Les plats de viande et de poisson les plus délicieux sont préparés avec cette plaque chauffante électrique Heavy Duty dotée d'une seule plaque lisse. Le design ergonomique et le boîtier en acier inoxydable sont idéaux pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez également placer cette plancha dans une ligne de cuisson.
Les ingrédients grillés aident à conserver les saveurs supplémentaires des plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Quoi que vous prépariez sur le grill, de la viande aux légumes, grâce aux températures élevées, ils cuisent très rapidement. De cette façon, les vitamines et la saveur sont préservées. Si vous travaillez dans une cuisine grande et très fréquentée, cette plaque de grill Heavy Duty est parfaite car elle dure longtemps et peut supporter de nombreuses manipulations brutales. De plus, les grillades sont une façon de cuisiner plus saine car vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de graisse ou d’huile. La plaque de grill peut être posée seule ou sur un socle en inox. Choisissez entre une base ouverte ou une base avec porte, faciles à commander via notre boutique en ligne.
Convient pour le placement dans une ligne de cuisson
À l'aide de cette plaque chauffante robuste, faites griller les aliments sur la plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm avec une finition satinée. La plaque est placée dans un évidement étanche. Un bac d'égouttement pratique de 1,5 litre et un pare-éclaboussures pour éviter les déversements d'huile rendent cette plaque chauffante sûre à utiliser. Les températures peuvent être réglées entre 50 et 300ºC grâce au thermostat de sécurité. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, cette plaque chauffante s'intègre parfaitement.
Facile à nettoyer
Nettoyer cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac collecteur amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et en profondeur. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Les gros résidus alimentaires sont mieux éliminés avec un grattoir. Pour éliminer la saleté tenace, chauffez le gril à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.
- Plaque chauffante robuste - Simple
- Boîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydable
- Dessus parfaitement soudé
- Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée
- Magnifiquement coulé dans un renfoncement étanche
- Composants robustes
- Equipé d'un grand bac collecteur de 1,5 L
- Répartition uniforme et rapide de la chaleur
- Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
- Construction très résistante
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Conception ergonomique
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P700 x H280 mm
- Puissance : 1 x 4,5 kW
- Puissance totale : 4,5 kW
- 400 V / 50 Hz / triphasé 4 500 watts
Ce produit est fourni sans prise
- Poids net : 20kg
- Dimensions : L40 x P70 x H28 cm
Puissance de sortie : 1 x 4,5 kW
Puissance totale : 4,5 kW
400 V / 50 Hz / triphasé 4 500 W
