- Petit et peu encombrant (peut être placé dans l'étagère inférieure d'une table de travail).
- Capacité : 3 GN 1/1
- Production par cycle : 8kg (+70°C +3°C) et 5kg (+70°C-18°C).
- Sonde à cœur en standard.
- Porte (non réversible) avec poignée en acier inoxydable.
- Guides pour plaques en acier inoxydable, espacement 80 mm.
- 4 vérins réglables
- Contrôleur électronique programmable (sous boîte scellée), avec fonction maintien en fin de cycle et alarme sonore (norme HACCP).
- Structure monobloc, intérieur et extérieur (y compris arrière) en acier inoxydable austénitique (alimentaire).
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (pour entretien lourd), coins arrondis (pas d'aspérités).
- Porte avec joint magnétique (remplacement facile, aucun outil requis).
- Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.
- Groupe compresseur classe 4, condenseur ventilé, accès frontal.
- Réfrigérant R290.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible).
- Dégivrage manuel, évaporation automatique des condensats.
- Isolation en polyuréthane sans CFC.
- Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE : Contrôleur avec grand écran éclairé et touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou de congélation (avec fonction « Hard/Soft »), de durée ou de température (sonde à cœur). Mémoire pour alarmes HACCP et divers programmes...... La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : à savoir que la température à coeur doit passer de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (Norme NF). Diamond les unités garantissent le respect de toutes ces exigences.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,56
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Réfrigération
- Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.
- Famille : Congélation & Réfroidissement
- Sous-famille : 3x GN 1/1
- Ligne : LIGNE PROFI
- Longueur : 590 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 520 mm
- Puissance électrique : 0,56 kW
- Poids : 60 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Petit et peu encombrant (peut être placé dans l'étagère inférieure d'une table de travail).
- Capacité : 3 GN 1/1
- Production par cycle : 8kg (+70°C +3°C) et 5kg (+70°C-18°C).
- Sonde à cœur en standard.
- Porte (non réversible) avec poignée en acier inoxydable.
- Guides pour plaques en acier inoxydable, espacement 80 mm.
- 4 vérins réglables
- Contrôleur électronique programmable (sous boîte scellée), avec fonction maintien en fin de cycle et alarme sonore (norme HACCP).
- Structure monobloc, intérieur et extérieur (y compris arrière) en acier inoxydable austénitique (alimentaire).
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (pour entretien lourd), coins arrondis (pas d'aspérités).
- Porte avec joint magnétique (remplacement facile, aucun outil requis).
- Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.
- Groupe compresseur classe 4, condenseur ventilé, accès frontal.
- Réfrigérant R290.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible).
- Dégivrage manuel, évaporation automatique des condensats.
- Isolation en polyuréthane sans CFC.
- Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE : Contrôleur avec grand écran éclairé et touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou de congélation (avec fonction « Hard/Soft »), de durée ou de température (sonde à cœur). Mémoire pour alarmes HACCP et divers programmes...... La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : à savoir que la température à coeur doit passer de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (Norme NF). Diamond les unités garantissent le respect de toutes ces exigences.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,56
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Réfrigération
- Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.
- Famille : Congélation & Réfroidissement
- Sous-famille : 3x GN 1/1
- Ligne : LIGNE PROFI
- Longueur : 590 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 520 mm
- Puissance électrique : 0,56 kW
- Poids : 60 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 0