Le Diamond La poêle à frire électrique est une solution complète pour les cuisines commerciales. Ce meuble est doté d'une bassine « Duomat » d'une capacité de 60 litres, permettant une cuisson efficace et hygiénique. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, cet équipement assure durabilité et résistance à la corrosion.
Spécifications techniques
- Bassin ''Duomat'' dim. 720x450xh200 mm, superficie 35 dm2.
- Inclinaison du bassin par levier manuel.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm).
- Robinet d'eau pour remplir le réservoir.
- Couvercle supérieur de la cuve "emboutie", charnières à "ressort de torsion" permettant une fermeture et une ouverture progressive.
- Cuve "DUOMAT" à haute conductivité thermique (Certifiée Alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), inclinable par volant.
- Chauffage électrique, type infrarouge, positionné sous la cuve, chauffe rapide. Régulation de 90°C à 290°C.
- Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
AVANTAGE :
- Les éléments chauffants sont placés sous le fond de la cuve et suivent le mouvement lorsque la cuve est retournée, sécurité garantie à 100%.
- Éléments chauffants infrarouges, répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface et chauffage très rapide.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 9,75 - Tension : 400/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : MAXIMA 1700
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Puissance électrique : 9,75 kW
- Tension : 400/3N 50-60 Hz
- Poids : 120 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 1
