Le Diamond Le présentoir réfrigéré pour sushi est conçu pour les applications de réfrigération commerciale. Construit à partir de matériaux durables, cet écran assure un contrôle précis de la température et une répartition uniforme du froid. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles nécessitant des présentoirs à sushi de haute qualité.
Spécifications techniques
- Disponible avec une base double perforée pour sushi.
- Construit en acier inoxydable (austénitique – qualité alimentaire) et fini en aluminium anodisé.
- Portes arrière coulissantes en verre, vitre avant incurvée en « verre trempé ».
- Égoutter les condensats.
- Régulation par thermostat électronique (digital).
- Éclairage LED.
- Groupe encastrable (Classe Énergétique 4), condenseur silencieux et ventilé.
- Évaporateur à serpentin en cuivre sous la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieur à ailettes (caché), gaz réfrigérant R600a.
- Pieds réglables.
NB : prévoir une évacuation ou un bac d'évacuation des condensats.
AVANTAGE :
- Réfrigération DOUBLE STATIQUE à double évaporateur, garantissant une répartition uniforme du froid sur toute la surface (par le haut et par le bas en même temps), avec une plage de T° de -1° à +2°C.
- Ils sont spécialement conçus pour présenter et conserver les sushis, essentiellement composés de poisson cru.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1730 x 415 x 270 - T° : -1°+4° - kW (élec) : 0.12
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Libre-Service - Buffets
- Sous-gamme : Vitrines Tapas & Sushi
- Famille : Sushis
- Ligne : SUSHI LNE
- Longueur : 1730 mm
- Largeur : 415 mm
- Hauteur : 270 mm
- Puissance électrique : 0,12 kW
- Poids : 45 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 3
