Cette friteuse extra-large avec un réservoir d'huile d'une capacité de 30 litres convient à un usage quotidien intensif en boulangerie, poissonnerie et autres cuisines traiteur. La friteuse dispose d'un socle pour stocker l'huile de friture et les ustensiles de cuisine. Il dispose d'un grand panier et d'un robinet de vidange pour faciliter les vidanges d'huile.
Cette friteuse polyvalente est extra grande pour préparer de plus grandes quantités de nourriture. Elle est idéale pour frire jusqu'à 3 kg de frites dans la friteuse d'une capacité de 30 litres d'huile. Il peut également traiter de grandes portions de poisson frit, des collations aux légumes, des churros et d'autres aliments frits sans faire attendre longtemps les clients pour leur commande. L'armoire basse est équipée de deux portes en acier inoxydable avec poignées. Derrière les portes se trouve un robinet de vidange intégré pour une vidange d'huile rapide. En outre, il est également pratique comme espace de stockage pour des bouteilles d'huile supplémentaires. La friteuse est dotée d'un couvercle amovible pour éviter les éclaboussures d'huile et les poignées sont résistantes à la chaleur. Vous pouvez également fixer la grille fournie pour récupérer les résidus de graisse.
Toujours à la bonne température
La friteuse, montée sur un socle avec placard, fonctionne sur une alimentation de 400 V. De plus, l'appareil est équipé d'une protection contre les surcharges pour plus de sécurité. Grâce à une zone froide, vous pouvez également utiliser l'huile de friture plus longtemps. L'élément chauffant est suspendu légèrement au-dessus du fond de la friteuse. Toute l'huile entre l'élément chauffant et le fond reste légèrement plus froide. De cette façon, les miettes qui tombent brûlent moins vite et l'huile reste de meilleure qualité plus longtemps. La température dans la friteuse électrique peut être réglée entre 50°C et 200°C et comprend une minuterie pratique.
Élimination facile des résidus d'huile et de graisse
La friteuse et toutes ses pièces, comme la grille de récupération, la poêle et le panier à frire, sont en acier inoxydable, facile à nettoyer. Les pièces de cette friteuse aux finitions luxueuses et aux coins arrondis sont toutes amovibles. Les résidus d’huile et de graisse peuvent être éliminés en trempant les pièces dans de l’eau chaude savonneuse. Frottez le tout doucement avec une brosse et terminez avec un chiffon doux pour tout essuyer.
Caractéristiques
- Thermostat entre 50 °C et 200 °C
- Voyant de température
- Poignée résistante à la chaleur
- Comprend un espace de stockage
- Grille de récupération des résidus de friture
- Construction durable et conception hygiénique
Spécifications du produit
- Poids net : 35 kg
- Dimensions du panier : L47 x P27,5 x H95cm
- Dimensions machine : L59 x P52,5 x H915cm
- Dimensions du réservoir : L29,5 x P32,5 x H20cm
- Capacité frites : 3kg
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 4800 W
