Cette marmite haut de gamme fonctionne au gaz et a une capacité de 250 litres. Il est idéal pour préparer de grandes quantités de plats. Grâce au couvercle à double paroi, l'isolation de la marmite réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Il est également très convivial et facile à nettoyer.
Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite haut de gamme s'intègre parfaitement. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuisiner, pocher et cuire une grande variété d'aliments différents. Il a été spécialement conçu pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour vidanger la vaisselle liquide, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire.
Système de chauffage indirect
Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons à commande électronique, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs microperforés sont en acier inoxydable et sont équipés d'un pare-flammes. La casserole a une double paroi qui doit être remplie d'eau et crée un système de chauffage indirect. Cela le rend idéal pour les aliments que vous faites cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que la vaisselle ne brûle pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.
Facile à utiliser
Avec ses 172 kg, c'est un appareil de cuisson costaud, mais qui reste très simple à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil afin que la pression puisse être clairement lue. Pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d’utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une marmite bouillante a également besoin d’un robinet de vidange pratique pour éliminer le liquide sans problème. Ceci est non seulement utile pour évacuer l’eau de cuisson, mais est également très pratique lors du nettoyage.
Caractéristiques
- Marmite ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
- Avec une isolation supplémentaire sur toute la chaudière pour des coûts énergétiques minimes
- Brûleurs micro-perforés en acier inoxydable avec protection contre les flammes pour plus de sécurité
- Système de chauffage indirect à vapeur saturée jusqu'à 110°C
- La soupape de surpression empêche la surpression
- Manomètre clairement lisible
- Régulation de l'énergie par bouton de commande
- Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter le retrait des aliments
- Comprend une valve externe pour l'élimination de l'excès d'air
- Inflammation piézoélectrique
- Convient au GPL ou au gaz naturel
- Construction durable
- Conception hygiénique
Spécifications du produit
- Poids net : 172 kg
- Capacité nette : 250L
- Dimensions de l'appareil : L100 x P110 x H85cm
- Puissance totale gaz : 33,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)
Remarque : le produit présenté dans l'image peut différer légèrement du modèle réel.
