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Diamond Équipement de cuisine professionnel – Puissance, précision et performance

6480 produits

  • Vente Panier pour cuiseur à pâtes, poignée latérale (droite) Panier pour cuiseur à pâtes, poignée latérale (droite)

    Diamond Panier pour cuiseur à pâtes, poignée latérale (droite)

    19 en stock Fast delivery

    Anse de panier en matière athermique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Spécification technique mm (L x P x H) : 165 x 145 x 215 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Longueur : 165 mm Largeur : 145 mm Hauteur : 215 mm Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 16

    19 en stock Fast delivery

    €92,00 €76,00

  • VenteDernier stock ! Panier pour verre rond Ø 350 mm - Rilsan

    Diamond Panier pour verre rond Ø 350 mm - Rilsan

    1 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 350 x 350 x 110 Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Paniers & Accessoires Famille : Lave-verres Sous-famille : DIAM 350 MM Longueur : 350 mm Largeur : 350 mm Hauteur : 110 mm Poids : 1 kg Infos réapprovisionnement : 15 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €54,00 €45,00

  • Vente Friteuse à gaz panier -TOP- (1/2 panier) Friteuse à gaz panier -TOP- (1/2 panier)

    Diamond Friteuse à gaz panier -TOP- (1/2 panier)

    6 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 110 x 280 x 115 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Longueur : 110 mm Largeur : 280 mm Hauteur : 115 mm Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6

    6 en stock Fast delivery

    €105,00 €87,00

  • VenteDernier stock ! Friteuse à gaz panier -TOP- (grand panier) Friteuse à gaz panier -TOP- (grand panier)

    Diamond Friteuse à gaz panier -TOP- (grand panier)

    3 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 225 x 280 x 115 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Longueur : 225 mm Largeur : 280 mm Hauteur : 115 mm Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    3 en stock Fast delivery

    €119,00 €99,00

  • Vente Panier en acier plastifié (765x275xh230 mm)

    Diamond Panier en acier plastifié (765x275xh230 mm)

    10 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 720 x 275 x 230 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Télécabines libre-service Longueur : 720 mm Largeur : 275 mm Hauteur : 230 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 9

    10 en stock Fast delivery

    €35,00 €31,50

  • Vente Panier en acier plastifié (766x275xh230 mm) pour surgélation panoramique VISUAL

    Diamond Panier en acier plastifié (766x275xh230 mm) pour surgélation panoramique VISUAL

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Spécification technique mm (L x P x H) : 765 x 275 x 230 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Télécabines libre-service Longueur : 765 mm Largeur : 275 mm Hauteur : 230 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €34,00 €28,00

  • Vente Cuiseur à pâtes panier, 2 poignées latérales Cuiseur à pâtes panier, 2 poignées latérales

    Diamond Cuiseur à pâtes panier, 2 poignées latérales

    6 en stock Fast delivery

    Anse de panier en matière athermique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 325 x 215 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Longueur : 300 mm Largeur : 325 mm Hauteur : 215 mm Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6

    6 en stock Fast delivery

    €182,00 €151,00

  • VenteDernier stock ! Cuiseur à pâtes à panier, poignées latérales Cuiseur à pâtes à panier, poignées latérales

    Diamond Cuiseur à pâtes à panier, poignées latérales

    1 en stock Fast delivery

    Anse de panier en matière athermique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Spécification technique mm (L x P x H) : 490 x 295 x 215 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Longueur : 490 mm Largeur : 295 mm Hauteur : 215 mm Poids : 3 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €238,00 €198,00

  • VenteDernier stock ! Panier plateaux thermiques en polypropylène

    Diamond Panier plateaux thermiques en polypropylène

    1 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 500 x 500 x 200 Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Paniers & Accessoires Famille : Lave-vaiselles Sous-famille : 500x500 MM Longueur : 500 mm Largeur : 500 mm Hauteur : 200 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €192,00 €159,00

  • Vente Plateaux à paniers 530 mm en polypropylène

    Diamond Plateaux à paniers 530 mm en polypropylène

    6 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 500 x 500 x 110 Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Paniers & Accessoires Famille : Lave-vaiselles Sous-famille : 500x500 MM Longueur : 500 mm Largeur : 500 mm Hauteur : 110 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6

    6 en stock Fast delivery

    €96,00 €80,00

  • Vente Poubelle pour GVL31-G3, GVL41-G4, GVL51-G5, GVL69-G6

    Diamond Poubelle pour GVL31-G3, GVL41-G4, GVL51-G5, GVL69-G6

    Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 427 x 284 x 259,5 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Congélateurs Bahut Longueur : 427 mm Largeur : 284 mm Hauteur : 259,5 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 49 Disponibilité : 360

    Fast delivery

    €19,00 €17,10

  • Vente Poubelle pour SCO31-C3, SCO41-C4, SCO51-C5, SCO66-C6

    Diamond Poubelle pour SCO31-C3, SCO41-C4, SCO51-C5, SCO66-C6

    Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 548 x 225 x 225 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Congélateurs Bahut Longueur : 548 mm Largeur : 225 mm Hauteur : 225 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 49 Disponibilité : 401

    Fast delivery

    €11,00 €9,90

  • Vente Grille noire pour WR-NV56-1B

    Diamond Grille noire pour WR-NV56-1B

    12 en stock Fast delivery

    Spécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Vitrines T° positives & négatives Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Retard de livraison fournisseur : 63 Disponibilité : 12

    12 en stock Fast delivery

    €40,00 €36,00

  • Vente Grille noire pour WR-NV99-2B

    Diamond Grille noire pour WR-NV99-2B

    12 en stock Fast delivery

    Spécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Vitrines T° positives & négatives Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Retard de livraison fournisseur : 63 Disponibilité : 12

    12 en stock Fast delivery

    €46,00 €41,40

  • Vente Grille noire pour WR-VP56-1B

    Diamond Grille noire pour WR-VP56-1B

    10 en stock Fast delivery

    Spécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Vitrines T° positives & négatives Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Retard de livraison fournisseur : 63 Disponibilité : 10

    10 en stock Fast delivery

    €37,00 €33,30

  • Vente Grille noire pour WR-VP99-2B

    Diamond Grille noire pour WR-VP99-2B

    12 en stock Fast delivery

    Spécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Vitrines T° positives & négatives Poids : 1 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Retard de livraison fournisseur : 63 Disponibilité : 12

    12 en stock Fast delivery

    €31,00 €27,90

  • Vente Plaque à pâtisserie en acier noir 600x400, bord évasé 30 mm

    Diamond Plaque à pâtisserie en acier noir 600x400, bord évasé 30 mm

    14 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 400 x 30 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Accessoires / Pizzas Famille : Platines EN 600x400 Longueur : 600 mm Largeur : 400 mm Hauteur : 30 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 14

    14 en stock Fast delivery

    €26,00 €23,40

  • VenteDernier stock ! Plaque à pâtisserie en acier noir 600x400, bord droit 20 mm

    Diamond Plaque à pâtisserie en acier noir 600x400, bord droit 20 mm

    4 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 400 x 20 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Accessoires / Pizzas Famille : Platines EN 600x400 Longueur : 600 mm Largeur : 400 mm Hauteur : 20 mm Poids : 2 kg Informations sur le réapprovisionnement : 23 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 4

    4 en stock Fast delivery

    €26,00 €23,40

  • VenteDernier stock ! Refroidisseur et cellule, GN 1/1 (20kg)

    Diamond Refroidisseur et cellule, GN 1/1 (20kg)

    2 en stock Fast delivery

    Capacité : Congélateur 10x GN 1/1, Coolcell 5x GN 1/1   Production par cycle : 20 kg à T°+70°+3°C. Sonde de température à cœur. Support : 5 paires de glissières "anti-basculement" et 3 grilles  GN 1/1. Isolation de 80 mm d'épaisseur 4 pieds réglables en acier inoxydable.   Microprocesseur électronique numérique (enfermé dans un boîtier IP65 100% étanche), programmable selon les besoins (avec toutes les fonctions HACCP), afficheur en façade. Choix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros produits, commande minuterie avec buzzer en fin de cycle ou commande sonde à cœur, fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique et visuelle). Fond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour gros entretien). Doubles glissières (permettant de placer simultanément une grille et des bacs GN). Porte avec poignée ergonomique (non saillante) réversible (pour serrure à clé), joint à pression magnétique (remplacement facile, sans outil), charnières avec arrêt à 100° et fermeture automatique de la porte, porte intérieure équipée de résistances chauffantes pour éviter la formation de gel (fonction Freeze). Micro-interrupteur sur la porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte. Groupe compresseur classe climatique 4 (température 30°C et humidité 55%), intégré dans l'armoire (accessible par l'avant), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45. Réfrigérant R455a. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle). Structure 'Monobloc' en acier inoxydable (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieur (AISI 304-441). Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). PLUS : Flexibilité incroyable : 2 unités distinctes (armoire et cellule de refroidissement) combinées en une seule ! Grande capacité de stockage avec un encombrement minimal (0,35 m²) ! Différents programmes de fonctionnement régulés par sonde à cœur ou minuterie : deux modes Soft et deux Hard. Une fois le cycle terminé, l’armoire passe en mode conservation. Dans la logistique de la chaîne du froid, la sécurité alimentaire repose sur un principe clé : la température à cœur doit descendre de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF), et de +70°C à -18°C en 240 minutes (UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (NF). Diamond les cellules de refroidissement rapide garantissent le respect de toutes ces normes. Spécification technique mm (L x P x H) : 500 x 700 x 2070 - T° : 0°+8° & +70+3° - kW (élec) : 0.51 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Armoires combinées et refroidissement rapide. Famille : Armoires frigo & cellule Refr Sous-famille : 16x GN 1/1 ou 5x GN 1/1 Ligne : SLIM LINE PLUS Longueur : 500 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 2070 mm Puissance électrique : 0,51 kW Poids : 130 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

    2 en stock Fast delivery

    €5.927,00 €4.922,00

  • VenteDernier stock ! Cellule de surgélation et cellule, GN 1/1 (20kg)

    Diamond Cellule de surgélation et cellule, GN 1/1 (20kg)

    2 en stock Fast delivery

    Capacité : Congélateur 10x GN 1/1, Coolcell 5x GN 1/1   Production par cycle : 20 kg de +70°C à +3°C ou 12 kg de +70°C à -18°C. Sonde de température à cœur. Support : 5 paires de glissières "anti-basculement" et 3 grilles  GN 1/1. Isolation de 80 mm d'épaisseur 4 pieds réglables en acier inoxydable.   Microprocesseur électronique numérique (enfermé dans un boîtier IP65 100% étanche), programmable selon les besoins (avec toutes les fonctions HACCP), afficheur en façade. Choix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros produits, commande minuterie avec buzzer en fin de cycle ou commande sonde à cœur, fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique et visuelle). Fond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour gros entretien). Doubles glissières (permettant de placer simultanément une grille et des bacs GN). Porte avec poignée ergonomique (non saillante) réversible (pour serrure à clé), joint à pression magnétique (remplacement facile, sans outil), charnières avec arrêt à 100° et fermeture automatique de la porte, porte intérieure équipée de résistances chauffantes pour éviter la formation de gel (fonction Freeze). Micro-interrupteur sur la porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte. Groupe compresseur classe climatique 4 (température 30°C et humidité 55%), intégré dans l'armoire (accessible par l'avant), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45. Réfrigérant R455a. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle). Structure 'Monobloc' en acier inoxydable (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieur (AISI 304-441). Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). PLUS : Flexibilité incroyable : 2 unités distinctes (armoire et cellule de refroidissement) combinées en une seule ! Grande capacité de stockage avec un encombrement minimal (0,35 m²) ! Différents programmes de fonctionnement régulés par sonde à cœur ou minuterie : deux modes Soft et deux Hard. Une fois le cycle terminé, l’armoire passe en mode conservation. Dans la logistique de la chaîne du froid, la sécurité alimentaire repose sur un principe clé : la température à cœur doit descendre de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF), et de +70°C à -18°C en 240 minutes (UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (NF). Diamond les cellules de refroidissement rapide garantissent le respect de toutes ces normes.  Spécification technique mm (L x P x H) : 500 x 700 x 2070 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,98 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Armoires combinées et refroidissement rapide. Famille : Congélateurs & Cellule Refroid Sous-famille : 16x GN 1/1 ou 5x GN 1/1 Ligne : SLIM LINE PLUS Longueur : 500 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 2070 mm Puissance électrique : 0,98 kW Poids : 135 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

    2 en stock Fast delivery

    €7.633,00 €6.338,00

  • Vente Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    Diamond Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    10 en stock Fast delivery

    Capacité : 5x GN 1/1 ou 5x EN 600x400 mm (fourni : 1x grille GN 1/1). Production par cycle : 18kg (+70°C +3°C) ou 12kg (+70°C -18°C). Réfrigérant R452A Sonde à cœur en standard. Structure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 65mm. Porte réversible (sur demande : kit charnière gauche PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°). Isolation de 60 mm d'épaisseur. 4 pieds réglables en acier inoxydable.   ÉCRAN TACTILE commandes avec écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales. Choix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle. Structure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), à ​​l'intérieur et AISI 304 à l'extérieur. Fond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour un entretien élevé). Porte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »). Micro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte. Groupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats. Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). Unité construite dans le respect des normes CE en vigueur. - ÉCRAN TACTILE commandes, navigation très intuitive, écran 4,3", cycle standard pour refroidissement ou congélation rapide, chaque cycle 100% personnalisable. Contrôle par temps ou température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glace ICE SOFT et ICE HARD. Affichage disponible en 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol, néerlandais. AVANTAGE : La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les unités de refroidissement garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface. Spécification technique mm (L x P x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,82 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool. Famille : Congélation & Réfroidissement Sous-famille : 5x GN 1/1 - 600x400 Ligne : GASTRO LIGNE EVO Longueur : 790 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 875 mm Puissance électrique : 0,82 kW Poids : 100 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 10

    10 en stock Fast delivery

    €4.526,00 €3.758,00

  • VenteDernier stock ! Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    Diamond Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    1 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,82 Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool. Famille : Congélation & Réfroidissement Sous-famille : 5x GN 1/1 - 600x400 Ligne : GASTRO LIGNE EVO Longueur : 790 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 875 mm Puissance électrique : 0,82 kW Poids : 100 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €2.060,00 €1.711,00

  • Vente Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    Diamond Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Capacité : 5x GN 1/1 ou 5x EN 600x400 mm (fourni : 1x grille GN 1/1). Production par cycle : 18kg (+70°C +3°C) ou 12kg (+70°C -18°C). Sonde à cœur en standard. Structure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 67mm. Porte réversible (sur demande : kit charnière gauche) avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°). Isolation de 60 mm d'épaisseur. 4 pieds réglables en acier inoxydable. Commandes à écran tactile avec écran tactile couleur haute définition de 5', permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales. Choix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle. Structure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), AISI 304 à l'intérieur et AISI 304-430 à l'extérieur. Fond intérieur embouti, coins et bords arrondis (pas d'aspérités), avec bouchon de vidange (pour entretien lourd). Porte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »). Micro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte. Groupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé. Réfrigérant R404A (ou R452A). Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats. Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). Unité construite dans le respect des normes CE en vigueur. - Commandes TACTILE, navigation très intuitive, écran 5', cycle de refroidissement ou de congélation rapide standard, chaque cycle peut être 100% personnalisable. Contrôle du temps ou de la température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glaces ICE SOFT et ICE HARD et cycle UV pour la désinfection cellulaire. Les rapports HACCP peuvent être facilement consultés. Visualisation des données et des événements, tels que les alarmes de température élevée, le manque de tension et le dépassement du temps de cycle maximum. Les alarmes peuvent être visualisées directement ou téléchargées au format .txt sur une clé USB (port USB disponible en option). Affichage dans un choix de 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol et néerlandais. AVANTAGE : La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les unités de refroidissement garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface. Spécification technique mm (L x P x H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,79 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool. Famille : Congélation & Réfroidissement Sous-famille : 5x GN 1/1 - 600x400 Ligne : LIGNE GASTRO PLUS Longueur : 790 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 880 mm Puissance électrique : 0,79 kW Poids : 116 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €4.526,00 €3.758,00

  • Vente Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    Diamond Surgélateur 5x gn1/1 ou 600x400 TS

    10 en stock Fast delivery

    Capacité : 5x GN 1/1 ou 5x EN 600x400 mm (fourni : 1x grille GN 1/1). Production par cycle : 18kg (+70°C +3°C) ou 12kg (+70°C -18°C). Réfrigérant R290 Sonde à cœur en standard. Structure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 65mm. Porte réversible (sur demande : kit charnière gauche PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante). Charnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°). Isolation de 60 mm d'épaisseur. 4 pieds réglables en acier inoxydable.   ÉCRAN TACTILE commandes avec écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales. Choix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle. Structure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), à ​​l'intérieur et AISI 304 à l'extérieur. Fond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour un entretien élevé). Porte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »). Micro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte. Groupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45. Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats. Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC). Unité construite dans le respect des normes CE en vigueur. - ÉCRAN TACTILE commandes, navigation très intuitive, écran 4,3", cycle standard pour refroidissement ou congélation rapide, chaque cycle 100% personnalisable. Contrôle par temps ou température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glace ICE SOFT et ICE HARD. Affichage disponible en 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol, néerlandais. AVANTAGE : La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les unités de refroidissement garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface. Spécification technique mm (L x P x H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,82 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool. Famille : Congélation & Réfroidissement Sous-famille : 5x GN 1/1 - 600x400 Ligne : GASTRO LIGNE EVO Longueur : 790 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 875 mm Puissance électrique : 0,82 kW Poids : 100 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 9

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Diamond est une marque bien établie dans l'industrie de la cuisine professionnelle, connue pour offrir équipement performant conçu pour les environnements exigeants. À Maxigastro.eu, nous proposons un large choix de Diamond des produits adaptés aux restaurants, aux hôtels, aux établissements de restauration et aux grandes cuisines à travers l'Europe.

Diamond l'équipement est construit en mettant fortement l'accent sur puissance, durabilité et précision. Que vous travailliez avec une cuisson à grande capacité, une ventilation ou une préparation culinaire, Diamond les produits sont conçus pour fonctionner de manière constante sous pression. Leur construction robuste et leurs composants avancés les rendent idéaux pour les cuisines où la fiabilité est essentielle.

Le Diamond la gamme comprend fours professionnels, friteuses, grills, lignes de cuisson et systèmes de ventilation, tous conçus pour répondre aux besoins d'un usage quotidien intensif. De nombreux produits sont conçus dans un souci de flexibilité, permettant une intégration transparente dans les configurations de cuisine modernes.

Conçu pour les cuisines très demandées

Diamond est particulièrement adapté aux entreprises qui ont besoin matériel puissant et efficace. Des cuisines de restaurant très fréquentées aux grandes opérations de restauration, la marque est connue pour fournir des résultats cohérents, même pendant les heures de pointe.

Pourquoi acheter Diamond de Maxigastro?

À Maxigastro.eu, nous combinons une large gamme de produits avec des prix compétitifs et une livraison efficace dans toute l’Europe. Notre expérience dans le domaine des équipements de cuisine professionnels garantit que vous obtenez la solution adaptée à votre entreprise, sans payer trop cher.

Nous nous concentrons sur la livraison valeur, fiabilité et accès rapide à l’équipement professionnel, vous aidant à assurer le bon fonctionnement de votre cuisine.

Un équipement professionnel sur lequel vous pouvez compter

Si vous cherchez équipement de cuisine puissant, durable et de qualité professionnelle, Diamond est un choix éprouvé auquel font confiance les chefs et les professionnels de la restauration dans toute l'Europe.

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