Bain Marie – Profesionální ohřívač potravin pro catering a komerční kuchyně
A Bain Marie je základním řešením pro šetrné ohřívání a udržování jídla při bezpečných teplotách podávání v profesionálních kuchyních, bufetech a gastronomických zařízeních. Bain Marie, navržená pro přesnou kontrolu teploty, udržuje omáčky, polévky a připravené pokrmy teplé, aniž by se jídlo převařilo nebo vysušilo.
Vyrobeno z vysoce kvalitního nerezová ocelNaše Bain Maries jsou odolné, hygienické a snadno se čistí – díky tomu jsou ideální pro každodenní použití v restauracích, hotelech, kavárnách a stravovacích provozech. Topný systém s vodní lázní zajišťuje rovnoměrné a kontrolované rozložení tepla, zachovává chuť, texturu a vlhkost po celou dobu provozu.
K dispozici v modelech na desku a na podlaze s kapacitou pro více kusů GN kontejnery, Bain Maries nabízí flexibilitu jak pro bufetovou službu před domem, tak pro přípravu jídla vzadu. Jednoduché ovládání, účinný ohřev a kompaktní půdorys z nich činí spolehlivou a profesionální volbu pro jakýkoli provoz v gastronomii.