- Dimensions cuve 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm2.
- Basculement électrique du réservoir.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Étanchéité IPX5.
- Couvercle supérieur embouti, charnières avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressive, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Bol inclinable en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique (certifié pour une utilisation alimentaire conformément au règlement européen CE n.1935/2004), avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage électrique grâce à des résistances blindées en inox positionnées sous la cuve (cuisson homogène sur toute la surface de la cuve). Contrôle du thermostat de 75°C à 300°C, avec accès frontal pour un entretien facile.
- Dispositif de sécurité pour interrompre le fonctionnement pendant la montée du réservoir de série. Un robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé sur le dessus et s'ouvre via une vanne située à l'avant de l'appareil.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
AVANTAGE :
Augmentez votre production avec les poêles électriques de 120 L. Robuste, efficace et facile à utiliser. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10 à haute conductivité thermique qui vous permettra de sauter, poêler, rôtir et même cuisiner avec de l'eau en toute tranquillité ! Leurs cuves basculantes électriques, aux coins arrondis (100% hygiéniques), simplifient le processus de déchargement. Il y a un robinet d'eau au dessus pour remplir le réservoir. Versions électriques avec résistances blindées en acier inoxydable situées sous la cuve.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1200 x 900 x 850(920) - kW (élec) : 20,3 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 1200 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850(920) mm
- Puissance électrique : 20,3 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 210 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
Spécifications techniques
- Dimensions cuve 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm2.
- Basculement électrique du réservoir.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Étanchéité IPX5.
- Couvercle supérieur embouti, charnières avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressive, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Bol inclinable en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique (certifié pour une utilisation alimentaire conformément au règlement européen CE n.1935/2004), avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage électrique grâce à des résistances blindées en inox positionnées sous la cuve (cuisson homogène sur toute la surface de la cuve). Contrôle du thermostat de 75°C à 300°C, avec accès frontal pour un entretien facile.
- Dispositif de sécurité pour interrompre le fonctionnement pendant la montée du réservoir de série. Un robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé sur le dessus et s'ouvre via une vanne située à l'avant de l'appareil.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
AVANTAGE :
Augmentez votre production avec les poêles électriques de 120 L. Robuste, efficace et facile à utiliser. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10 à haute conductivité thermique qui vous permettra de sauter, poêler, rôtir et même cuisiner avec de l'eau en toute tranquillité ! Leurs cuves basculantes électriques, aux coins arrondis (100% hygiéniques), simplifient le processus de déchargement. Il y a un robinet d'eau au dessus pour remplir le réservoir. Versions électriques avec résistances blindées en acier inoxydable situées sous la cuve.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1200 x 900 x 850(920) - kW (élec) : 20,3 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 1200 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850(920) mm
- Puissance électrique : 20,3 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 210 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
