DiamondLe four rotatif de est un four à haute productivité conçu pour les boulangeries et pâtisseries. Sa construction en acier chrome-nickel AISI 304 assure durabilité et résistance à la corrosion. Le four est équipé d'un chariot tournant, suspendu au chariot supérieur, et d'un panneau de direction analogique avec régulation électronique de la température de 50° à 300°C. Il comprend également un éclairage intérieur et un spray intégré au design.
Le four est disponible en deux tailles : 15x 600x800 mm ou 18x 600x800 mm, tous deux avec chariots en option. Le Diamond Le four rotatif est une solution idéale pour les cuisines commerciales nécessitant une production de boulangerie et de pâtisserie de grande capacité.
Spécifications techniques
- Modèle électrique.
- En option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, ainsi que le chariot intérieur (non livré avec le four).
- Conçu pour une productivité élevée, double rapidité à mettre à l'intérieur et à enlever.
- Façade en acier chrome-nickel AISI 304.
- Char tournant, suspendu au char supérieur.
- Chambre de cuisson, conçue en acier chrome-nickel AISI 304.
- Porte du four avec poignée thermique, dispositif de sécurité et grande vitre de sécurité.
- Vide standard pour l'évacuation des condensats.
- Panneau directif analogique, contrôle avec régulation électronique de la température de 50° à 300°C.
- Éclairage intérieur.
- Spray incorporé (livré en standard).
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1330 x 2450 x 2520 - kW (elec) : 47 - Tension : 400-230/3N 50Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
- Sous-gamme : Fours rotatifs
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : LIGNE ROTOR
- Longueur : 1330 mm
- Largeur : 2450 mm
- Hauteur : 2520 mm
- Puissance électrique : 47 kW
- Tension : 400-230/3N 50 Hz
- Poids : 1100 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
