel Taille compacte et légère Support et abat-jour en aluminium Facile à déplacer grâce au long câble d'alimentation Réflecteurs en aluminium ventilés pour éviter la surchauffe Spécifications du produit Poids net : 4kg Dimensions : L53 x P78,5 x H60,5 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 825 W Inclus Trois ampoules de 275 W Une plaque GN 2/1 (profondeur 6,5 cm)

    20 en stock Fast delivery

    €210,00 €170,99

  • VenteDernier stock ! Marmite Intense - 60 L - Chaleur Directe - Profondeur 70 cm - Gaz Marmite Intense - 60 L - Chaleur Directe - Profondeur 70 cm - Gaz

    Maxima Marmite Intense - 60 L - Chaleur Directe - Profondeur 70 cm - Gaz

    1 en stock Fast delivery

    Cette marmite robuste de 60 L est indispensable pour les gros travaux de cuisine. Il fonctionne au gaz et effectue facilement tous les travaux de cuisine importants. Avec son chauffage direct, il est idéal pour faire bouillir de grandes quantités d'aliments dans l'eau, comme de la viande, des légumes, du riz et des pommes de terre. Il est à la fois facile à utiliser et facile à nettoyer.Cette bouilloire bouillante robuste de notre série 700 est prête pour tous les gros travaux. Cuisson, pâtisserie ou braconnage en gros volumes ; cette centrale électrique fait le travail facilement grâce à sa bouilloire bouillante au gaz de 50 litres. Il est très facile à utiliser et équipé de pieds réglables robustes pour plus de stabilité Système de chauffage direct Cette marmite fonctionne au gaz et les papillons sont à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. Il s'agit d'un système de chauffage direct avec une source de chaleur directement sous la chaudière. Cette marmite est donc parfaite pour les aliments que vous pouvez cuire dans l'eau, comme la viande, les légumes, le riz et les pommes de terre. Grâce au matériau isolant supplémentaire à partir duquel la marmite est fabriquée, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 67 kg, cette marmite est un gros appareil de cuisson, mais elle reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche de la marmite est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids afin que l'ouverture et la fermeture soient très fluides. Pouvoir nettoyer facilement un appareil est également un élément important de la facilité d’utilisation. Avec la marmite, l'intérieur est rond et, grâce à la finition en acier inoxydable, présente une surface lisse. Cela le rend très facile à nettoyer. Une marmite bouillante n’est pas complète sans un robinet de vidange pratique. Ceci n'est pas seulement nécessaire lors de l'évacuation de l'eau de cuisson, mais bien sûr aussi très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde monobloc adaptée pour cuisiner, sauter et pocher Système de chauffage direct  Pieds robustes pour la stabilité Couvercle double couche avec mécanisme de contrepoids pour une ouverture facile Drain facile à utiliser avec grande poignée Spécifications du produit Poids net : 67 kg Dimensions : L80 x P70 x H85 cm Capacité nette : 50L Puissance totale gaz : 11,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane/butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel

    1 en stock Fast delivery

    €5.148,00 €4.184,99

  • VenteDernier stock ! Sauteuse Robuste - 50L - Double Unité - 70cm de Profondeur - Électrique Sauteuse Robuste - 50L - Double Unité - 70cm de Profondeur - Électrique

    Maxima Sauteuse Robuste - 50L - Double Unité - 70cm de Profondeur - Électrique

    3 en stock Fast delivery

    Cette sauteuse électrique Heavy Duty d'une capacité de 50 litres vous permet de rôtir et frire rapidement de grandes quantités d'aliments en même temps. Le plateau basculant permet d'égoutter directement toute la casserole. Il est fabriqué en acier inoxydable et le fond en tique assure un chauffage uniforme de vos aliments. Cette sauteuse robuste d'une capacité de 50 litres convient à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. Il vous permet de préparer les plats les plus délicieux en grande quantité. La poêle Bratt est facile à incliner. Grâce au plateau inclinable, vous pouvez égoutter toute la poêle en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l'avant du plat à rôtir, vous pouvez soulever la casserole jusqu'à ce qu'elle soit verticale afin de la vider complètement. De plus, le fond de 8 mm d'épaisseur est en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais garantit également une répartition uniforme de la chaleur.Doté d'une isolation thermiqueTravailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette sauteuse est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'électricité et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe du plat à rôtir. La température peut être réglée entre 50 et 300ºC. Pour limiter le rayonnement thermique et réduire la consommation d'énergie, le torréfacteur est équipé d'une isolation thermique. L'eau dans la rôtissoire peut être ajoutée manuellement. Facile à nettoyerLa poêle Bratt est dotée de pieds réglables afin qu'elle reste toujours ferme et stable sur n'importe quelle surface sur laquelle elle est placée. Le boîtier et la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. La rôtissoire a des coins arrondis pour un nettoyage facile. Les surfaces lisses peuvent être nettoyées avec un seau d'eau, un détergent doux et un chiffon ou une éponge humide. Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une résistance à la corrosion Coins arrondis pour faciliter le nettoyage Pieds robustes pour la stabilité Contrôle thermostatique de la température entre 50 et 300 degrés Isolation thermique pour un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser Poids net : 115 kg Dimensions : L800 x P700 x H850 mm Capacité nette : 50L 400 V / 50 Hz / triphasé 7 500 watts Ce produit est fourni sans prise Poids net : 115 kg Capacité : 50L Dimensions : L80 x P70 x H85 cm 400 V / 50 Hz / triphasé 7 500 W

    3 en stock Fast delivery

    €5.026,00 €4.085,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Robuste - 2 Brûleurs - Unité Unique - Profondeur 70 cm - 15 kW - Gaz Cuisinière Robuste - 2 Brûleurs - Unité Unique - Profondeur 70 cm - 15 kW - Gaz

    Maxima Cuisinière Robuste - 2 Brûleurs - Unité Unique - Profondeur 70 cm - 15 kW - Gaz

    1 en stock Fast delivery

    Il s'agit d'une cuisinière à gaz professionnelle Heavy Duty avec 2 brûleurs chromés de 7,5 kW. Construit sur une seule unité avec un dessus monobloc en acier inoxydable. Il peut être rallongé avec un support et s'adapte à une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur. Il est idéal pour une cuisine puissante dans des espaces compacts.Lorsque l'espace est limité mais que les performances ne peuvent être compromises, cette cuisinière à gaz robuste de 15 kW offre des résultats exceptionnels. Avec deux brûleurs ouverts de 7,5 kW chacun, les chefs bénéficient d'une chaleur instantanée à haut rendement et d'un contrôle réactif. Le plan de travail monobloc sans soudure, les brûleurs chromés et les supports en fonte garantissent une fiabilité durable dans les cuisines professionnelles où le temps et l'hygiène comptent. Brûleurs jumeaux haute performance Chaque brûleur fournit une puissance complète de 7,5 kW – idéal pour faire bouillir, sauter, saisir ou cuire au wok. Avec des dispositifs d'extinction de flamme sur les deux brûleurs, l'unité garantit un fonctionnement sûr en coupant le gaz si la flamme s'éteint. Les brûleurs chromés offrent une combustion efficace, tandis que les supports de casseroles en fonte supportent facilement de lourdes charges. Construit pour durer et facile à nettoyer Le dessus monobloc est formé d’une seule pièce solide d’acier inoxydable. Il est sans couture, hygiénique et possède des coins arrondis pour un nettoyage rapide sans piège à saleté. Conçue pour un entretien quotidien facile, cette cuisinière est parfaite pour les restaurants très fréquentés, les cuisines d'hôtel ou les installations mobiles qui ont besoin d'une alimentation fiable dans un encombrement compact. Compact mais polyvalent Ce modèle s'intègre parfaitement sur une table en inox ou au sein d'un système de cuisson modulable. Il offre une capacité de cuisson professionnelle dans une seule unité de largeur, ce qui en fait un excellent choix pour les petites cuisines commerciales ou comme poste de travail secondaire puissant. Améliorez l'efficacité de votre cuisine avec la cuisinière à gaz Heavy Duty - la centrale compacte avec deux brûleurs de 7,5 kW, conçue pour offrir des performances professionnelles dans n'importe quel espace. Caractéristiques Deux brûleurs de 7,5 kW pour une puissance et une vitesse maximales Système de sécurité anti-flamme sur chaque brûleur Dessus monobloc en inox, sans soudure et hygiénique Supports de poêles en fonte robustes Brûleurs chromés à combustion efficace Compatible avec le gaz naturel G25 et le GPL G30 Spécifications du produit Poids net : 20kg Dimensions : L40 x P70 x H33 cm Dimensions brûleurs : Ø 27,5cm Dimensions support de casserole : L55 x P35cm Brûleurs de puissance : 2 x 7,5 kW Puissance totale : 15 kW Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel Y compris Jeu d'injecteurs de gaz G30 (GPL) (propane/butane) Kit de connecteurs

    1 en stock Fast delivery

    €1.295,00 €1.052,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - 70cm de Profondeur - Électrique Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - 70cm de Profondeur - Électrique

    Maxima Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - 70cm de Profondeur - Électrique

    2 en stock Fast delivery

    Cette cuisinière électrique Heavy Duty est dotée de deux brûleurs et de supports de poêle en fonte. Il convient pour une installation dans une ligne de cuisson de 700 mm et peut être rallongé avec un support. Son dessus monobloc et son boîtier en acier inoxydable le rendent facile à nettoyer. Il est équipé de boutons rotatifs pratiques pour une utilisation facile. Lorsque les appareils de cuisson sont utilisés quotidiennement de manière intensive, il est important qu'ils résistent à des manipulations brutales et qu'ils durent longtemps. C'est pourquoi cette cuisinière électrique à deux brûleurs a été développée pour les cuisines très fréquentées et de grande taille des restaurants, cafés et hôtels. Le boîtier est en acier inoxydable épais. C'est pourquoi sa construction si robuste et très durable est idéale pour un usage fréquent. Cette table de cuisson étant assez lourde à déplacer, un chariot en inox peut également être commandé. Gros boutons pratiques La table de cuisson est équipée de gros boutons rotatifs pratiques. La conception ergonomique facilite le travail avec cette cuisinière. La température est facile à régler entre 90 et 450ºC grâce au thermostat de sécurité. Le thermostat est également équipé d'un interrupteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Cette cuisinière fonctionne sur courant électrique. Facile à nettoyer Cette cuisinière série 700 est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses en acier inoxydable. Le dessus soudé sans soudure présente l'avantage qu'aucune saleté ne peut y adhérer. Les coins intérieurs sont arrondis pour empêcher la saleté de s'accumuler. Pour nettoyer toutes les pièces, démontez-les simplement et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent doux. Séchez toujours le tout avec un chiffon doux. Boîtier entièrement en acier inoxydable Supports de poêles en fonte lourde Supports de casseroles traités en tôle monobloc Dessus parfaitement soudé Composants lourds Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe Thermostat de sécurité 90 - 450 degrés Celsius Construction très résistante Conception hygiénique Facile à nettoyer Caractéristiques ergonomiques Spécifications du produit Poids net : 27 kg Dimensions : L400 x P700 x H280 mm Puissance : 2 x 2,6 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 5 200 watts Ce produit est fourni sans prise

    2 en stock Fast delivery

    €830,00 €674,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz

    Maxima Cuisinière Robuste - 2 Feux - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz

    4 en stock Fast delivery

    Cette plaque de cuisson robuste dotée de deux brûleurs chromés est bien adaptée pour être placée dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur. La cuisinière à gaz est fabriquée en acier inoxydable épais avec des composants solides et est idéale pour une utilisation quotidienne intensive dans la cuisine professionnelle de la restauration.Dans les grandes cuisines de restauration très fréquentées, les équipements de cuisine doivent être durables et durables. Cette table de cuisson à gaz à deux feux est spécialement conçue pour un usage quotidien intensif et convient parfaitement à tout restaurant, café, hôtel, snack-bar ou autre établissement de restauration. La construction robuste et très durable se compose d'un boîtier en acier inoxydable et de supports de casseroles lourds en fonte. Les composants robustes peuvent résister à beaucoup d’usure. Vous pouvez également étendre la table de cuisson avec une base en acier inoxydable qui peut également être commandée. Convient au GPL et au gaz naturel Travailler avec cette table de cuisson à gaz est également pratique grâce aux grands boutons rotatifs pratiques et à la conception ergonomique. Les brûleurs sont en chrome pour les meilleures performances de cuisson. La table de cuisson Heavy Duty est équipée d'une veilleuse qui garantit que le gaz s'éteint lorsque vous tournez le bouton et constitue également un dispositif de sécurité supplémentaire pour empêcher le gaz de s'écouler. Vous pouvez régler le thermostat de sécurité sur une température comprise entre 100 et 300ºC. Il y a également une soupape de sécurité intégrée pour le gaz avec un thermocouple. Cette cuisinière professionnelle est adaptée au GPL ou au gaz naturel. Surfaces lisses Cette table de cuisson de la série 700 est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses en acier inoxydable et en fonte. Le dessus soudé sans soudure présente l'avantage qu'aucune saleté ne reste coincée à l'intérieur. Les coins intérieurs sont également arrondis pour empêcher la saleté de s'accumuler. Pour nettoyer toutes les pièces, démontez-les simplement et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent doux. Séchez toujours le tout avec un chiffon doux. Caractéristiques Boîtier entièrement en acier inoxydable Supports de poêles en fonte lourde Brûleurs chromés pour de meilleures performances Equipé d'une veilleuse Thermostat de sécurité 100 - 300 degrés Celsius Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Spécifications du produit Poids net : 27 kg Dimensions : L40 x P70 x H28 cm Puissance de sortie : 2 x 6,0 kW Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz Naturel Ensemble d'injecteurs de gaz supplémentaires : G30 – GPL (Propane / Butane)

    4 en stock Fast delivery

    €1.218,00 €989,99

  • Vente Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

    7 en stock Fast delivery

    Cette puissante friteuse professionnelle robuste fonctionne à l'électricité, est conçue pour un usage intensif quotidien et peut être utilisée dans une ligne de cuisson. Avec une capacité de 12 litres et un robinet pratique, cette friteuse est la solution idéale pour la cuisine traiteur. Il s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Cette friteuse électrique robuste est spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les friteries, les hôtels et les cafés. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 12 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante peut être réglée à une température comprise entre 60 et 190ºC. Grâce à sa conception ergonomique et hygiénique, c'est un appareil convivial avec lequel travailler. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable Dessus parfaitement soudé Friteuses monobloc Equipé de vannes de vidange Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius Construction très résistante Spécifications du produit Poids net : 20 kg Dimensions panier à friture : L260 x P265 x H120 mm Dimensions : L400 x P700 x H280 mm Puissance : 1 x 11,0 kW Puissance totale : 11,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 11 000 watts Attention : ce produit est fourni sans prise

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    €1.782,00 €1.448,99

  • VenteDernier stock ! Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Gaz Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Gaz

    Maxima Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Gaz

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    Cette puissante friteuse professionnelle Heavy Duty fonctionne au gaz et est conçue pour un usage quotidien intensif. Il a une capacité de 12 litres, dispose d'un panier à friture et d'un robinet de vidange pour faciliter le nettoyage et le changement d'huile. La friteuse peut être utilisée dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Si vous utilisez quotidiennement la friteuse de manière intensive dans votre cuisine professionnelle, elle doit durer longtemps et pouvoir résister aux coups. Cette friteuse à gaz robuste est spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les friteuses, les hôtels et les cafés. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 12 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante fonctionne au gaz (GPL ou gaz naturel) et peut être réglée à une température comprise entre 110 et 190ºC. Sa conception ergonomique et hygiénique en fait un appareil agréable à utiliser. Pour plus de sécurité, une soupape de sécurité gaz avec thermocouple est intégrée. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable Dessus parfaitement soudé Equipé de vannes de vidange Détonateurs piézoélectriques Thermostat de sécurité 110-190 degrés Celsius Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Convient au GPL ou au gaz naturel Spécifications du produit Poids net : 20kg Capacité : 12 litres Dimensions du panier à friture : B26 x P26,5 x H12cm Dimensions : L40 x P70 x H28 cm Puissance : 1 x 10,0 kW Puissance totale : 10,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25-gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)

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La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

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