Avec ce grill à gaz premium, vous disposez de trois zones de cuisson distinctes pour vous aider à préparer de plus grandes quantités de viande et de poisson. Il convient au placement dans une ligne de cuisson et est idéal pour une utilisation intensive quotidienne dans toute cuisine professionnelle.
Vous cherchez à ajouter cette délicieuse saveur de barbecue grillé à vos plats ? Avec ses dimensions de L120 x P90 cm et ses trois zones de cuisson, ce gril à gaz robuste peut gérer presque tout. Grâce aux rainures inclinées de la plaque de cuisson, la graisse s'écoule au-dessus de la source de chaleur et la fumée qui s'en dégage vous donne ce goût authentique de barbecue. Les flammes sont protégées par une plaque de gril à fond incliné, qui évacue ensuite la graisse directement dans le bac collecteur afin qu'elle n'entre pas en contact avec les flammes. Il existe également deux plaques de gril supérieures (« Iron Bar Grids ») qui ne sont pas incluses en standard, mais peuvent facilement être commandées comme accessoire.
Sécurité optimale
Sous la grille supérieure inclinée se trouve une plaque de cuisson en fonte. Cela garantit que la chaleur est répartie uniformément et que vous pouvez utiliser toute la surface du gril. Les protections anti-éclaboussures en acier inoxydable protègent contre les projections d'huile. Pour obtenir la température idéale, vous pouvez régler les sources de chaleur séparément grâce au thermostat de sécurité, avec une plage comprise entre 100 et 300°C. Il y a aussi une soupape de sécurité avec un thermocouple. Cela garantit que le papillon reste ouvert tant que le capteur détecte encore de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, le papillon des gaz se ferme automatiquement afin qu'aucun gaz ne puisse s'échapper. Le brûleur est également équipé d'une flamme pilote pour rendre son utilisation à la fois sûre et confortable. Vous pouvez utiliser du GPL ou du gaz naturel pour ce gril. Il peut également être placé dans une ligne de cuisson et vous pouvez commander une base sur laquelle le poser dans notre boutique en ligne. Cela vient avec ou sans placard en dessous.
Facile à nettoyer
Grâce à sa conception intelligente et au choix de matériaux de qualité supérieure, ce barbecue est facile à nettoyer. Le dessus est soudé sans couture afin qu'aucun résidu alimentaire n'y adhère. La grille supérieure et la grille inférieure ont été placées de manière à ce que la graisse s'égoutte dans le bac collecteur. Le boîtier et le pare-éclaboussures sont entièrement en acier inoxydable. Cela crée une surface lisse qui peut être enlevée rapidement et facilement avec un chiffon. Retirez tout résidu tenace avec un grattoir et prenez un chiffon humide avec de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer soigneusement toutes les pièces.
Spécifications du produit
- Poids net : 137 kg
- Dimensions : L120 x P90 x H28 cm
- Puissance totale gaz : 27,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane / butane)
