Cette plaque chauffante rainurée haut de gamme fonctionne au gaz et a été conçue pour une productivité maximale. C'est un appareil durable, parfaitement adapté à un usage quotidien intensif dans une cuisine professionnelle. Il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson et peut gérer tout ce que vous lui lancez.
Cette plancha à gaz premium possède une finition satinée et convient parfaitement aux besoins de production élevés et à un usage quotidien intensif. D'une profondeur de 90 cm, il s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson et offre une grande surface pour cuire de grandes quantités d'aliments en même temps.
Construction durable
Cette plaque chauffante de haute qualité a été spécialement conçue pour être utilisée dans une ligne de cuisson. Utilisant uniquement des matériaux de qualité, il est idéal pour un usage quotidien intensif. La plaque de cuisson rainurée est en acier de 15 mm d'épaisseur et présente une élégante finition satinée. En dessous se trouve un grand bac collecteur de 1,5 litre pour aider à recueillir la graisse pendant le processus de cuisson et à garder le tout propre. Il peut facilement être retiré pour le nettoyage.
Sûr et facile à nettoyer
Cette plaque chauffante haut de gamme est à la fois sûre à utiliser et simple à nettoyer. Il a une conception ergonomique pour faciliter le travail avec l'appareil. Il dispose également de hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les éclaboussures d'huile et garantir une expérience de cuisson sûre et agréable. Le boîtier en acier inoxydable, les protections anti-éclaboussures et la plaque de cuisson sont faciles à nettoyer avec un chiffon doux et un peu de détergent. Il est important d'éteindre l'appareil avant de commencer le nettoyage.
Caractéristiques
- Brûleurs en acier inoxydable
- Thermostat allant de 100 à 300°C
- Consommation de gaz optimale et répartition homogène de la chaleur
- Brûleur avec veilleuse
- Equipé d'un thermostat de sécurité
- Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple
- Allumage piézo
- Convient au GPL et au gaz naturel
Spécifications du produit
- Poids net : 48,7kg
- Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cm
- Puissance totale gaz : 9,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
