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Four à gaz, 6 pizzas 350 mm

Descriptif

  • Chambre : 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas diam. 350 mm (ou) 2 pizzas diam. 500 millimètres
  • Capacité de production : 48 à 54 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm)
  • 2 fours empilables (6+6)

 

  • Chambre en acier inoxydable, base en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche 
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs
  • Double éclairage intérieur encastré "haute T°".
  • Rappel de porte par ressort, poignée en inox sur toute la longueur de la porte, vitre en verre de sécurité "panoramique" doublée d'un verre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique
  • Commande électronique des soupapes avec bougie d'allumage et dispositifs de sécurité
  • Arceau en acier inoxydable pour éviter la chute de température lors de l'ouverture de la porte 
  • Thermostat de sécurité de série
  • Tableau de commande indépendant et extractible avec double affichage numérique (T° sélectionnée et réelle), entretien facile, ventilateur de refroidissement. 
  • L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur.

AVANTAGE :

  • Four alliant performance et économies
  • Panneau de commande avec touches sensibles, régulation électronique du thermostat (450°C), affichage numérique
  • Chauffage au gaz, le fond est mis en température par "conduction" grâce à des échangeurs thermiques en inox, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle-même est chauffée par "convection
  • Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le foyer

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 1590 x 1120 x 760 - kcal/h (gaz) : 15907 - kW (élec) : 0,15
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Pizza - Pâtes
  • Sous-gamme : Fours à pizza
  • Famille : Chambre 1080x720
  • Sous-famille : GAZ
  • Ligne : LIGNE GAZ
  • Longueur : 1590 mm
  • Largeur : 1120 mm
  • Hauteur : 760 mm
  • Puissance électrique : 0,15 kW
  • Poids : 219 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 35
  • Disponibilité : 2
Forme du produit

Four à gaz, 6 pizzas 350 mm

2 en stock Livraison rapide

Chambre : 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas diam. 350 mm (ou) 2 pizzas diam. 500 millimètres Capacité de production... Lire la suite

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    Descriptif

    • Chambre : 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas diam. 350 mm (ou) 2 pizzas diam. 500 millimètres
    • Capacité de production : 48 à 54 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm)
    • 2 fours empilables (6+6)

     

    • Chambre en acier inoxydable, base en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche 
    • "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs
    • Double éclairage intérieur encastré "haute T°".
    • Rappel de porte par ressort, poignée en inox sur toute la longueur de la porte, vitre en verre de sécurité "panoramique" doublée d'un verre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique
    • Commande électronique des soupapes avec bougie d'allumage et dispositifs de sécurité
    • Arceau en acier inoxydable pour éviter la chute de température lors de l'ouverture de la porte 
    • Thermostat de sécurité de série
    • Tableau de commande indépendant et extractible avec double affichage numérique (T° sélectionnée et réelle), entretien facile, ventilateur de refroidissement. 
    • L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur.

    AVANTAGE :

    • Four alliant performance et économies
    • Panneau de commande avec touches sensibles, régulation électronique du thermostat (450°C), affichage numérique
    • Chauffage au gaz, le fond est mis en température par "conduction" grâce à des échangeurs thermiques en inox, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle-même est chauffée par "convection
    • Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le foyer

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 1590 x 1120 x 760 - kcal/h (gaz) : 15907 - kW (élec) : 0,15
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Pizza - Pâtes
    • Sous-gamme : Fours à pizza
    • Famille : Chambre 1080x720
    • Sous-famille : GAZ
    • Ligne : LIGNE GAZ
    • Longueur : 1590 mm
    • Largeur : 1120 mm
    • Hauteur : 760 mm
    • Puissance électrique : 0,15 kW
    • Poids : 219 kg
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