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Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

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  • VenteDernier stock ! Marmite Premium - 160 L - Directe - Profondeur 90 cm - Gaz Marmite Premium - 160 L - Directe - Profondeur 90 cm - Gaz

    Maxima Marmite Premium - 160 L - Directe - Profondeur 90 cm - Gaz

    1 en stock Fast delivery

    Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 160 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour évacuer la vaisselle liquide et de grands boutons de commande. Système de chauffage direct Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La poêle est dotée d'une simple paroi avec la source de chaleur directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 91,3kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Système de chauffage direct Régulation de l'énergie par bouton de commande Inflammation piézoélectrique Spécifications du produit Poids net : 91,3kg Capacité nette : 150L Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance totale gaz : 22,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane) Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

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    €7.417,00 €6.029,99

  • VenteDernier stock ! Marmite Premium - 160 L - Indirecte - Profondeur 90 cm - Électrique Marmite Premium - 160 L - Indirecte - Profondeur 90 cm - Électrique

    Maxima Marmite Premium - 160 L - Indirecte - Profondeur 90 cm - Électrique

    3 en stock Fast delivery

    Avec cette marmite en acier inoxydable de 150 litres, vous savez qu'il y a toujours assez de capacité pour cuire, cuire ou pocher divers ingrédients. Avec son système de chauffe indirecte, cette marmite électrique est idéale pour préparer des plats liquides. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un robinet de vidange pratique.Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette poêle, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une large gamme d'aliments différents. Il a été conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire. Système de chauffage indirect Cette marmite fonctionne sur courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. En conséquence, cela crée un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum. Facile à utiliser Avec ses 94,4kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage. Caractéristiques Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C La soupape de surpression empêche la surpression Manomètre clairement lisible Régulation de l'énergie par bouton de commande Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 94,4kg Capacité nette : 150L Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 18,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 18 000 W Ce produit est fourni sans prise. Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.

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    €8.103,00 €6.587,99

  • VenteDernier stock ! Sauteuse Premium - 100 L - Profondeur 90 cm - Électrique - 400 V Sauteuse Premium - 100 L - Profondeur 90 cm - Électrique - 400 V

    Maxima Sauteuse Premium - 100 L - Profondeur 90 cm - Électrique - 400 V

    2 en stock Fast delivery

    Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 100 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer. Cette sauteuse robuste est prête à affronter les grandes tâches de cuisine. Avec sa capacité de 100 litres, vous pourrez facilement cuisiner les plats les plus savoureux en grande quantité. Cela le rend idéal pour une utilisation dans une cuisine de restauration professionnelle. Cette sauteuse est électrique et est également inclinable afin que vous puissiez facilement retirer le plat fini pour le servir ou même le nettoyer.  Equipé d'une isolation thermique Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. Le thermostat de sécurité permet d'éviter toute surchauffe. La température peut être réglée entre 120 et 300°C. Pour limiter toute déperdition de chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est équipée d'une isolation thermique. Le fond de la poêle intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion, ce qui garantit également une répartition uniforme de la chaleur. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et à l’utilisation de matériaux lisses, vous n’aurez jamais à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer, simplement à l'aide d'un chiffon. Les coins sont arrondis pour qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler et, grâce au robinet d'eau pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la casserole intérieure est également pratique lorsque vous devez nettoyer et sécher la sauteuse. Caractéristiques Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur Le mécanisme du couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles Température réglable de 120 à 300°C Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la poêle Equipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude Spécifications du produit Poids net : 155,8kg Capacité nette : 90L Dimensions de la surface de cuisson : L90 x P53cm Dimensions de l'appareil : L100 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 12,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W Ce produit est fourni sans prise.

    2 en stock Fast delivery

    €7.173,00 €5.831,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Premium - 4 Feux - Unité Double - Profondeur 90cm - 40kW - Gaz Cuisinière Premium - 4 Feux - Unité Double - Profondeur 90cm - 40kW - Gaz

    Maxima Cuisinière Premium - 4 Feux - Unité Double - Profondeur 90cm - 40kW - Gaz

    2 en stock Fast delivery

    Cette table de cuisson à gaz haut de gamme à quatre brûleurs est fabriquée en acier inoxydable et convient à une ligne de cuisson. Grâce à sa puissance au gaz de 40 kW, il peut réellement gérer les tâches les plus importantes. Avec une profondeur de 90 cm, vous pouvez être sûr de disposer de suffisamment d'espace pour quatre grandes casseroles.Cette table de cuisson à gaz élégante est une véritable centrale électrique, conçue pour les cuisines de restauration très fréquentées. Avec une puissance de 40 kW au gaz et l'utilisation de matériaux robustes dans sa conception, cette cuisinière à quatre brûleurs peut facilement résister à une utilisation intensive quotidienne. Il est idéal pour être placé dans une ligne de cuisson et vous pouvez également l'agrandir en commandant une base en acier inoxydable assortie, avec ou sans portes. Choix de matériaux haut de gamme Cette cuisinière de qualité supérieure est un équipement de restauration vraiment solide, principalement grâce à la combinaison de matériaux durables et à sa conception simple mais robuste. Cette cuisinière excelle par ses performances et son utilisation pratique. Pour commencer, le boîtier est en acier inoxydable, réputé à la fois pour sa solidité et sa facilité de nettoyage. Pour que le nettoyage se fasse sans effort, les coins de cet appareil sont également arrondis afin que la saleté ne puisse pas s'y accumuler. Les supports de casseroles sont en fonte lourde, tandis que les brûleurs à gaz sont en chrome. Avec une profondeur de 90 cm, cette cuisinière est parfaite pour les grandes casseroles. Il y a largement assez d’espace pour placer de grandes casseroles sur chacun des brûleurs en même temps. Ajoutez à cela les boutons clairs et ronds et vous constaterez que c'est une cuisinière à gaz très pratique avec laquelle travailler. Convient au GPL et au gaz naturel Cette table de cuisson professionnelle convient aussi bien au GPL qu'au gaz naturel qui peuvent être allumés à l'aide de l'allumage piézo pratique. Il y a une soupape de sécurité avec un thermocouple. Cela garantit que le papillon reste ouvert tant que le capteur détecte de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, il ferme automatiquement le papillon des gaz afin qu'aucun gaz ne puisse s'échapper. Il existe également une protection supplémentaire sous la forme d'un thermostat de sécurité. Vous pouvez l'utiliser pour régler une température entre 100 et 300°C. Grâce aux gros boutons, c'est une table de cuisson sur laquelle chaque cuisinier peut travailler de manière pratique et efficace. Caractéristiques Composants robustes Brûleurs avec veilleuse Equipé d'un thermostat de sécurité Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Allumage piézo Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 60,2 kg Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm Puissance du brûleur à gaz : 4 x 10,0 kW Puissance totale gaz : 40,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

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    €2.701,00 €2.195,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Gaz Cuisinière Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Gaz

    Maxima Cuisinière Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Gaz

    1 en stock Fast delivery

    Cette cuisinière à gaz Premium en acier inoxydable à quatre brûleurs est solide et élégamment conçue. Il convient pour une ligne de cuisson de 90 cm de profondeur. Avec ses quatre brûleurs à gaz, ses supports de casseroles en fonte et son boîtier en acier inoxydable, cette cuisinière est parfaite pour une utilisation intensive quotidienne dans les cuisines professionnelles.Cette cuisinière à gaz élégante est conçue pour les cuisines de restauration très fréquentées. Les quatre brûleurs créent un appareil de grande capacité qui utilise certains des meilleurs matériaux. Vous le placez dans une ligne de cuisson ou vous pouvez facilement commander une base en acier inoxydable assortie. Construction très solide La solidité en rayonne et c'est parce que la Cooking Range 900 utilise des matériaux robustes et de haute qualité, combinés à un beau design. Cette cuisinière à gaz excelle dans son utilisation pratique. Le boîtier est entièrement en acier inoxydable. Celui-ci est bien sûr réputé pour sa robustesse, mais ce matériau lisse est également très facile à nettoyer. Les coins de cette cuisinière sont arrondis afin qu'aucune saleté ne puisse s'y accumuler et que vous puissiez les atteindre facilement. Les supports de casseroles sont en fonte lourde et les brûleurs à gaz chromés fournissent rapidement beaucoup de puissance et de chaleur. Grâce à sa profondeur de 90 cm, cette table de cuisson est parfaite pour les grandes casseroles. Il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs en même temps. Ajoutez à cela les gros boutons ronds et vous savez avec certitude qu'il s'agit d'une cuisinière à gaz pratique avec laquelle travailler. Convient au GPL et au gaz naturel Cette table de cuisson professionnelle est adaptée au GPL ou au gaz naturel qui « prend vie » grâce à l'allumage piézo pratique. Il dispose d'une soupape de sécurité avec un thermocouple. Cela garantit que la vanne de gaz reste ouverte tant que le capteur enregistre de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, celui-ci ferme automatiquement le robinet de gaz afin qu'aucun gaz ne s'échappe. Il existe une sécurité supplémentaire sous la forme d'un thermostat de sécurité. Vous pouvez le régler à une température comprise entre 100 et 300°C. Grâce aux boutons rotatifs pratiques, c'est une table de cuisson avec laquelle chaque cuisinier peut travailler de manière agréable et pratique. Spécifications du produit Poids net : 60,2kg Dimensions : L80 x P90 x H28 cm Brûleurs de puissance : 2 x 6,0 kW et 2 x 10,0 kW Puissance totale gaz : 32,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane/butane)

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    €2.513,00 €2.042,99

  • VenteDernier stock ! Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    3 en stock Fast delivery

    Dans cette friteuse premium, il y a de la place pour une seule friteuse d'une capacité de 22 litres, soit la taille idéale pour réaliser de grandes portions de frites et snacks dans une cuisine professionnelle. La friteuse est livrée avec un socle et fonctionne à l'électricité. Il est également équipé d'un robinet de vidange pratique pour remplacer l'huile rapidement et facilement en cas de besoin.Cette friteuse électrique haut de gamme est livrée avec une base avec une porte pour un espace de rangement supplémentaire. Grâce à la base, cette friteuse est très adaptée pour être placée dans une ligne de cuisson. De par sa construction très résistante, il est bien adapté à un usage quotidien intensif. La friteuse se compose d'une seule friteuse avec deux paniers à friture. Au fond de la friteuse se trouve un robinet de vidange pour le remplacement rapide et sûr de l'huile de friture. Pour de grandes quantités de snacks et de frites La friteuse est conçue de manière ergonomique pour que vous puissiez travailler avec elle confortablement et en toute sécurité dans n'importe quelle cuisine de restauration. Grâce à sa profondeur de 90 cm, cette friteuse permet de frire de grandes quantités de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Tous les snacks ne peuvent pas être frits à la même température, vous pouvez donc facilement la régler à l'aide du thermostat entre 60 et 190°C. Le voyant lumineux vous indique quand l'huile est à la bonne température et vous pouvez commencer à frire. De plus, l'élément chauffant de la friteuse peut être tourné. Livré avec deux paniers à friture Cette friteuse de haute qualité est livrée en standard avec deux paniers à friture et un couvercle en acier inoxydable. Les coins arrondis à l'intérieur de la friteuse sont conçus de telle manière que la saleté ne puisse pas s'accumuler. Grâce aux surfaces en acier inoxydable et aux coins arrondis, l'appareil est facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Caractéristiques  Composants robustes Plage de thermostat de 60 à 190°C Élément chauffant rotatif Voyant de température Construction très durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 60kg Capacité frites : 2,4kg Dimensions du panier : L14 x P33 x H11 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 18,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 18 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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    €2.823,00 €2.294,99

  • VenteDernier stock ! Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    4 en stock Fast delivery

    Cette puissante friteuse électrique premium est conçue pour un usage quotidien intensif et peut être utilisée dans une ligne de cuisson de 90 cm de profondeur. Cette friteuse double a une capacité de deux récipients d'huile de 22 litres et de deux paniers. Il dispose d'un robinet de vidange, ce qui permet de changer l'huile très facilement et d'un double placard pour stocker les bidons d'huile.Lorsque vous utilisez quotidiennement une friteuse, cet appareil de cuisine doit être résistant et durable. De plus, un appareil utilisé de manière intensive doit également pouvoir résister à une manipulation brutale. Cette friteuse à gaz haut de gamme a été spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les hôtels et les restaurants. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 2 x 22 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Equipé d'un robinet Cette puissante friteuse électrique peut être réglée à une température comprise entre 60 et 190 degrés Celsius. Son design ergonomique et sa conception hygiénique en font un appareil agréable à utiliser. Le voyant de température indique lorsque la friteuse a atteint la bonne température et est prête à frire. L'élément chauffant est rotatif. La friteuse est également équipée d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle en acier inoxydable avec un panier à friture. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l’eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Composants robustes Thermostat entre 60 °C et 190 °C Élément chauffant rotatif Voyant de température Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 82 kg Capacité chips : 4,8kg Dimensions du panier à friture : L14 x P33 x H11cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 36,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 36 000 W Ce produit est fourni sans prise

    4 en stock Fast delivery

    €4.981,00 €4.049,99

  • VenteDernier stock ! Plancha Premium - Chromé Rainuré - Unité Unique - Profondeur 90cm - Électrique Plancha Premium - Chromé Rainuré - Unité Unique - Profondeur 90cm - Électrique

    Maxima Plancha Premium - Chromé Rainuré - Unité Unique - Profondeur 90cm - Électrique

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    Cette plaque chauffante électrique haut de gamme de la série de cuisson Cooking Range 900 de Maxima est la plaque chauffante idéale à ajouter à votre ligne de cuisson. Il est en acier inoxydable et la plaque de cuisson rainurée est en chrome. Il est parfait pour les grillades intensives quotidiennes de viande, de poisson et de légumes.En utilisant une plaque chauffante, comme celle-ci électrique haut de gamme de Maxima, vous pouvez préparer les plats les plus savoureux ! Cette plancha électrique est dotée d'une plaque en acier rainurée de 2 mm d'épaisseur et d'une élégante finition chromée. Il peut être placé dans une ligne de cuisson et vous pouvez même commander un socle (soit avec porte, soit comme socle ouvert) comme accessoire supplémentaire pour faciliter votre travail. Travailler en toute sécurité Cette plaque chauffante est fabriquée uniquement à partir des meilleurs matériaux et avec une conception très hygiénique pour rendre son utilisation un plaisir. Comme la chaleur est toujours répartie uniformément, vous pouvez utiliser toute la surface de cuisson pendant la cuisson, ce qui la rend très efficace. Il comprend également une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable pour garder les choses propres et bien rangées, ainsi que pour travailler en toute sécurité. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation des appareils de cuisine est bien entendu le nettoyage. Avec cette plaque chauffante, c'est une tâche très simple. Sous l'appareil se trouve un bac collecteur amovible qui récupère la graisse produite lors de la cuisson. Celui-ci a une grande capacité d'un litre afin que vous puissiez continuer à cuisiner longtemps sans avoir à le vider. Grâce aux surfaces lisses du boîtier en acier inoxydable et des protections anti-éclaboussures, ils sont faciles à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux suffisent pour cela. Pour tout résidu tenace, vous pouvez également utiliser un grattoir. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement séchées avant de les réutiliser. Caractéristiques Plaque chauffante électrique à rainure unique avec finition chromée Composants robustes Thermostat entre 50 et 300°C Répartition homogène de la chaleur Construction durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 50kg Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cm Puissance électrique totale : 6,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 6000 W Ce produit est fourni sans prise.

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    €2.189,00 €1.779,99

  • VenteDernier stock ! Plancha Premium - Lisse - Unité Double - Profondeur 90 cm - Électrique Plancha Premium - Lisse - Unité Double - Profondeur 90 cm - Électrique

    Maxima Plancha Premium - Lisse - Unité Double - Profondeur 90 cm - Électrique

    1 en stock Fast delivery

    Cette plaque chauffante électrique haut de gamme fait partie de la gamme de cuisson 900 de Maxima. Il est en acier inoxydable et dispose d'un bac collecteur pour récupérer les graisses. La plaque de cuisson lisse est parfaite pour griller de la viande, du poisson, des légumes et des œufs. Ces composants robustes rendent cette plancha parfaite pour un usage quotidien et intensif.En utilisant une plaque chauffante, comme celle-ci électrique haut de gamme de Maxima, vous pouvez préparer les plats les plus savoureux ! Cette plancha électrique est dotée d'une plaque en acier de 2 mm d'épaisseur et d'une élégante finition satinée. Il peut être placé dans une ligne de cuisson et vous pouvez même commander un socle (soit avec deux portes, soit sous forme ouverte) comme accessoire supplémentaire pour faciliter votre travail. Travailler en toute sécurité Cette double plaque chauffante est fabriquée uniquement à partir des meilleurs matériaux et avec une conception très hygiénique pour rendre son utilisation un plaisir. Comme la chaleur est toujours répartie uniformément, vous pouvez utiliser toute la surface de cuisson pendant la cuisson, ce qui la rend très efficace. Il comprend également une protection anti-éclaboussures en acier inoxydable pour garder les choses propres et bien rangées, ainsi que pour travailler en toute sécurité. Facile à nettoyer Un élément important de la facilité d’utilisation des appareils de cuisine est bien entendu le nettoyage. Avec cette plaque chauffante, c'est une tâche très simple. Sous l'appareil se trouve un bac collecteur amovible qui récupère la graisse produite lors de la cuisson. Celui-ci a une grande capacité d'un litre afin que vous puissiez continuer à cuisiner longtemps sans avoir à le vider. Grâce aux surfaces lisses du boîtier en acier inoxydable et des protections anti-éclaboussures, ils sont faciles à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux suffisent pour cela. Pour tout résidu tenace, vous pouvez également utiliser un grattoir. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement séchées avant de les réutiliser. Caractéristiques Plaque de grill double au fini satiné Composants robustes Thermostat entre 50 et 300°C Répartition homogène de la chaleur Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 92 kg Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm Puissance électrique totale : 12,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W Ce produit est livré sans prise.

    1 en stock Fast delivery

    €2.701,00 €2.195,99

  • Vente Barbecue Kamado haut de gamme 13 pouces Barbecue Kamado haut de gamme 13 pouces

    Maxima Barbecue Kamado haut de gamme 13 pouces

    16 en stock Fast delivery

    Ce barbecue compact en forme d'œuf est idéal pour griller, cuire au four, bouillir, cuire à la vapeur et même cuire lentement. Ce barbecue Kamado dispose de deux sorties d'air pour assurer une parfaite circulation de l'air. Il dispose également de plaques de gril réglables et la paroi et le bol sont en céramique pour maintenir la température constante. Avec un diamètre de 28 cm, ce barbecue Kamado est compact mais puissant. Grâce à sa conception pratique, vous pouvez utiliser n'importe quelle technique de cuisson que vous utiliseriez sur un barbecue traditionnel. Que vous souhaitiez griller du poulet, cuire une délicieuse pizza ou cuire lentement un tendre morceau de porc effiloché, tout est possible. Circulation d'air optimale L'arrivée d'air réglable en bas et la sortie d'air dans le couvercle assurent une circulation d'air optimale. Vous pouvez l'utiliser pour régler la température de vos plats. Les plaques de grill réglables sont également bénéfiques car elles permettent de placer vos plats à la hauteur idéale au-dessus du feu. Le mur et le brasero sont en céramique, ce qui garantit que le Kamado ne sera pas affecté par des températures élevées ou des différences de température. Matériaux robustes Outre la céramique robuste, les autres matériaux garantissent également que vous disposez d'un appareil de cuisson solide. Les pièces en acier sont revêtues et la grille de cuisson est en acier inoxydable. Il contient également une couche d'émail de porcelaine, ce qui le rend résistant à la rouille et au pelage. Cela vous permet de laisser votre barbecue Kamado dehors en toute sécurité. Le manche est en bambou pour éviter qu'il ne chauffe pendant la cuisson. Caractéristiques : Barbecue robuste en forme d'œuf en mullite Equipé de côtés en céramique et d'un brasero Résistant à la chaleur et aux changements de température Châssis, sangles et charnières en acier revêtu Deux bouches d'aération pour une parfaite circulation de l'air Thermomètre avec échelle de température Celsius et Fahrenheit Spécifications du produit Couleur: Noir Poids net : 21 kg Diamètre intérieur du barbecue : Ø 28cm Diamètre grille du barbecue : Ø 27cm Dimensions de l'appareil : L46,5 x P48 x H56cm Veuillez noter : Des accessoires tels qu'une housse de pluie, un cendrier et un cendrier peuvent être commandés séparément sur notre site Internet.

    16 en stock Fast delivery

    €232,00 €188,99

  • Vente Barbecue Kamado haut de gamme 16 pouces Barbecue Kamado haut de gamme 16 pouces

    Maxima Barbecue Kamado haut de gamme 16 pouces

    18 en stock Fast delivery

    Ce barbecue noir compact en forme d'œuf de 16 pouces est idéal pour griller, cuire au four, bouillir, cuire à la vapeur et même cuire lentement. Le barbecue est en mullite et est équipé de côtés en céramique et d'un brasero. Il dispose d'un châssis, de sangles et de charnières en acier revêtu ainsi que de deux bouches d'aération pour une parfaite circulation de l'air.Avec un diamètre de 34,5 cm, ce barbecue Kamado est compact mais puissant. Grâce à sa conception pratique, vous pouvez utiliser toutes les techniques de cuisson que vous utiliseriez sur un barbecue traditionnel. Que vous souhaitiez griller du poulet, cuire une délicieuse pizza ou prendre le temps de cuire lentement un tendre morceau de porc effiloché, tout est possible. Circulation d'air optimale L'arrivée d'air réglable en bas et la sortie d'air dans le couvercle assurent une circulation d'air optimale. Vous pouvez l'utiliser pour régler la température de vos plats. Les plaques de grill réglables sont également bénéfiques car elles permettent de placer vos plats à la hauteur idéale au-dessus du feu. Le mur et le brasero sont en céramique et garantissent que le Kamado ne sera pas affecté par des températures élevées ou des différences de température. Matériaux robustes Outre la céramique robuste, les autres matériaux garantissent également que vous disposez d'un appareil de cuisson solide. Les pièces en acier sont revêtues et la grille de cuisson est en acier inoxydable. Il contient également une couche d'émail de porcelaine, ce qui le rend résistant à la rouille et au pelage. Cela vous permet de laisser votre barbecue Kamado dehors en toute sécurité. Le manche est en bambou pour garantir qu'il ne chauffe pas pendant la cuisson. Caractéristiques : Barbecue robuste en forme d'œuf en mullite Equipé de côtés en céramique et d'un brasero Résistant à la chaleur et aux changements de température Châssis, sangles et charnières en acier revêtu Deux bouches d'aération pour une parfaite circulation de l'air Thermomètre avec échelle de température Celsius et Fahrenheit Spécifications du produit : Poids net : 34 kg Dimensions de l'appareil : L55 x P55 x H54 cm Diamètre intérieur du barbecue : Ø 34,5cm Diamètre grille du barbecue : Ø 32,5cm Couleur: Noir Veuillez noter : Des accessoires tels qu'une housse de pluie, un cendrier et un cendrier peuvent être commandés séparément sur notre site Internet.

    18 en stock Fast delivery

    €387,00 €314,99

  • Vente Barbecue Kamado haut de gamme 18 pouces Barbecue Kamado haut de gamme 18 pouces

    Maxima Barbecue Kamado haut de gamme 18 pouces

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    Avec ce barbecue Kamado de 39,5 cm, vous pourrez cuisiner presque tout ce que vous voulez. Avec des options de cuisson, de cuisson au four, à la vapeur et de cuisson lente, ce barbecue en céramique est un véritable multitalent. Pour plus de commodité, il est également équipé de roulettes et de tables d'appoint pratiques.D'un diamètre de 39,5 cm, ce barbecue Kamado peut être utilisé pour de nombreuses techniques de cuisson. Grâce à ses roulettes pratiques, vous pourrez également le rouler facilement dans votre jardin. Ce modèle s'intègre parfaitement dans les espaces plus petits, comme un balcon ou une terrasse, car les deux tables d'appoint sont rabattables. Le brasero, tout comme les murs, est en céramique et peut résister à des températures élevées et retenir la chaleur et l'humidité. Le BBQ dispose également d'un cendrier rétractable pour un nettoyage facile. Circulation d'air optimale L'arrivée d'air réglable en bas et la sortie d'air dans le couvercle assurent une circulation d'air optimale. Vous pouvez l'utiliser pour régler la température de vos plats. Les plaques de grill réglables sont également bénéfiques car elles permettent de placer vos plats à la hauteur idéale au-dessus du feu. Le mur et le brasero sont en céramique et garantissent que le Kamado ne sera pas affecté par des températures élevées ou des différences de température. Matériaux robustes Outre la céramique robuste, les autres matériaux garantissent également que vous disposez d'un appareil de cuisson solide. Les pièces en acier sont revêtues et la grille de cuisson est en acier inoxydable. Il contient également une couche d'émail de porcelaine, ce qui le rend résistant à la rouille et au pelage. Cela vous permet de laisser votre barbecue Kamado dehors en toute sécurité. Le manche est en bambou pour garantir qu'il ne chauffe pas pendant la cuisson. Caractéristiques : Facile à déplacer grâce au train de roulement à roulettes Murs en céramique et bol à feu Equipé de 2 tables d'appoint pliantes Résistant à la chaleur et aux changements de température Châssis, sangles et charnières en acier revêtu Cendrier rétractable pour un nettoyage facile Spécifications du produit : Poids net : 62 kg Dimensions de l'appareil : L116 x P65 x H100 cm Diamètre intérieur du barbecue : Ø 39,5cm Diamètre grille du barbecue : Ø 37,5cm Couleur: Noir Veuillez noter : Des accessoires tels qu'une housse de pluie, un cendrier et un cendrier peuvent être commandés séparément sur notre site Internet.

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    €875,00 €710,99

  • Vente Barbecue Kamado haut de gamme 22 pouces Barbecue Kamado haut de gamme 22 pouces

    Maxima Barbecue Kamado haut de gamme 22 pouces

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    Ce barbecue Kamado en forme d'œuf est un appareil polyvalent complet. Avec ce barbecue Kamado de 49 cm, vous pourrez cuisiner presque tout ce que vous voulez. Avec des options de cuisson, de cuisson au four, à la vapeur et de cuisson lente, ce barbecue en céramique est un véritable multitalent. Pour plus de commodité, il est également équipé de roulettes et de tables d'appoint pratiques.Avec ce barbecue Kamado premium de 49 cm, vous pouvez griller, fumer, cuire et cuire à la vapeur une variété de plats. Grâce à son matériau robuste, vous pouvez également le laisser dehors en toute sécurité. Les pièces en acier sont thermolaquées et les parois sont en céramique. Cela lui permet de résister à des températures élevées et de très bien retenir la chaleur, en maintenant la température constante. Circulation d'air optimale L'arrivée d'air réglable en bas et la sortie d'air dans le couvercle assurent une circulation d'air optimale. Vous pouvez l'utiliser pour régler la température de vos plats. Les plaques de grill réglables sont également bénéfiques car elles permettent de placer vos plats à la hauteur idéale au-dessus du feu. Le mur et le brasero sont en céramique et garantissent que le Kamado ne sera pas affecté par des températures élevées ou des différences de température. Matériaux robustes Outre la céramique robuste, les autres matériaux garantissent également que vous disposez d'un appareil de cuisson solide. Les pièces en acier sont revêtues et la grille de cuisson est en acier inoxydable. Il contient également une couche d'émail de porcelaine, ce qui le rend résistant à la rouille et au pelage. Cela vous permet de laisser votre barbecue Kamado dehors en toute sécurité. Le manche est en bambou pour garantir qu'il ne chauffe pas pendant la cuisson. Caractéristiques : Murs en céramique et bac à feu Equipé de 2 tables d'appoint pliantes Châssis, sangles et charnières en acier revêtu Cendrier rétractable pour un nettoyage facile Deux bouches d'aération pour une parfaite circulation de l'air La base est en acier peint par poudrage Spécifications du produit : Poids net : 98 kg Dimensions de l'appareil : L133 x P76 x H121 cm Diamètre intérieur du barbecue : Ø 49cm Diamètre grille du barbecue : Ø 48cm Couleur: Noir Veuillez noter : Des accessoires tels qu'une housse de pluie, un cendrier et un cendrier peuvent être commandés séparément sur notre site Internet.

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    €1.173,00 €953,99

  • Vente Barbecue Kamado haut de gamme 26 pouces Barbecue Kamado haut de gamme 26 pouces

    Maxima Barbecue Kamado haut de gamme 26 pouces

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    Ce barbecue Kamado en forme d'œuf est un véritable multitalent. Avec une taille de 59 cm, vous ne manquerez jamais d'espace et tout le monde pourra profiter de votre festin barbecue. Grâce aux parois en céramique et à l'excellente circulation de l'air, vous pourrez profiter de la cuisson, du rôtissage, de la cuisson à la vapeur ou même de la cuisson lente.Avec ce barbecue Kamado premium de 59 cm, vous pouvez griller, fumer, cuire et cuire à la vapeur une variété de plats. Grâce à son matériau robuste, vous pouvez également le laisser dehors en toute sécurité. Les pièces en acier sont thermolaquées et les parois sont en céramique. Cela lui permet de résister à des températures élevées et de très bien retenir la chaleur, en maintenant la température constante. Circulation d'air optimale L'arrivée d'air réglable en bas et la sortie d'air dans le couvercle assurent une circulation d'air optimale. Vous pouvez l'utiliser pour régler la température de vos plats. Les plaques de grill réglables sont également bénéfiques car elles permettent de placer vos plats à la hauteur idéale au-dessus du feu. Le mur et le brasero sont en céramique et garantissent que le Kamado ne sera pas affecté par des températures élevées ou des différences de température. Matériaux robustes Outre la céramique robuste, les autres matériaux garantissent également que vous disposez d'un appareil de cuisson solide. Les pièces en acier sont revêtues et la grille de cuisson est en acier inoxydable. Il contient également une couche d'émail de porcelaine, ce qui le rend résistant à la rouille et au pelage. Cela vous permet de laisser votre barbecue Kamado dehors en toute sécurité. Le manche est en bambou pour garantir qu'il ne chauffe pas pendant la cuisson. Caractéristiques : Grand barbecue avec suffisamment d'espace pour de nombreux plats Equipé de 2 tables d'appoint pliantes en bambou La base et les charnières sont en acier revêtu La grille de cuisson est en acier inoxydable Deux bouches d'aération offrent une circulation d'air idéale Thermomètre avec échelle de température Celsius et Fahrenheit Spécifications du produit : Couleur: Noir Poids net : 120kg Diamètre intérieur du barbecue : Ø 59cm Diamètre grille du barbecue : Ø 57cm Dimensions de l'appareil : L144 x P87 x H122 cm Veuillez noter : Des accessoires tels qu'une housse de pluie, un cendrier et un cendrier peuvent être commandés séparément sur notre site Internet.

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    €1.539,00 €1.250,99

  • VenteDernier stock ! Support Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Ouvert Support Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Ouvert

    Maxima Support Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Ouvert

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    Cette base en acier inoxydable convient aux appareils de cuisine de la série de cuisson Cooking Range 900 de Maxima. Il est parfait pour contenir des appareils de cuisine lourds et, en même temps, pour créer la hauteur de travail idéale. Il comprend également de nombreux espaces de rangement supplémentaires dans le placard situé en dessous.Si vous avez les beaux appareils électroménagers de la gamme de cuisson Maxima's Cooking Range 900 dans votre cuisine, alors cette base triple est la pièce idéale pour la compléter. La base est équipée d'un mécanisme de connexion simple afin que vous puissiez la connecter à d'autres composants de la série 900 cooking line. Beaucoup de rangement Sur ce socle électroménager premium, non seulement vous placez votre matériel à la hauteur de travail idéale, mais vous disposez également immédiatement d'un espace de rangement vaste et pratique. Derrière les portes des placards, vous pouvez ranger soigneusement vos casseroles, poêles et autres ustensiles afin qu'ils soient à portée de main exactement quand vous en avez besoin. Les portes s'ouvrent facilement grâce aux larges poignées et se ferment également facilement à l'aide de la fermeture magnétique. Idéal pour une utilisation dans une ligne de cuisson Cette base a été bien conçue pour être un équipement extrêmement robuste et convient donc parfaitement à une utilisation intensive quotidienne dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Pour garantir que vous puissiez toujours adapter l'agencement de cuisine souhaité, Maxima propose des bases dans une variété de tailles. Il existe également des bases à une ou trois portes, ainsi que des bases ouvertes sans porte. Spécifications du produit Poids net : 23,5kg Dimensions du socle : L80 x P74,3 x H57cm

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    €609,00 €494,99

  • VenteDernier stock ! Support Premium - Unité Triple - Profondeur 90 cm - Ouvert Support Premium - Unité Triple - Profondeur 90 cm - Ouvert

    Maxima Support Premium - Unité Triple - Profondeur 90 cm - Ouvert

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    Ce support en acier inoxydable convient aux appareils de la série 900 Cooking Line. Tout comme le reste de la gamme, il est destiné à un usage quotidien intensif. Il peut être associé à des plaques de cuisson, des grills ou des plans de travail pour travailler à la bonne hauteur. Les trois supports vous offrent suffisamment d'espace pour ranger casseroles et poêles. Si vous utilisez l'un des appareils de cuisine de la série 900 Cooking Line dans votre cuisine, une base solide et robuste est indispensable. Lorsque vous achetez une base, vous pouvez la connecter à d'autres composants de la série 900, grâce au mécanisme de connexion. Cela vous permet non seulement de placer les appareils de cuisine individuels à la bonne hauteur de travail ergonomique, mais également de créer un espace de rangement supplémentaire pour les casseroles et les poêles. Idéal pour une ligne de cuisine Ce support professionnel en inox convient à un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles. Il peut également être placé dans une ligne de cuisson. Ce stand triple 120 x 90 cm est également disponible en version simple 40 x 90 cm, avec ou sans porte. Facile à nettoyer Grâce aux pieds robustes du chariot, vous pouvez travailler en toute sécurité dans la cuisine. Les surfaces en acier inoxydable facilitent le nettoyage. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent pour un nettoyage hygiénique. Robuste et entièrement fabriqué en acier inoxydable, donc facile à nettoyer S'adapte à toutes les pièces de la série 900, donc compatible et complète le mur de friture Espace de rangement supplémentaire, donc pas d'ustensiles qui traînent Repose sur des pieds robustes pour une stabilité supplémentaire Spécifications du produit Poids net : 23,5kg Dimensions du train de roulement : L120 x P74,3 x H57cm

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    €852,00 €692,99

  • VenteDernier stock ! Poêle Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Électrique Poêle Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Électrique

    Maxima Poêle Premium - 4 Feux - Corps Double - Profondeur 90 cm - Électrique

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    Cette cuisinière électrique Premium est dotée de quatre brûleurs et d'un four électrique puissant. Cela a été magnifiquement fabriqué entièrement en acier inoxydable et est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans la cuisine professionnelle. Il peut être placé dans une ligne de cuisson. Chaque cuisine de restauration peut compter sur cette conception robuste avec la qualité caractéristique de notre série 900.Cette cuisinière électrique dispose de quatre brûleurs et d'un four électrique. Vous pouvez immédiatement voir que vous avez affaire à une cuisinière de notre gamme de cuisson haut de gamme série 900. Cette cuisinière est fabriquée à partir de matériaux de première qualité et est spécialement conçue pour un usage intensif. Les plaques de cuisson en fonte sont hermétiquement fermées et forment une seule unité sur le dessus. Parfait pour les grandes casseroles et poêles Il y a suffisamment d'espace sur cette cuisinière à quatre plaques de cuisson pour accueillir même les plus grandes casseroles. Avec une profondeur de 90 cm, cette cuisinière est idéale pour être placée dans une cuisinière. Chaque table de cuisson dispose de six réglages permettant de régler les températures entre 90 et 450°C. Un avantage supplémentaire d'une cuisinière électrique est la surface lisse des quatre brûleurs. Cela les rend très faciles à nettoyer. Il en va bien entendu de même pour le boîtier en acier inoxydable. Les coins sont arrondis afin que la saleté ne puisse pas s'accumuler. Beaucoup d'espace de cuisine La porte du four est dotée d'une isolation très épaisse de 40 mm et d'une grande poignée à l'avant. Cela vous permet de l'ouvrir facilement même avec des gants de cuisine. La chambre du four statique est grande et entièrement fabriquée en acier inoxydable, avec des éléments chauffants supérieur et inférieur. Ceux-ci peuvent être utilisés seuls ou en même temps. Grâce au thermostat de sécurité, vous pouvez chauffer le four jusqu'à 300°C. Caractéristiques de la cuisinière électrique premium : Table de cuisson aux coins arrondis, facile à nettoyer Composants robustes Interrupteur de sécurité contre la surchauffe La table de cuisson individuelle dispose de 6 réglages Dimensions plaque de cuisson simple : L30 x P30cm Température entre 90 et 450°C Construction très durable Conception hygiénique Caractéristiques du four électrique : Chambre de four en acier inoxydable Éléments chauffants supérieur et inférieur Les éléments chauffants peuvent être utilisés individuellement ou ensemble Support chromé à 3 niveaux pour bacs GN 2/1 Bonne isolation avec porte de four en inox de 40 mm d'épaisseur Poignée ergonomique et solide Thermostat de sécurité 50-300°C Spécifications du produit Poids net : 119 kg Dimensions intérieures du four : L70 x P55 x H28,5cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance du four : 6,0 kW Puissance électrique totale : 22,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 22 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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    €5.934,00 €4.823,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Premium - 4 Feux - Double Corps - Profondeur 90 cm - Gaz Cuisinière Premium - 4 Feux - Double Corps - Profondeur 90 cm - Gaz

    Maxima Cuisinière Premium - 4 Feux - Double Corps - Profondeur 90 cm - Gaz

    1 en stock Fast delivery

    Cette cuisinière à gaz aux finitions magnifiques est l'une des pièces maîtresses de la série professionnelle Cooking Range 900 de Maxima. Equipé de quatre brûleurs et d'un four spacieux, cet appareil robuste peut supporter la charge à laquelle doit faire face une cuisine professionnelle.Chaque cuisine de restauration peut compter sur cette conception robuste de qualité supérieure.Les cuisines professionnelles de restauration sont exigeantes quant au matériel de cuisine qu’elles doivent utiliser au quotidien. Chez Maxima, nous comprenons mieux que quiconque que vous devez pouvoir compter sur la qualité de votre équipement. Avec cette cuisinière à gaz de luxe avec four à gaz, cela se voit immédiatement dans les matériaux utilisés. Grâce à sa profondeur de 90 cm, cette cuisinière est parfaite pour les grandes casseroles. Il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs. Sélection de matériaux haut de gamme Le poêle est entièrement fabriqué en acier inoxydable, avec de lourds supports de casseroles en fonte et des brûleurs à gaz chromés. En utilisant ces matériaux robustes en combinaison avec un design intelligent, vous pouvez être sûr que vous profiterez longtemps de votre cuisinière à gaz. L'ensemble de la construction est soudé sans soudure et peut être placé dans une ligne de cuisson. Il y a une soupape de sécurité avec un thermocouple. Cela garantit que la vanne de gaz reste ouverte tant que le capteur enregistre encore de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, celui-ci ferme automatiquement le robinet de gaz afin qu'aucun gaz ne s'échappe. Il existe une sécurité supplémentaire sous la forme d'un thermostat de sécurité. Y compris four à gaz En plus de la cuisinière à quatre brûleurs, cette cuisinière à gaz dispose également d'un four à gaz spacieux. La chambre du four statique est en acier inoxydable, y compris la porte de 40 mm d'épaisseur. L'intérieur dispose d'un support chromé à trois niveaux sur lequel vous pouvez placer des récipients GN 2/1. Vous pouvez régler des températures entre 100 et 300°C. Spécifications du produit Poids net : 110kg Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Brûleurs de puissance : 2 x 6,0 kW et 2 x 10,0 kW Puissance du four : 8,0 kW Puissance totale gaz : 40,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – Gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (Propane / Butane)

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    €4.450,00 €3.617,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Premium - 6 Brûleurs - Unité Triple - 90 cm de Profondeur - Gaz avec Four Électrique Cuisinière Premium - 6 Brûleurs - Unité Triple - 90 cm de Profondeur - Gaz avec Four Électrique

    Maxima Cuisinière Premium - 6 Brûleurs - Unité Triple - 90 cm de Profondeur - Gaz avec Four Électrique

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    Cette cuisinière à gaz haut de gamme fait partie de la série Cooking Range 900 de Maxima. Equipé de six brûleurs à gaz, d'un four électrique spacieux et d'un meuble bas avec porte, cet appareil robuste est capable de résister à la charge à laquelle doit faire face une cuisine professionnelle. Les cuisines professionnelles de restauration sont exigeantes quant au matériel de cuisine qu’elles doivent utiliser au quotidien. Chez Maxima, nous comprenons mieux que quiconque que vous devez pouvoir compter sur la qualité de votre équipement. Cela se reflète immédiatement dans les matériaux utilisés avec cette cuisinière à gaz de luxe avec four électrique. Grâce à la profondeur de 90 cm, il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs. Grâce à ses dimensions, le four profond offre également beaucoup d'espace. Sélection de matériaux haut de gamme Le poêle est entièrement fabriqué en acier inoxydable, avec de lourds supports de casseroles en fonte et des brûleurs à gaz chromés. En utilisant ces matériaux robustes en combinaison avec un design intelligent, vous pouvez être sûr que vous profiterez longtemps de votre cuisinière à gaz. L'ensemble de la construction est soudé sans soudure et peut être placé dans une ligne de cuisson. Les brûleurs prennent vie grâce à l'allumage piézo. Il dispose d'une soupape de sécurité avec un thermocouple. Cela garantit que la vanne de gaz reste ouverte tant que le capteur enregistre de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, celui-ci ferme automatiquement le robinet de gaz afin qu'aucun gaz ne s'échappe. Il existe une sécurité supplémentaire sous la forme d'un thermostat de sécurité. Y compris four électrique Sous la cuisinière à six brûleurs se trouve un four spacieux à alimentation triphasée (400 V). La chambre du four statique est en acier inoxydable, la porte étant très lourde avec 40 mm d'épaisseur. L'intérieur dispose d'un support chromé à trois niveaux sur lequel vous pouvez placer des récipients GN 2/1. Vous pouvez régler des températures entre 100 et 300°C. En plus du four, vous disposez également d'un meuble bas pratique doté d'une porte à fermeture magnétique. Ici, vous disposez de suffisamment d'espace pour ranger soigneusement les ustensiles de cuisine et les casseroles, par exemple. Spécifications du produit Poids net : 175 kg Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85cm Brûleurs de puissance : 3 x 6,0 kW et 3 x 10,0 kW Puissance totale gaz : 48,0 kW Puissance du four : 400V / 50Hz / Triphasé 6000W Puissance électrique totale : 6,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – Gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (Propane / Butane) Ce produit est fourni sans prise.

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    €6.221,00 €5.057,99

  • VenteDernier stock ! Cuisinière Wok Premium - Plaque de Cuisson 28,5 cm - Unité Unique - Profondeur 90 cm - Gaz Cuisinière Wok Premium - Plaque de Cuisson 28,5 cm - Unité Unique - Profondeur 90 cm - Gaz

    Maxima Cuisinière Wok Premium - Plaque de Cuisson 28,5 cm - Unité Unique - Profondeur 90 cm - Gaz

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    Cette cuisinière professionnelle à wok unique fonctionne au gaz et convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans toute entreprise de restauration. Grâce à sa construction durable, ce wok de haute qualité durera des années et peut supporter une utilisation intensive. Cette cuisinière à gaz wok est également équipée d'un brûleur en fonte et s'intègre facilement dans une ligne de cuisson. Pour préserver au maximum le goût des ingrédients, il est préférable de cuisiner au wok. En plus de préserver le goût, vous veillez également à ce que les nutriments soient conservés. Il y a de la place pour une seule poêle wok sur ce brûleur wok à gaz professionnel. Vous pouvez placer n'importe quelle poêle wok adaptée à la cuisson au gaz sur l'anneau en fonte durable de Ø28,5 cm. De plus, ce brûleur pour wok a une profondeur de 90 cm, ce qui permet d'y placer de grandes poêles à wok. Il y a également un bac collecteur en bas pour que vous puissiez l'utiliser pendant des heures sans aucun gâchis. Le bac collecteur est facile à retirer et à nettoyer. Idéal pour une ligne de cuisine La plaque de cuisson en fonte est conçue de manière à pouvoir supporter de lourdes charges dans les cuisines de restauration. Puisqu’il s’agit d’un modèle de table compact, il peut facilement être placé sur une table ou un comptoir. Il est également possible de commander un socle en inox et d'y installer le wok cuiseur. La cuisinière est également équipée d'une flamme pilote et d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. Vous pouvez régler la température à l'aide du thermostat de sécurité. Ce brûleur wok professionnel peut être utilisé au GPL ou au gaz naturel et convient pour une utilisation dans une ligne de cuisson. Facile à entretenir Le dessus de ce wok est en acier inoxydable, il est donc très facile à nettoyer. La plaque de cuisson peut être retirée, tout comme le bac collecteur. Nettoyez ces pièces avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Avant d'utiliser à nouveau le brûleur wok, séchez toutes les pièces à l'aide d'un chiffon doux. Caractéristiques Plaque de cuisson en fonte conçue pour les charges lourdes Brûleur avec flamme pilote Equipé d'un thermostat de sécurité Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Convient au GPL ou au gaz naturel Construction très durable Spécifications du produit Poids net : 30,7kg Diamètre anneau en fonte : Ø28,5cm Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H38cm Puissance totale gaz : 14,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane/butane)

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    €1.140,00 €926,99

  • VenteDernier stock ! Surface de travail Premium - Unité double - Profondeur 90 cm Surface de travail Premium - Unité double - Profondeur 90 cm

    Maxima Surface de travail Premium - Unité double - Profondeur 90 cm

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    Cette double surface de travail en acier inoxydable magnifiquement conçue est une extension parfaite de la série Cooking Range 900 de Maxima. Vous pouvez facilement le combiner avec n'importe laquelle des bases de cette gamme. Il est parfait pour couper, préparer et servir des aliments et des plats. Son design lisse le rend facile à nettoyer. Cette surface de travail magnifiquement conçue est le moyen idéal pour élargir votre gamme de cuisson. Il a été conçu pour s'adapter à la gamme de cuisson haut de gamme de Maxima - la série Cooking Range 900. Plan de travail en acier inoxydable La surface de travail a été conçue dans un souci de qualité et de facilité d’utilisation. Il a été entièrement fabriqué en acier inoxydable lisse, ce qui le rend non seulement durable, mais aussi très facile à nettoyer. Le nettoyage est également plus facile grâce aux coins arrondis qui empêchent la saleté de s'accumuler dans les coins. Des espaces de travail ergonomiques Cette surface de travail présente également un design élégant et ergonomique pour rendre le travail dans la ligne de cuisson plus confortable. Avec une profondeur de 90 cm et une largeur de 80 cm, vous disposez d'un espace de travail spacieux et fiable pour préparer les repas. Grâce à sa conception robuste, il peut même contenir des appareils de cuisine pour vous aider dans votre travail de préparation. Ce plan de travail peut également être combiné avec les bases de la ligne de cuisson Cooking Range 900. Spécifications du produit Poids net : 25 kg Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm

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    €763,00 €619,99

  • VenteDernier stock ! Surface de travail Premium - Unité unique - 90 cm de profondeur Surface de travail Premium - Unité unique - 90 cm de profondeur

    Maxima Surface de travail Premium - Unité unique - 90 cm de profondeur

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    Cette surface de travail en acier inoxydable magnifiquement conçue est une extension parfaite de la série Cooking Range 900 de Maxima. Vous pouvez facilement le combiner avec n'importe laquelle des bases de cette gamme. Il a une surface lisse en acier inoxydable, parfaite pour couper les aliments et faire de la vaisselle et facile à nettoyer.Cette surface de travail magnifiquement conçue est le moyen idéal pour élargir votre gamme de cuisson. Il a été conçu pour s'adapter à la gamme de cuisson haut de gamme de Maxima - la série Cooking Range 900. Plan de travail en acier inoxydable La surface de travail a été conçue dans un souci de qualité et de facilité d’utilisation. Il a été entièrement fabriqué en acier inoxydable lisse, ce qui le rend non seulement durable, mais aussi très facile à nettoyer. Le nettoyage est également plus facile grâce aux coins arrondis qui empêchent la saleté de s'accumuler dans les coins. Des espaces de travail ergonomiques Cette surface de travail présente également un design élégant et ergonomique pour rendre le travail dans la ligne de cuisson plus confortable. Avec une profondeur de 90 cm, vous disposez d'un espace de travail spacieux et fiable pour préparer les repas. Grâce à sa conception robuste, il peut même contenir des appareils de cuisine pour vous aider dans votre travail de préparation. Ce plan de travail peut également être combiné avec les bases de la ligne de cuisson Cooking Range 900. Spécifications du produit Poids net : 15 kg Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cm

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    €529,00 €429,99

  • Vente Coupe Frites Professionnel - Vertical - Manuel Coupe Frites Professionnel - Vertical - Manuel

    Maxima Coupe Frites Professionnel - Vertical - Manuel

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    Préparez des frites ou des cubes de légumes coupés uniformément en un rien de temps grâce à ce coupe-pommes de terre et légumes vertical robuste. Il est doté de lames remplaçables et de blocs de presse de différentes tailles pour les pommes de terre ou les légumes durs comme les carottes ou les syndicats. Parfait pour une utilisation quotidienne dans les restaurants, les cuisines de restauration et les snack-bars.Que vous coupiez des frites ou prépariez des légumes en dés, ce coupe-légumes vertical simplifie la tâche. Avec un seul mouvement puissant, vous économisez du temps et des efforts tout en obtenant toujours des résultats nets et uniformes. Polyvalent et facile à utiliser Ce coupe-légumes vertical convient à une large gamme de pommes de terre et de légumes, notamment les carottes et les oignons. Placez simplement le produit sur les lames, appuyez sur le levier et le cutter fait le reste. Grâce aux pieds stables, l'appareil reste fermement en place sur n'importe quelle surface de travail, garantissant un fonctionnement sûr et contrôlé. Conception robuste et durable La combinaison d'un cadre solide, de rails de guidage solides et de lames tranchantes rend ce coupe-frites vertical idéal pour un usage intensif. Le mécanisme à levier garantit que la coupe demande un minimum d'effort. Les lames sont remplaçables et disponibles en différentes tailles, vous pouvez donc toujours choisir l'épaisseur de coupe dont vous avez besoin. Un véritable multitalent pour les restaurants, les cuisines professionnelles et les magasins de produits frais. Hygiénique et facile à nettoyer Après utilisation, le cutter peut être démonté rapidement. Le bloc presse, le porte-lame et les lames peuvent être retirés et nettoyés avec une brosse ou une éponge. Évitez les produits de nettoyage agressifs pour prolonger la durée de vie des matériaux. Pour un fonctionnement fluide, nous vous recommandons de lubrifier régulièrement les rails de guidage avec de l'huile alimentaire. Rendez la préparation des aliments plus rapide, plus cohérente et professionnelle avec ce coupe-frites vertical professionnel. Caractéristiques Coupe-pommes de terre et légumes vertical avec levier Pour les cubes et lanières de pommes de terre et de légumes Lames et blocs de presse remplaçables de différentes tailles Structure en métal solide avec pieds stables Facile à démonter et à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 3,2 kg Dimensions : L20,5 x P20,5 x H47,5 cm Grille de découpe : 7, 10 et 14cm Inclus Trois lames à découper 7x7cm, 10x10cm, 14x14cm

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    €144,00 €116,99

  • Vente Presse-agrumes lent professionnel - Récipient à jus de 0,8 L Presse-agrumes lent professionnel - Récipient à jus de 0,8 L

    Maxima Presse-agrumes lent professionnel - Récipient à jus de 0,8 L

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    Ce presse-agrumes lent professionnel vous permet de créer facilement de délicieux jus et smoothies frais à partir de fruits et légumes en pressant et en pressant doucement les aliments. Il dispose d'un récipient à jus de 0,8 litre et d'un récipient à pulpe de 1 litre. Servez des boissons riches en nutriments dans votre bar ou restaurant avec ce presse-agrumes lent. Ce presse-agrumes Maxima Slow Juicer presse doucement les fruits et légumes, préservant les nutriments essentiels tout en extrayant plus de jus que les presse-agrumes traditionnels. Son fonctionnement à vitesse lente garantit également que votre jus conserve une valeur nutritionnelle plus élevée et convient à un usage professionnel. Jus de qualité Le presse-agrumes lent fonctionne par un léger mouvement de pression. Étant donné que les ingrédients sont pressés et broyés lentement, moins de chaleur est générée. Cela aide à préserver les nutriments essentiels comme les vitamines, les enzymes et les antioxydants, garantissant ainsi une valeur nutritionnelle plus élevée et une fraîcheur plus longue du jus. La méthode de pressage lent maximise également l’extraction du jus des fruits et légumes. Alors que certains presse-agrumes ont du mal avec les légumes-feuilles, cet extracteur de jus lent traite efficacement les épinards, le chou frisé et le céleri, ce qui le rend idéal pour les jus verts. Cependant, il peut être confronté à des difficultés avec des produits plus durs, qui doivent être coupés en morceaux plus petits pour une meilleure transformation. Cela permet également d'utiliser l'extracteur de jus lent pour presser des carottes, des betteraves rouges, du céleri-rave, etc. Opération simple Ce presse-agrumes lent en plastique avec une construction large et stable est un complément parfait à toute cuisine et offre une extraction précise du jus pour des boissons fraîches et riches en nutriments. Son fonctionnement est simple et convivial. Tout d'abord, placez les fruits ou légumes souhaités dans l'ouverture et fermez bien le couvercle. Le presse-agrumes ne fonctionnera que si le couvercle est correctement fermé. Faites glisser le bouton d'alimentation vers le haut pour commencer l'extraction. Utilisez le poussoir en plastique pour guider les ingrédients vers le système de pressage. Le jus est collecté dans un récipient de 0,8 litre, tandis que la pulpe est séparée dans son propre compartiment. Le récipient à pulpe de 1,0 litre a une grande capacité de collecte de pulpe. L'ouverture peut être bloquée si la pulpe ne tombe pas facilement dans le récipient. Faites glisser l'interrupteur vers le bas pour activer la fonction inverse, libérant ainsi tout blocage. Faites glisser à nouveau l'interrupteur vers le haut pour continuer à extraire le jus. Nettoyer l'extracteur de jus lent Il est essentiel de nettoyer correctement l'extracteur de jus après utilisation. Tout d’abord, éteignez et débranchez le presse-agrumes. Retirez et videz les récipients à jus et à pulpe. Détachez l'entrée des aliments, la chambre de pressage, la spirale et le tamis filtrant. Lavez toutes les pièces avec de l'eau tiède et un détergent doux. Retirez le bouchon en caoutchouc du récipient à jus pour un nettoyage plus facile. Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer l'extérieur de la machine. Séchez soigneusement toutes les pièces et remontez le presse-agrumes. Voulez-vous servir des jus nutritifs et durables ? Ce presse-agrumes lent est un ajout précieux à vos appareils de cuisine et fonctionne bien avec un presse-agrumes traditionnel. Pour plus d’informations, contactez nos conseillers par email ou par téléphone, nous serons heureux de vous aider ! Caractéristiques Récipient à jus en plastique de 0,8 litre La pulpe est collectée séparément dans un récipient à pulpe de 1,0 litre Equipé d'un interrupteur de sécurité La prise de nourriture est verrouillable Pièces amovibles pour un nettoyage en profondeur Spécifications du produit Poids net : 5,2 kg Capacité du récipient à jus : 0,8 L Dimensions machine : L28 x P22 x H48 cm Vitesse : 43 tr/min 230 V / 50 Hz / monophasé 300 watts Y compris Brosse de nettoyage

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