- Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm.
- Quantité d'huile utilisée min. 16 litres maximum. 18 litres.
- 3 paniers en acier chromé, (1x) dim. 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur.
- Chauffage au gaz, au moyen d'échangeurs de chaleur externes à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation par thermostat électrique de 90°C à 190°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé.
AVANTAGE :
Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre inox (fourni de série).
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 30960
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Friteuses
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/1180 mm
- Poids : 106 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm.
- Quantité d'huile utilisée min. 16 litres maximum. 18 litres.
- 3 paniers en acier chromé, (1x) dim. 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur.
- Chauffage au gaz, au moyen d'échangeurs de chaleur externes à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation par thermostat électrique de 90°C à 190°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé.
AVANTAGE :
Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre inox (fourni de série).
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 30960
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Friteuses
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/1180 mm
- Poids : 106 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 0
