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Trancheuses à viande

33 produits

  • VenteDernier stock ! Trancheuse à gravité robuste de 350 mm (14") "Détail" Trancheuse à gravité robuste de 350 mm (14") "Détail"

    Diamond Trancheuse à gravité robuste de 350 mm (14") "Détail"

    4 en stock Fast delivery

    Gros débit, pour grande distribution. Lame oblique allemande "Grund & Bunse", inclinaison à 35°. Mouvement d'ouverture précis de la lame sur les 3 premiers mm. Max. capacité de coupe : 307xh220 mm (Ø 250 mm), épaisseur 0-24 mm. Espace de 49 mm entre la lame et le châssis.   Compact, robuste, élégant et efficace, fabriqué en alliage d'aluminium moulé anodisé et poli. Lame en acier trempé, chromé et rectifié, bague de protection fixe et couvre-lame avec microswitch (100% sécurisé). Butée renforcée, protection du coulisseau d'arrêt, amovible. Mallette avec kit de manutention standard (extracteur de lame inclus). Chariot avec roulements à billes en acier inoxydable, coulissement facile et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en caoutchouc vulcanisé, protection en plexiglas de série. Poussoirs à talons pour tous les produits_backup_1_1 (même les plus petits). Toutes les poignées et cylindres inférieurs en aluminium massif ! Vis (non visibles) et déflecteur en acier inoxydable. Poulie à pales sans trou central (sans tirant), parfaitement hermétique. Moteur ventilé, parties électriques inférieures avec capuchon de protection, bague d'étanchéité sur poulie de transmission. Commandes basse tension 24 V, indice de protection IP 67, indice de protection NVR (No-Voltage Release) pour éviter les démarrages intempestifs, clés en acier inoxydable, étanches. Aiguiseur intégré en aluminium avec 2 meules émeri et bol de protection inférieur. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. AVANTAGE :Important : une maintenance facile et rapide en toute sécurité, grâce à :1°) son « design » avec ses formes arrondies sans coins et arêtes vives et sans vis apparentes ;2°) espacement important, entre lame et bâti ;3°) dispositif de « déverrouillage sécurisé », permettant de retirer le chariot, la lame sera sécurisée par la butée, position « 0 » ;4°) couvre-lame, facile à retirer ;5°) anneau de protection, fixé autour de la lame.Spécification technique mm (L x P x H) : 570 x 665 x 595 - kW (élec) : 0,37 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Ligne : LIGNE ARGENT Longueur : 570 mm Largeur : 665 mm Hauteur : 595 mm Puissance électrique : 0,37 kW Poids : 38 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    4 en stock Fast delivery

    €3.235,00 €2.686,00

  • Vente Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm

    Diamond Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm

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    Alimentation par gravité, inclinaison 38° (un extracteur à lame est livré en standard). Max. capacité de coupe 270xh230 (Ø 255 mm), épaisseur de tranche : 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le corps.   Élégant et performant, alliage d'aluminium poli et anodisé, lame en acier inoxydable trempé et chromé, protège-anneau de lame conique permanent et protège-lame verrouillé (100 % sûr). Plaque de jauge renforcée, protection coulissante amovible. Chariot coulissant sur roulements en acier inoxydable pour un fonctionnement facile et silencieux, barre coulissante polie, chromée et durcie, butoirs de chariot en caoutchouc vulcanisé, protège-main en plexiglas livré de série. Masse finale conçue pour toutes les formes, même les plus petites. Vis inox (non visibles) et déflecteur. Moteur refroidi par ventilateur. Panneau inférieur du boîtier. Poulie de transmission protégée par un anneau de retenue. Commandes basse tension 24 V, indice de protection IP 54, boutons étanches, NVR (No-Voltage Release) empêchant tout démarrage intempestif. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Pieds réglables. Machine conforme aux normes CE en vigueur. Important : nettoyage facile et sûr grâce à :1°) Conception arrondie, sans arêtes vives et vis apparentes.2°) Large écart entre la lame et le corps.3°) Système de chariot amovible avec plaque de jauge protégeant le bord de la lame lorsque l'épaisseur de tranche est réglée par défaut en dessous de "0".4°) Protège-lame amovible.5°) Protège-anneau de lame conique permanent.Info : toutes les trancheuses TOP Line sont livrées avec des boutons et poignées Bordeau !  Spécification technique mm (L x P x H) : 575 x 615 x 530 - kW (élec) : 0,28 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 575 mm Largeur : 615 mm Hauteur : 530 mm Puissance électrique : 0,28 kW Poids : 42 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 4

    Fast delivery

    €2.348,00 €1.949,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages" Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages"

    Diamond Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages"

    4 en stock Fast delivery

    Système d'entraînement par engrenages à "vis sans fin" à bain d'huile, "autolubrifiants". Lame oblique, inclinaison 35° (extracteur à lame standard) ; Max. capacité de coupe 270xh230 (Ø 255 mm), épaisseur de tranche 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le corps.   Élégant et efficace, fabriqué en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier trempé, chromé et rectifié, bague de protection fixe et couvre-lame avec micro-interrupteur (100% sûr). Butée renforcée, protection du coulisseau d'arrêt, amovible. Chariot sur roulements à billes en inox, coulissement facile et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en caoutchouc vulcanisé, protection plexiglas de série. Poussoirs à talons pour tous les produits_backup_1_1 (même les plus petits). Vis inox (non visibles) et déflecteur. Moteur ventilé, parties électriques inférieures avec capot de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission. Commandes basse tension 24 V, classe de protection IP 54, touches étanches, NVR (No-Voltage Release) pour éviter les démarrages involontaires. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Vérins réglables. Unité construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. Important : nettoyage facile et sûr grâce à :1°) Conception arrondie, sans arêtes vives et vis apparentes.2°) Large écart entre la lame et le corps.3°) Système de chariot amovible avec plaque de jauge protégeant le bord de la lame lorsque l'épaisseur de tranche est réglée par défaut en dessous de "0".4°) Protège-lame amovible.5°) Protège-anneau de lame conique permanent.Info : toutes les trancheuses TOP Line sont livrées avec des boutons et poignées Bordeau !  Spécification technique mm (L x P x H) : 575 x 575 x 530 - kW (élec) : 0,4 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Sous-famille : ENGRENAGES DE TRANSMITION Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 575 mm Largeur : 575 mm Hauteur : 530 mm Puissance électrique : 0,4 kW Poids : 43 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 4

    4 en stock Fast delivery

    €3.023,00 €2.510,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages" STONEHENGE PLUS Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages" STONEHENGE PLUS

    Diamond Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm (14") "engrenages" STONEHENGE PLUS

    3 en stock Fast delivery

    Entièrement recouvert d'un traitement céramique spécial. Système d'entraînement par engrenages à "vis sans fin" à bain d'huile, "autolubrifiants". Lame oblique, inclinaison 35° (extracteur à lame standard) ; Capacité de coupe maximale : 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le châssis.   Élégant et performant, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, bague de protection fixe et couvre-lame avec micro-interrupteur (100% sécurisé). Butée renforcée, protection coulissante butée amovible. Chariot à roulement à billes en acier inoxydable, coulissement doux et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en caoutchouc vulcanisé, protection standard en plexiglas. Poussoir pour tous les produits (même les plus petits). Vis invisibles et déflecteur en acier inoxydable. Moteur ventilé, parties électriques inférieures équipées d'un capot de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission. Commandes basse tension 24 V, indice de protection IP67, boutons étanches, NVR (No-Voltage Release) pour éviter les démarrages accidentels. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Vérins réglables. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. Important : entretien facile et sûr grâce à : son design aux formes arrondies sans coins, arêtes vives ni vis apparentes ; grand espace entre la lame et le châssis ; système de « détachement sécurisé », permettant de retirer le chariot, avec la lame fixée par la butée, en position « 0 » ; couvre-lame amovible; anneau de protection fixé autour de la lame. AVANTAGE : Le revêtement céramique est idéal pour couper des produits particulièrement collants. Il est facile à nettoyer (IP 67) et très résistant aux acides et aux produits chimiques désinfectants. De plus, les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.Spécification technique mm (L x P x H) : 575 x 575 x 530 - kW (élec) : 0,4 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Sous-famille : ENGRENAGES DE TRANSMITION Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 575 mm Largeur : 575 mm Hauteur : 530 mm Puissance électrique : 0,4 kW Poids : 43 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    3 en stock Fast delivery

    €3.290,00 €2.732,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm STONEHENGE PLUS Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm STONEHENGE PLUS

    Diamond Trancheuse professionnelle à gravité, Ø 350 mm STONEHENGE PLUS

    3 en stock Fast delivery

    Entièrement recouvert d'un traitement céramique spécial. Lame oblique, inclinaison 35° (extracteur à lame standard). Capacité de coupe maximale : 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le châssis.   Élégant et performant, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, bague de protection fixe et couvre-lame avec micro-interrupteur (100% sécurisé). Butée renforcée, protection coulissante butée amovible. Chariot à roulement à billes en acier inoxydable, coulissement doux et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en caoutchouc vulcanisé, protection standard en plexiglas. Poussoir pour tous les produits (même les plus petits). Vis invisibles et déflecteur en acier inoxydable. Moteur ventilé, parties électriques inférieures équipées d'un capot de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission. Commandes basse tension 24 V, indice de protection IP67, boutons étanches, NVR (No-Voltage Release) pour éviter les démarrages accidentels. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Vérins réglables. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. Important : entretien facile et sûr grâce à : son design aux formes arrondies sans coins, arêtes vives ni vis apparentes ; grand espace entre la lame et le châssis ; système de « détachement sécurisé », permettant de retirer le chariot, avec la lame fixée par la butée, en position « 0 » ; couvre-lame amovible; anneau de protection fixé autour de la lame. AVANTAGE : Le revêtement céramique est idéal pour couper des produits particulièrement collants. Il est facile à nettoyer (IP 67) et très résistant aux acides et aux produits chimiques désinfectants. De plus, les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.Spécification technique mm (L x P x H) : 575 x 615 x 530 - kW (élec) : 0,28 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 575 mm Largeur : 615 mm Hauteur : 530 mm Puissance électrique : 0,28 kW Poids : 42 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    3 en stock Fast delivery

    €2.916,00 €2.421,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse verticale professionnelle, Ø 300 mm (14") "Delicatessen" Trancheuse verticale professionnelle, Ø 300 mm (14") "Delicatessen"

    Diamond Trancheuse verticale professionnelle, Ø 300 mm (14") "Delicatessen"

    2 en stock Fast delivery

    Version avec lame verticale. Chariot à double alimentation avec bras de serrage maintenant fermement en place toutes les charcuteries. Capacité de coupe 275 mm, plateau 275xh260 mm. Épaisseur de coupe 0-30 mm.   Conception arrondie sans coins, sans arêtes vives et sans vis visibles. Lame en acier trempé (Ø 300 mm), chromée et rectifiée, avec bague de protection fixe et couvre-lame équipé de micro-interrupteur (sécurité 100%). Axe de chariot chromé, rectifié et poli. Chariot sur roulements à billes en inox, coulissement facile et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, butoirs en caoutchouc vulcanisé. Protection de voile facilement démontable. Guide-lame en acier inoxydable avec fixation à baïonnette. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Commandes basse tension 24V, protection IP 67. Moteur ventilé, protection inférieure, avec accès direct aux composants électriques, bague d'étanchéité sur poulie de transmission. Fabriqué en alliage d'aluminium moulé anodisé et poli, vis et boulons en acier inoxydable. Vérins réglables. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Spécification technique mm (L x P x H) : 540 x 520 x 570 - kW (élec) : 0,21 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 300 millimètres Sous-famille : ÉPICERIE SPÉCIALE Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 540 mm Largeur : 520 mm Hauteur : 570 mm Puissance électrique : 0,21 kW Poids : 32 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    2 en stock Fast delivery

    €2.464,00 €2.046,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Delicatessen" Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Delicatessen"

    Diamond Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Delicatessen"

    3 en stock Fast delivery

    Trancheuse verticale à lame droite. Chariot à double alimentation avec bras de serrage maintenant fermement en place tous types de jambons et charcuteries. Max. capacité de coupe : 270xh250 (Ø 250 mm), épaisseur de tranche : 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le corps.   Robuste, élégant et performant, alliage d'aluminium poli et anodisé, lame en acier inoxydable trempé et chromé, protège-anneau de lame conique permanent et protège-lame verrouillé (100 % sûr). Plaque de jauge renforcée, protection coulissante amovible. Un kit d'entretien est livré en standard (avec extracteur de lame). Chariot coulissant sur roulements en acier inoxydable pour un fonctionnement facile et silencieux, barre coulissante polie, chromée et durcie, butoirs de chariot en caoutchouc vulcanisé, protège-main en plexiglas livré de série. Masse finale conçue pour toutes les formes, même les plus petites. Toutes les poignées, boutons et pieds sont entièrement en aluminium. Vis inox (non visibles) et déflecteur. Moteur refroidi par ventilateur. Panneau inférieur du boîtier. Poulie de transmission protégée par un anneau de retenue. Commandes basse tension 24 V, classe de protection IP 67, boutons ON/OFF étanches en acier inoxydable. NVR (No-Voltage Release) pour éviter un redémarrage accidentel après une panne de courant. Aiguiseur intégré à double action avec boîtier inférieur de protection. Pieds réglables. Machine conforme aux normes CE en vigueur. Important : nettoyage facile et sûr grâce à :1°) Conception arrondie, sans arêtes vives et vis apparentes.2°) Large écart entre la lame et le corps.3°) Système de chariot amovible avec plaque de jauge protégeant le bord de la lame lorsque l'épaisseur de tranche est réglée par défaut en dessous de "0".4°)Protège lame amovible.5°) Protège-anneau de lame conique permanent.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 660 x 715 - kW (élec) : 0,37 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Sous-famille : ÉPICERIE SPÉCIALE Ligne : LIGNE ARGENT Longueur : 600 mm Largeur : 660 mm Hauteur : 715 mm Puissance électrique : 0,37 kW Poids : 52 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    3 en stock Fast delivery

    €3.463,00 €2.876,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande" Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande"

    Diamond Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande"

    1 en stock Fast delivery

    Trancheuse verticale à lame droite. Chariot à double alimentation pour trancher de gros morceaux de viande crue. Max. capacité de coupe : 250xh245 (Ø 245 mm), épaisseur de tranche : 0-30 mm. Espace de 50 mm entre la lame et le moteur.   Robuste, élégant et performant, alliage d'aluminium poli et anodisé, lame en acier inoxydable trempé et chromé, protège-anneau de lame conique permanent et protège-lame verrouillé (100 % sûr). Plaque de jauge renforcée, protection coulissante amovible. Un kit d'entretien est livré en standard (avec extracteur de lame). Chariot coulissant sur roulements en acier inoxydable pour un fonctionnement facile et silencieux, barre coulissante polie, chromée et durcie, butoirs de chariot en caoutchouc vulcanisé, protège-main en plexiglas livré de série. Masse finale conçue pour toutes les formes, même les plus petites. Toutes les poignées, boutons et pieds sont entièrement en aluminium. Vis inox (non visibles) et déflecteur. Moteur refroidi par ventilateur. Panneau inférieur du boîtier. Poulie de transmission protégée par un anneau de retenue. Commandes basse tension 24 V, classe de protection IP 67, boutons ON/OFF étanches en acier inoxydable. NVR (No-Voltage Release) pour éviter un redémarrage accidentel après une panne de courant. Aiguiseur intégré à double action avec boîtier inférieur de protection. Pieds réglables. Machine conforme aux normes CE en vigueur. Important : nettoyage facile et sûr grâce à :1°) Conception arrondie, sans arêtes vives et vis apparentes.2°) Large écart entre la lame et le corps.3°) Système de chariot amovible avec plaque de jauge protégeant le bord de la lame lorsque l'épaisseur de tranche est réglée par défaut en dessous de "0".4°)Protège lame amovible.5°) Protège-anneau de lame conique permanent.Spécification technique mm (L x P x H) : 685 x 660 x 560 - kW (élec) : 0,37 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Sous-famille : VIANDE SPÉCIALE Ligne : LIGNE ARGENT Longueur : 685 mm Largeur : 660 mm Hauteur : 560 mm Puissance électrique : 0,37 kW Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €3.604,00 €2.992,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande" Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande"

    Diamond Trancheuse verticale professionnelle, Ø 350 mm (14") "Viande"

    1 en stock Fast delivery

    Spécification technique mm (L x P x H) : 685 x 660 x H560 - kW (élec) : 0,37 Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 350 millimètres Sous-famille : VIANDE SPÉCIALE Ligne : LIGNE ARGENT Longueur : 685 mm Largeur : 660 mm Hauteur : H560 mm Puissance électrique : 0,37 kW Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 1

    1 en stock Fast delivery

    €1.296,00 €1.076,00

  • VenteDernier stock ! Trancheuse à gravité, Ø 300 mm Trancheuse à gravité, Ø 300 mm

    Diamond Trancheuse à gravité, Ø 300 mm

    4 en stock Fast delivery

    Lame coudée, inclinaison 38°. Max. capacité de coupe 230xh175 (Ø 200 mm), épaisseur de tranche 0-30 mm. Écart de 41 mm entre la lame et le châssis.   Lame élégante et performante en alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier trempé chromé et rectifié, bague de protection fixe et couvre-lame équipé de micro-interrupteur (sécurité 100%). Butée renforcée, protection coulissante butée amovible. Chariot sur roulements à billes en inox, coulissement facile et silencieux, barre coulissante chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en caoutchouc vulcanisé, protection plexiglas de série. Poussoirs à talons pour tous les produits (même les plus petits). Vis inox (non visibles) et déflecteur. Moteur ventilé, parties électriques inférieures équipées de capot de protection, bague d'étanchéité sur poulie de transmission. Commandes basse tension 24 V, protection IP54, touches étanches, NVR (No-Voltage Release) pour éviter les démarrages involontaires. Aiguiseur intégré et couvercle semi-transparent pour une meilleure visibilité, avec 2 meules et plateau de protection inférieur. Vérins réglables. L'équipement est construit pour être conforme aux normes CE en vigueur. Important : nettoyage facile et sûr grâce à :1°) l'espace généreux entre la lame et le châssis.2°) le dispositif de « décrochage sécurisé », permettant de retirer le chariot, la lame étant bloquée par la butée en position « 0 ».3°) le couvre-lame amovible.4°) l'anneau de protection placé autour de la lame.5°) L'anneau de protection autour de la lame.Info : toutes les trancheuses TOP Line sont équipées de 5 boutons et poignées bordeaux.Spécification technique mm (L x P x H) : 495 x 590 x 495 - kW (élec) : 0,21 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Trancheuses Famille : Lame diam. 300 millimètres Ligne : LIGNE SUPÉRIEURE Longueur : 495 mm Largeur : 590 mm Hauteur : 495 mm Puissance électrique : 0,21 kW Poids : 29 kg Informations sur le réapprovisionnement : 27 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    4 en stock Fast delivery

    €1.905,00 €1.582,00

  • Vente Trancheuse à Viande - Lame Ø22cm Trancheuse à Viande - Lame Ø22cm

    Maxima Trancheuse à Viande - Lame Ø22cm

    20 en stock Fast delivery

    Avec cette trancheuse à viande professionnelle d'un diamètre de 22 cm, vous pourrez couper des tranches parfaites de viande, de pain ou de fromage. La trancheuse est non seulement sûre et très conviviale, mais elle est également très silencieuse. Il est idéal pour une utilisation en cuisine ou devant une boucherie, une boulangerie ou une épicerie fine.Couper des tranches droites et fines est difficile si vous devez le faire à la main. Grâce à cette trancheuse à viande électrique professionnelle, vous pouvez couper non seulement des tranches de viande parfaitement uniformes, mais également d'autres morceaux. La lame fournie en standard avec la machine est uniquement destinée à trancher la viande. Cependant, si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Couper avec cet appareil de cuisine polyvalent est un travail fluide et silencieux. La lame en acier inoxydable trempé a un diamètre de 22 cm et vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 1 et 12 mm par tranche. Cela garantit que les tranches de saucisses, de jambon, de salami ou d'autres types de viande sont toujours coupées à la même épaisseur. Tranchage de viande en toute sécurité Cette trancheuse à viande robuste permet de trancher très rapidement, mais elle est également très sûre. Grâce à sa conception, les mains sont éloignées de la lame. Le moteur dispose également d'une fonction de sécurité intégrée. Grâce à la disposition inclinée de la lame, elle coupe facilement et rapidement. De plus, le cutter est équipé d'un accessoire pour affûter la lame. Affûter régulièrement la lame améliore également la sécurité lors de la coupe. En faisant tourner l'accessoire, la lame passe devant les pierres à aiguiser. Après l'affûtage, nettoyez bien la trancheuse pour éviter que les fines particules des pierres à aiguiser ne pénètrent dans les aliments. Facile à utiliser L'interrupteur marche/arrêt se trouve sur le côté de cette trancheuse à viande. Vous pouvez actionner la poignée d'une main pour pouvoir attraper la viande de l'autre main. Pour une bonne hygiène, portez toujours des gants lors de la coupe. La trancheuse à viande doit être nettoyée et désinfectée après chaque utilisation. Débranchez la planche à découper et lavez-la ainsi que la lame dans de l'eau savonneuse avec un détergent doux. Nettoyez le boîtier avec une éponge humide et un détergent. Rincez ensuite le tout à l'eau et laissez sécher avant de le réutiliser. Grâce aux quatre pieds en caoutchouc, la trancheuse reste fermement en place pendant son utilisation. Caractéristiques Construction robuste en aluminium Lame creuse en acier inoxydable trempé  Comprend un accessoire pour l'affûtage Equipé d'un agencement incliné pour une coupe facile Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option Fonction de sécurité intégrée sur le moteur Spécifications du produit Poids net : 14,1kg Dimensions : B47,8 x P40,4 x H35cm Dimensions du toboggan : B18 x P23cm Hauteur de coupe maximale : 17 cm Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm Vitesse de rotation de la lame : 300 tr/min Diamètre de la lame : Ø 22cm 230 V/50 Hz/monophasé 120 W

    20 en stock Fast delivery

    €376,00 €305,99

  • Vente Trancheuse à Viande - Lame Ø25cm Trancheuse à Viande - Lame Ø25cm

    Maxima Trancheuse à Viande - Lame Ø25cm

    20 en stock Fast delivery

    Avec cette trancheuse à viande professionnelle d'un diamètre de 25 cm, vous pourrez couper des tranches parfaites de viande, de pain ou de fromage. La trancheuse est non seulement sûre et très conviviale, mais elle est également très silencieuse. Il est idéal pour une utilisation en cuisine ou devant une boucherie, une boulangerie ou une épicerie fine.Couper des tranches droites et fines est difficile si vous devez le faire à la main. Grâce à cette trancheuse à viande électrique professionnelle, vous pouvez couper non seulement des tranches de viande parfaitement uniformes, mais également d'autres morceaux. La lame fournie en standard avec la machine est uniquement destinée à trancher la viande. Cependant, si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Couper avec cet appareil de cuisine polyvalent est un travail fluide et silencieux. La lame en acier inoxydable trempé a un diamètre de 25 cm et vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 1 et 12 mm par tranche. Cela garantit que les tranches de saucisses, de jambon, de salami ou d'autres types de viande sont toujours coupées à la même épaisseur. Toute épaisseur de coupe souhaitée Certaines viandes peuvent être coupées en tranches épaisses tandis que, par exemple, le jambon ou le carpaccio sont meilleurs lorsqu'ils sont tranchés finement. C'est pourquoi vous pouvez ajuster l'épaisseur de coupe de cette trancheuse à la largeur exacte dont vous avez besoin. Travailler en toute sécurité avec des ustensiles de cuisine comme celui-ci est important dans la cuisine professionnelle. Le moteur a une fonction de sécurité intégrée et les mains sont éloignées de la lame, grâce à sa conception. Lorsqu’une lame est beaucoup utilisée, elle peut devenir émoussée. C'est pourquoi la trancheuse dispose d'un accessoire pour l'affûtage. Dès que vous tournez l'accessoire, les lames passent à travers les pierres à aiguiser et le couteau redevient tranchant. Il est conseillé de nettoyer la trancheuse après l'affûtage afin que les fines particules des pierres ne pénètrent pas dans les aliments. Très facile à utiliser Cette trancheuse à viande professionnelle est très simple à utiliser. Sur le côté, vous trouverez le bouton marche et arrêt. Vous pouvez actionner le levier d'une main tout en attrapant la viande de l'autre. Puisque vous travaillez avec des aliments, la trancheuse doit être correctement nettoyée et désinfectée après chaque utilisation. La planche à découper et la lame sont amovibles et peuvent être nettoyées avec de l'eau savonneuse et un détergent doux. Utilisez une éponge humide et un peu de détergent pour nettoyer le reste de l'appareil. Avant utilisation, rincez tout et laissez bien sécher les pièces. Pour plus de stabilité pendant l'utilisation, la trancheuse à viande repose sur quatre pieds en caoutchouc Caractéristiques Construction robuste en aluminium Lame creuse en acier inoxydable trempé  Comprend un accessoire pour l'affûtage Equipé d'un agencement incliné pour une coupe facile Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option Fonction de sécurité intégrée sur le moteur Spécifications du produit Poids net : 14,3kg Dimensions : L47,9 x P41,4 x H36,4cm Dimensions du toboggan : B18 x P23cm Hauteur de coupe maximale : 18 cm Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm Vitesse de rotation du couteau : 300 tr/min Diamètre de la lame : Ø 25cm 230 V/50 Hz/monophasé 150 W

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    €421,00 €341,99

  • Vente Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

    Maxima Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

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    Cette trancheuse à viande professionnelle est fabriquée en aluminium et en acier inoxydable trempé. Le couteau a un diamètre de 30 cm et coupe facilement de fines tranches de viande, de fromage, de pain et de légumes. Grâce à sa convivialité et à sa sécurité, c'est un complément précieux à toute cuisine de restauration.Trancher la viande à la main prend beaucoup de temps. Il est également difficile de couper manuellement des tranches très fines et droites, toutes de même épaisseur. Cette trancheuse à viande professionnelle est un atout pour toute cuisine de restauration. Grâce à la lame en acier inoxydable trempé d'un diamètre de 30 cm, vous pouvez facilement couper des tranches parfaites de viande ou d'autres articles. La lame fournie en standard avec la machine est uniquement destinée à trancher la viande. Si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Cette trancheuse à viande est non seulement polyvalente mais aussi très silencieuse, vous pourrez donc l'utiliser dans la pièce même où vous recevez vos clients. Accessoire de meulage inclus Étant donné que tous les types de viande ne sont pas coupés à la même épaisseur, vous pouvez facilement régler l'épaisseur de coupe à l'aide d'un bouton convivial. Choisissez une épaisseur comprise entre 1 et 12 mm. Dans toute cuisine professionnelle, la sécurité est importante. Lors de l’utilisation de la trancheuse, vous verrez que vos mains ne s’approchent jamais de la lame. De plus, le moteur est équipé d'une sécurité intégrée. De plus, la trancheuse est livrée avec un accessoire pour l’affûtage. Une lame tranchante augmente également la sécurité. Après l'affûtage, la machine à découper doit toujours être nettoyée pour éviter les fines moutures des pierres à aiguiser qui pourraient rester et se retrouver dans les aliments. Facile à nettoyer Non seulement la trancheuse doit être nettoyée après l’affûtage, mais aussi après chaque utilisation. La planche à découper et la lame étant amovibles, vous pouvez facilement les tremper dans de l'eau savonneuse avec un peu de détergent. Le boîtier de la trancheuse à viande est facile à nettoyer avec une éponge humide. Avant d'utiliser à nouveau la trancheuse, rincez tout et laissez sécher. La trancheuse est également équipée de quatre pieds en caoutchouc afin que la machine reste stable et bien en place pendant l'utilisation. Caractéristiques Construction robuste en aluminium Lame creuse en acier inoxydable trempé  Comprend un accessoire pour l'affûtage Equipé d'un agencement incliné pour une coupe facile Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option Fonction de sécurité intégrée sur le moteur Spécifications du produit Poids net : 24,3kg Dimensions : L57,6 x P46,6 x H42,6cm Dimensions du toboggan : L20 x P27,5cm Hauteur de coupe maximale : 21 cm Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm Vitesse de rotation de la lame : 265 tr/min Diamètre de la lame : Ø 30cm 230 V/50 Hz/monophasé 250 W

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    €737,00 €599,00

  • Vente Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

    Maxima Trancheuse à Viande - Lame Ø30cm

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    Cette trancheuse à viande professionnelle est fabriquée en aluminium et en acier inoxydable trempé. Le couteau a un diamètre de 30 cm et coupe facilement de fines tranches de viande, de fromage, de pain et de légumes. Grâce à sa convivialité et à sa sécurité, c'est un complément précieux à toute cuisine de restauration.Trancher la viande à la main prend beaucoup de temps. Il est également difficile de couper manuellement des tranches très fines et droites, toutes de même épaisseur. Cette trancheuse à viande professionnelle est un atout pour toute cuisine de restauration. Grâce à la lame en acier inoxydable trempé d'un diamètre de 30 cm, vous pouvez facilement couper des tranches parfaites de viande ou d'autres articles. La lame fournie en standard avec la machine est uniquement destinée à trancher la viande. Si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires comme une lame recouverte de téflon pour trancher le fromage et une lame dentelée pour couper le pain. Cette trancheuse à viande est non seulement polyvalente mais aussi très silencieuse, vous pourrez donc l'utiliser dans la pièce même où vous recevez vos clients. Accessoire de meulage inclus Étant donné que tous les types de viande ne sont pas coupés à la même épaisseur, vous pouvez facilement régler l'épaisseur de coupe à l'aide d'un bouton convivial. Choisissez une épaisseur comprise entre 1 et 12 mm. Dans toute cuisine professionnelle, la sécurité est importante. Lors de l’utilisation de la trancheuse, vous verrez que vos mains ne s’approchent jamais de la lame. De plus, le moteur est équipé d'une sécurité intégrée. De plus, la trancheuse est livrée avec un accessoire pour l’affûtage. Une lame tranchante augmente également la sécurité. Après l'affûtage, la machine à découper doit toujours être nettoyée pour éviter les fines moutures des pierres à aiguiser qui pourraient rester et se retrouver dans les aliments. Facile à nettoyer Non seulement la trancheuse doit être nettoyée après l’affûtage, mais aussi après chaque utilisation. La planche à découper et la lame étant amovibles, vous pouvez facilement les tremper dans de l'eau savonneuse avec un peu de détergent. Le boîtier de la trancheuse à viande est facile à nettoyer avec une éponge humide. Avant d'utiliser à nouveau la trancheuse, rincez tout et laissez sécher. La trancheuse est également équipée de quatre pieds en caoutchouc afin que la machine reste stable et bien en place pendant l'utilisation. Caractéristiques Construction robuste en aluminium Lame creuse en acier inoxydable trempé  Comprend un accessoire pour l'affûtage Equipé d'un agencement incliné pour une coupe facile Convient pour le fromage avec la lame en téflon en option Fonction de sécurité intégrée sur le moteur Spécifications du produit Poids net : 24,3kg Dimensions : L57,6 x P46,6 x H42,6cm Dimensions du toboggan : L20 x P27,5cm Hauteur de coupe maximale : 21 cm Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm Vitesse de rotation de la lame : 265 tr/min Diamètre de la lame : Ø 30cm 230 V/50 Hz/monophasé 250 W

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    €549,00 €439,00

  • VenteDernier stock ! TRANCHEUSE À VIANDE 250KG/H 230V

    Combisteel TRANCHEUSE À VIANDE 250KG/H 230V

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    Découvrez la trancheuse à viande professionnelle ! La trancheuse à viande de Combisteel est la solution parfaite pour traiter la viande rapidement et efficacement dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Il est idéal pour ramollir et attendrir divers types de viande, notamment le porc, le bœuf et la volaille. Avec un boîtier robuste en acier inoxydable et une capacité de 250 kg par heure, cet appareil est parfait pour une utilisation quotidienne intensive. La trancheuse à viande est conçue pour traiter de grandes quantités de viande rapidement et facilement, avec une épaisseur de coupe de 3 mm. Dimensions : 320x470x490 mm (LxPxH) – puissance : 0,55 kW – capacité : 250 kg par heure – poids : 40 kg Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 250 kg de viande par heure, idéal pour les cuisines et les boucheries très fréquentées. Conception durable : Fabriqué entièrement en acier inoxydable pour une durabilité durable et un entretien facile. Résultats professionnels : Garantit des résultats parfaitement attendris et cohérents. Hygiénique : Conçu pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes, facile à nettoyer et adapté à un usage intensif. Convivial : Facile à utiliser et rapide à nettoyer, permettant un flux de travail efficace. Cette trancheuse à viande professionnelle offre la puissance et la simplicité dont vous avez besoin pour traiter parfaitement la viande. Commandez dès aujourd'hui et découvrez comment cet appareil peut améliorer votre flux de travail !Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 320 Profondeur : 470 Hauteur : 490 Poids brut : 42

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    €1.858,00 €1.571,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 195 mm

    Casselin Trancheuse à viande Ø 195 mm

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 195 mm - Longueur de coupe : 190 mm - Hauteur de coupe : 130 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 12 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 150 W / 230 V - Dimensions : L 425 x P 370 x H 340 mm - Poids : 11,10 kg

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    €473,00 €393,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 195 mm - Rouge

    Casselin Trancheuse à viande Ø 195 mm - Rouge

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 195 mm - Longueur de coupe : 190 mm - Hauteur de coupe : 130 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 12 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 150 W / 230 V - Dimensions : L 425 x P 370 x H 340 mm - Poids : 11,10 kg

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    €473,00 €393,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 220 mm

    Casselin Trancheuse à viande Ø 220 mm

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 220 mm - Longueur de coupe : 190 mm - Hauteur de coupe : 130 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 12 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 150 W / 230 V - Dimensions : L 460 x P 450 x H 375 mm - Poids : 14,90 kg

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    €553,00 €460,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 250 mm

    Casselin Trancheuse à viande Ø 250 mm

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 250 mm - Longueur de coupe : 195 mm - Hauteur de coupe : 140 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 15,5 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 240 W / 230 V - Dimensions : L 460 x P 450 x H 380 mm - Poids : 15,40 kg

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    €654,00 €543,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 250 mm - Rouge

    Casselin Trancheuse à viande Ø 250 mm - Rouge

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 250 mm - Longueur de coupe : 195 mm - Hauteur de coupe : 140 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 15,5 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 240 W / 230 V - Dimensions : L 460 x P 450 x H 380 mm - Poids : 15,40 kg

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    €654,00 €543,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø 300 mm

    Casselin Trancheuse à viande Ø 300 mm

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    - Pieds et corps en aluminium adonisé - Système de ceinture - Pierre à aiguiser - Lame inclinée - Lame : Ø 300 mm - Longueur de coupe : 235 mm - Hauteur de coupe : 160 mm - Épaisseur de tranche : 0,2 à 15,5 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 380 W / 230 V - Dimensions : L 520 x P 500 x H 465 mm - Poids : 21,4 kg

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    €896,00 €744,00

  • Vente Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau dentelée

    Maxima Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau dentelée

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau denteléeCette lame de couteau dentelée de 220 mm est conçue pour la trancheuse à viande Maxima de diamètre assorti. Le bord dentelé le rend parfait pour trancher des produits avec une croûte ou une couche extérieure plus ferme, comme le pain, la roulade ou le fromage. Il délivre des tranches nettes et régulières sans écraser le produit. Fabriqué à partir d'acier de haute qualité, il est conçu pour durer et facile à installer en remplacement de la lame d'origine. Une mise à niveau idéale pour les cuisines professionnelles ayant besoin de polyvalence.

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €59,00 €47,69

  • Vente Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en Téflon

    Maxima Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en Téflon

    13 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø22cm - Lame de couteau en TéflonCette lame de couteau recouverte de téflon s'adapte à la trancheuse à viande Maxima avec un diamètre de lame de 220 mm. Le revêtement antiadhésif aide à empêcher les aliments de coller, ce qui permet un tranchage plus lisse, plus hygiénique et plus précis. Il est idéal pour couper de la viande, du fromage ou d’autres produits qui ont tendance à adhérer aux lames ordinaires. Facile à installer et parfait comme pièce de rechange pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

    13 en stock Fast delivery

    €86,00 €70,19

  • Vente Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau dentelée

    Maxima Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau dentelée

    13 en stock Fast delivery

    Trancheuse à viande Ø25cm - Lame de couteau denteléeCette lame de couteau dentelée d'un diamètre de 250 mm s'adapte à la trancheuse à viande Maxima 250 mm. Le bord denté le rend idéal pour trancher des produits durs comme le pain, le fromage ou la viande congelée. Il permet des coupes précises et cohérentes et est facile à installer. Une pièce de rechange fiable pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles où la vitesse et la précision sont essentielles.

    13 en stock Fast delivery

    €79,00 €63,89


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Trancheuses à viande – un tranchage de précision pour les cuisines professionnelles

Un trancheuse à viande est une machine indispensable dans les cuisines professionnelles où précision, cohérence et efficacité sont essentiels. Conçues pour fournir des tranches uniformes avec précision, les trancheuses à viande sont idéales pour charcuterie, charcuterie, fromage et charcuterie, garantissant une présentation parfaite à chaque fois.

À Maxigastro.ue, nos trancheuses à viande professionnelles sont conçues pour utilisation commerciale quotidienne dans les restaurants, boucheries, hôtels, cafés et établissements de restauration.

Principaux avantages des trancheuses à viande professionnelles :

  • Épaisseur de coupe précise et uniforme

  • Fonctionnement fluide et efficace

  • Service plus rapide et flux de travail amélioré

  • Conception hygiénique avec nettoyage facile

  • Construction durable en acier inoxydable pour des performances durables

Disponible en modèles manuels et automatiques, les trancheuses à viande peuvent être adaptées à différents volumes de production et agencements de cuisine. L'épaisseur des tranches réglable permet un contrôle total, que vous ayez besoin de tranches ultra fines ou de portions plus épaisses.

Une trancheuse à viande professionnelle améliore non seulement l'efficacité, mais améliore également cohérence des produits, présentation des aliments et contrôle des portions—des facteurs clés du succès de toute opération de restauration.

Maxigastro.eu propose des solutions de tranchage professionnelles auxquelles font confiance les chefs et les professionnels de l'alimentation à travers l'Europe -
une précision sur laquelle vous pouvez compter, des performances conçues pour durer.

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