La plaque chauffante à gaz lisse en fonte 90 de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette plaque chauffante est dotée de trois thermostats réglables qui permettent un contrôle précis de la température entre 50°C et 300°C. La plaque en fonte lisse assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que l'activation piézo facilite l'utilisation.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable AISI 304
- 3 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C
- Plaque en fonte lisse
- Dimensions plateau : L 970 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Activation piézo
- Tiroir récupérateur de liquide de cuisson
- Puissance : 12 kW
- Dimensions : L 990 x P 600 x H 220 mm
- Poids : 76,7 kg
> Pré-équipés pour fonctionner au gaz butane, les injecteurs de gaz naturel sont inclus.