- Livré avec 1 grille GN 1/1.
- 2 ventilateurs "autoreverse".
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430.
- Chambre aux coins arrondis.
- Joint de contre-porte facilement démontable.
- Le fond embouti recueille la condensation et l'évacue vers le drain.
- Structure porte-plaque facilement démontable (75 mm).
- Déflecteurs facilement amovibles.
- Évacuation des condensats.
- Le(s) moteur(s) avec turbines "autoreverse" (2800 tr/min) garantissent une répartition homogène de la chaleur.
- Porte : athermique, double vitrage (4mm), vitre intermédiaire battante pour un entretien facile.
- Poignée ergonomique, athermique et à fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture.
- Chauffage électrique : résistances blindées en inox situées derrière les déflecteurs de turbine.
- Panneau de commande avec sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
AVANTAGE :
- Montée en température très rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la circulation de la chaleur à travers les turbines.
- Cuisiner sans dessécher, grâce à l'humidificateur "autoreverse".
- Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.
PLUS:
Four professionnel performant (7,9 Kw). Turbines surdimensionnées « autoreverse » (2 800 tr/min). Cadre « renforcé » ultra robuste. Porte double vitrage « haute T° » 4 mm. Fond embouti qui récupère la condensation vers l'évacuation. Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Fours à convection
- Famille : Humidificateur manuel
- Sous-famille : 6x GN 1/1 - ÉLECTRIQUE
- Ligne : TURBO LIGNE EVO
- Longueur : 885 mm
- Largeur : 815 mm
- Hauteur : 720 mm
- Puissance électrique : 7,8 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 87 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 7
Spécifications techniques
- Livré avec 1 grille GN 1/1.
- 2 ventilateurs "autoreverse".
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430.
- Chambre aux coins arrondis.
- Joint de contre-porte facilement démontable.
- Le fond embouti recueille la condensation et l'évacue vers le drain.
- Structure porte-plaque facilement démontable (75 mm).
- Déflecteurs facilement amovibles.
- Évacuation des condensats.
- Le(s) moteur(s) avec turbines "autoreverse" (2800 tr/min) garantissent une répartition homogène de la chaleur.
- Porte : athermique, double vitrage (4mm), vitre intermédiaire battante pour un entretien facile.
- Poignée ergonomique, athermique et à fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture.
- Chauffage électrique : résistances blindées en inox situées derrière les déflecteurs de turbine.
- Panneau de commande avec sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
AVANTAGE :
- Montée en température très rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la circulation de la chaleur à travers les turbines.
- Cuisiner sans dessécher, grâce à l'humidificateur "autoreverse".
- Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.
PLUS:
Four professionnel performant (7,9 Kw). Turbines surdimensionnées « autoreverse » (2 800 tr/min). Cadre « renforcé » ultra robuste. Porte double vitrage « haute T° » 4 mm. Fond embouti qui récupère la condensation vers l'évacuation. Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Fours à convection
- Famille : Humidificateur manuel
- Sous-famille : 6x GN 1/1 - ÉLECTRIQUE
- Ligne : TURBO LIGNE EVO
- Longueur : 885 mm
- Largeur : 815 mm
- Hauteur : 720 mm
- Puissance électrique : 7,8 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 87 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 7
