- Dimensions de la cuve 815x610xh200 mm, surface 50 dm2.
- Inclinaison manuelle par volant.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Étanchéité IPX5.
- Couvercle supérieur embouti, charnières avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressive, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Cuve basculante en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique (certifiée pour une utilisation alimentaire conformément au règlement européen CE n.1935/2004), avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage électrique grâce à des résistances blindées en inox positionnées sous la cuve (cuisson homogène sur toute la surface de la cuve). Contrôle du thermostat de 75°C à 300°C, avec accès frontal pour un entretien facile.
- Dispositif de sécurité pour interrompre le fonctionnement pendant la montée du réservoir de série. Un robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé sur le dessus et s'ouvre via une vanne située à l'avant de l'appareil.
AVANTAGE :
La cuve en acier inoxydable AISI 304 18/10 possède une haute conductivité thermique, vous pourrez ainsi sauter, poêler, rôtir et même cuisiner dans l'eau en toute sérénité ! La conception spéciale du réservoir permet de transférer les aliments en toute sécurité lors du basculement et son nettoyage est également 100 % hygiénique.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 12 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Puissance électrique : 12 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 160 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Dimensions de la cuve 815x610xh200 mm, surface 50 dm2.
- Inclinaison manuelle par volant.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Étanchéité IPX5.
- Couvercle supérieur embouti, charnières avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressive, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Cuve basculante en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique (certifiée pour une utilisation alimentaire conformément au règlement européen CE n.1935/2004), avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage électrique grâce à des résistances blindées en inox positionnées sous la cuve (cuisson homogène sur toute la surface de la cuve). Contrôle du thermostat de 75°C à 300°C, avec accès frontal pour un entretien facile.
- Dispositif de sécurité pour interrompre le fonctionnement pendant la montée du réservoir de série. Un robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé sur le dessus et s'ouvre via une vanne située à l'avant de l'appareil.
AVANTAGE :
La cuve en acier inoxydable AISI 304 18/10 possède une haute conductivité thermique, vous pourrez ainsi sauter, poêler, rôtir et même cuisiner dans l'eau en toute sérénité ! La conception spéciale du réservoir permet de transférer les aliments en toute sécurité lors du basculement et son nettoyage est également 100 % hygiénique.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 12 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Puissance électrique : 12 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 160 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 0
