Cette cuisinière à gaz peu encombrante Heavy Duty est équipée de brûleurs chromés de 6 kW et 7,5 kW. Il est doté de supports de casseroles en fonte et d'un plan monobloc sans soudure, conçus pour les cuisines compactes qui exigent des performances. Il s'insère dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur et peut être posé sur un support.
Cette cuisinière à gaz de qualité professionnelle offre des performances puissantes dans une conception compacte à unité unique. Avec une puissance combinée de 13,5 kW et deux brûleurs ouverts de capacités différentes, il offre aux chefs la flexibilité nécessaire pour gérer diverses tâches de cuisson avec précision. Le dessus monobloc en acier inoxydable sans soudure et les dispositifs d'extinction de flamme le rendent à la fois facile à nettoyer et sûr à utiliser dans les environnements de cuisine au rythme rapide.
Double puissance pour la précision et la vitesse
L'unité comprend un brûleur de 6 kW et un brûleur de 7,5 kW – idéal pour combiner une ébullition rapide et un mijotage faible dans un seul poste de travail. Chaque brûleur est équipé d'un dispositif d'extinction de flamme pour éviter les fuites de gaz si la flamme s'éteint. La combustion est optimisée pour la performance et l'efficacité énergétique, avec des supports de poêle en fonte offrant un placement durable et stable des ustensiles de cuisine.
Construit pour durer, conçu pour l'hygiène
Le dessus monobloc est fabriqué à partir d'une seule feuille d'acier inoxydable, éliminant les joints soudés et les coins où des aliments ou de la graisse pourraient s'accumuler. Les bords arrondis rendent l'essuyage rapide et hygiénique. Les brûleurs chromés répartissent la chaleur uniformément et les boutons de commande sont ergonomiques pour un contrôle intuitif de la température.
Compact mais professionnel
Cette cuisinière est idéale pour les food trucks, les petites cuisines de préparation ou les lignes de cuisson modulaires. Il s'adapte facilement aux tables de travail ou aux socles intégrés en inox. Simple à nettoyer et à entretenir, elle offre les performances d’une grande cuisinière dans un encombrement unique.
Bénéficiez d'une cuisine flexible, sûre et fiable avec cette cuisinière à gaz de 13,5 kW - de taille compacte, de performances puissantes.
Caractéristiques
- Un brûleur de 6 kW et un brûleur de 7,5 kW pour une cuisson multi-intensité
- Dispositif de sécurité en cas de panne de flamme sur les deux brûleurs
- Plateau monobloc en inox sans soudure avec bords arrondis
- Supports de poêles en fonte robustes
- Brûleurs chromés pour une combustion constante
- Convient au gaz naturel (G25) et au GPL (G30)
Spécifications du produit
- Poids net : 20kg
- Dimensions cuisinière : B40 x P70 x H33cm
- Dimensions brûleurs : Ø 27,5cm
- Dimensions support de casserole : L55 x P35cm
- Brûleurs de puissance : 1 x 6 kW + 1 x 7,5 kW
- Puissance totale : 13,5 kW
- Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel
Y compris
- Jeu d'injecteurs de gaz G30 (GPL) (propane/butane)
- Kit de connecteurs
