GRANDE OUVERTURE 🚀 AVEC DES OFFRES SPÉCIALES

Four à vapeur combiné - Pour 6 plaques (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Affichage numérique - 400 V

Descriptif

Ce four mixte vapeur possède une grande capacité de production, grâce à sa capacité de 6 plaques GN 1/1 ou 6 plaques boulangerienorm (60 x 40 cm). Avec les commandes numériques, vous pouvez régler la température souhaitée, le niveau de vapeur et la minuterie. Il dispose également de 99 programmes prédéfinis à choisir. 

Un four mixte à vapeur professionnel constitue un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui créent régulièrement des lots d’aliments avec des résultats cohérents peuvent bénéficier d’un four mixte à vapeur. Ce four mixte vapeur est très polyvalent grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuisiner sous vide. Ce four mixte vapeur est idéal pour une utilisation avec des plaques GN 1/1 ou des plaques pâtissières 60 x 40 cm. Il y a une capacité pour jusqu'à six plateaux à la fois.

Panneau de commande convivial

Ce four mixte vapeur est doté de puissants éléments chauffants en acier inoxydable pour assurer une répartition complète et efficace de la chaleur, afin que la viande et le poisson cuisent uniformément. De plus, le four mixte vapeur est équipé de deux ventilateurs à fonction inverse et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où vous en êtes dans le processus de cuisson. Cet appareil est livré avec une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi qu'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec un simple affichage numérique et des boutons tactiles. Plusieurs programmes prédéfinis sont disponibles avec trois phases réglables, dont le niveau de vapeur, la température et la durée. Vous pouvez ajuster les programmes prédéfinis en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme prédéfini et de le stocker dans la mémoire du four mixte à vapeur.

Nettoyage sans effort

Avant de nettoyer un four mixte à vapeur, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et présentent des coins arrondis. Cela rend le nettoyage très facile. Un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux peuvent être utilisés pour essuyer les surfaces lisses rapidement et soigneusement. Pour nettoyer la vitre de la porte, vous n'avez besoin que d'eau tiède. 

Caractéristiques

  • Large plage de température, de 30 à 270°C
  • Régulation de vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
  • 99 programmes prédéfinis avec trois phases
  • Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure

Spécifications du produit

  • Poids net : 79 kg
  • Capacité : 6 plaques GN 1/1 ou 6 plaques 60 x 40 cm
  • Distance du plateau : 7 cm
  • Dimensions : L82 x P87 x H72 cm
  • 400 V / 50 Hz / triphasé 7 900 W

Inclus :

  • Une grille de four

Lire plus

Forme du produit

Four à vapeur combiné - Pour 6 plaques (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Affichage numérique - 400 V

4 en stock Livraison rapide

Ce four mixte vapeur possède une grande capacité de production, grâce à sa capacité de 6 plaques GN 1/1 ou... Lire la suite

€4.074,00 €3.311,99

Maxigastro - uniquement pour les entreprises immatriculées à la TVA

Pour acheter chez Maxigastro, vous devez avoir une entreprise assujettie à la TVA. Nous ne vendons pas aux particuliers.
Votre numéro de TVA intracommunautaire vous sera demandé avant le paiement.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Expédition rapide pour les commandes en stock
    • Directement du fabricant à toi

    Descriptif

    Ce four mixte vapeur possède une grande capacité de production, grâce à sa capacité de 6 plaques GN 1/1 ou 6 plaques boulangerienorm (60 x 40 cm). Avec les commandes numériques, vous pouvez régler la température souhaitée, le niveau de vapeur et la minuterie. Il dispose également de 99 programmes prédéfinis à choisir. 

    Un four mixte à vapeur professionnel constitue un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui créent régulièrement des lots d’aliments avec des résultats cohérents peuvent bénéficier d’un four mixte à vapeur. Ce four mixte vapeur est très polyvalent grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuisiner sous vide. Ce four mixte vapeur est idéal pour une utilisation avec des plaques GN 1/1 ou des plaques pâtissières 60 x 40 cm. Il y a une capacité pour jusqu'à six plateaux à la fois.

    Panneau de commande convivial

    Ce four mixte vapeur est doté de puissants éléments chauffants en acier inoxydable pour assurer une répartition complète et efficace de la chaleur, afin que la viande et le poisson cuisent uniformément. De plus, le four mixte vapeur est équipé de deux ventilateurs à fonction inverse et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Un éclairage intérieur permet de voir facilement où vous en êtes dans le processus de cuisson. Cet appareil est livré avec une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi qu'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec un simple affichage numérique et des boutons tactiles. Plusieurs programmes prédéfinis sont disponibles avec trois phases réglables, dont le niveau de vapeur, la température et la durée. Vous pouvez ajuster les programmes prédéfinis en utilisant le bouton de phase. Il est également possible d'ajuster un programme prédéfini et de le stocker dans la mémoire du four mixte à vapeur.

    Nettoyage sans effort

    Avant de nettoyer un four mixte à vapeur, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et présentent des coins arrondis. Cela rend le nettoyage très facile. Un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux peuvent être utilisés pour essuyer les surfaces lisses rapidement et soigneusement. Pour nettoyer la vitre de la porte, vous n'avez besoin que d'eau tiède. 

    Caractéristiques

    • Large plage de température, de 30 à 270°C
    • Régulation de vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
    • 99 programmes prédéfinis avec trois phases
    • Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et l'heure

    Spécifications du produit

    • Poids net : 79 kg
    • Capacité : 6 plaques GN 1/1 ou 6 plaques 60 x 40 cm
    • Distance du plateau : 7 cm
    • Dimensions : L82 x P87 x H72 cm
    • 400 V / 50 Hz / triphasé 7 900 W

    Inclus :

    • Une grille de four

    Lire plus

    ÊTES-VOUS MEMBRE ?

    Le Maxigastro L'adhésion VIP vous donne accès à des tarifs exclusifs réservés aux membres avec des économies de 15 à 30 % sur une sélection de produits et de campagnes.



    EN SAVOIR PLUS SUR COMMENT DEVENIR MEMBRE VIP...

    Retours et livraison

    Quand ma commande sera-t-elle livrée ?

    Nous expédions dans un large éventail de pays européens. Votre commande sera emballée avec le plus grand soin et livrée le plus rapidement possible. La livraison prend entre 2 et 5 jours ouvrables. Vous recevrez un e-mail après la commande.

    Puis-je retourner mon produit ?

    Les commandes peuvent être retournées ou échangées à condition qu'elles soient dans leur état de revente d'origine et que l'emballage d'origine soit intact. En savoir plus sur les retours dans nos conditions générales.

    Que puis-je faire si mon article (ou une partie de celui-ci) est endommagé ?

    Nous travaillons dur pour livrer vos articles sans dommage. Inspectez toujours les marchandises à la livraison. Si l'emballage semble endommagé, vous pouvez refuser d'accepter l'envoi ou informer le transporteur que vous recevez la marchandise avec réserve, car l'article pourrait être endommagé.



    Produits récemment consultés

      © 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

      • American Express
      • Apple Pay
      • Bancontact
      • Google Pay
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Connexion

      Vous avez oublié votre mot de passe ?

      Vous n'avez pas encore de compte ?
      Créer un compte