DiamondLe four à convoyeur de est conçu pour les cuisines commerciales qui nécessitent une cuisson à grande vitesse. Cette unité est dotée de cristaux de quartz infrarouges pour un démarrage instantané, d'une vitesse de rotation et d'une puissance de chauffage réglables, ainsi que de réflecteurs à l'entrée et à la sortie du tunnel pour concentrer la température dans la chambre de cuisson. Fabriqué en acier inoxydable, cet appareil est durable et résistant à la corrosion.
Spécifications techniques
- Tunnel : largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm.
- Démarrage instantané sans préchauffage grâce aux cristaux de quartz infrarouge.
- Vitesse de rotation et puissance de chauffe réglables (demi ou pleine puissance).
- Réflecteurs à l'entrée et à la sortie du tunnel pour concentrer la température dans la chambre de cuisson et réduire le temps de cuisson (1'30 en moyenne).
- Fonctionnement longue durée grâce au moteur ventilé.
- 8 tubes quartz (1500W en haut, 1450W en bas), sélecteur de chauffe.
- Plateaux avant et arrière de 150 mm.
- Partie supérieure pour rester au chaud.
- Construction en acier inoxydable, pieds réglables.
AVANTAGE :
Des résultats de cuisson exceptionnels ! Panini, croque-monsieurs, pizzas en 1'30. Mini pizzas en 50''. Nuggets de poulet et amuse-gueules : 2'15 après décongélation. Bruschetta, toasts de chèvre, toasts et viennoiseries avec le plateau supérieur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 470 x 720 x 385 - kW (élec) : 3
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Fours à convoyeurs
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR
- Longueur : 470 mm
- Largeur : 720 mm
- Hauteur : 385 mm
- Puissance électrique : 3 kW
- Poids : 22 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 4
