Trancheuses à viande

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  • Trancheuse professionnelle "RETRO", lame Ø 300 mm

    Diamond Trancheuse professionnelle "RETRO", lame Ø 300 mm

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    Trancheuse Professionnelle 'RETRO' (Lame Ø 300mm)Le Trancheur Professionnel 'RETRO' de Diamond est conçu pour un tranchage haute performance dans les cuisines commerciales. Avec sa construction robuste et sa technologie de lame avancée, cette trancheuse assure une coupe précise et une préparation efficace des aliments.Spécifications techniques- Traction de la lame avec roue manuelle (pas d'alimentation électrique).- Lame en acier inoxydable AISI 304, affûtage automatique intégré.- Protection de lame intégrée (norme CEE).- Capacité de coupe 230x190 mm, réglage de coupe de 0-8 mm, trajectoire du chariot 230 mm, plateau 240x275 mm.- Réalisation en fonte (rouge vif) et aluminium anodisé.Spécification technique mm (L x P x H) : 550 x 800 x 500 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Ligne : LIGNE RÉTRO Longueur : 550 mm Largeur : 800 mm Hauteur : 500 mm Poids : 40 kg

    En stock

    €5.118,70
    HT €5.988,88 TTC

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Trancheuses à viande – un tranchage de précision pour les cuisines professionnelles

Un trancheuse à viande est une machine indispensable dans les cuisines professionnelles où précision, cohérence et efficacité sont essentiels. Conçues pour fournir des tranches uniformes avec précision, les trancheuses à viande sont idéales pour charcuterie, charcuterie, fromage et charcuterie, garantissant une présentation parfaite à chaque fois.

À Maxigastro.ue, nos trancheuses à viande professionnelles sont conçues pour utilisation commerciale quotidienne dans les restaurants, boucheries, hôtels, cafés et établissements de restauration.

Principaux avantages des trancheuses à viande professionnelles :

  • Épaisseur de coupe précise et uniforme

  • Fonctionnement fluide et efficace

  • Service plus rapide et flux de travail amélioré

  • Conception hygiénique avec nettoyage facile

  • Construction durable en acier inoxydable pour des performances durables

Disponible en modèles manuels et automatiques, les trancheuses à viande peuvent être adaptées à différents volumes de production et agencements de cuisine. L'épaisseur des tranches réglable permet un contrôle total, que vous ayez besoin de tranches ultra fines ou de portions plus épaisses.

Une trancheuse à viande professionnelle améliore non seulement l'efficacité, mais améliore également cohérence des produits, présentation des aliments et contrôle des portions—des facteurs clés du succès de toute opération de restauration.

Maxigastro.eu propose des solutions de tranchage professionnelles auxquelles font confiance les chefs et les professionnels de l'alimentation à travers l'Europe -
une précision sur laquelle vous pouvez compter, des performances conçues pour durer.

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