Cette cuisinière électrique robuste avec four est un incontournable pour toute cuisine professionnelle. Fabriquée en fonte de haute qualité et en acier inoxydable, cette cuisinière à quatre brûleurs peut résister aux coups et durera très longtemps. Il convient également pour une installation dans une ligne de cuisson.
Dans une cuisine traiteur, une cuisine intensive a lieu tous les jours, le matériel de cuisine doit donc être durable et capable de résister aux coups. Cette cuisinière électrique dispose de quatre brûleurs et d'un four et est idéale pour une utilisation avec plusieurs grandes casseroles et poêles. Les supports de casseroles sont en fonte robuste et mesurent 22 cm de diamètre. Les supports de casseroles étant intégrés dans un plan monobloc, aucun résidu alimentaire n'est laissé dans les coins et recoins. Cette cuisinière professionnelle est idéale pour une installation dans une ligne de cuisson.
Four pour bacs GN
Cette cuisinière robuste de luxe a un design ergonomique et est facile à utiliser. Chaque brûleur peut être chauffé séparément selon six réglages différents. Le four dispose d'un thermostat de sécurité avec lequel il est possible de régler des températures entre 90 et 450ºC. Le thermostat est équipé d'un interrupteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Le four électrique est doté d'une grille chromée à trois niveaux. Vous pourrez y placer des plateaux GN 2/1, qui peuvent être commandés séparément. La porte du four est en acier inoxydable, a une épaisseur de 4 cm et une poignée ergonomique.
Fonctionne sur courant triphasé
Cette cuisinière électrique avec four est simple et facile à nettoyer grâce à son boîtier et ses composants en acier inoxydable. Éteignez simplement et essuyez toutes les surfaces lisses avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Les supports de casseroles en fonte peuvent être nettoyés avec une éponge. La cuisinière fonctionne sur courant triphasé.
- Cuisinière robuste - 4 brûleurs - Four inclus - Électrique
- Boîtier entièrement en acier inoxydable
- Supports de poêles en fonte lourde
- Supports de casseroles traités en tôle monobloc
- Dessus parfaitement soudé
- Composants lourds
- Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe
- Thermostat de sécurité 90 - 450 degrés Celsius
- Construction très résistante
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Caractéristiques ergonomiques
Caractéristiques du four
- Chambre de four entièrement en acier inoxydable
- Grille chromée à 3 niveaux pour 2/1 GN
- Porte du four en acier inoxydable épaisse de 40 mm
- Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
Ce produit est fourni sans prise
- Poids net : 69 kg
- Dimensions : L80 x P70 x H85 cm
- Consommation électrique : 4 x 2,6 kW
- Puissance du four : 6,0 kW
- Puissance totale : 16,4 kW
- 400 V / 50 Hz / triphasé 16 400 W
