- Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
- Avec plaque chromée dure.
- 2 zones de cuisson indépendantes
- Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5".
- Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres).
- Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
PLUS :
Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !
AVANTAGE :
- Le traitement de la plaque de chrome dur garantit :
- une hygiène irréprochable,
- entretien facile,
- atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 17200
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Poids : 105 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 1
Spécifications techniques
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
- Avec plaque chromée dure.
- 2 zones de cuisson indépendantes
- Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5".
- Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres).
- Chauffage au gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
PLUS :
Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !
AVANTAGE :
- Le traitement de la plaque de chrome dur garantit :
- une hygiène irréprochable,
- entretien facile,
- atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 17200
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Poids : 105 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 1
