Avec cette poêle électrique Bratt magnifiquement réalisée, vous disposez d'une capacité de 130 litres pour cuire, rôtir, cuire ou mijoter rapidement de grandes quantités d'aliments. Fabriqué entièrement en acier inoxydable et équipé d'un bac basculant, il est facile à vider et à nettoyer.
Cette poêle Bratt magnifiquement conçue est prête pour les vrais gros travaux dans une cuisine professionnelle. Avec une capacité de 130 litres, vous pouvez facilement préparer en grande quantité les plats les plus savoureux. Ce modèle fonctionne au gaz et est également inclinable, ce qui vous permet d'incliner facilement la cuve intérieure afin de pouvoir en retirer le contenu.
Equipé d'une isolation thermique
Travailler en toute sécurité dans le secteur hôtelier est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité afin que le gaz et le chauffage soient coupés lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité garantit que le risque de surchauffe dans la casserole est réduit au minimum. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement thermique et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse contient beaucoup d'isolation thermique. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion. Cela garantit également que la chaleur est répartie uniformément.
Facile à nettoyer
Un élément important de la facilité d’utilisation est le nettoyage. Grâce à la conception intelligente et aux matériaux lisses, vous n'avez pas à vous en soucier. L'acier inoxydable est très facile à nettoyer en utilisant uniquement un chiffon avec un peu d'eau tiède et un détergent. Les coins ont également été arrondis afin que les résidus alimentaires ne puissent pas s'y accumuler et que, grâce au robinet d'eau pratique, vous ayez toujours suffisamment d'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la cuve intérieure est également pratique pour le nettoyage et le séchage.
Spécifications du produit
- Poids net : 163kg
- Capacité nette : 130L
- Dimensions de la surface de cuisson : L110 x P53cm
- Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85m
- Puissance électrique totale : 15,0 kW
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 15 000 W
Ce produit est fourni sans prise.
