Les plats qui nécessitent un temps de cuisson long sont entre de bonnes mains avec cette table de cuisson. Confiez le ragoût, le mijotage et la cuisson lente à ce luxueux appareil en acier inoxydable, que vous pourrez effectuer avec d'autres tâches. De cette façon, vous pouvez libérer de la capacité sur votre cuisinière pour d'autres plats qui nécessitent un délai d'exécution plus rapide.
Avec ce plateau solide et robuste, la qualité du design est facile à voir. Il est luxueusement équipé d'un boîtier épais en acier inoxydable et idéal pour être placé dans une ligne de cuisson. Il peut même être agrandi avec une base ouverte en acier inoxydable ou une base fermée avec deux portes. Vous pouvez le commander comme accessoire via notre boutique en ligne.
Haute qualité
La surface de cuisson est en fonte de 22 mm d'épaisseur et contient différentes zones thermiques afin que vous puissiez toujours cuisiner à la température dont vous avez besoin. Dans le cercle central, les températures peuvent atteindre 500°C, et sur le bord extérieur, la température est d'environ 200°C. Le brûleur ouvert en fonte offre également deux flammes, une de 10 kW et une de 4 kW de puissance. Grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable, la cuisinière est également facile à nettoyer. Un grand bac d'égouttage y contribue vraiment en le rendant facile à glisser hors de l'avant pour pouvoir le vider.
Travailler en toute sécurité
Bien entendu, la sécurité a également été prise en compte lors de la conception de ce produit. Grâce à l'allumage piézoélectrique, vous pouvez le mettre en service rapidement et en toute sécurité. Il existe également une soupape de sécurité avec un thermocouple, qui garantit que le papillon reste ouvert tant que le capteur détecte de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, il ferme automatiquement le papillon des gaz afin que le gaz ne puisse pas s'échapper. Enfin, chaque brûleur ouvert est équipé d'un pare-flamme et le grand anneau du brûleur est doté d'une flamme pilote pour rendre son utilisation confortable et sûre.
Spécifications du produit
- Poids net : 40 kg
- Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H28cm
- Puissance totale : 10,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (Propane / Butane)
