- 2 brûleurs (1x 7kW, 1x 11kW) Haute efficacité et flexibilité.
- Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plan embouti (20/10 mm), bac de récupération des liquides en acier inoxydable AISI 304 embouti et étanche.
- Étanchéité IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Enceinte du four à double paroi et porte avec isolation thermique, porte battante à ressort, poignée en acier inoxydable.
- Brûleurs étanches en fonte avec couronnes en laiton (très haut rendement). Brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW régulés par vanne gaz, veilleuse d'allumage et sécurité par thermocouple, accès frontal pour un entretien facile. Grilles en fonte émaillée 390x380 mm (passe au lave-vaisselle).
AVANTAGE :
Alliant puissance, efficacité et flexibilité, notre H.E.F. (haute efficacité et flexibilité) les brûleurs s'adapteront facilement à tous les types d'ustensiles de cuisine professionnels. Brûleurs de très haut rendement (7 kW), interchangeables selon besoins, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (protégé à 100%) et sécurité par thermocouple.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15480
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Cuisinières
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 48 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 3
Spécifications techniques
- 2 brûleurs (1x 7kW, 1x 11kW) Haute efficacité et flexibilité.
- Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plan embouti (20/10 mm), bac de récupération des liquides en acier inoxydable AISI 304 embouti et étanche.
- Étanchéité IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Enceinte du four à double paroi et porte avec isolation thermique, porte battante à ressort, poignée en acier inoxydable.
- Brûleurs étanches en fonte avec couronnes en laiton (très haut rendement). Brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW régulés par vanne gaz, veilleuse d'allumage et sécurité par thermocouple, accès frontal pour un entretien facile. Grilles en fonte émaillée 390x380 mm (passe au lave-vaisselle).
AVANTAGE :
Alliant puissance, efficacité et flexibilité, notre H.E.F. (haute efficacité et flexibilité) les brûleurs s'adapteront facilement à tous les types d'ustensiles de cuisine professionnels. Brûleurs de très haut rendement (7 kW), interchangeables selon besoins, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (protégé à 100%) et sécurité par thermocouple.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 15480
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Cuisinières
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 48 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 3
