Mélangeur planétaire Combisteel 20 litres
Le mélangeur planétaire Combisteel 20 litres est un mélangeur de qualité professionnelle conçu pour une utilisation à grand volume dans les boulangeries, les cuisines de restauration et les pâtisseries.
Principales caractéristiques :
- 3 vitesses (104/187/365 tr/min) pour un réglage facile de la vitesse de mélange
Spécifications techniques
Puissant mélangeur planétaire de 20 L – parfait pour la pâte, la purée, les pâtes légères et bien plus encore
Ce mélangeur planétaire professionnel de 20 litres est idéal pour un large éventail de tâches de mélange dans les boulangeries, les cuisines de restauration et les pâtisseries. Grâce aux trois vitesses et aux accessoires en acier inoxydable inclus, vous disposez toujours du bon outil pour votre préparation. Le fouet, le crochet pétrisseur et le batteur plat sont faciles à changer, garantissant des résultats de mélange optimaux à chaque fois. Dimensions 530x496x780 mm (LxPxH) – 1,1 kW – 230V – capacité 5 kg par lot – 104/187/365 tr/min – poids 80 kg.
Principales caractéristiques :
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3 vitesses (104/187/365 tr/min) : ajustez facilement la vitesse de mélange à votre préparation
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Capacité 5 kg par lot – idéal pour une production de taille moyenne
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Accessoires en acier inoxydable inclus : fouet, crochet pétrisseur et batteur plat – durables et hygiéniques
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Conception conviviale : facile à utiliser et à nettoyer
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Utilisation polyvalente : convient pour la pâte à frire, la crème fouettée, les garnitures, la purée et la pâte légère
- Instructions d'utilisation spécifiques :
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- Crochet pétrisseur : convient aux pâtes légères – ne pas utiliser pour les pâtes à pain ou à pizza épaisses. Vitesse recommandée : faible
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- Batteur plat : pour pâte fine, mélanges à gâteaux, garnitures et purée. Vitesse recommandée : moyenne
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- Fouet : idéal pour les mélanges aérés comme les œufs et la chantilly. Vitesse recommandée : moyenne ou élevée
Que vous fassiez de la crème fouettée, mélangez de la pâte à gâteau ou prépariez des pâtes légères, ce batteur planétaire offre la polyvalence dont vous avez besoin. Commandez maintenant et améliorez votre processus de cuisson !
Spécification technique
Couleur: Acier inoxydable
Tension (Volts) : 230
Fréquence (Hz): 50
Plug and play (prise UE): oui
Largeur : 530
Profondeur : 496
Hauteur : 780
Poids brut : 96
