La plaque chauffante à gaz lisse en fonte 60 de Casselin est une solution de cuisson robuste conçue pour les cuisines commerciales à volume élevé. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette plaque chauffante est dotée de deux thermostats réglables qui permettent un contrôle précis de la température entre 50°C et 300°C. La plaque en fonte lisse assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que le tiroir collecteur de liquide de cuisson facilite le nettoyage.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable AISI 304
- 2 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C
- Plaque en fonte lisse
- Dimensions plateau : L 650 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Tiroir récupérateur de liquide de cuisson
- Puissance : 8 kW gaz
- Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
- Poids : 40,6 kg
> Pré-équipé pour le fonctionnement au gaz naturel, injecteurs de gaz butane
inclus.