- Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch)
- Temps de cycle 15-40 secondes.
- Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation.
- Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm).
- Hauteur de travail 900 mm
- 2 barres de soudure .
- Air doux : aspiration progressive.
- Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ...
- Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite.
- Barre de soudure amovible.
- Double joint rigoureux de 3,5 mm.
- Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide.
- Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB.
- Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel.
- Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur
- Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide.
- Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Préparation Dynamique
- Sous-gamme : Machines sous vide
- Famille : A' Cloche / sur meuble
- Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT.
- Ligne : LIGNE DE SOL
- Longueur : 680 mm
- Largeur : 630 mm
- Hauteur : 1060 mm
- Puissance électrique : 2,5 kW
- Tension : 400-230/3N 50 Hz
- Poids : 181 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 21
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch)
- Temps de cycle 15-40 secondes.
- Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation.
- Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm).
- Hauteur de travail 900 mm
- 2 barres de soudure .
- Air doux : aspiration progressive.
- Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ...
- Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite.
- Barre de soudure amovible.
- Double joint rigoureux de 3,5 mm.
- Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide.
- Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB.
- Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel.
- Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur
- Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide.
- Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Préparation Dynamique
- Sous-gamme : Machines sous vide
- Famille : A' Cloche / sur meuble
- Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT.
- Ligne : LIGNE DE SOL
- Longueur : 680 mm
- Largeur : 630 mm
- Hauteur : 1060 mm
- Puissance électrique : 2,5 kW
- Tension : 400-230/3N 50 Hz
- Poids : 181 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 21
- Disponibilité : 0
