Avec ce réfrigérateur de préparation à pizza en inox doté de trois portes et d'un plan de travail en granit avec couvercle en verre, vous pourrez préparer les pizzas les plus savoureuses. Tous vos ingrédients frais sont désormais à portée de main dans l'un des huit bacs GN 1/6 et la section réfrigérée située en dessous offre plus d'espace de stockage avec trois grilles.
Si vous préparez chaque jour des pizzas fraîches avec les garnitures les plus savoureuses, alors cette belle station de préparation réfrigérée est indispensable pour votre cuisine. Le comptoir en granit de ce réfrigérateur de préparation de pizza signifie que la pâte ne colle pas et peut être étalée et prête à l'emploi. Grâce à la vitrine réfrigérée montée sur le dessus, toutes vos garnitures populaires sont non seulement visibles mais restent également froides jusqu'à la toute dernière seconde. Cet appareil de cuisine haut de gamme est également livré avec des supports en acier inoxydable pour maintenir les récipients GN, bien que les récipients et les couvercles ne soient pas inclus. Ceux-ci peuvent être commandés séparément via la boutique en ligne.
Système de réfrigération professionnel
Ce réfrigérateur professionnel pour préparation de pizza a une capacité de refroidissement de 400 L pour conserver les ingrédients au frais le plus longtemps possible. Derrière les trois portes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable qui vous permet de personnaliser l'agencement exactement comme vous le souhaitez. Il est également possible de commander des étagères supplémentaires et de les ajouter si nécessaire. Vous pouvez même commander des tiroirs à pâte spéciaux pour conserver la pâte à pizza au frais jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Ce réfrigérateur de préparation fonctionne mieux à une température ambiante de 32°C. Il dispose d'un système de refroidissement comprenant un ventilateur, un compresseur Zanussi et un évaporateur moussé sur trois côtés et utilise le réfrigérant R600a, sans CFC. Le cycle de refroidissement veille à ce que la formation de glace soit réduite au minimum. Grâce au thermostat numérique, vous pouvez régler la température entre 0 et 10°C.
Facile à garder hygiénique et propre
Le réfrigérateur professionnel pour préparation de pizza a été fabriqué en acier inoxydable robuste et en granit, ce qui le rend très facile à nettoyer. De plus, l’acier inoxydable a l’avantage d’être très durable et résistant aux rayures, ce qui contribue à minimiser la propagation des bactéries. Le réfrigérateur de préparation peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon humide, d’eau tiède et d’un détergent doux. Après le nettoyage, essuyez le tout avec un chiffon doux et sec.
Caractéristiques
- Avec espace de travail en granit au dessus
- Contrôle numérique de la température (Dixell)
- Boîtier en acier inoxydable (AISI 304)
- Comprend des tablettes réglables (une par porte)
- Cycle de refroidissement pour réduire la formation de glace
- Isolation de protection compacte de 3,5cm
Spécifications du produit
- Poids net : 166 kg
- Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50cm
- Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H110cm
- Hauteur de travail : 86 cm
- Capacité : 400 L avec espace pour 8 bacs 1/6 GN (hauteur max. 10 cm)
- 230V / 50Hz / Monophasé 230W
Y compris
- 3 Grilles avec guides 53 x 33,5cm
Hors
- Bacs et couvercles GN
- Tiroirs
