Rendez la préparation de la pâte à pizza plus rapide et plus homogène grâce à ce rouleau à pâte électrique professionnel. Conçu pour les cuisines et les pizzerias très fréquentées, il vous aide à produire une pâte uniforme et parfaitement aplatie pour les fonds de pizza, les pains plats et bien plus encore avec un minimum d'effort.
Gagnez du temps et améliorez votre préparation de pizza avec le rouleau à pâte simple Maxima Ø45 cm. Conçue pour la commodité, la rapidité et la cohérence, cette machine fiable est un incontournable pour toute cuisine professionnelle travaillant avec de la pâte fraîche.
Fonctionnement simple et flexible
Ce rouleau à pâte est conçu pour une utilisation simple et intuitive. L'interrupteur avant offre deux modes de contrôle : guidage manuel de la pâte ou fonctionnement mains libres à l'aide de la pédale incluse. Cette flexibilité vous permet de travailler de la manière qui convient le mieux à votre flux de travail en cuisine, que vous préfériez un contrôle direct ou que vous ayez les mains libres pour d'autres tâches de préparation. La machine est dotée d'un interrupteur marche/arrêt principal pratique sur le côté pour un contrôle rapide de l'alimentation avant utilisation, ce qui ajoute à sa conception conviviale. Il est idéal pour rouler des fonds de pizza d'environ 26 cm jusqu'à 45 cm de diamètre. Avant de rouler, saupoudrez légèrement la pâte de farine pour éviter qu'elle ne colle et garantir un résultat soigné.
Des résultats fiables et cohérents
Obtenez une pâte lisse et uniforme à chaque fois grâce au réglage de l'épaisseur réglable (0 à 4 mm). Utilisez le bouton de réglage sur le côté pour affiner l'épaisseur selon vos préférences. Le moteur puissant gère des poids de pâte allant d'environ 210 g à 700 g sans faire chauffer la pâte. Idéal pour conserver la texture et la qualité pendant les quarts de travail chargés. Conçu pour un usage professionnel, ce rouleau à pâte allie performance et durabilité, vous aidant à produire des résultats constamment excellents, lot après lot.
Sûr, hygiénique et facile à entretenir
La sécurité et l'hygiène sont essentielles. Le rouleau à pâte est doté d'un couvercle de protection transparent qui maintient la zone de laminage visible tout en aidant à protéger les opérateurs. Le boîtier robuste en acier inoxydable et les larges pieds maintiennent la machine stable pendant le fonctionnement.
Le nettoyage est simple. Retirez les pièces et essuyez-les avec un chiffon sec. Évitez d'utiliser de l'eau, car la farine humide peut coller à l'intérieur de la machine avec le temps. Avec un nettoyage à sec de routine, ce rouleau à pâte reste hygiénique et prêt à être utilisé au quotidien.
Ajoutez le rouleau à pâte simple Maxima Ø45 cm à votre cuisine et roulez pour une préparation de pizza plus rapide et plus cohérente. Commandez maintenant et découvrez la manière professionnelle de rouler facilement des bases de pizza parfaites.
Caractéristiques
- Convient pour des pâtes entre 210 et 700g
- Épaisseur réglable jusqu'à 4 mm
- Commande manuelle ou avec pédale
- Boîtier robuste en acier inoxydable avec pieds larges
- Couvercle de sécurité transparent pour un fonctionnement en toute sécurité
Spécifications du produit
- Poids net : 24kg
- Dimensions machine : B67 x P35 x H43cm
- Dimensions ouverture : B37,5 x P5,5cm
- Max. poids de la pâte : 210 - 700g
- Max. diamètre de la pâte : 26 - 45 cm
- Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm
- 230V / 50Hz / Monophasé 250W
Inclus
- Pédale
- Jeu de rechange avec ressorts et anneaux
