Cuisinière wok à gaz, 2 brûleurs (13 kW)
DiamondLa cuisinière wok à gaz de est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Avec sa construction en acier inoxydable et ses brûleurs en fonte, cette cuisinière offre une cuisson homogène et une montée en température rapide jusqu'à 300°C. Fabriqué à partir de matériaux durables, ce poêle est parfait pour les opérations de cuisson à grande échelle.
Principales caractéristiques :
- Construction en acier inoxydable
- Brûleurs en fonte pour une répartition efficace de la chaleur
- Durable et résistant à la chaleur
Spécifications techniques
- Dessus en acier inoxydable, épaisseur 5 mm.
- Brûleurs en fonte avec chapeaux en inox, Ø 180mm (13kW), faciles à démonter sans outils, entretien facile.
- Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
- Chaque brûleur dispose d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
- Anneau de wok amovible en acier inoxydable.
- Système de refroidissement et de nettoyage avec rideau d'eau, bac collecteur et trop-plein.
- Fabriqué en acier inoxydable (2 mm).
- Structure sur pieds « ronds », avec une étagère inférieure, tout en inox.
- Pieds réglables en acier inoxydable.
- Robinet d'eau froide sur crédence arrière (central, 1 de chaque côté).
- Les appareils sont conformes aux normes CE en vigueur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1300 x 700 x 800/1100 - kcal/h (gaz) : 22356
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Fours Wok
- Famille : Versions sur meuble
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : LIGNE WOK
- Longueur : 1300 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 800/1100 mm
- Poids : 85 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 28
- Disponibilité : 3
