Si vous traitez de gros volumes de pommes de terre ou de carottes, cette éplucheuse professionnelle permet un épluchage rapide et efficace. Avec une capacité de 15 kg et un débit d'environ 300 kg par heure, il enlève les peaux en seulement 2 à 3 minutes environ par cycle. Construit en acier inoxydable robuste, il est conçu pour une utilisation continue dans les cuisines très fréquentées.
Éplucher les pommes de terre est souvent l'une des tâches de cuisine les plus fastidieuses, mais pas avec cette éplucheuse de pommes de terre professionnelle. Conçu pour les environnements exigeants, il transforme des lots de pommes de terre ou de carottes en produits propres et prêts à cuire en quelques minutes seulement. Sa construction durable et son débit élevé en font un investissement intelligent pour la restauration, les restaurants ou les cuisines institutionnelles.
Pelez plus intelligemment, pas plus fort : fonctionnement sans effort à chaque cycle
L’utilisation de cette éplucheuse de pommes de terre est aussi simple qu’efficace. Avant de commencer, assurez-vous que le rabat avant (équipé d'un bord en caoutchouc pour éviter les fuites) est bien fermé. Grâce aux interrupteurs de sécurité intégrés, la machine ne fonctionnera que si tout est correctement scellé, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit.
Ne remplissez pas le tambour avec plus de 15 kg de pommes de terre ou autres légumes durs, en veillant à ne pas surcharger la machine. Connectez le tuyau d'eau, ouvrez le robinet et fermez le couvercle transparent grâce à ses robustes loquets de sécurité. Vous pourrez garder un œil sur le processus de pelage sans ouvrir la machine. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt pour commencer. L'eau s'écoule automatiquement et la plaque abrasive commence à se décoller. Au fur et à mesure que les peaux sont nettoyées, l'eau et les résidus sont évacués par une sortie latérale, où vous pouvez placer un seau ou un bol pour collecter les déchets. Après seulement 2 à 3 minutes, les légumes sont pelés uniformément. Éteignez la machine, ouvrez le rabat avant et retirez vos ingrédients fraîchement préparés. Prêt à cuire, frire ou servir.
Augmentez votre vitesse de préparation avec des résultats cohérents et propres
Cette éplucheuse de pommes de terre Maxima offre une solution puissante pour les préparations fastidieuses en cuisine. Son débit élevé de 300 kg par heure réduit considérablement le travail manuel, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles très occupées. Le raccordement d'eau intégré et la plaque de pelage abrasive garantissent des résultats de pelage uniformes sans endommager les produits. Construite en acier inoxydable durable, la machine est conçue pour supporter une utilisation quotidienne intensive tout en restant facile à nettoyer. Que vous prépariez des pommes de terre entières ou des cubes de légumes coupés avec précision, cet éplucheur offre des performances constantes et fiables à chaque fois.
Gardez votre éplucheur en parfait état avec un entretien simple
Après chaque utilisation, débranchez l'appareil et laissez l'appareil reposer avant de le nettoyer. La plaque de pelage est amovible – nettoyez-la à la main pour éviter tout dommage. Les surfaces en acier inoxydable peuvent être essuyées avec un chiffon doux et humide. Le conteneur à déchets situé à la base doit être vidé et rincé. Étant donné que la plaque de grattage (abrasive) ne va pas au lave-vaisselle, évitez les nettoyants agressifs ou abrasifs. Assurez-vous que l'appareil est complètement sec avant de le ranger.
Faites passer votre processus d'épluchage d'une corvée à un fonctionnement fluide et ajoutez cette machine à éplucher les pommes de terre à votre cuisine dès aujourd'hui et profitez d'un travail de préparation plus rapide et plus propre.
Caractéristiques
- Boîtier en acier inoxydable avec système de vidange automatique
- Equipé d'un raccordement à l'eau
- La paroi latérale est recouverte d'un matériau abrasif
- Plaque de pelage amovible pour un nettoyage manuel facile
- Fonctionnement simple à une vitesse avec couvercle de sécurité
Spécifications du produit
- Poids net : 50kg
- Capacité de remplissage : 15kg
- Capacité de pelage : 300kg par heure
- Vitesse : 2-3 minutes par cycle
- Dimensions machine : L50 x P55 x H89cm
- Dimensions tambour : Ø 39 x H29cm
- 230 V/50 Hz/monophasé 750 W
Y compris
- Raccord pour le tube d'arrivée d'eau
Hors
- Tuyau de vidange et d'eau
