- Grille de cuisson en fonte, dimensions 316x640 mm 20,22 dm2.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en acier inoxydable (panneaux avant et latéraux en acier inoxydable : sur demande), étanche "IPX5".
- Bord périphérique amovible en acier inoxydable.
- Grille de cuisson amovible en fonte (Certifiée Alimentaire selon le règlement Européen CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes...
- Réservoir d'eau inférieur en inox (double fonction) : 1ère récupération des jus de cuisson, 2ème dégagement de vapeur.
- Chauffage au gaz par brûleurs en inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par un "chapeau" en inox. Régulation par vanne gaz.
- Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
AVANTAGE :
Vous réussissez des grillades succulentes et moelleuses grâce au VAPOR GRILL, séchage terminé, plus d'émissions importantes de fumée lors des opérations de cuisson, le bac à eau inférieur vous permettra de générer de la vapeur pour une cuisson exceptionnelle et à la fois de récupérer le jus de cuisson, ainsi d'atténuer la fumée.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 8598
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Grills vapeur
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 66 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 2
Spécifications techniques
- Grille de cuisson en fonte, dimensions 316x640 mm 20,22 dm2.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en acier inoxydable (panneaux avant et latéraux en acier inoxydable : sur demande), étanche "IPX5".
- Bord périphérique amovible en acier inoxydable.
- Grille de cuisson amovible en fonte (Certifiée Alimentaire selon le règlement Européen CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes...
- Réservoir d'eau inférieur en inox (double fonction) : 1ère récupération des jus de cuisson, 2ème dégagement de vapeur.
- Chauffage au gaz par brûleurs en inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par un "chapeau" en inox. Régulation par vanne gaz.
- Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
AVANTAGE :
Vous réussissez des grillades succulentes et moelleuses grâce au VAPOR GRILL, séchage terminé, plus d'émissions importantes de fumée lors des opérations de cuisson, le bac à eau inférieur vous permettra de générer de la vapeur pour une cuisson exceptionnelle et à la fois de récupérer le jus de cuisson, ainsi d'atténuer la fumée.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 8598
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Grills vapeur
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 66 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 2
