La friteuse à gaz avec armoire de Casselin est une solution haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve emboutie avec une base inclinée pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézoélectrique au gaz assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.
D'une capacité de 17 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson de moyens volumes. Le thermostat de sécurité et le robinet de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel pré-équipés assurent une installation pratique. Parfait pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable AISI 304
- Cuve emboutie à fond incliné
- Allumage gaz piézoélectrique
- Allumage et commande pilote
- Commandes électromécaniques avec thermomètre pour affichage de la température
- Thermostat réglable de 0°C à 190°C
-Thermostat de sécurité
- Robinet de vidange
- Capacité : 17 litres
- Dimensions cuve : L 250 x P 415 x H 300 mm
- Dimensions du panier : L 215 x P 375 x H 120 mm
- Pieds réglables en acier inoxydable
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 12 kW gaz
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 1 100 mm
- Poids : 59 kg
> Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.