<h2>Dessus de friture</h2>

Dessus de friture

Fry Tops – Performances de cuisson fiables

Nos Fry Tops sont conçus pour les cuisines professionnelles qui nécessitent des performances efficaces de grillage, de saisie et de friture. Disponible dans les deux modèles à gaz et électriques, ils offrent une montée en température rapide, un contrôle précis de la température et des résultats de cuisson constants.

Choisissez entre différentes surfaces de cuisson telles que des plaques lisses, nervurées ou mixtes pour répondre à diverses applications, des steaks et hamburgers au poisson, légumes et plats de petit-déjeuner.

Construits en acier inoxydable durable, nos Fry Tops sont une solution fiable pour les restaurants, les cafés, les établissements de restauration et autres cuisines professionnelles.

Toutes nos différentes variantes

117 produits

Dessus de friture

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

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    Combisteel BASE 700 EL. FRY TOP.Un Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse, conçue pour les cuisines commerciales. Principales caractéristiques : Éléments chauffants électriques pour une cuisson efficace Surface de cuisson lisse pour la friture et la cuisson Construction en acier inoxydable pour plus de durabilité Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 140

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    €2.065,50

  • BASE 700 Plaque de cuisson gaz

    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz

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    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz.Un Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse, conçue pour les cuisines commerciales. Principales caractéristiques : Brûleur à gaz avec contrôle de flamme réglable Surface de cuisson lisse pour la friture et la cuisson Construction en acier inoxydable pour plus de durabilité Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 126

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    €1.881,00

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

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    Combisteel BASE 700 EL. FRY TOP.Un Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse, conçue pour les cuisines commerciales. Principales caractéristiques : Éléments chauffants électriques pour une cuisson efficace Surface de cuisson lisse pour la friture et la cuisson Construction en acier inoxydable pour plus de durabilité Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 95

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    €1.345,50

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉUn Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse chromée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 El. de Combisteel. Fry Top Chrome est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de cuisson lisse et chromée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire l'entretien Alimenté électriquement pour une efficacité énergétique et de faibles coûts d’exploitation Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 119

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    €2.241,00

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉUn Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse chromée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 El. de Combisteel. Fry Top Chrome est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de cuisson lisse et chromée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire l'entretien Alimenté électriquement pour une efficacité énergétique et de faibles coûts d’exploitation Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

    Rupture de stock

    €1.489,50

  • BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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    BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉUn performant Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 de Combisteel Plaque de cuisson gaz Chrome est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de cuisson lisse et chromée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire l'entretien Alimenté au gaz pour une puissance calorifique élevée et une cuisson efficace Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 115

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    €2.331,00

  • BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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    BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉUn performant Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 de Combisteel Plaque de cuisson gaz Chrome est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de cuisson lisse et chromée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire l'entretien Alimenté au gaz pour une puissance calorifique élevée et une cuisson efficace Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

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    €1.480,50

  • BASE 700 EL. FRY TOP RAINURÉ

    Combisteel BASE 700 EL. FRY TOP RAINURÉ

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    BASE 700 EL. FRY TOP RAINURÉUn Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson rainurée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 El. de Combisteel. Fry Top Grooved est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil dispose d'une surface de cuisson nervurée, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de la plaque nervurée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire les éclaboussures d'huile Alimenté électriquement pour une efficacité énergétique et de faibles coûts d’exploitation Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 EL. FRY TOP RAINURÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : nervuréeLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

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    €1.548,00

  • BASE 700 Plaque de cuisson gaz

    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz

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    Le Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Sa technologie au gaz offre des performances de cuisson efficaces et un entretien facile. L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire divers plats.Principales caractéristiques : Surface de cuisson lisse Alimenté au gaz Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 115

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    €1.629,00

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

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    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRIREUn performant Plaque de cuisson électrique conçu pour les cuisines commerciales, le BASE 700 EL de Combisteel. Fry Top offre des performances de cuisson efficaces et un entretien facile. Sa surface lisse garantit un démoulage des aliments sans effort, tandis que sa construction durable et ses surfaces faciles à nettoyer en font un choix fiable pour les cuisines très fréquentées.Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 119

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    €1.647,00

  • BASE 700 Plaque de cuisson gaz

    Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz

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    Le Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Sa technologie au gaz offre des performances de cuisson efficaces et un entretien facile. L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire divers plats.Principales caractéristiques : Surface de cuisson lisse Alimenté au gaz Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

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    €1.084,50

  • BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 700 EL. PLATEAU À FRIRE

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    Le Combisteel BASE 700 El. Fry Top est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Sa technologie électrique offre des performances de cuisson efficaces et un entretien facile. L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire divers plats.Principales caractéristiques : Surface de cuisson lisse Alimenté électriquement Spécifications techniquesBASE 700 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

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    €1.165,50

  • BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉCe Combisteel Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse chromée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 600 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 50

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    €1.867,50

  • BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

    Combisteel BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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    BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉCe Combisteel Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 35

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    €1.215,00

  • BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

    Combisteel BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉ

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    BASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉCe Combisteel Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson lisse chromée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 EL. PLATEAU À FRITURE CHROMÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 400 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 35

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    €1.309,50

  • BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRE

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    BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRECe Combisteel Plaque de cuisson électrique est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 600 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 50

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    €1.426,50

  • BASE 600 EL. FRY TOP RAINURÉ

    Combisteel BASE 600 EL. FRY TOP RAINURÉ

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    BASE 600 EL. FRY TOP RAINURÉCe Combisteel Plaque de cuisson électrique avec une surface de cuisson nervurée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 EL. FRY TOP RAINURÉSpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : nervuréePlug and play (prise UE): nonLargeur : 400 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 35

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    €1.255,50

  • BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

    Combisteel BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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    BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉCe Combisteel Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 600 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 50

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    €1.575,00

  • BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRE

    Combisteel BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRE

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    BASE 600 EL. PLATEAU À FRIRECe Combisteel Plaque de cuisson électrique est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 EL. PLATEAU À FRIRESpécification techniqueTension (Volts) : 400Version : ÉlectriqueModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LissePlug and play (prise UE): nonLargeur : 400 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 35

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    €1.003,50

  • BASE 600 Plaque de cuisson gaz

    Combisteel BASE 600 Plaque de cuisson gaz

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    BASE 600 Plaque de cuisson gazCe Combisteel Plaque de cuisson gaz est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 600 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 50

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    €1.089,00

  • BASE 600 Plaque de cuisson gaz

    Combisteel BASE 600 Plaque de cuisson gaz

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    BASE 600 Plaque de cuisson gazCe Combisteel Plaque de cuisson gaz est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseBac/tiroir de récupération des graisses : OuiLargeur : 400 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 35

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    €904,50

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