- Cuves GN 1/1, dimensions 350x350xh300 mm.
NB : paniers en option.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
-
Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, de 15/10 mm d'épaisseur, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon et double fond perforé en acier inoxydable AISI 304. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est située à l'avant de l'appareil, tandis que la vanne de décharge (à billes) est située dans le meuble. Une évacuation des eaux usées doit être prévue.
- Chauffage électrique avec résistances blindées en inox à l'intérieur de la cuve, commande 4 positions, thermostat de sécurité de série, accès frontal facile pour l'entretien.
AVANTAGE :
Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 18 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Cuiseurs à pâtés
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Puissance électrique : 18 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 81 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
Spécifications techniques
- Cuves GN 1/1, dimensions 350x350xh300 mm.
NB : paniers en option.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
-
Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, de 15/10 mm d'épaisseur, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon et double fond perforé en acier inoxydable AISI 304. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est située à l'avant de l'appareil, tandis que la vanne de décharge (à billes) est située dans le meuble. Une évacuation des eaux usées doit être prévue.
- Chauffage électrique avec résistances blindées en inox à l'intérieur de la cuve, commande 4 positions, thermostat de sécurité de série, accès frontal facile pour l'entretien.
AVANTAGE :
Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 18 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Cuiseurs à pâtés
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Puissance électrique : 18 kW
- Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
- Poids : 81 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
