VELKÉ OTEVŘENÍ 🚀 SE SPECIÁLNÍMI NABÍDKAMI

Sous Vide

8 produkty

  • Sous Vide - 8,5L Sous Vide - 8,5L

    Maxima Sous Vide - 8,5L

    20 na skladě Rychlé dodání

    S tímto sous vide spotřebičem můžete připravovat zdravé, vařené pokrmy, které si zachovají chuť a vitamíny, aniž by se připálily nebo vysušily. Tento kompaktní sous vide spotřebič vaří s přesností 0,3ºC. Čas a teplotu lze nastavit podle potřeby.Tento sous vide spotřebič lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou sous vide vaření je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto sous vide spotřebiči navíc zajistí, že se vaše nádobí nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Když vaříte sous vide, necháváte vakuově balené jídlo vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy hotové ihned po vaření metodou sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,3ºC V tomto profesionálním sous vide spotřebiči o objemu 8,5 litru se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda nemůže být teplejší než 90ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Tento sous vide spotřebič má navíc přesnost 0,3ºCs. Díky rovnoměrnému proudění vody zůstává zachována textura a živiny. LCD je digitální a ovládací panel se snadno ovládá díky dotykovým tlačítkům. Sous vide spotřebič je navíc vybaven tepelnou pojistkou a napájecí kabel lze vyjmout. Obsahuje praktickou polici z nerezové oceli na produkty Tento sous vide spotřebič je velmi tichý a při používání nevydává téměř žádný hluk. Spotřebič je navíc dodáván s praktickým nerezovým stojanem pro umístění produktů do nádržky na vodu. Před čištěním nechte spotřebič vychladnout. K čištění nerezových částí použijte vlhký hadřík, trochu teplé vody a jemný čisticí prostředek. Před dalším použitím zařízení otřete vše suchým hadříkem. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 90 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu Plastové průhledné okénko ve víku Vybaveno pohodlným nerezovým stojanem na produkty Odnímatelný napájecí kabel Specifikace produktu Čistá hmotnost: 4,4 kg Vnitřní rozměry: Š30 x H22 x V15cm Vnější rozměry: Š38 x H25 x V22cm 230V/50Hz/1fázový 800W

    20 na skladě Rychlé dodání

    3.600,00 Kč

  • Sous Vide Stick - 20L Kapacita - Pumpy 8L/min Sous Vide Stick - 20L Kapacita - Pumpy 8L/min

    Maxima Sous Vide Stick - 20L Kapacita - Pumpy 8L/min

    20 na skladě Rychlé dodání

    Tato sous vide tyčinka je ideální pro přípravu sous vide produktů pro zachování chuti a vitamínů. S kapacitou 20 l můžete vařit mnoho různých pokrmů, aniž by se připálily nebo vysušily. Maximální teplota vody je 99ºC a pumpuje 8 l vody za minutu.Díky značné kapacitě 20 litrů je tento spotřebič vhodný pro vaření různých pokrmů a potravin metodou sous vide. Chuť, textura a živiny jsou zachovány, když zvolíte vaření sous vide. Tento způsob vaření je také velmi tichý. Sous vide vaření má více výhod: je zdravé, protože se při přípravě spotřebuje méně tuku a soli a produkty se nepřipalují ani neoddělují, protože voda není teplejší než 99ºC. Vařením vakuově baleného nádobí při konstantní teplotě také nevysychá. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. LCD zobrazuje digitální displej pro teplotu a čas. Ty lze nastavit každý samostatně pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s dotykovými tlačítky. Kromě toho má sous vide zařízení tepelnou pojistku a přesnost 0,1ºC. Napájecí kabel sous vide spotřebiče lze snadno vyjmout. Pro umístění do vodní nádrže Vložte tuto sous vide tyčinku do vodní nádrže nebo pánve s plochou nebo kulatou stranou. Pomocí tlačítka můžete hůl upnout tak, aby se nemohla pohybovat. Poté tyčinka ohřeje vodu a vy do ní můžete umístit vakuově zabalené potraviny k vaření sous vide. Sous vide zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Použijte vlhký hadřík, teplou vodu a trochu jemného čisticího prostředku. Poté pomocí suchého hadříku vše otřete až do dalšího použití. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 99 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu - 8,0 l za minutu Dobře izolovaný stroj Velmi tiché sous vide vaření - žádný hluk Snadný ovládací panel s dotykovým ovládáním Specifikace produktu Čistá hmotnost: 1,7 kg Hodí se na pánev jakékoli velikosti s kulatou nebo plochou stranou Rozměry: Š8,2 x H16,1 x V32,6cm 230V/50Hz/1fázový 1000W

    20 na skladě Rychlé dodání

    4.050,00 Kč

  • Sous Vide Stick - 30L Kapacita - Pumpy 8L/min Sous Vide Stick - 30L Kapacita - Pumpy 8L/min

    Maxima Sous Vide Stick - 30L Kapacita - Pumpy 8L/min

    20 na skladě Rychlé dodání

    Tato sous vide tyčinka je ideální pro přípravu sous vide produktů pro zachování chuti a vitamínů. S kapacitou 30 l můžete vařit mnoho různých pokrmů, aniž by se připálily nebo vysušily. Maximální teplota vody je 99ºC a pumpuje 8 l vody za minutu.Se značnou kapacitou 30 litrů je tento spotřebič vhodný pro sous vide vaření různých pokrmů a potravin. Chuť, textura a živiny jsou zachovány, když zvolíte vaření sous vide. Tento způsob vaření je také velmi tichý. Sous vide vaření má více výhod: je zdravé, protože se při přípravě spotřebuje méně tuku a soli a produkty se nepřipalují ani neoddělují, protože voda není teplejší než 99ºC. Vařením vakuově baleného nádobí při konstantní teplotě také nevysychá. Samostatně nastavitelná teplota a čas Tento profesionální sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. LCD zobrazuje digitální displej pro teplotu a čas. Ty lze nastavit každý samostatně pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s dotykovými tlačítky. Kromě toho má sous vide zařízení tepelnou pojistku a přesnost 0,1ºC. Napájecí kabel sous vide spotřebiče lze snadno vyjmout. Pro umístění do vodní nádrže Vložte tuto sous vide tyčinku do vodní nádrže nebo pánve s plochou nebo kulatou stranou. Pomocí tlačítka můžete hůl upnout tak, aby se nemohla pohybovat. Poté tyčinka ohřeje vodu a vy do ní můžete umístit vakuově zabalené potraviny k vaření sous vide. Sous vide zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Použijte vlhký hadřík, teplou vodu a trochu jemného čisticího prostředku. Poté pomocí suchého hadříku vše otřete až do dalšího použití. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 99 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu - 8L za minutu Dobře izolovaný stroj Velmi tiché sous vide vaření - žádný hluk Snadný ovládací panel s dotykovým ovládáním Specifikace produktu Čistá hmotnost: 2 kg Hodí se na jakoukoli velikost pánve s kulatou nebo plochou stranou Rozměry: Š14,5 x H18,5 x V29 cm 230V/50Hz/1fázový 1500W

    20 na skladě Rychlé dodání

    4.725,00 Kč

  • Prodej Sous Vide - 12,5L Sous Vide - 12,5L

    Maxima Sous Vide - 12,5L

    20 na skladě Rychlé dodání

    S tímto sous vide spotřebičem můžete připravovat zdravé, vařené pokrmy, které si zachovají chuť a vitamíny, aniž by se připálily nebo vysušily. Tento kompaktní sous vide spotřebič vaří s přesností 0,1ºC. Čas a teplotu lze nastavit podle potřeby.Tento sous vide spotřebič lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou sous vide vaření je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto sous vide spotřebiči navíc zajistí, že se vaše nádobí nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Když vaříte sous vide, necháváte vakuově balené jídlo vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy hotové ihned po vaření metodou sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1ºC V tomto profesionálním sous vide spotřebiči o objemu 12,5 litrů se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda nemůže být teplejší než 99ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Tento sous vide spotřebič má navíc přesnost 0,1ºCs. Díky rovnoměrnému proudění vody zůstává zachována textura a živiny. LCD je digitální a ovládací panel se snadno ovládá díky dotykovým tlačítkům. Sous vide spotřebič je navíc vybaven tepelnou pojistkou a napájecí kabel lze vyjmout. Obsahuje praktickou polici z nerezové oceli na produkty Tento sous vide spotřebič je velmi tichý a při používání nevydává téměř žádný hluk. Spotřebič je navíc dodáván s praktickým nerezovým stojanem pro umístění produktů do nádržky na vodu. Před čištěním nechte spotřebič vychladnout. K čištění nerezových částí použijte vlhký hadřík, trochu teplé vody a jemný čisticí prostředek. Před dalším použitím zařízení otřete vše suchým hadříkem. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 99 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu Plastové průhledné okénko ve víku Vybaveno pohodlným nerezovým stojanem na produkty Odnímatelný napájecí kabel Snadno se čistí Specifikace produktu Čistá hmotnost: 6,3 kg Vnitřní rozměry: Š30 x H23,5 x V20cm Vnější rozměry: Š41,5 x H27 x V28,5cm 230V/50Hz/1fázový 620W

    20 na skladě Rychlé dodání

    7.875,00 Kč 7.125,00 Kč

  • Poslední zásoby! Sous Vide - 12,5L Sous Vide - 12,5L

    Maxima Sous Vide - 12,5L

    4 na skladě Rychlé dodání

    S tímto sous vide spotřebičem můžete připravovat zdravé, vařené pokrmy, které si zachovají chuť a vitamíny, aniž by se připálily nebo vysušily. Tento kompaktní sous vide spotřebič vaří s přesností 0,1ºC. Čas a teplotu lze nastavit podle potřeby.Tento sous vide spotřebič lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou sous vide vaření je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto sous vide spotřebiči navíc zajistí, že se vaše nádobí nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Když vaříte sous vide, necháváte vakuově balené jídlo vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy hotové ihned po vaření metodou sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1ºC V tomto profesionálním sous vide spotřebiči o objemu 12,5 litrů se voda v nádrži na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda nemůže být teplejší než 99ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Tento sous vide spotřebič má navíc přesnost 0,1ºCs. Díky rovnoměrnému proudění vody zůstává zachována textura a živiny. LCD je digitální a ovládací panel se snadno ovládá díky dotykovým tlačítkům. Sous vide spotřebič je navíc vybaven tepelnou pojistkou a napájecí kabel lze vyjmout. Obsahuje praktickou polici z nerezové oceli na produkty Tento sous vide spotřebič je velmi tichý a při používání nevydává téměř žádný hluk. Spotřebič je navíc dodáván s praktickým nerezovým stojanem pro umístění produktů do nádržky na vodu. Před čištěním nechte spotřebič vychladnout. K čištění nerezových částí použijte vlhký hadřík, trochu teplé vody a jemný čisticí prostředek. Před dalším použitím zařízení otřete vše suchým hadříkem. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 99 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu Plastové průhledné okénko ve víku Vybaveno pohodlným nerezovým stojanem na produkty Odnímatelný napájecí kabel Snadno se čistí Specifikace produktu Čistá hmotnost: 6,3 kg Vnitřní rozměry: Š30 x H23,5 x V20cm Vnější rozměry: Š41,5 x H27 x V28,5cm 230V/50Hz/1fázový 620W

    4 na skladě Rychlé dodání

    7.875,00 Kč

  • SOUS-VIDE 2/3GN.

    Combisteel SOUS-VIDE 2/3GN.

    15 na skladě Rychlé dodání

    Objevte přesnost a všestrannost našeho kompaktního 2/3GN sous-vide! Tento kompaktní, ale výkonný přístroj sous-vide je nepostradatelným doplňkem každé profesionální kuchyně, od restaurací po cateringové společnosti. Se svou kapacitou 16 litrů a velikostí 2/3GN je ideální pro precizní přípravu nejrůznějších pokrmů i v menším množství. Díky přesné regulaci teploty uvaříte pokrmy na stupeň. Rozměry jsou 402x360x300 mm (DxHxV) - spotřeba 0,5 kW - tep. +30/+95ºC - hmotnost 8,8 kg. Hlavní vlastnosti: Přesná regulace teploty: zaručují pokaždé dokonalé výsledky. Kapacita 16 litrů a 2/3 GN: ideální pro přípravu středně velkých porcí. S vypouštěcím kohoutem: pro snadné a rychlé vyprázdnění nádržky na vodu. Pouzdro z nerezové oceli: odolný, hygienický a snadno se čistí. Ať už připravujete jemné ryby, křehké maso nebo křupavou zeleninu, toto sous-vide vám pokaždé poskytne výsledky v kvalitě restaurace.Technická specifikaceMateriál: Nerezová ocel 18/8Napětí (V): 230Frekvence (Hz): 50Model stolní/volně stojící/vkládací: StolníVypouštěcí ventil: AnoPlug and play (EU plug): AnoŠířka: 402 Hloubka: 360 Výška: 300 Hrubá hmotnost: 10,9

    15 na skladě Rychlé dodání

    9.750,00 Kč

  • Sous Vide - 28L Sous Vide - 28L

    Maxima Sous Vide - 28L

    20 na skladě Rychlé dodání

    S tímto sous vide spotřebičem můžete připravovat zdravé, vařené pokrmy, které si zachovají chuť a vitamíny, aniž by se připálily nebo vysušily. Tento účinný sous vide spotřebič vaří s přesností 0,1ºC. Čas a teplotu lze nastavit podle potřebyTento sous vide spotřebič lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou sous vide vaření je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto sous vide spotřebiči navíc zajistí, že se vaše nádobí nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Když vaříte sous vide, necháváte vakuově balené jídlo vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, aby byly vaše pokrmy hotové ihned po vaření metodou sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1ºC V tomto profesionálním sous vide spotřebiči o objemu 28 litrů se voda v nádržce na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda nemůže být teplejší než 99ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Tento sous vide spotřebič má navíc přesnost 0,1ºCs. Díky rovnoměrnému proudění vody zůstává zachována textura a živiny. LCD je digitální a ovládací panel se snadno ovládá díky dotykovým tlačítkům. Sous vide spotřebič je navíc vybaven tepelnou pojistkou a napájecí kabel lze vyjmout. Obsahuje praktickou polici z nerezové oceli na produkty Tento sous vide spotřebič je velmi tichý a při používání nevydává téměř žádný hluk. Spotřebič je navíc dodáván s praktickým nerezovým stojanem pro umístění produktů do nádržky na vodu. Před čištěním nechte spotřebič vychladnout. K čištění nerezových částí použijte vlhký hadřík, trochu teplé vody a jemný čisticí prostředek. Před dalším použitím zařízení otřete vše suchým hadříkem. Vlastnosti Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné Maximální teplota 90 stupňů Celsia Patentovaný systém čerpadla na vodu Plastové průhledné okénko ve víku Vybaveno pohodlným nerezovým stojanem na produkty Odnímatelný napájecí kabel Specifikace produktu Kapacita: 28L Čistá hmotnost: 8,5 kg Rozměry: Š57 x H43 x V28 cm 230V/50Hz/1fázový 1800W

    20 na skladě Rychlé dodání

    13.050,00 Kč

  • SOUS-VIDE 1/1GN.

    Combisteel SOUS-VIDE 1/1GN.

    15 na skladě Rychlé dodání

    Objevte přesnost a všestrannost našeho 1/1GN sous-vide s vypouštěcím kohoutem! Tento vysoce kvalitní sous-vide spotřebič je nepostradatelným nástrojem pro každou profesionální kuchyni, od restaurací až po cateringové společnosti. Díky velké kapacitě 24 litrů a velikosti 1/1GN je ideální pro přípravu většího množství potravin. Díky přesné regulaci teploty uvaříte pokrmy na stupeň. Rozměry jsou 580x360x296 mm (DxHxV) - spotřeba 0,7 kW - tep. +30/+95ºC - hmotnost 11,9 kg. Hlavní vlastnosti: Přesná regulace teploty: zaručují pokaždé dokonalé výsledky. Kapacita 24 litrů a 1/1 GN: ideální pro přípravu větších porcí. S vypouštěcím kohoutem: pro snadné a rychlé vyprázdnění nádržky na vodu. Pouzdro z nerezové oceli: odolný, hygienický a snadno se čistí. Ať už připravujete jemné ryby, křehké maso nebo křupavou zeleninu, toto sous-vide vám pokaždé poskytne výsledky v kvalitě restaurace.Technická specifikaceMateriál: Nerezová ocel 18/8Napětí (V): 230Frekvence (Hz): 50Model stolní/volně stojící/vkládací: StolníVypouštěcí ventil: AnoPlug and play (EU plug): AnoŠířka: 580 Hloubka: 360 Výška: 296 Hrubá hmotnost: 13,3

    15 na skladě Rychlé dodání

    14.675,00 Kč

Sous Vide

Přesné vaření pro konzistentní profesionální výsledky

Sous vide vaření je preferovanou metodou v profesionálních kuchyních přesnost, konzistence a kvalita produktu jsou zásadní. V Maxigastro nabízíme pečlivě vybraný sortiment sous vide zařízení určených pro restaurace, hotely, cateringové provozy a profesionální gastronomická prostředí.

Vařením jídla při přesné, kontrolované teplotě zajišťuje sous vide perfektní propečenost, maximální zachování chuti a konzistentní výsledky—dávka po dávce, služba po službě.


Klíčové výhody

  • Přesná regulace teploty pro dokonalé výsledky vaření

  • Konzistentní kvalita napříč porcemi a šaržemi

  • Zlepšený výnos s minimální vlhkostí a ztrátou hmotnosti

  • Efektivní příprava a snadnější plánování služeb

  • Snížení stresu během špičkového provozu

  • Kompaktní, profesionální design pro komerční kuchyně


Ideální pro

  • Maso, drůbež a ryby

  • Zelenina a rostlinná jídla

  • Předpříprava a dávkové vaření

  • Vysoce kvalitní à la carte servis

  • Cateringové a banketové kuchyně

Sous vide zařízení je ideální pro kuchyně, které chtějí plnou kontrolu nad procesy vařenívylepšenou konzistenci a větší flexibilitu v každodenních operacích.


Proč zvolit Maxigastro?

  • Profesionální sous vide řešení vybraná pro komerční použití

  • Konkurenční ceny spolehlivého vybavení

  • Rychlé dodání a spolehlivé zásobování

  • Odborné poradenství před a po nákupu

Přihlášení

Zapomněli jste heslo?

Ještě nemáte účet?
Vytvořit účet