DiamondLa surface de cuisson lisse au gaz de est une solution de cuisson haut de gamme conçue pour vous aider à créer le plat parfait à chaque fois. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette surface présente un design unique qui garantit une cuisson et une présentation uniformes.
Parfait pour les restaurants, les hôtels et autres cuisines professionnelles, DiamondSurface de cuisson lisse, le gaz est un ajout essentiel à toute opération de restauration. Sa construction avancée et sa conception facile à utiliser garantissent que vos plats sont toujours parfaits.
Spécifications techniques
- Brûleurs en acier inoxydable (2x2,9 kW).
- Dimensions utiles : 555x400 mm, 24 dm².
- Table de cuisson en acier lisse à haute conductivité (15 mm) avec bord tout autour soudé pour une étanchéité et une propreté parfaites.
- Structure en acier inoxydable, pieds réglables.
- Chauffage gaz : brûleurs inox, régulés par vanne gaz, allumage piézoélectrique.
- Boutons en matériau athermique.
- Bac de récupération pour récupérer les jus de cuisson.
- Construit pour être conforme aux normes CE en vigueur.
AVANTAGE :
- Surface chromée 50µ, répartition homogène de la chaleur (chrome métallique, conforme ROHS, pas le chrome hexavalent, très nocif).
- Commande de vanne gaz thermostatique, garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration du chromage, hygiène parfaite, pas de risque d'intoxication).
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 620 x 510 x 305 - kcal/h (gaz) : 4990
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Plaque de cuisson
- Famille : Versions de table
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : LIGNE PLANCHA
- Longueur : 620 mm
- Largeur : 510 mm
- Hauteur : 305 mm
- Poids : 40 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 7
