Le four à pizza à 2 chambres de Casselin est une solution de cuisson de grande capacité pour les cuisines commerciales. Doté de deux chambres séparées, ce four peut cuire jusqu'à deux grandes pizzas en même temps, augmentant ainsi la productivité et l'efficacité de votre cuisine.
Avec sa construction en acier inoxydable et son contrôle précis de la température, vous obtiendrez des pizzas parfaitement cuites à chaque fois. Le fond en pierre réfractaire assure une répartition homogène de la chaleur et un nettoyage facile.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- Dimensions de la chambre : L 410 x P 370 x H 90 mm
- 2 pizzas Ø 35 cm
- Double système de chauffage haut et bas
- Base en pierre réfractaire
- Température de 50 °C à 300 °C
- 2 minuteries séparées de 15 minutes chacune
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2,7 kW / 230 V
- Dimensions : L 550 x P 430 x H 375 mm
- Poids : 27,7 kg