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Marmite basculante électrique 100 litres, chauffage indirect

Descriptif

  • Diamètre du réservoir 600 mm, profondeur 420 mm.
  • Cuve "emboutie", fond en acier inox AISI 316 poli (épaisseur 20/10 mm) paroi en acier inox 304 (épaisseur 20/10 mm). Chauffage indirect, double enveloppe en inox 304 (épaisseur 15/10 mm).

 

  • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, version sur colonnes en acier inoxydable AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Revêtement : en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 10/10 mm). Plan de travail : en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 15/10 mm).
  • Paroi de cuve "emboutie" en acier inoxydable 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion saline et à l'usure. Robinet d'eau pour remplir le réservoir.
  • Basculement motorisé de la cuve. Fonctionnement sur la face avant.
  • Couvercle "embouti" en inox 304, charnières auto-compensatrices permettant une fermeture et une ouverture progressive.
  • Chauffage indirect, cuve double enveloppe en inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et vannes de régulation de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Contrôle de pression de la double enveloppe par une vanne 0,45 bar, avec manomètre et soupape à dépression.
  • Chauffage électrique par résistances INCOLOY immergées dans la double enveloppe, régulation de puissance au moyen d'un régulateur d'énergie.
  • Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement en sens d'eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement.
  • Température de travail jusqu'à 100°C.

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 1600 x 850 x 1050 - kW (elec) : 12.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Cuisine
  • Sous-gamme : Sauteuses & Poêles
  • Famille : Marmites / indirectes / Basculiennes
  • Sous-famille: 100 Lt / ÉLECTRIQUE
  • Ligne : RONDO
  • Longueur : 1600 mm
  • Largeur : 850 mm
  • Hauteur : 1050 mm
  • Puissance électrique : 12,2 kW
  • Tension : 400/3N 50-60 Hz
  • Poids : 315 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : /
  • Délai de livraison fournisseur : 56
  • Disponibilité : 0
Forme du produit

Marmite basculante électrique 100 litres, chauffage indirect

En rupture de stock, 1-3 semaines

Diamètre du réservoir 600 mm, profondeur 420 mm. Cuve "emboutie", fond en acier inox AISI 316 poli (épaisseur 20/10 mm)... Lire la suite

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    Descriptif

    • Diamètre du réservoir 600 mm, profondeur 420 mm.
    • Cuve "emboutie", fond en acier inox AISI 316 poli (épaisseur 20/10 mm) paroi en acier inox 304 (épaisseur 20/10 mm). Chauffage indirect, double enveloppe en inox 304 (épaisseur 15/10 mm).

     

    • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, version sur colonnes en acier inoxydable AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Revêtement : en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 10/10 mm). Plan de travail : en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 15/10 mm).
    • Paroi de cuve "emboutie" en acier inoxydable 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion saline et à l'usure. Robinet d'eau pour remplir le réservoir.
    • Basculement motorisé de la cuve. Fonctionnement sur la face avant.
    • Couvercle "embouti" en inox 304, charnières auto-compensatrices permettant une fermeture et une ouverture progressive.
    • Chauffage indirect, cuve double enveloppe en inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et vannes de régulation de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Contrôle de pression de la double enveloppe par une vanne 0,45 bar, avec manomètre et soupape à dépression.
    • Chauffage électrique par résistances INCOLOY immergées dans la double enveloppe, régulation de puissance au moyen d'un régulateur d'énergie.
    • Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement en sens d'eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement.
    • Température de travail jusqu'à 100°C.

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 1600 x 850 x 1050 - kW (elec) : 12.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Cuisine
    • Sous-gamme : Sauteuses & Poêles
    • Famille : Marmites / indirectes / Basculiennes
    • Sous-famille: 100 Lt / ÉLECTRIQUE
    • Ligne : RONDO
    • Longueur : 1600 mm
    • Largeur : 850 mm
    • Hauteur : 1050 mm
    • Puissance électrique : 12,2 kW
    • Tension : 400/3N 50-60 Hz
    • Poids : 315 kg
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