La friteuse électrique Casselin avec levage automatique du panier et filtration 12 + 22 litres est une solution de friture haut de gamme de grande capacité conçue pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les établissements de restauration rapide, les snack-bars et les environnements de restauration à grand volume où la rapidité, la cohérence et l'efficacité sont essentielles.
Construite en acier inoxydable AISI 304 durable, cette friteuse avancée combine des performances puissantes avec des commandes programmables intelligentes et un levage automatique du panier pour des résultats de friture constants et une charge de travail réduite de l'opérateur. Le système de filtration d'huile intégré permet de prolonger la durée de vie de l'huile, de réduire les déchets et de maintenir une excellente qualité de friture tout au long du service.
Grâce à sa configuration double cuve, la friteuse permet une cuisson simultanée de différents produits tout en conservant un contrôle optimal de la température et une flexibilité de production. La technologie de zone froide aide à réduire les particules brûlées et améliore la longévité de l'huile, tandis que le système de levage automatique du panier garantit des temps de cuisson précis à chaque fois.
Spécifications techniques
- Friteuse électrique professionnelle avec relevage automatique du panier et filtration
- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Technologie de zone froide
- Éléments chauffants en acier inoxydable
- Fonctionnement programmable et contrôlé par ordinateur
- Température réglable : 90°C – 190°C
- Système de filtration intégré
- Comprend 3 filtres en papier
- Immersion et levage automatique du panier
- Bac de récupération d'huile
- Contacteurs double puissance
- 4 roues dont 2 avec freins
- Capacité réservoir 1 : 12 litres
- Capacité réservoir 2 : 22 litres
- Dimensions du panier 12 L : 165 x 340 x 150 mm
- Dimensions du panier 22 L : 330 x 340 x 150 mm
- Puissance : 8,5 kW + 17 kW
- Alimentation : 400 V / triphasé
- Dimensions : 865 x 600 x 1210 mm
- Poids : 145 kg
Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité de production élevée, un contrôle automatique de la friture, une gestion améliorée de l'huile et des performances de friture constantes pendant les périodes de service chargées.
Spécifications techniques
La friteuse électrique Casselin avec levage automatique du panier et filtration 12 + 22 litres est une solution de friture haut de gamme de grande capacité conçue pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les établissements de restauration rapide, les snack-bars et les environnements de restauration à grand volume où la rapidité, la cohérence et l'efficacité sont essentielles.
Construite en acier inoxydable AISI 304 durable, cette friteuse avancée combine des performances puissantes avec des commandes programmables intelligentes et un levage automatique du panier pour des résultats de friture constants et une charge de travail réduite de l'opérateur. Le système de filtration d'huile intégré permet de prolonger la durée de vie de l'huile, de réduire les déchets et de maintenir une excellente qualité de friture tout au long du service.
Grâce à sa configuration double cuve, la friteuse permet une cuisson simultanée de différents produits tout en conservant un contrôle optimal de la température et une flexibilité de production. La technologie de zone froide aide à réduire les particules brûlées et améliore la longévité de l'huile, tandis que le système de levage automatique du panier garantit des temps de cuisson précis à chaque fois.
Spécifications techniques
- Friteuse électrique professionnelle avec relevage automatique du panier et filtration
- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Technologie de zone froide
- Éléments chauffants en acier inoxydable
- Fonctionnement programmable et contrôlé par ordinateur
- Température réglable : 90°C – 190°C
- Système de filtration intégré
- Comprend 3 filtres en papier
- Immersion et levage automatique du panier
- Bac de récupération d'huile
- Contacteurs double puissance
- 4 roues dont 2 avec freins
- Capacité réservoir 1 : 12 litres
- Capacité réservoir 2 : 22 litres
- Dimensions du panier 12 L : 165 x 340 x 150 mm
- Dimensions du panier 22 L : 330 x 340 x 150 mm
- Puissance : 8,5 kW + 17 kW
- Alimentation : 400 V / triphasé
- Dimensions : 865 x 600 x 1210 mm
- Poids : 145 kg
Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité de production élevée, un contrôle automatique de la friture, une gestion améliorée de l'huile et des performances de friture constantes pendant les périodes de service chargées.
