Elektrická fritéza Casselin s automatickým zvedáním koše a filtrací 12 + 22 litrů je prémiové velkokapacitní řešení na smažení určené pro profesionální kuchyně, restaurace, provozy rychlého občerstvení, snack bary a velkoobjemová cateringová prostředí, kde je zásadní rychlost, konzistence a efektivita.
Tato pokročilá fritéza, vyrobená z odolné nerezové oceli AISI 304, kombinuje vysoký výkon s inteligentními programovatelnými ovládacími prvky a automatickým zvedáním koše pro konzistentní výsledky smažení a snížení pracovní zátěže obsluhy. Integrovaný systém filtrace oleje pomáhá prodloužit životnost oleje, snížit množství odpadu a zachovat vynikající kvalitu smažení po celou dobu provozu.
Díky své konfiguraci se dvěma zásobníky umožňuje fritéza současné vaření různých produktů při zachování optimální regulace teploty a flexibility výroby. The Chlazený zónová technologie pomáhá redukovat připálené částice a prodlužuje životnost oleje, zatímco systém automatického zvedání koše zajišťuje pokaždé přesné časy vaření.
Technické specifikace
- Profesionální elektrická fritéza s automatickým zvedáním koše a filtrací
- Konstrukce z nerezové oceli AISI 304
- Chlazený zónová technologie
- Topná tělesa z nerezové oceli
- Programovatelný provoz řízený počítačem
- Nastavitelná teplota: 90°C – 190°C
- Integrovaný filtrační systém
- Obsahuje 3 papírové filtry
- Automatické ponoření a zvedání koše
- Zásobník na regeneraci oleje
- Dvojité výkonové stykače
- 4 kola včetně 2 s brzdou
- Kapacita nádrže 1: 12 litrů
- Kapacita nádrže 2: 22 litrů
- Rozměry koše 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Rozměry koše 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Výkon: 8,5 kW + 17 kW
- Napájení: 400 V / 3-fázové
- Rozměry: 865 x 600 x 1210 mm
- Hmotnost: 145 kg
Ideální pro profesionální kuchyně vyžadující vysokou výrobní kapacitu, automatickou kontrolu smažení, vylepšené hospodaření s olejem a konzistentní výkon při smažení během náročných servisních období.
Technické specifikace
Elektrická fritéza Casselin s automatickým zvedáním koše a filtrací 12 + 22 litrů je prémiové velkokapacitní řešení na smažení určené pro profesionální kuchyně, restaurace, provozy rychlého občerstvení, snack bary a velkoobjemová cateringová prostředí, kde je zásadní rychlost, konzistence a efektivita.
Tato pokročilá fritéza, vyrobená z odolné nerezové oceli AISI 304, kombinuje vysoký výkon s inteligentními programovatelnými ovládacími prvky a automatickým zvedáním koše pro konzistentní výsledky smažení a snížení pracovní zátěže obsluhy. Integrovaný systém filtrace oleje pomáhá prodloužit životnost oleje, snížit množství odpadu a zachovat vynikající kvalitu smažení po celou dobu provozu.
Díky své konfiguraci se dvěma zásobníky umožňuje fritéza současné vaření různých produktů při zachování optimální regulace teploty a flexibility výroby. The Chlazený zónová technologie pomáhá redukovat připálené částice a prodlužuje životnost oleje, zatímco systém automatického zvedání koše zajišťuje pokaždé přesné časy vaření.
Technické specifikace
- Profesionální elektrická fritéza s automatickým zvedáním koše a filtrací
- Konstrukce z nerezové oceli AISI 304
- Chlazený zónová technologie
- Topná tělesa z nerezové oceli
- Programovatelný provoz řízený počítačem
- Nastavitelná teplota: 90°C – 190°C
- Integrovaný filtrační systém
- Obsahuje 3 papírové filtry
- Automatické ponoření a zvedání koše
- Zásobník na regeneraci oleje
- Dvojité výkonové stykače
- 4 kola včetně 2 s brzdou
- Kapacita nádrže 1: 12 litrů
- Kapacita nádrže 2: 22 litrů
- Rozměry koše 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Rozměry koše 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Výkon: 8,5 kW + 17 kW
- Napájení: 400 V / 3-fázové
- Rozměry: 865 x 600 x 1210 mm
- Hmotnost: 145 kg
Ideální pro profesionální kuchyně vyžadující vysokou výrobní kapacitu, automatickou kontrolu smažení, vylepšené hospodaření s olejem a konzistentní výkon při smažení během náročných servisních období.
